洗碗機(jī)柜

前言：

在 2021年的今天，洗碗機(jī)對(duì)于廣大年輕消費(fèi)者來說，早已不再高端神秘，也不再陌生好奇，甚至已經(jīng)逐漸跟冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)那樣，被每個(gè)新裝修家庭列入了“必買清單”。

但是非常遺憾，阻礙洗碗機(jī)進(jìn)入千家萬戶的，并不是消費(fèi)者對(duì)它的認(rèn)可度，而是安裝環(huán)境和安裝條件的限制。

如今 618在即，很多朋友又摩拳擦掌，準(zhǔn)備剁手囤貨。于是洗碗機(jī)“能不能安裝”以及“如何安裝”的問題也再次成為了熱門話題。本文，樓主就以自己的實(shí)際經(jīng)歷，跟大家分享一下 13套洗碗機(jī)的安裝。

開篇先上結(jié)論：其實(shí)大部分家庭，都是可以通過簡(jiǎn)單的辦法解決安裝問題的。樓主也一直在考慮要不要寫個(gè)系列文章，分別介紹一下不同規(guī)格造型洗碗機(jī)的詳細(xì)安裝解決方案。

本文前半部分是海爾新品晶彩 EYW131286BKTU1洗碗機(jī)的開箱評(píng)測(cè)；后半部分詳細(xì)介紹洗碗機(jī)柜的選購以及自行安裝所需準(zhǔn)備的材料和注意事項(xiàng)。

選購原因：

此前樓主家里就有一臺(tái) 13套洗碗機(jī)在用，不過因?yàn)樾吞?hào)較老，很多功能相對(duì)落后，所以一直都有升級(jí)計(jì)劃。此次正好趁著添置洗碗機(jī)柜的機(jī)會(huì)，把機(jī)器也一并換新了。

而選擇海爾的這款晶彩新品的原因也很簡(jiǎn)單：

①作為老牌國(guó)產(chǎn)家電品牌，海爾的確“有點(diǎn)東西”。尤其是海爾洗碗機(jī)全系采用的自動(dòng)開門技術(shù)，是樓主認(rèn)為最高效的烘干方式；

②除了自動(dòng)開門之外，海爾洗碗機(jī)還有一項(xiàng)差異化賣點(diǎn)就是“80℃恒高溫微蒸汽洗”。相較于行業(yè)普通 72℃高溫洗滌，80℃可以更有效殺菌消毒，同樣是海爾一直引以為傲的賣點(diǎn)。在這款晶彩洗碗機(jī)上，海爾進(jìn)一步將該技術(shù)升級(jí)成了“水汽雙動(dòng)力”：即通過兩次80℃蒸汽洗+兩次 70℃熱漂，從而在還原餐具本色的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)更加高效的除菌效果；

③另外，這款新品晶彩洗碗機(jī)，正如它的名字一樣，升級(jí)了彩色觸控屏，看起來更加美觀，也更高端，同樣是吸引樓主的點(diǎn)；

④這款機(jī)器還有一個(gè)亮點(diǎn)，那就是升級(jí)了“少量餐具單層洗護(hù)”功能。這個(gè)功能直接消除了很多人用 13套洗碗機(jī)洗少量碗碟時(shí)“割雞用牛刀”的遺憾感。

外觀展示：

開箱部分從簡(jiǎn)，這里就用一個(gè)動(dòng)圖簡(jiǎn)單做個(gè)展示，供參考 ▲

機(jī)器通體黑色，支持獨(dú)嵌兩用。頂部采用磨砂材質(zhì)面板，視覺質(zhì)感不錯(cuò)，并且在獨(dú)立使用時(shí)也更耐臟 ▲

背面有厚厚的保溫層包裹，除了排水管和電源線之外，中間白色塑料導(dǎo)管用于排放冷凝水 ▲

打開面板，碗籃被紙板+海綿支撐固定在機(jī)器內(nèi)腔之中，配件以及贈(zèng)品也都放在里頭 ▲

配件包含進(jìn)水管、U型支架、加鹽漏斗、說明書以及一份試用裝的洗碗塊 ▲

其中 U型支架的作用是抬高排水管位置，防止水槽排水倒流至洗碗機(jī) ▲

不過現(xiàn)在的洗碗機(jī)排水出口都裝有止逆閥，可以防止污水回流，但如果采用上圖所示的排污方式，樓主還是建議安裝排水管支架；另外，目前洗碗機(jī)排水都采用電機(jī)強(qiáng)排，所以也不用擔(dān)心抬高排水管會(huì)導(dǎo)致排水故障。

