前不久的一個晚上應(yīng)邀去表哥家里蹭晚飯，意外的發(fā)現(xiàn)晚上主要的菜肴居然是燒烤，而且是用一臺新買的微波爐做的。

這讓我回想起前不久曾經(jīng)單獨寫過一篇文章來感慨如今微波爐的用途進化，覺得用微波爐能做菜了真是體現(xiàn)了現(xiàn)在的科技進步。

而這份在我看來挺深刻的感慨，在親友的反饋中卻已經(jīng)顯得平淡無奇，他們都說現(xiàn)在的微波爐早就告別了“只熱一杯牛奶”的單一職責(zé)，如今更多的年輕化家庭都將“多功能一體”看作了選擇微波爐時的必須，好吧，原來不是科技進步快，而是我的知識面落伍了。

那么時至今日，微波爐和烤箱有什么不同？微波爐真的能用來做菜么？啥牌子的微波爐值得選擇？帶著這些問題，這幾天我在使用了身邊親朋好友在用的5臺微波爐后，總結(jié)了一些感想和心得，希望能給大家在選擇微波爐的過程中提供一些參考。

首先回到那個吃撐了的晚上，當(dāng)我問起為什么表嫂會有想要換一臺新的微波爐的念頭的時候，她并沒有直接回答我，而是把她原來用的微波爐展現(xiàn)給我看了一下：

1 格蘭仕G80F23CN3LV-C2微波爐（光波變頻微波爐）

這臺黑色外觀，用了幾年看著略顯得有一些老舊的機器，說真的如果不是我有了”要研究一下“微波爐的念頭，我甚至都不會注意到，原來右側(cè)的面板上有那么多詳細(xì)的功能菜單......

所以，當(dāng)我為了微波爐能”定制菜單“而顯得大驚小怪的時候，好久以前人家早就對微波爐上有的各種”魚“”米飯“”寶寶輔食“等模式司空見慣了。

別看有這么一大堆的菜單，但是真正到了應(yīng)用的時候，嫂子說最多頻率的自然也就是”熱一杯牛奶“。

那么，不是有光波燒烤功能么？實際的效果怎樣呢？

以前我們聊到微波爐，大部分都停留在”加個熱“的概念上，而現(xiàn)在，微波爐越來越多的跟”燒烤“掛起了勾，好像沒有燒烤功能的微波爐就是不完整的一樣。

這臺格蘭仕雖然型號略老了，但是也配備了燒烤架子。

這臺機器有一個特點，在底座的四個腳做了吸盤設(shè)計，讓爐子擺放的時候能更加牢固，這是本文中5臺機器里最特別的設(shè)計，不過，太牢固帶來的缺點也很明顯，那就是要挪動起來就很費勁了。

配件：燒烤架，蒸汽水盒。（為了能讓燒烤時避免更多的食材水分流失）

功率：800W

容量：23L

總結(jié)：

優(yōu)點：功能夠用，擺放穩(wěn)固。

缺點：燒烤效果不佳，缺乏智能菜譜等APP操作菜單。

2 大宇多功能一體微波爐

接著聊那晚的主角，剛剛用新機器的身份取代了老的格蘭仕的”大宇多功能一體微波爐“。

看過之前的文章的朋友應(yīng)該還記得嫂子不久前剛拔草了大宇的破壁機，由于機器實在好用，讓她對大宇的品牌好感度持續(xù)升溫，所以當(dāng)有想要替換掉舊的微波爐的想法的時候，這一次她考慮的首選就是大宇。

有一說一，光從外表來看，大宇的顏值的確是要高出老的格蘭仕一籌，這款多功能一體機的顏色官網(wǎng)稱作”仙露白“，聽起來就顯得比較高級。

5檔火力，3式燒烤，該有的都有。

正面的面板一眼看得出帶著金屬的質(zhì)感，邊框顏色看著略帶點暗銀色，和格蘭仕過于普通的外觀形成了較大的反差對比。

從外觀和一些機器的細(xì)節(jié)來看，這臺機器的做工還是很細(xì)致實在的，“仙露白”的顏色也看得出有跟其他白色不同的高級感。

如今的微波爐設(shè)計上已經(jīng)開始擯棄了旋轉(zhuǎn)玻璃盤的方式，大部分都采用了微晶面板，這樣帶來了更容易清理的好處，大宇的這臺機器也不例外。

