哈嘍大家好，我是老紀(jì)很大力！今天給大家?guī)淼氖且恍├霞o(jì)的廚房用品推薦清單。如果你也有裝修改造換新計(jì)劃，那么可以參考一下哦！

老紀(jì)的新廚房投入使用也有一個(gè)多月了，使用頻率很高，所以有一些之前準(zhǔn)備的利用率不高的廚房電器已經(jīng)淘汰了，更換了一些新的產(chǎn)品。另外還有幾個(gè)產(chǎn)品是老紀(jì)需要的，準(zhǔn)備在618的時(shí)候看準(zhǔn)好價(jià)給自己下單。

給大家簡單介紹一下我的廚房，占地20平米，有一個(gè)大概7米的櫥柜，前面是2米乘1米的島臺。島臺下面打了12個(gè)開放的柜子和4個(gè)抽屜，存儲能力相當(dāng)驚人。

廚房是我除了睡覺的床以外最重要的地方，所以設(shè)計(jì)時(shí)也花了一些心思，比如打了雙烤箱槽位的高柜、預(yù)留了80cm大水槽的臺面，以及在3個(gè)不同位置預(yù)留了3個(gè)不同尺寸洗碗機(jī)的水路等等，接下來就請大家一起看看吧！如果我有漏下的，歡迎您在評論區(qū)補(bǔ)充！

另外做個(gè)預(yù)報(bào)，想看洗碗機(jī)不同烘干方式怎么選的小伙伴可以關(guān)注我，月底之前這篇官方約稿的文章就會發(fā)布啦！

1、廚師機(jī)

廚房擺了5臺烤箱，廚師機(jī)作為烤箱伴侶也是重點(diǎn)。我先后買過5臺廚師機(jī)，也做了2次對比評測，最后選擇把這臺大宇廚師機(jī)搬到新廚房使用。相中它的最重要一點(diǎn)是800w直流電機(jī)，有勁而且靜音，一次揉500克面粉輕而易舉。

一體成型的底座，揉面時(shí)很穩(wěn)定，不會搖晃，抬起機(jī)頭的開關(guān)在廚師機(jī)背部，按下按鈕就能抬起。

取下前面的擋蓋就可以安裝附件，比較推薦購買的是壓面機(jī)，除了日常壓面條片以外，還可以替代人手搟黃油片開酥。

電控的開關(guān)。液晶屏可以直觀顯示揉面的檔位和時(shí)間，還可以設(shè)置倒計(jì)時(shí)。經(jīng)常用它揉面的話，每次揉多久心里有數(shù)，設(shè)置倒計(jì)時(shí)就可以，不用擔(dān)心揉過，也不用設(shè)置手機(jī)鬧鐘了。

這臺大宇廚師機(jī)揉面的效果不錯(cuò)，手套膜也能輕松搞定，涂層的揉面鉤使用了差不多兩個(gè)月沒有掉漆的情況不用擔(dān)心，揉面時(shí)不容易粘面，更好清潔。

還有女孩子們最愛的米白色同款哦，做做烘焙美食之余真的賞心悅目。

2、破壁機(jī)

比起破壁機(jī)，我更愿意稱它為豆?jié){機(jī)。因?yàn)槠票诘墓πС^了我的認(rèn)知，但是每天一杯豆?jié){的體驗(yàn)?zāi)苤苯咏o我?guī)砜鞓贰?

除了豆?jié){，還能打米糊燒水什么的，放在單位用功能也挺多的。高硼硅玻璃材質(zhì)不炸裂，用久了也不會像樹脂杯體一樣有劃痕，最重要的是只有玻璃材質(zhì)的破壁機(jī)才能真正實(shí)現(xiàn)100度燒開煮豆做豆?jié){。如果早上起不來，那就開啟預(yù)約功能，頭一天晚上把食材都放進(jìn)去，設(shè)置好時(shí)間，第二天睡醒就能直接喝到溫度合適的早餐豆?jié){啦。還能選擇溫度，功能很多。

600ml的容量，2個(gè)人、3個(gè)人都夠喝，容量剛剛適合一家三口。31000轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速打碎一切食材，糊化濃稠的口感。進(jìn)口鋼材打造的四葉刀頭粉碎更強(qiáng)力，

