在咖啡圈存在著完整的鄙視鏈，起碼喝手沖咖啡的人是看不上雀巢的，因?yàn)槭帜タХ炔粌H僅是味覺(jué)層面的享受，在手沖世界里，視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)都會(huì)得到極大的滿足。

但懂行的小伙伴了解，想要自個(gè)兒弄手磨咖啡那可不是件簡(jiǎn)單事，不僅需要一定的專業(yè)知識(shí)和耐心，同時(shí)研磨器、手沖壺、濾杯、濾紙、分享壺等相關(guān)工具需一應(yīng)俱全，否則手磨咖啡一切都是空談。

不過(guò)近期唯地推出了一款便攜式電動(dòng)研磨手沖咖啡一體杯，用一站式的工具包+傻瓜式的操作成就了大師級(jí)的飲品，大大降低了手沖咖啡門(mén)檻，讓工薪階級(jí)在閑暇時(shí)間也能嘗到自己親手制作的手沖咖啡，在好奇心的驅(qū)使下，我也入手了一整套咖啡旅行者T2（機(jī)器+豆盒+烘焙好的咖啡豆）。

開(kāi)箱曬物：麻雀雖小五臟俱全

咖啡旅行者T2其實(shí)并不是唯地的第一款產(chǎn)品，而是在LAVIDA COFFEE咖啡旅行者T1的基礎(chǔ)上革新升級(jí)的產(chǎn)品，擁有更簡(jiǎn)約的外觀、全新升級(jí)的陶瓷刀頭。我為了通過(guò)最簡(jiǎn)單的方式嘗到親手做的手磨咖啡，所以我除了入手咖啡旅行者T2之外還一起購(gòu)入了豆盒+唯地烘焙好的咖啡豆。

咖啡豆直接是唯地自家的埃塞俄比亞精品咖啡豆，口感上選用的是甜草莓，按照官方描述這是一款拼配咖啡豆，具有草莓的爆炸口感與葡萄酒的發(fā)酵甜感，尾韻還有茉莉花香風(fēng)味，低溫下還會(huì)有檸檬與樹(shù)莓的明亮酸感，說(shuō)得我都有點(diǎn)迫不及待了。

唯地埃塞俄比亞精品咖啡豆采用了鐵罐封裝，同時(shí)增加了密封單向閥，能夠保證咖啡豆在來(lái)到每位用戶手里都能保留其原有的味道。單罐咖啡豆容量是200g。

唯地咖啡旅行者T2作為一款主打便攜的電動(dòng)研磨手沖咖啡機(jī)，外出場(chǎng)景自然必不可少，所以我也額外選擇了官方的便攜儲(chǔ)豆盒。便攜儲(chǔ)豆盒需要單獨(dú)購(gòu)買，自然是單獨(dú)包裝。

唯地便攜儲(chǔ)豆盒材質(zhì)與咖啡旅行者T2保持一致，一看就是套裝。容量方面為50g，裝滿之后可以滿足多次使用。

為了提升儲(chǔ)豆盒的便攜性，在蓋子位置特地設(shè)有可拉出（可伸縮）的圓鈕提攜帶，真正意義上實(shí)現(xiàn)了簡(jiǎn)約出行。

毫無(wú)疑問(wèn)，唯地便攜式電動(dòng)研磨手沖咖啡一體杯旅行者T2是一款以互聯(lián)網(wǎng)思維設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，所以整個(gè)產(chǎn)品充斥著互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)格，更容易被年輕群體接受。例如包裝為純白色設(shè)計(jì)，正面僅有一個(gè)產(chǎn)品的渲染圖，底部是產(chǎn)品名稱，除此以外沒(méi)有其它元素。

褪去包裝外面的白色“封皮”外，里面則是純黑色包裝盒，整個(gè)質(zhì)感給人一種低奢，與前面的極簡(jiǎn)風(fēng)產(chǎn)生鮮明對(duì)比。

背面產(chǎn)品的詳細(xì)信息，這里再一次值得贊揚(yáng)的是產(chǎn)品參數(shù)上清晰標(biāo)明了咖啡旅行者T2各個(gè)部件的材質(zhì)，讓消費(fèi)者買的開(kāi)心用的放心。例如機(jī)芯是ABS，產(chǎn)品上杯、下杯、不銹鋼桿均為304奧氏不銹鋼材質(zhì)。

包裝內(nèi)除了咖啡旅行者T2外還有三個(gè)配件，分別是紙質(zhì)材料的說(shuō)明書(shū)、充電線、小刷子以及一個(gè)小量杯。

小量杯設(shè)計(jì)的比較有意思，外圈為胖嘟嘟設(shè)計(jì)，里面有三個(gè)刻度線，分別對(duì)應(yīng)8g、10g和12g，大家可以根據(jù)自己的口感來(lái)量取適量的咖啡豆。

第一眼看到咖啡旅行者T2很難聯(lián)想到電動(dòng)研磨手沖咖啡機(jī)身上，因?yàn)閺耐庥^上就像一個(gè)大號(hào)的保溫杯，三圍尺寸為φ8*22.7cm，外觀為米白色，整體設(shè)計(jì)十分簡(jiǎn)約，其實(shí)官方還有一種黃色配色，更為活潑。

