哈嘍大家好，我是老紀(jì)很大力！今天給大家?guī)淼氖窍赐霗C(jī)烘干方式的對(duì)比評(píng)測(cè)。如果你想買洗碗機(jī)，但是被眼花繚亂的烘干方式搞的不知道怎么選擇的話，看了這篇你就知道應(yīng)該怎么選啦！

老紀(jì)精心挑選了底部帶凹槽的碗、樹脂餐具、帶卷邊的餐具、金屬餐具以及異型水杯等，來給大家展示洗碗機(jī)烘干不同類型餐具的能力。

這三臺(tái)洗碗機(jī)分別是海爾G5（3500元）、美的GX800（5000元）以及西門子旗艦機(jī)型SJ456S26JC（12799元）。它們的烘干方式分別是智能開門速干、光觸媒熱風(fēng)烘干以及西門子博世高端洗碗機(jī)專用的晶蕾烘干。先簡(jiǎn)單給大家介紹一下幾種烘干方法。

智能開門速干：洗滌程序結(jié)束后，洗碗機(jī)的門會(huì)在最佳烘干階段自動(dòng)彈開大概10°-20°，通過冷熱空氣間的對(duì)流帶走洗碗機(jī)內(nèi)的濕氣，達(dá)到最佳的餐具烘干效果。

光觸媒熱風(fēng)烘干：鈦凈-UVA光波照射反應(yīng)生成大量高能離子，結(jié)合熱風(fēng)烘干PTC裝置，形成高溫?zé)犸L(fēng)快速烘干凈化腔體內(nèi)空氣，餐具無菌無味。

晶蕾烘干：在洗碗機(jī)底座右后方處有一個(gè)存放著大概1.2公斤沸石的容器，沸石的吸熱能力比較好，無需單獨(dú)加熱，洗碗時(shí)會(huì)吸收洗碗機(jī)內(nèi)熱水的熱量加熱自己，洗滌結(jié)束后，它會(huì)持續(xù)放熱，然后依靠沸石表面數(shù)不清的孔洞（類似活性炭）吸走洗碗機(jī)內(nèi)的水汽，再通過風(fēng)機(jī)排到室內(nèi)。

先看一下三臺(tái)洗碗機(jī)，最左側(cè)西門子是不帶蓋子的，另外兩臺(tái)美的和海爾都有蓋子，可以做獨(dú)立擺放的洗碗機(jī)。為什么西門子的這么高呢？因?yàn)槲鏖T子旗艦洗碗機(jī)重量超過200斤，老紀(jì)沒辦法把它從底座上拿下來，只能這樣擺著來。

三臺(tái)洗碗機(jī)門上放置洗碗塊和亮碟劑的位置也不盡相同。

仔細(xì)看洗碗機(jī)內(nèi)部的高度，最左側(cè)西門子的好像比另外兩個(gè)要矮一點(diǎn)。西門子是12套，海爾G5是13套，美的GX800是16套，更寬一些。

不同品牌洗碗機(jī)的碗籃設(shè)計(jì)差別也蠻大的，不過殊途同歸，擺放的碗碟數(shù)量差距并不算太大。

好啦，簡(jiǎn)單的前言結(jié)束，接下來就一臺(tái)一臺(tái)機(jī)器的給大家測(cè)試吧！

1、海爾G5洗碗機(jī)智能開門速干烘干測(cè)試

簡(jiǎn)單介紹自動(dòng)開門，靠的就是頂部的電磁鎖。洗滌程序結(jié)束后，電磁鎖自動(dòng)放開，在洗碗機(jī)門彈簧的拉力下，門會(huì)自動(dòng)彈開。

下碗籃我擺了兩個(gè)金屬餐具，一個(gè)是家用的鐵鍋，另外一個(gè)是不沾的電飯鍋內(nèi)膽。另外兩個(gè)陶瓷的餐具是用來測(cè)試餐具底部的凹槽里會(huì)不會(huì)有水殘留。

頂部兩個(gè)金屬的碗、杯是用來測(cè)試卷邊的餐具會(huì)不會(huì)殘留水。左側(cè)兩個(gè)異型的水杯測(cè)試烘干效果，兩個(gè)樹脂材質(zhì)的破壁機(jī)蓋測(cè)試樹脂餐具的烘干效果，右側(cè)的幾個(gè)玻璃水杯就是順帶測(cè)試一下。

洗滌過程不做贅述，洗滌結(jié)束后，洗碗機(jī)門會(huì)自動(dòng)彈開，肉眼可見到熱氣逃逸。

自動(dòng)開門后，我沒有馬上把餐具拿出來查看烘干效果。因?yàn)槊赖南赐霗C(jī)的滅菌烘干是一小時(shí)，為了公平公正，就以洗碗程序結(jié)束一小時(shí)后的餐具狀態(tài)作為評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)。

門自動(dòng)彈開后靜靜等待一小時(shí)，期間在30分鐘時(shí)取出餐具觀察，1小時(shí)結(jié)束后取出全部餐具再次觀察它們的狀態(tài)。

洗滌結(jié)束，自動(dòng)開門一小時(shí)后，幾乎所有餐具的里里外外全部都完全烘干了。

經(jīng)常使用洗碗機(jī)的小伙伴一定會(huì)發(fā)現(xiàn)電飯鍋內(nèi)膽等有不沾涂層的鍋具是很難烘干的，因?yàn)閮?nèi)膽的聚四氟乙烯材質(zhì)會(huì)改變水的表面張力，即便使用了光亮劑也毫無用處，水會(huì)聚集在一起成為大顆水珠，表面積表的很小，所以揮發(fā)干燥速度會(huì)變慢。但是海爾這臺(tái)G5洗碗機(jī)在自動(dòng)開門一小時(shí)后，電飯鍋內(nèi)膽完全干燥了，沒有任何水痕。