這款機(jī)器共有兩層碗籃，三條噴淋臂，其中下噴淋臂位于底部；旁邊是濾網(wǎng)和渣籃，可以拆卸清理；加鹽口則位于左前方位置 ▲

逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)可以取下渣籃和濾網(wǎng)，方便清潔打理 ▲

濁度傳感器

拆開濾網(wǎng)之后，如果仔細(xì)觀察，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在這個(gè)位置內(nèi)部，隱藏著一個(gè)“探針”，名字叫做“濁度傳感器” ▲

它的作用是檢測(cè)機(jī)器內(nèi)碗碟的臟污程度，從而在用戶選擇“智能模式”的時(shí)候，自動(dòng)根據(jù)潔凈度選擇所需的洗滌模式。由此我們也可以看到，海爾所謂的“濁度檢測(cè)”是有理論依據(jù)的，并非“智商稅”。

呼吸器

上圖箭頭所示的是呼吸器，主要作用是平衡氣壓。洗碗機(jī)在工作中由于高溫洗滌，會(huì)產(chǎn)生大量水蒸氣，而呼吸器的作用就是將水蒸氣產(chǎn)生的正壓卸掉，防止污水通過進(jìn)水管倒流 ▲

碗籃分上下兩層，其中上層碗籃頂部又有一個(gè)可移動(dòng)的塑料籃，方便擺放刀叉筷子這類小件 ▲

使用體驗(yàn)：

首先我們來看一下這款機(jī)器的碗籃設(shè)計(jì)，測(cè)一下它到底有多能“裝”。

上層碗籃的設(shè)計(jì)別出心裁，有一個(gè)可以活動(dòng)的擋條。擋條放倒后，可以擺放湯碗等大件餐具；豎立后則更適合擺放餐碟/殼盤等物件 ▲

同樣的，位于上層碗籃左側(cè)邊緣的這個(gè)塑料擋板，也支持活動(dòng) ▲

擋板收起后，上層甚至可以直接容納炒鍋 ▲

擋板放下，則可以擺放高腳杯、鍋鏟、勺子這類東西 ▲

下層碗籃為了可以容納各種不同造型的餐廚用品，碗籃支架同樣采用可活動(dòng)設(shè)計(jì)，并且可以大面積放倒 ▲

上層

下層

樓主簡(jiǎn)單試了一下，滿載狀態(tài)下，差不多可以放進(jìn)去 14個(gè)飯碗，21個(gè)深/淺盤，1個(gè)湯碗，2個(gè)大碗以及水杯、筷子勺子若干，完全符合甚至超過標(biāo)定的 13套容量 ▲

上層

下層

如果全部用來擺放大件，下層可以容納一口煎鍋、一個(gè)高壓鍋及其鍋蓋；上層則可以放下一口超過以及三個(gè)大碗 ▲

說是特別能“裝”，絲毫沒有夸張。這也是使用 13套洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì)，常用的餐廚用品，幾乎全部都可以輕松放進(jìn)去機(jī)洗，徹底解放勞動(dòng)力！

展示完了容量之后，下面說說具體的使用體驗(yàn)。

海爾今年一口氣推出好多“晶彩”系列的產(chǎn)品：從洗碗機(jī)到洗衣機(jī)以及烘干機(jī)，大有全面將傳統(tǒng)黑白面板升級(jí)為彩屏的趨勢(shì)。說實(shí)在話，升級(jí)為彩屏之后，尤其是點(diǎn)亮操控面板的瞬間，無論是整機(jī)顏值還是觸摸質(zhì)感，都直接上升了好幾個(gè)檔次 ▲