20L的體積雖然不比原來的大，但是其實內(nèi)腔的容積還是很有保證的，用來蒸整條魚啥的根本不在話下。

咱們先回答”能不能用微波爐做菜“這個問題，答案是，除非你是真的大廚，精通廚藝且非有鍋不做菜的話，微波爐做菜的方案對小白來說，還是非?？尚械?，比如用大宇的這臺智能一體微波爐做魚就很方便。

把魚洗凈腌制一會兒，倒上一些蒸魚豉油，擺放上生姜等配料，放入爐中，選擇8大菜單中的第8項”魚“，按一下開始即可。

在魚還沒做出來之前，大廚表哥還在說如果不另外添放水的話，這樣用微波爐做出來的魚肉的口感應(yīng)該會比較柴，但是事實證明并非如此，魚兒出爐的時候肉質(zhì)還是非常鮮香滑嫩的。

再來說燒烤模式，對應(yīng)這臺機器的8個項目詳細(xì)的各種菜單，燒烤方面大宇提供了G/C1/C2的三種燒烤模式可供選擇，能燒烤的食材種類包括了肉串，烤翅，香腸，排骨，甚至是整只雞......

俗話說沒有對比就沒有傷害，那天晚上我們做的”實驗“的其中一部分，就是用兩臺不同的機器來燒烤同樣的食材。

用同樣的方法，同時腌制的肉串和雞翅膀，用兩臺不同的微波爐來燒烤，就得出了那晚上的結(jié)論。那就是，不同品牌不同型號的微波爐，燒烤出來菜的效果會有區(qū)別么？答案是，有區(qū)別，而且還挺明顯的。

上圖就是用格蘭仕光波爐烤出來的效果，采用的方法是切換到燒烤模式，機器不會自動估算時間，大概選擇了3分鐘后暫停，取出食材翻面，再進行燒烤，最終的結(jié)果是，雞翅烤的不夠干也不夠入味，羊肉串膻味明顯。

而放入大宇微波爐內(nèi)燒烤的雞翅卻難得的獲得了全體成員的一致好評，雞翅不僅烤的入味而且色澤鮮亮，香氣撲鼻。

為了展示新機器的確比老的要更加強大好用，嫂子甚至還破天荒的嘗試了一把”冷飯“模式：

往一碗冷飯里打入一個雞蛋，攪拌均勻，撒上些許調(diào)料，擺入微波爐，選擇到”炒飯“模式。

不多時，”叮“的一聲之后，一份熱氣騰騰的蛋炒飯就做好了。

至于原來就經(jīng)常用格蘭仕做的”熱牛奶“的活，在新機器大宇這里自然也是駕輕就熟。

總結(jié)：

優(yōu)點：外觀顏值超高，做工精致，燒烤模式下效果明顯好于老的品牌機器，五檔火力，三式燒烤，8個項目多種智能菜單模式可供選擇。

缺點：價格略高。

如圖，如今嫂子的廚房里現(xiàn)在就成了這個樣子，大宇牢牢的占據(jù)了頂部C位，格蘭仕退居了底線淪為了備用機，而烤箱由于有更豐富的應(yīng)用和更好的烘焙效果暫時也不會失去廚房應(yīng)有的位置。

3 美的PC2322W變頻科技微波爐

在那晚感受過大宇智能一體微波爐好用的智能菜單模式后，不由得又回想起之前體驗使用過的美的PC2322變頻科技微波爐。

我們來回頭再看一眼大宇多功能一體微波爐的主面板上的那張”快速入門說明簽“，由于大宇智能一體微波爐上有8個類別的菜單項目，配合3檔燒烤和5種火力，所以菜單操作步驟上稍顯復(fù)雜。