盡管外觀簡(jiǎn)約，但咖啡旅行者T2內(nèi)部卻是五臟俱全，打開(kāi)之后有研磨器、濾網(wǎng)、不銹鋼杯、電機(jī)，手沖咖啡需要的工具應(yīng)有盡有。而這恰恰就是設(shè)計(jì)師的用心之處，將復(fù)雜的各類工具全部濃縮在一個(gè)杯子中。外出時(shí)一個(gè)杯子，到了戶外或者出行時(shí)擰開(kāi)杯子就是一整套的手沖咖啡工具。后來(lái)查閱資料才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)咖啡旅行者T2憑借這份創(chuàng)新性便攜和沖煮革命讓其榮獲了設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)。

在細(xì)節(jié)方面，咖啡旅行者T2同樣有許多讓人眼前一亮的點(diǎn)，例如咖啡旅行者T2擁有上杯（230ml）和下杯（380ml），但是卻只有蓋子，因此PM對(duì)這個(gè)上蓋做了細(xì)節(jié)優(yōu)化。當(dāng)其與上杯結(jié)合時(shí)，為滿足熱水壺的功能，上蓋專門(mén)有一個(gè)水嘴設(shè)計(jì)，水流細(xì)小連貫，非常適合沖泡咖啡。

當(dāng)蓋子與下杯組合時(shí)便是一個(gè)保溫咖啡杯，擁有專門(mén)的引水口，為照顧衛(wèi)生，還有專門(mén)的保護(hù)蓋。

咖啡旅行者T2將整個(gè)動(dòng)力裝置集成在一起，內(nèi)置有800*2=1600mAh鋰電池，電機(jī)轉(zhuǎn)速為16000±10%RPM，在滿電情況下可研磨15次，三五人一起出行也能滿足，充電方面直接采用了Type-C接口，約3個(gè)小時(shí)即可滿血復(fù)活。

研磨頭也充分照顧不同人群口感，首先采用了陶瓷錐刀磨芯，不僅支持水洗、不易滋生細(xì)菌同時(shí)可以利用陶瓷屬性讓磨損率大大降低，用過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生異味，最大程度上保留了咖啡的原始風(fēng)味。

在研磨精度上提供了五檔研磨度，所以不管你是意式咖啡還是摩卡壺所需的研磨，唯地咖啡旅行者T2都能滿足你。

在過(guò)濾網(wǎng)上，采用了雙層不銹鋼濾網(wǎng)，安全衛(wèi)生的前提下可以高效隔離咖啡細(xì)粉進(jìn)入咖啡杯中，從而影響口感。

體驗(yàn)：速溶咖啡時(shí)間享受手磨咖啡待遇

唯地咖啡旅行者T2的使用異常簡(jiǎn)單，可以說(shuō)一切從簡(jiǎn)。第一步選擇自己合適的研磨精度；第二步在研磨頭中加入合適的咖啡豆（12-15g）；第三步按下研磨開(kāi)關(guān)燈帶120s左右；第四步先悶蒸 30 秒左右，再以畫(huà)同心圓的方式讓水柱繞出去，讓每一粒咖啡顆粒吃飽水；第五步坐等滴漏結(jié)束，一杯大師級(jí)的手沖咖啡就已經(jīng)完成。

手沖咖啡的樂(lè)趣不僅僅在于最后喝到自己制作的咖啡，在制作過(guò)程中我們能夠參與到咖啡的提煉過(guò)程，享受自己獨(dú)有的儀式感，研磨后的咖啡粉余香會(huì)充滿整個(gè)空間，讓人神清氣爽。通過(guò)自己不斷的練習(xí)讓自己的控水技術(shù)越發(fā)嫻熟，這個(gè)過(guò)程讓我們擁有成就感。

除了與咖啡息息相關(guān)的研磨技術(shù)，保溫則是咖啡旅行者T2另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，畢竟誰(shuí)也不想喝著沒(méi)有香氣的冷咖啡，意境全無(wú)?？Х嚷眯姓逿2的上杯和下杯均采用了雙層304不銹鋼，配合密封蓋，妥妥的8小時(shí)保溫，實(shí)測(cè)將95℃的開(kāi)水倒入其內(nèi)，1小時(shí)候測(cè)得水溫為75℃，2小時(shí)候水溫下降至67℃（當(dāng)然這也與測(cè)試環(huán)境相關(guān)，環(huán)境溫度越高，杯內(nèi)水溫差值越小）。

周末還抽空專為女友制作了一杯手沖咖啡，喝慣了星巴克的她在第一次喝我做的手沖咖啡居然也毫不吝嗇贊美之詞，不知道是我的技術(shù)好還是咖啡旅行者T2表現(xiàn)好。

總結(jié)：喝手沖咖啡最省錢的方式

唯地咖啡旅行者T2的出現(xiàn)讓DIY手沖咖啡從入門(mén)到精通，一步到位，可以說(shuō)革新了手沖咖啡流程，通過(guò)技術(shù)手段降低手沖咖啡門(mén)檻，讓每個(gè)人都能享受到手沖咖啡的樂(lè)趣。同時(shí)這也是喝手沖咖啡最省錢的方式，相比35元/杯星巴克的價(jià)錢，唯地咖啡旅行者T2僅需不到400元，而一罐200g咖啡豆也僅需99元，不到2個(gè)月就要比星巴克便宜。