潮興記 正宗潮汕手打牛肉丸牛筋丸牛肉火鍋食材丸料生鮮丸子關(guān)東煮商用 金裝牛肉丸1斤 爆汁牛筋丸 1斤
每天凌晨4點(diǎn)宰牛,每頭牛只有25斤左右的后腿肉,生產(chǎn)車間把牛后腿肉與其他牛肉分離,選取新鮮黃牛后腿肉制作的手打牛筋丸,牛筋丸是“爽口彈牙”的重要訣要。潮汕地區(qū)氣侯溫和,適合黃牛生長,位于汕頭100多公里外的大牧場,開闊的生存環(huán)境。使黃牛有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),肉質(zhì)鮮美,口感細(xì)膩爽口。不吃潮汕牛肉丸,就不算真正來過潮汕”,潮汕牛肉丸是潮汕地區(qū)具有地域特色的美食,潮汕牛肉丸是大眾吃火鍋時(shí)所歡迎的材料,2003年潮汕牛肉丸被評(píng)為“中華名小食”。凈含:1000g