而美的的機器也是擁有大量的菜譜的機器，不同的是，想要看這些菜譜，你必須先安裝APP才行，而不是像大宇這樣把簡單的步驟貼在爐子的門上以防忘記怎么操作。

大宇采用的配件是圓盤托燒烤架，美的的則是跟格蘭仕一樣的長方形烤架，用來烤雞翅的時候擺放的位置略帶不同。

智能菜單上的操作，美的顯得更加詳細(xì)，甚至細(xì)化到了步驟和剩余時間都能實時在APP上顯示的地步：

通過簡單的按鍵操作和切換模式，我們能用美的的這臺微波爐來做出幾道色香味俱全的菜，所需要的就是跟著步驟來就行。

燒烤模式下的雞翅膀的效果也不錯，口感上，我覺得大宇微波爐烤出來的最是鮮亮鮮嫩，美的次之，格蘭仕的烤的不夠干不夠入味，顯得太潮了一點。

總結(jié)：

優(yōu)點：900W高功率，5檔火力調(diào)節(jié)，薄塊燒烤和微烤組合模式雙檔可調(diào)，APP智能菜單豐富。

缺點：菜單過于依賴APP，對不擅長手機操作的人群不太友好。

4格蘭仕323 G70F20CN1L-DG光波爐

看慣了要用微波爐來做”燒烤“的菜，等到找到表姐家還在服役的格蘭仕DG光波爐的時候，頗有了幾分返璞歸真的味道。

這款格蘭仕的光波爐的菜單其實一點也不比表嫂家的那臺格蘭仕少，由于是同個品牌，所以菜單的布局和按鍵的位置也更加相近。

這款機器采用了玻璃面板和側(cè)開門的設(shè)計，不過看得出常年擺放在廚房的影響還是有的，玻璃面板上沾染了油垢后也會比較難清除。

平板設(shè)計看來是很早以前微波爐廠商們就開始達(dá)成的共識。

分為兩個不同的包裝，區(qū)別就是左邊上角落這里，一款是沒有”中國紅“字樣的，而另一款是有的。

這臺機器的賣點有不少，比如內(nèi)壁的”雙排風(fēng)“設(shè)計，還有從頂部的結(jié)構(gòu)我們可以看到的”雙重光波管“燒烤模式。

然而，在這臺機器上的燒烤功能就跟”24小時預(yù)約“功能一樣，表姐真正用到的機會很少，這臺機器這么多年來最大的作用除了熱冷飯冷菜之外就是熱一下牛奶。

因為沒能在機器上進行更多的實測，給我感受這臺機器就是跟表嫂家的格蘭仕相近，這個品牌系列的風(fēng)格都類似，密密麻麻的布置了很多實體按鍵，但是真正用到的時候卻不是太多，不過這款機器的銷售量卻非常高，稱得上是網(wǎng)紅款，這也許是因為簡單實用，性價比高的關(guān)系吧？