體驗(yàn)方面，觸控操作非常靈敏，只需輕觸對(duì)應(yīng)圖標(biāo)，就能選擇智能、超凈、標(biāo)準(zhǔn)、即時(shí)、重油、晶柔、炊具、節(jié)能、超快以及果蔬這 10種模式 ▲

其中“雙微蒸汽洗”模式屬于海爾的獨(dú)創(chuàng)技術(shù)，洗滌時(shí)溫度高達(dá) 80℃，遠(yuǎn)超其他同類競(jìng)品的 72℃，可以做到更加有效地殺菌消毒。

“水汽雙動(dòng)力”洗滌流程

而此次這臺(tái)“晶彩”系列的機(jī)器進(jìn)一步升級(jí)了這項(xiàng)技術(shù)，變成了“水汽雙動(dòng)力”——在兩次 80℃高溫微蒸汽的基礎(chǔ)上，再增加了兩次 70℃熱漂，做到了清潔更透徹，除菌更徹底。

為了證明“水汽雙動(dòng)力”下的清潔效果，樓主做了一個(gè)極限測(cè)試：

首先取牛油火鍋底料小塊，在炒鍋中煎炒至焦糊，接著去掉大顆粒固體物，然后把超過放進(jìn)洗碗機(jī)下層倒扣 ▲

接著放入一顆 15g的大型多效洗碗塊，然后關(guān)上洗碗機(jī)門，準(zhǔn)備進(jìn)行測(cè)試 ▲

由于上層還有好多碗碟跟炒鍋一起洗滌，所以樓主使用了 15g這種規(guī)格的洗碗塊。平時(shí)家里也可以多準(zhǔn)備一些不同規(guī)格的產(chǎn)品，比如樓主經(jīng)常用的水衛(wèi)仕的就有8g、10g和 15g三種規(guī)格的多效洗碗塊，每次使用的時(shí)候，根據(jù)實(shí)際需求選擇不同規(guī)格的產(chǎn)品，更加科學(xué)。

PS：洗碗塊規(guī)格根據(jù)餐具量選擇。同一餐具數(shù)量下，不同規(guī)格的清潔能力是一致的。

程序選擇的時(shí)候，選擇“重油洗”，然后點(diǎn)擊開始按鈕，機(jī)器就開始工作了 ▲

等機(jī)器洗地完成并徹底烘干之后，取出炒鍋查看，不說锃亮如新，也算是徹底恢復(fù)了不銹鋼的本色 ▲

可見，在高壓水流全角度沖刷+高溫蒸汽剝離軟化的雙重作用（即水汽雙動(dòng)力）下，對(duì)頑固污漬的清潔效果相當(dāng)理想。即便是面對(duì)高油脂，強(qiáng)粘附的極限情況，依舊可以輕松洗凈。

除了“水汽雙動(dòng)力”之外，這款洗碗機(jī)還增加了“分區(qū)洗”功能 ▲

顧名思義，所謂“分區(qū)洗”就是單獨(dú)洗滌上層碗籃中的碗碟或者單獨(dú)洗滌下層碗籃中的碗碟。工作時(shí)，機(jī)器會(huì)通過只調(diào)用其中兩條噴淋臂（共有上、中、下三條）噴射水流，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)能的目的。

通過對(duì)比不難發(fā)現(xiàn)：上層洗模式下，中間層噴淋臂旋轉(zhuǎn)；而下層析模式下，中間層噴淋臂停止工作 ▲

上層洗

下層洗

為了驗(yàn)證洗碗機(jī)工作時(shí)是否真的如宣傳所說，噴淋臂可以獨(dú)立控制，并且更加節(jié)能，樓主做了兩組測(cè)試。

其中第一組測(cè)試中，樓主將一臺(tái)手機(jī)放在洗碗機(jī)內(nèi)，然后拍攝記錄了兩種不同模式下中間層噴淋臂的工作情況。可以看到：選擇上層洗模式工作時(shí)，中間層噴淋臂出水并自動(dòng)旋轉(zhuǎn)；但是當(dāng)樓主選擇下層洗模式時(shí)，中間層噴淋臂巋然不動(dòng)，水流從頂部?jī)A瀉而下 ▲

