哈嘍大家好，我是聚靈陣主。陣主家的洗碗機從入手到現(xiàn)在已經(jīng)快2個月了，陣主也逐漸摸清了洗碗機所用清潔用品的門道，今天陣主主要給大家科普介紹一下洗碗機所用的清潔用品的種類，以及就陣主家目前有的兩款清洗劑：finish多效合一洗滌液，水衛(wèi)仕多效合一洗滌液進行一下對比評測。

洗碗機清潔用品種大科普

洗碗劑清潔用品簡介

洗碗機所用的清潔用品主要包括洗滌劑，軟水鹽和漂洗劑。洗滌劑因為種類比較多，成分也稍微復雜一些，所以放在最后講，我們先來簡單說一下軟水鹽和漂洗劑。軟水鹽是放在洗碗機軟水器中的鹽，其作用是軟化水質(zhì)，防止水中的金屬離子形成水垢，對機器造傷害。軟水鹽的主要成分是高純度氯化鈉，很多洗碗機耗材的品牌都有軟水鹽。軟水鹽的制作工藝并不是很復雜，所以無需購買昂貴的進口品牌，國產(chǎn)的質(zhì)量就很好，比如國產(chǎn)的水衛(wèi)仕，用起來效果就很好。

漂洗劑是一些表面活性劑的混合溶液，其作用是在漂洗，烘干階段，通過改變水的表面張力使水滴不易聚集在餐具表面，從而達到加速烘干和避免餐具上出現(xiàn)殘留水漬的作用。不過因為現(xiàn)在的洗滌劑大部分都是多效合一的，里面自動包含軟水成分和漂洗成分，所以有時候買了多效合一洗滌劑就可以了。但是對于北方這種水質(zhì)非常硬的地方，軟水鹽是非常必須的，因為這時候洗滌劑中的軟水成分已完全不足以螯合水中的金屬離子，必須需要大量的軟水鹽配合軟水器進行水質(zhì)軟化才可以。就比如陣主現(xiàn)在住的大北京，當洗碗機內(nèi)軟水鹽不足時就能明顯看到洗完的餐具表面一層水漬。

洗滌劑的分類與科普

最后來談一下洗滌劑。洗碗機的洗滌劑按功效來分可分為性能單一的只具備清潔功能的洗滌劑和多效合一的洗滌劑。單一的洗滌劑需要搭配軟水鹽和漂洗劑來進行使用，而多效合一的洗滌劑內(nèi)一般都添加了軟水成分和漂洗成分，所以使用時無需添加額外的成分（如果水質(zhì)太硬請一定要定時添加軟水鹽）。一般來講多效合一的洗滌劑用起來比較方便，但是價格也稍貴一些，但由于洗碗是每天都要進行的程序，所以還是建議買多效合一的洗滌劑。

洗滌劑按性狀來分可分為洗碗粉，洗碗塊和洗碗液。洗碗粉一般都屬于單一的洗滌劑，里面只有清潔成分，不具備軟水作用和漂洗作用，需額外使用軟水鹽和漂洗劑，而且洗碗粉使用起來比較麻煩，每次倒到洗碗機的洗滌劑倉內(nèi)都容易灑出來。但是洗碗粉有一個非常大的優(yōu)勢就是價格相當便宜。洗碗塊是將洗碗粉壓縮成塊的長方體塊狀物，其特點是使用方便，直接取出一塊放到洗碗機的洗滌劑倉內(nèi)就可以了，無需計算每次的用量，也不會灑出來，而且可以做成多效合一的洗碗塊。但是洗碗粉和洗碗塊都有一個比較大的缺點，那就是他們的溶解需要一定的時間，而且非常容易在洗碗過后發(fā)現(xiàn)碗底有白色洗碗粉末殘留，又是還得進行二次手動清洗。

