十月稻田,取為“金秋十月,稻田飄香”之意,是中國知名的中高端糧食品牌企業(yè)。其產(chǎn)品涵蓋東北大米、五谷雜糧、速食干貨、福利禮盒以及特色產(chǎn)品等多品類,是專注于東北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)加工、全渠道品牌化運(yùn)營為一體的現(xiàn)代化集團(tuán)公司。大米是其最為核心的品類,旗下有東北長粒香米、吉林小町香米、十月稻田稻花香、五常有機(jī)大米、寒地之最等系列特色產(chǎn)品。
其中東北長粒香是粳米的優(yōu)質(zhì)品種,人們對其認(rèn)同度僅次于稻花香米,質(zhì)量在東北大米類別中贊譽(yù)不錯(cuò)。其米粒長度介于珍珠米和五常大米之間,中胖可愛。
十月稻田這款長粒香大米,來自稻米之鄉(xiāng)黑龍江哈爾濱。肥沃的黑土地、縱橫交錯(cuò)的河流水系,一年一度一季,較長時(shí)間地積淀糖份,自然條件得天獨(dú)厚。此外為了保持大米原有的風(fēng)味口感、營養(yǎng)成分,它還采用當(dāng)季稻谷自然晾曬、15℃以下低溫存儲、多級輕碾,降低米粒溫度等眾多獨(dú)特加工技術(shù)。
這些都促進(jìn)了米粒外觀飽實(shí)豐潤,晶瑩剔透,且顆粒完整無碎米。通常打開袋遠(yuǎn)距離就能聞到一種清淡米香,但此香氣很輕,一點(diǎn)不濃郁。米粒煮熟后粘連情況相對較少,顆粒分明;在口中軟硬適中,筋道有嚼頭。
如果將其用來煮粥,則偏粘稠松軟,也算是一款較好的煮粥米,營養(yǎng)含量還是不錯(cuò)的,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T1354,質(zhì)量等級為粳米一級。