總結(jié)：

優(yōu)點：經(jīng)濟實用，性價比高。

缺點：玻璃面板不容易清理，除基本功能外應(yīng)用場景不多。

5 米家智能微烤一體機

最后要出場的這位，是我給媽買了還不到一個禮拜，最后卻拿回了自己家用的米家智能微烤一體機：

從外觀上來看，除了整體的體積略大一圈之外，這臺米家智能微烤一體機的設(shè)計風(fēng)格和顏色都跟大宇多功能一體微波爐相近。

由于也是帶有燒烤功能的”智能一體機“，所以機器內(nèi)當(dāng)然也是附帶烤架的，而且烤架的形狀和大小也跟大宇多功能一體微波爐如出一轍。

不過米家的這臺機器在按鍵上設(shè)計的很少，反而是通過了一個可旋轉(zhuǎn)的旋鈕來切換各種菜單模式。

做工方面，還是一貫的保持了米家系的風(fēng)格，細(xì)節(jié)也還算到位。

整個機器的體積是比大宇要大一號，容量23L，是市面上大部分主流微波爐的容積。

機器到手后，首先嘗試的是快速解凍功能，用一條冰箱里冰了很久的鯧魚做了試驗，實際解凍過程3分鐘，效果還算不錯。

接下來說說為什么這臺本來要留給老媽用的機器，最終被我自己拿回了家，其實主要還是因為這臺機器是更加適合熟悉米家生態(tài)鏈的用戶使用的關(guān)系。

簡言之，如果你已經(jīng)習(xí)慣了米家的其他智能接入設(shè)備的應(yīng)用，那么這臺能輕松接入米家APP的智能一體機如果不加入你家原有的米家生態(tài)鏈，會不會覺得很浪費？

也就是說，動動嘴能讓小愛同學(xué)幫你來操作的微波爐，是不是比手動去按要輕松一些？哪怕我現(xiàn)在還沒嘗試出更多的實際應(yīng)用場景，單單是想到能問小愛同學(xué)微波爐還需要工作多久就已經(jīng)覺得挺好玩的了。

看機器的頂部，也是跟格蘭仕類似的設(shè)計，光波+微波的雙重?zé)灸芸s短燒烤時間，提升做菜的效率。

我們都聽說過微波爐工作的時候會產(chǎn)生一定的輻射，對人體是有害的，這臺米家智能微烤一體機在面板上加重了防護，能有效防止微波泄露，雖然缺乏專業(yè)儀器的認(rèn)證，不過光從外觀來看，這個面板的設(shè)計上的確看得出跟其他幾臺機器還是存在一定區(qū)別的。

優(yōu)點：集成了多種智能菜譜，接入米家APP，融入米家生態(tài)鏈，可用小愛語音控制，方便實用。對微波泄露做了針對性防護，提升安全性。

缺點：工作時噪音略大，能耗稍高。

總結(jié)：

在對比了5款微波爐后，這里給上一個簡單的總結(jié)。

1 如今的微波爐早就已經(jīng)不是從前只用來熱牛奶或者熱冷菜冷飯的單一功能的機器，而是基本都配備了燒烤和智能菜單模式的”智能一體機“。無論是格蘭仕，美的這種老品牌，還是走精品路線的大宇，走智能接入的米家等機器，大家都認(rèn)同了”微波爐除了做好熱菜熱牛奶的活之外還能干更多事”的看法。

2 同樣是配備了智能菜單和各種燒烤模式，不同的機器側(cè)重的效果也不一樣。米家，美的更注重APP的應(yīng)用，要求用戶比較熟悉手機的操作，優(yōu)點是擁有了海量的菜譜，缺點是對老人們不太友好。

3 大部分智能微波爐一體機都擁有了多檔火力調(diào)節(jié)和多種燒烤模式，讓微波爐也能做出口感不錯的燒烤食物。不過由于微波爐使用的特殊性，在用微波爐進行燒烤的時候切忌使用金屬，錫箔等容易引起火災(zāi)和爆炸危險的器材，避免危險發(fā)生。

4 如果你是只追求熱冷菜冷飯熱一下牛奶的基礎(chǔ)應(yīng)用，那么格蘭仕的低配產(chǎn)品就已經(jīng)能滿足需求，如果你喜歡研究智能APP和海量菜單，那么可以考慮美的和米家的智能微波爐，如果你注重生活品質(zhì)，追求產(chǎn)品做工和高顏值的同時還要追求好的口感，那么大宇多功能一體微波爐是一個不錯的選擇。

最后，感謝大家的關(guān)注和觀看，一臺好用的微波爐能給我們的廚房帶來便捷的同時提高生活質(zhì)量，希望這篇使用感受能給你在選擇微波爐的時候提供一些參考，我是葡萄，感謝收藏點贊我們下次再見~~