而相對于洗碗粉和洗碗塊，洗碗液就算是比較理想的洗滌劑了。洗碗液是粘稠的液體，性狀類似于洗衣液和洗潔精。由于洗碗液本身是液體，所以溶解速度很快，基本不會產(chǎn)生殘留。由于它的性能優(yōu)勢，其配方可以添加多種有效成分，可做成多效合一的洗碗液，使用起來也很方便。洗碗液的價格比洗碗粉和洗碗塊都貴一些，但是由于其極速溶解無殘留的特點，已經(jīng)漸漸取代洗碗粉和洗碗塊。陣主感覺就像是洗衣液取代洗衣粉一樣，估計洗碗液在不久的將來就會攻占洗碗機洗滌劑的主要市場。

說了這么多，可見洗碗機的耗材中最重要的還是洗滌劑，那么洗滌劑的主要成分都是什么呢，為什么現(xiàn)在市面上的洗滌劑種類，品牌，價格都相差很大呢？陣主之前也質(zhì)疑過這個問題，所以陣主特意去查了一下洗滌劑的配方，發(fā)現(xiàn)雖然洗滌劑的品牌，種類，性狀有差別，但是配方成分都是差不多的。洗滌劑的主要成分包括表面活性劑，生物酶和強堿弱酸鹽。表面活性劑的主要作用是改變水和油脂的表面張力，使油脂更容易溶解到水中；生物酶的作用是加速油脂分解；強堿弱酸鹽的作用是提供一個堿性環(huán)境，起得作用是加速油脂的水解；總之這三個的作用都是將油脂充分洗凈。至于多效合一的洗滌劑中會額外加一些可螯合金屬離子，改變水的表面張力的表面活性劑，用來起到軟水和漂洗的作用。

接觸過化學的人應該都知道，可以作為改變水和油的表面張力的表面活性劑有和多種，但是將其一一挑選再進行濃度優(yōu)化并不是非常難的事情（除非這種表面活性劑是這個洗碗劑廠家自己合成的，但是這個行業(yè)應該不至于投入這么多），生物酶的添加也是用量多少的問題，所以，只要廠家真的想做這個產(chǎn)品，那么做出的產(chǎn)品性能應該都不會差太多。所以朋友們，千萬不要被洗滌劑廠家的廣告所蒙騙，除了進口的洗碗劑，咱國產(chǎn)的也是一樣好使滴。

finishX水衛(wèi)仕對比評測

好了，介紹了這么多，陣主下面就用實戰(zhàn)來向大家證明不同品牌，不用價格的洗碗劑，其性能幾乎是差不多的。

陣主所挑選的是陣主家自用的：finish多效合一洗滌液和水衛(wèi)仕多效合一洗滌液。為什么選這兩種呢？首先，陣主已經(jīng)被洗碗液征服了，因為它真的可以做到無殘留，既然陣主都選擇了洗碗機，為什么還要因為洗滌劑的殘留問題再重新手動洗碗呢？其次，陣主前面也說了，真正想做這個產(chǎn)品的廠家才能將這個產(chǎn)品的性能做好，所以陣主特意選擇將咱的國產(chǎn)品牌水衛(wèi)仕與行業(yè)標桿finish做對比。因為水衛(wèi)仕是非常大的家用洗滌劑產(chǎn)品制造商，他們有自己的研發(fā)生產(chǎn)和銷售團隊，所以有能力去做將產(chǎn)品優(yōu)化好的這件事，那么這樣的對比才有意義。

配方對比

在對比功效之前，我們先來看一下他們的配方：finish的主要配方是非離子表面活性劑，聚羧酸鹽和酶制劑，聚羧酸鹽也屬于強堿弱酸鹽，和陣主前面的介紹差不多；水衛(wèi)仕的主要配方是表面活性劑，生物酶制劑，檸檬酸鈉，防腐助劑，著色助劑，甜橙油和純化水。

看著成分好像水衛(wèi)仕的多出好幾種，但是陣主告訴你，finish的肯定是沒有把它的成分寫全的，因為這種洗滌劑只要是帶了香味，帶了顏色，那么香味劑，著色劑肯定都是不可少的，下面陣主將這幾個成分歸了一下類，你就會發(fā)現(xiàn)他們配方的實質(zhì)性成分是一樣的。

性狀對比

接下里我們來看一下這兩款洗碗液的性狀。finish和水衛(wèi)仕的都是比較粘稠的膠狀液體，finish的為藍色，水衛(wèi)仕的為黃綠色；陣主聞了一下這兩款洗碗液的味道，finish的很香，但是有些刺鼻，可能是為了去除餐具異味加了非常多的香味劑；而水衛(wèi)仕的味道比較正常，是橙子的香氣，可能是因為加了甜橙油。