不需要提前泡豆，更不用先把豆子煮熟，只要30分鐘就能搞定。

這臺破壁機(jī)最合我心意的就是底部的陶瓷不沾涂層，使用完非常好清理，不像傳統(tǒng)的不銹鋼容易糊底，伸手去用力擦拭容易被刀片劃傷。

3、蒸烤箱

作為烘焙愛好者，我有收集烤箱的癖好?，F(xiàn)在家里有2臺嵌入式烤箱，還有4個(gè)臺面蒸烤箱和2個(gè)水波爐。即便如此我還想購買功能更多、更先進(jìn)的蒸烤箱。

618我準(zhǔn)備入手這臺美的新款A(yù)8蒸烤箱，用作蒸烤和蒸的主力機(jī)型。

吸引我的主要賣點(diǎn)是它的雙蒸汽噴射孔，在背板的左上和右下有兩個(gè)蒸汽孔，能噴出雙倍蒸汽，雙倍快樂。除了蒸魚蒸菜時(shí)蒸汽濃度能媲美家用蒸鍋以外，在烘烤歐包、法棍時(shí)，蒸汽介入能讓面包表面更酥脆里面更柔軟。

一體沖壓成型的搪瓷內(nèi)膽，有污漬的時(shí)候不顯臟而且很耐磨，有污垢直接用鋼絲球蹭就可以，完全不用擔(dān)心劃傷。兩側(cè)的烤架不需要工具就能直接取下來，清潔沒有死角。

除了上下加熱管，A8還有背部帶熱風(fēng)的循環(huán)風(fēng)扇，既能使用傳統(tǒng)的上下火烤，也可以選擇循環(huán)熱風(fēng)烤。熱風(fēng)烤的最大好處是把背部風(fēng)機(jī)周圍一圈加熱管制造出來的炙熱的風(fēng)吹遍烤箱烹飪食物，可以上下層同時(shí)烤，效率翻倍。

除此之外，這臺烤箱還可以接入APP，在線控制烤箱以及查閱app內(nèi)置的在線云食譜。還有數(shù)十個(gè)自動菜單，烹飪烘焙常見食物不需要再糾結(jié)溫度和時(shí)間，一鍵就設(shè)置好，適合新手小白使用。

4、水龍頭

這個(gè)寬80厘米的水槽附帶了一個(gè)水龍頭，但是感覺有點(diǎn)矮，搭配這個(gè)大水槽日常使用有點(diǎn)不太方便，于是就看好了一個(gè)水鹿的水龍頭，恰逢5月有裝修活動打折，就直接下單了。大水龍頭搭配大水槽，完美。

這款水鹿水龍頭內(nèi)部三根管都是純銅的，用久了也不會銹蝕。

什么？三根？是的。貼了藍(lán)色和紅色標(biāo)簽的分別是冷熱水的入口，那么第三根是什么呢？答案就是----凈水機(jī)的直飲龍頭。

主龍頭用彈簧支撐，比起固定的金屬龍頭來說，能沖洗的范圍更大。更耐用

從支架上取下噴頭，可以噴灑到水槽的各個(gè)地方，噴頭上有個(gè)按鈕可以切換氣泡水柱和花灑模式。

下圖這個(gè)位于水龍頭左側(cè)的突出物就是上面提到的飲水機(jī)龍頭。底部的水管處帶有2分的快接頭，凈水機(jī)的凈水管可以直接接到這個(gè)龍頭，就不需要在旁邊安裝凈水器龍頭了。

5、冰箱除味器

新買的風(fēng)冷冰箱很好很喜歡，但是用久了就會有奇怪的味道，都說“冰箱不是食物的保險(xiǎn)箱”，這個(gè)觀點(diǎn)老紀(jì)深以為然。那冰箱為什么會有異味呢？說到底是因?yàn)楸淅锛?xì)菌超標(biāo)了，因此冰箱除味器的作用是除菌—凈味內(nèi)外一體化的，就像摩飛這款，我也用了差不多有一年了，冰箱里異味確實(shí)有顯著減少。