這組實(shí)拍證明：海爾這款機(jī)器的分層洗的確做到了噴淋臂的分層控制，并非噱頭。在噴淋臂增壓水泵工作負(fù)荷不變的情況下，如果關(guān)閉其中一條噴淋臂的噴淋，那么就意味著剩下兩條噴淋臂的噴射壓力更大，可以將碗碟洗得更加干凈。

另一組是耗電量實(shí)測(cè)：其中左側(cè)是普通“即時(shí)洗”模式下的耗電量；右邊則是單上層洗滌模式下的耗電量 ▲

使用單層洗滌之后，耗電量可以節(jié)約（0.641-0.581）/0.641≈9.4%，也是切切實(shí)實(shí)做到了更加節(jié)能。

有了這個(gè)模式，我們就可以利用單層洗清潔少量餐具，而不用通過“攢”的方式，湊夠了鍋碗瓢盆才開始洗滌，避免了細(xì)菌滋生的可能性。

很多人在選購洗碗機(jī)的時(shí)候會(huì)糾結(jié)容量，怕買大了平時(shí)使用浪費(fèi)，買小了關(guān)鍵時(shí)刻又不夠用。但是在“分層洗”模式的加持下，我們就不必糾結(jié)于此，直接果斷選擇大容量洗碗機(jī)即可！

不同于上面提到的“微蒸汽”模式，單層洗以及超快洗模式下，由于洗滌時(shí)間縮短，為了讓洗滌劑完全溶解，發(fā)揮最佳性能，這里樓主推薦大家試試比較新穎的洗碗液 ▲

跟洗碗粉和洗碗塊相比，洗碗液最大的優(yōu)勢(shì)就是更易溶解，并且洗護(hù)合一，一瓶綜合了去油污、預(yù)防水垢、促進(jìn)烘干和清潔洗碗機(jī)的功效，同時(shí)加注操作更好把握用量。樓主最早買它是為了搭配家里的水槽洗碗機(jī)使用，后面意外發(fā)現(xiàn)針對(duì)傳統(tǒng)洗碗機(jī)的超快模式使用效果也非常不錯(cuò)。

使用方式跟洗碗粉一樣，直接倒在對(duì)應(yīng)的槽盒里面就行，非常方便。值得一提的是，這款洗碗液的氣味也非常好聞，有一股淡淡的橙香味。

除了上面幾點(diǎn)之外，這款海爾的晶彩系列洗碗機(jī)還有一點(diǎn)非常值得稱道，那就是“自動(dòng)開門”技術(shù)的配備——每次洗滌程序結(jié)束之后，機(jī)器就會(huì)完成自動(dòng)開門，以如上圖所示的較小角度，保證機(jī)體內(nèi)腔中的濕氣順利排出 ▲

智能開門速干技術(shù)最早只應(yīng)用于某些進(jìn)口款輕奢品牌的高端型號(hào)上面，不夸張地說，是至今為止市面上多種烘干方案中烘干效率最高，效果最理想的烘干方式。

烘干結(jié)束后，隨意取出碗碟查看，完全沒有絲毫水跡殘留，并且機(jī)體內(nèi)壁也完全保持干燥 ▲

另外，這臺(tái)機(jī)器支持聯(lián)網(wǎng)，可以通過手機(jī) APP控制機(jī)器運(yùn)行，并且查看機(jī)器實(shí)時(shí)運(yùn)行狀態(tài)，在智能家居日漸流行的今天，也算是與時(shí)俱進(jìn) ▲

安裝：

如開篇所述，除了海爾晶彩洗碗機(jī)的評(píng)測(cè)之外，本文的另一個(gè)目的就是分享 13套洗碗機(jī)的安裝實(shí)例。所以接下來的內(nèi)容樓主要和大家聊一聊洗碗機(jī)的安裝。