溶解速度對比

都說洗碗液最大的優(yōu)勢是它溶解速度非常塊，陣主特意取了相同量的洗碗液，加相同量的水，用相同的攪拌速度測試這兩款洗碗液的溶解速度。結果表明，10g的洗碗液完全溶解在相同量的水中，finish所用的時間為29.66秒，水衛(wèi)仕所用的時間是15.58秒，可見水衛(wèi)仕的溶解速度更快一些。

pH值對比

之后分別檢測一下溶解后的洗碗劑溶液的pH'值，一般堿性稍強一些的會有更好的油脂水解性能，但是又不能太強，容易破壞餐具，一般8到10之間就可以了。從下面的pH檢測結果看，finish的pH值為9.4，水衛(wèi)仕的為8.6，finish的堿性稍微強一些，但是都屬于偏堿性的。

清洗效果對比

接下來看一下二者的清洗能力對比。陣主特意準備了2套相同的餐具，其臟污程度和使用過程都是一樣的，絕對能保證公平且平行對比。這些餐具包括煮飯后粘滿干燥米湯的電飯鍋內(nèi)膽，布滿油污的盤子和大碗，沾滿雞蛋液的小碗，吃飯后的臟碗，臟勺，筷子以及用臟的玻璃杯。

為保證公平與平行，陣主分別采用相同的洗滌程序，在洗碗機中擺放到相同的位置，以及使用相同用量的洗碗液進行洗滌。

由于二者規(guī)定的普通油污的洗碗液用量都是25mL/25g，所以就在洗滌劑倉裝入了25mL的洗碗液。

開啟相同的日常清洗程序，待洗滌洗滌完成進行對比，發(fā)現(xiàn)兩種洗滌劑清洗的都非常干凈，亮潔如新。

由于陣主家的軟化鹽沒有了，所以電飯鍋內(nèi)膽上還占有一些白白的水漬，相比之下，finish的水漬更大更多一些，而水衛(wèi)仕只有小小的水漬，相對更少一些。

陣主測了一下這兩者洗后的餐具裝滿清水后的pH值，與陣主手動清洗干凈的水杯裝的清水的pH值相比較，幾乎沒有差別，可見以pH為評判標準的話，二者確實都沒有殘留。

水衛(wèi)仕單獨挑戰(zhàn)重油污

由于陣主的餐具還剩下很多，于是陣主索性都裝到洗碗機里用水衛(wèi)仕清洗了，也可以讓大家看一下，水衛(wèi)仕也是可以將重油污洗干凈的。陣主剩下的餐具中比較臟的是陣主炒菜后剩下的平底鍋，它上面沾滿了油污和焦在鍋底的油和菜，沒有洗碗機前陣主都是鐵絲加洗潔精大力出奇跡的。還有一些比較臟和亂的碗，算是重油污+日常餐具。

陣主這次還是倒了不到30mL水衛(wèi)仕洗碗液，開啟的是對重油污有針對作用的微蒸氣洗。

清洗完成后果然還是光潔如新，完全沒有因為換了水衛(wèi)仕而不是finish就洗不干凈的問題。

最后大家來看一下這兩款洗碗劑的價格，現(xiàn)在finish的洗碗劑是59.9元/瓶，水衛(wèi)仕的是29.5（2套單瓶到手價格，每套3瓶）元/瓶，水衛(wèi)仕明顯便宜好多。除價格之外，二者包裝規(guī)格和用量都是一樣的。

總結

陣主認為，洗碗機洗滌劑的成分配方本來就是相差不多的，就陣主對比的這兩款洗碗液來看，finish和水衛(wèi)仕的清潔效果幾乎完全相同，在某些性能方面可能水衛(wèi)仕還好稍微好一些，而且氣味清新，沒有finish的那么刺鼻，所以，買不買進口的洗碗劑究竟有沒有必要，別的我不敢說，至少從我評測的這兩款來看是沒有什么區(qū)別的。