摩飛冰箱除味器是利用臭氧發(fā)生裝置釋放臭氧離子，再通過內(nèi)置的風(fēng)扇將臭氧散播到冰箱的各個(gè)角落，而且根據(jù)不同冰箱的容量大小，還可以設(shè)置三檔不同的臭氧釋放時(shí)間，讓效果不打折扣。

掛耳式設(shè)計(jì)可以夾到隔板上，不占用空間，也可以直接放到冰箱里，但要注意不要讓塑料袋擋住臭氧的出口。

臭氧可以殺滅細(xì)菌，凈化異味，從而也延長了食物的保鮮期。我買回來柿子放在兩個(gè)家的冰箱里來做個(gè)對比測試。

分別放了5天的柿子，表面上看起來沒什么不一樣，那就切開看一看。切開以后差別就大了。有冰箱除味器的切片都金黃，左側(cè)有兩塊有略微的黑斑。而沒有冰箱除味器的柿子切開，對比就大了，明顯發(fā)黑，有汁水滲出，有的甚至已經(jīng)沒法吃了。

使用了摩飛冰箱除味器確實(shí)有利于延緩腐敗速度，而且冰箱里難聞的異味也有明顯減輕，小東西大用處，大家也可以試一試喲！

6、洗碗機(jī)

這些年因?yàn)樽≡诓淮蟮男》孔?，一直沒辦法安裝洗碗機(jī)，這次終于有足夠大的地方給自己買一臺洗碗機(jī)了！這臺是美的GX800，光觸媒熱風(fēng)烘干型的。

16套容量的上碗籃，可以放12個(gè)飯碗和10個(gè)杯子

下碗籃里擺放了12個(gè)盤子6個(gè)大碗和6個(gè)碟子，以及一個(gè)筷籠，其實(shí)還可以再放幾個(gè)盤子的但是我家已經(jīng)沒有更多的盤子了。

洗滌效果不用多說，無論是中式廚房產(chǎn)生的重油漬，還是放了3天的喝完豆?jié){的杯子，都能輕松的洗的和新的一樣。

熱風(fēng)烘干、自動開門、晶蕾烘干幾種洗碗機(jī)主流烘干模式怎么選？關(guān)注老紀(jì)，月底之前告訴你！

7、軌道插座

之前評測過幾款不同品牌的軌道插座，受到了大家的關(guān)注，評測剩下的產(chǎn)品也不能浪費(fèi)，挑了兩個(gè)最好的放在自己的廚房里。

軌道插座的優(yōu)點(diǎn)是只要開一個(gè)86盒的小孔，老房子改造升級無需砸瓷磚刨溝，就可以一個(gè)插座變成3-5個(gè)插座。

而且比起傳統(tǒng)插座，不得不承認(rèn)軌道插座的顏值還是蠻高的，新裝修的家庭提前布局使用軌道插座，給廚房顏值強(qiáng)力加分。

很多小伙伴擔(dān)心漏電問題，其實(shí)這個(gè)問題不大，大品牌的軌道插座都會把火線和零線上置，如果清潔時(shí)不小心有水落入溝槽也不會短路，另外軌道縫隙都很小，即便是小孩子的手指頭也很難插進(jìn)去（下圖為取出來的軌道，實(shí)際縫隙寬度參考上面的圖片）

我選擇的是西門子以及德力西的插座。西門子插座在前端有一個(gè)斷路器，限制功率在4000W，超過功率會自動斷電保護(hù)墻壁內(nèi)的線纜不會因?yàn)檫^熱產(chǎn)生危險(xiǎn)。另外一個(gè)德力西是8000W，沒有斷路器，新裝修的房子使用4平的電線的話，8000W理論上是OK的，但是我也不建議使用功率超過6000W。

8、即熱廚寶

自己設(shè)計(jì)廚房千算萬算，忘了考慮熱水器的位置，打開水龍頭等熱水出來起碼要40秒，所以干脆就不用熱水器了，繼續(xù)使用廚寶。飛羽是中國廚寶最大的品牌，還是信得過的，不過我還是建議大家最好買一個(gè)像電熱水器插座那種短路保護(hù)插座，在短路漏電時(shí)能雙重保護(hù)安全。