由于櫥柜改造難度相對(duì)較大，所以樓主在選購大容量洗碗機(jī)的時(shí)候選擇了臺(tái)式擺放的方案，位置則放在了后陽臺(tái)——而之所以選擇后陽臺(tái)，因?yàn)槟抢铫儆械芈?，②有插座并且③有進(jìn)水，完全滿足洗碗機(jī)的安裝條件。

為了讓臺(tái)式擺放的洗碗機(jī)看起來更加美觀，樓主就想到能不能把洗碗機(jī)像洗衣機(jī)一樣“裝”起來。耐心找了幾天，發(fā)現(xiàn)這家店鋪的有一款柜子在規(guī)格上和外型上都比較符合樓主的要求，于是剁手買了一個(gè) ▲

因?yàn)榘呐_(tái)面，所以包裝比較嚴(yán)實(shí)，直接上了木架 ▲

這里樓主要告誡一下想買這款柜子的朋友，收貨的時(shí)候一定要找個(gè)壯漢一起，女性一個(gè)人估計(jì)是搞不定的。

安裝比較簡(jiǎn)單，實(shí)際上就是把側(cè)板和背板通過螺絲固定一下，然后放上面板就可以使用了。為了方便，樓主甚至沒有打膠——也就是說，臺(tái)面是可以活動(dòng)的。

不過大家不用擔(dān)心穩(wěn)固性問題，臺(tái)面比較沉，壓上去以后非常穩(wěn)當(dāng)。

從側(cè)面看，非常簡(jiǎn)約，仿百葉的設(shè)計(jì)相當(dāng)干練 ▲

并且側(cè)面還有非常窄小的柜子可以儲(chǔ)物，放一些洗碗粉之類的日常耗材，也算是非常方便。如果空間足夠，大家還可以選購旁邊帶柜門款。

至于水電的解決，其實(shí)樓主在此前的文章中也有過詳細(xì)說明：

①用電和用水可以和洗衣機(jī)共用，不過需要將普通角閥更換成三通角閥

②排水同樣可以與洗衣機(jī)共用，但是需要增配一個(gè)三通排水

淘寶店鋪無法插入鏈接，此處以截圖替代

另外，為了使走明線的水管和電線看起來不那么雜亂，樓主用鋁合金槽盒對(duì)其進(jìn)行了簡(jiǎn)單處理。

由于排水管直徑約為25mm，因此樓主選用了一條30*30mm的槽盒；進(jìn)水管接頭處內(nèi)徑20mm，管徑遠(yuǎn)小于接頭，考慮到可與進(jìn)水槽盒重疊擺放，因此選取了一條20*30mm的槽盒▲

至此，這款海爾晶彩 13套洗碗機(jī)在安裝和改造方面所需要用到的材料以及細(xì)節(jié)樓主也都介紹完了。

最后需要強(qiáng)調(diào)一下的是，由于樓主采用了類似洗衣機(jī)安裝的方式對(duì)這款海爾晶彩 13套洗碗機(jī)進(jìn)行安裝，所以自始至終沒有提到這款機(jī)器的高度以及對(duì)于傳統(tǒng)中式廚房出軌的適配性。

樓主在安裝前經(jīng)過廚房的時(shí)候特意拍了這張照片，將海爾的這臺(tái)機(jī)器和廚房的櫥柜高度做了一個(gè)對(duì)比。從上圖不難看出，即便是面對(duì)老廚房約 800mm的高度，它依舊可以輕松實(shí)現(xiàn)嵌入 ▲

總結(jié)：

在 618來臨之際，樓主希望這篇內(nèi)容可以給大家的 13套洗碗機(jī)安裝提供一些不一樣的思路，不至于讓安裝成為大家選購洗碗機(jī)道路上的絆腳石。

另外，借著換新的機(jī)會(huì)，和各位分享一下海爾新款晶彩系列洗碗機(jī)的使用感受，希望可以給大家的選購帶來一丁半點(diǎn)的參考。

本次的分享就到這里，我們下一篇再見~