之前因?yàn)榧依餀还窨臻g小，給家里買的是飛羽的即熱水龍頭，這次地方大而且我剛換了新的水龍頭，所以就用傳統(tǒng)的廚寶，有免費(fèi)上門安裝，大家可以利用起來。

這次我看好的是5500W的，適合墻壁里4平線的家庭，如果你家裝修比較早用的是2.5平米線，那么不要買5500W，買3400W的。

我家用的3400W，冬天自來水的水溫只有6-8度，可以說是寒徹骨了。用上即熱的水龍頭以后，最大水流出水溫度大概15度，至少不冰手了。如果你開到微微的水流，那么水溫可以達(dá)到45度，是有一點(diǎn)燙手的，用它來沖洗碗碟上的油漬還是足夠用的。

9、宜家的廚房空間管理好物

分享三款好用的宜家廚房收納神器，把寸土寸金的廚房空間充分且合理的利用起來。

斯多加餐具收納整理盤

第一個(gè)是放在櫥柜抽屜里的整理盤，有大小兩個(gè)尺寸，適合不同規(guī)格的抽屜。

可以把筷子以及刀叉調(diào)羹根據(jù)類型分別擺放，除了易于取拿，而且井井有條，強(qiáng)迫癥必買。

蘇納思多功能置物架

高度在60-80厘米之間可調(diào)，大部分中式廚房都能適用。而且不需要打孔，買回來就可以輕松安裝。置物架上的多功能附件也可以根據(jù)自己的需求來合理的搭配。

胡爾塔儲物架

需要打孔安裝，自己安裝時(shí)請注意必須使用瓷磚專用的鉆頭，否則很容易把瓷磚打碎。掛桿有黑色/白色/黃銅色可選，長度有60和80厘米。

掛桿上的附件也可以根據(jù)自己的需要來自行選擇，建議買個(gè)卷紙架放置廚房紙，以及幾個(gè)用來懸掛刀具的掛鉤。

宜家天貓旗艦店有一些地區(qū)不派送，大家也可以線下自行購買，或者找一些幫買的店家?guī)兔Α?

10、空氣炸鍋

即便老紀(jì)家現(xiàn)在有2臺嵌入式蒸烤箱和5臺臺面式烤箱，我依然覺得空氣炸鍋是我家廚房必備的。如果你對烘焙面包蛋糕不太感興趣，更喜歡烤肉和烤地瓜，那空氣炸鍋比烤箱更適合你。

選購空氣炸鍋，大就是正義。比如老紀(jì)這款利仁空氣炸鍋，容量8L，機(jī)器的大小和一個(gè)電壓力鍋差不多。去年1111購買價(jià)是278，考慮到今年原材料一直在上漲，300元以內(nèi)可以買。

老紀(jì)親測烤1公斤的整雞無壓力，清洗干凈整雞，抹上奧爾良腌料腌漬一夜，放在空氣炸鍋里大概半小時(shí)就搞定了。選擇空氣炸鍋并不僅僅是因?yàn)榉奖?，烤肉的口感才是最重要的。以雞翅為例，油炸雞翅口感是最好的，空氣炸鍋制作的雞翅僅次于油炸，比烤箱普通上下火烤制的口感好很多。而和油炸比起來，把油烤出去的空氣炸鍋顯然比吸油的油炸健康的多。

如果你家有其他空氣炸鍋，也可以保存這個(gè)溫度表。

烤紅薯我建議買這款煙薯，京東經(jīng)常有299-150活動，到手5斤大概20元。

把地瓜洗干凈用廚房紙簡單擦干，丟到空氣炸鍋里200-210度，細(xì)一些的大概30分鐘，粗一些的要50分鐘左右就搞定。拿出來的地瓜表皮已經(jīng)完全剝離，一撕就開。地瓜烤的唧唧冒油，比外面賣的還好吃。

好啦，這篇618廚房裝修升級好物的清單就到這里啦。如果老紀(jì)有什么忘掉的，歡迎大家在評論區(qū)給老紀(jì)查缺補(bǔ)漏！我是老紀(jì)很大力，感謝您的觀看，愛你們喲！