只有異形水杯因?yàn)殚_口小而內(nèi)部空間大濕度更大，揮發(fā)最慢最難干燥，用了1.5小時(shí)。

總結(jié)：自動(dòng)開門烘干0耗電，節(jié)能一流。在三臺(tái)洗碗機(jī)同樣使用標(biāo)準(zhǔn)模式洗滌的前提下，洗滌程序結(jié)束，洗碗機(jī)自動(dòng)開門進(jìn)行熱交換烘干一小時(shí)后，家里常用的餐具都能完全烘干，只有個(gè)別異型水具會(huì)干燥的慢一點(diǎn)，而一般來說家庭使用異型水具的情況比較少，老紀(jì)也是為了提高測(cè)試難度才用

2、美的GX800熱風(fēng)烘干效果測(cè)試

風(fēng)機(jī)能把室內(nèi)的風(fēng)吹到洗碗機(jī)內(nèi)并從左側(cè)的風(fēng)口排出，帶走濕氣，加快蒸發(fā)速度。

同樣還是那些餐具，合理的擺放后啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序。

同樣是選擇標(biāo)準(zhǔn)模式進(jìn)行洗滌測(cè)試，洗滌結(jié)束后是一小時(shí)熱風(fēng)烘干滅菌程序。烘干程序結(jié)束后立刻取餐具檢查，下圖的孔就是熱風(fēng)入口。

經(jīng)過一小時(shí)的熱風(fēng)烘干程序，鐵鍋、電飯鍋內(nèi)膽、陶瓷碗盤的表面和碗底、卷邊的金屬盆、水杯完全干燥。

難纏的異型水杯的內(nèi)壁還有一點(diǎn)微不可查隱約可見的水霧，額外又用了一點(diǎn)時(shí)間才完全烘干，和海爾洗碗機(jī)的表現(xiàn)差不多。

而存熱能力最差的樹脂破壁機(jī)杯蓋內(nèi)部還殘留幾滴小米粒大小的水珠殘留，幾乎可以忽略不計(jì)，但是為了客觀，還是要標(biāo)明的。

總結(jié)：使用同樣的洗滌程序，在洗滌結(jié)束后用了同樣的烘干時(shí)間進(jìn)行比起，大部分餐具都被完全烘干了。除了難搞的異型水具，熱量逃逸極快的破壁機(jī)樹脂杯蓋上還有零星的水珠。相比起自動(dòng)開門，熱風(fēng)烘干會(huì)消耗一點(diǎn)電力。但是在濕度比較高的地區(qū)還是熱風(fēng)烘干更有效率，因?yàn)轱L(fēng)加熱后濕度會(huì)變低（參考冬天開空調(diào)后會(huì)覺得屋子里特別干燥），經(jīng)過干燥的空氣除了能讓烘干的效果更好，而且還能保持洗碗機(jī)內(nèi)濕度受到控制。

3、西門子SJ456S26JC晶蕾烘干測(cè)試

還是那些餐具。大家有沒有發(fā)現(xiàn)第一次的海爾評(píng)測(cè)里有兩個(gè)異型水杯，后面只剩一個(gè)了？這是因?yàn)槔霞o(jì)在移動(dòng)洗碗機(jī)時(shí)不小心用力過猛洗碗機(jī)摔倒了，那個(gè)杯子摔破了。

高端博世西門子洗碗機(jī)才有的晶蕾烘干，秘密就在右后方的這個(gè)鐵三角里。洗碗時(shí)水淋不到里面，而烘干時(shí)熱風(fēng)會(huì)被吸進(jìn)去帶走濕氣，看起來好像很高級(jí)的亞子，具體效果如何馬上揭曉。

使用標(biāo)準(zhǔn)清洗程序以及晶蕾烘干和晶蕾存碗（存碗功能后面測(cè)試）

洗滌結(jié)束后有一段時(shí)間的晶蕾烘干，在洗滌程序解說會(huì)，等上一小時(shí)觀察餐具狀態(tài)。

鐵鍋、帶凹槽的碗底、電飯鍋的內(nèi)膽、水杯、和卷邊的鐵盆都完全干燥了

讓老紀(jì)意外的是，異型水杯也完全干了，看來沸石釋放熱量吸收濕氣的原理還是有點(diǎn)東西的

但是在破壁機(jī)樹脂杯蓋內(nèi)還剩一滴水滴殘留，在紫色蓋子的表面上也能觀察到還有幾滴大米粒大小的水珠。

總結(jié)：晶蕾烘干的表現(xiàn)很不錯(cuò)，最難烘干的異型水杯也完全干燥了，可惜紫色的破壁機(jī)蓋沒有完全烘干。雖然晶蕾烘干理論上是不耗電的，但是石頭在升溫過程中肯定是吸收洗碗機(jī)內(nèi)熱水的熱量，一定程度上肯定降低了水溫升高速度，所以它其實(shí)是耗電的，而且排出水汽的風(fēng)機(jī)也是需要一點(diǎn)電量的

4、存碗能力測(cè)試

在總結(jié)三臺(tái)洗碗機(jī)的烘干能力孰優(yōu)孰劣之前，順便測(cè)試一下三臺(tái)洗碗機(jī)的存碗能力。

存碗，就是洗碗之后不用把碗取出來，就放在洗碗機(jī)里，隨用隨取。這是懶人福音，不過普通的洗碗機(jī)是不能存碗的，因?yàn)槊荛]的環(huán)境下濕度會(huì)慢慢變高，幾天都悶在里面的話也有滋生細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn)。這三臺(tái)洗碗機(jī)都有存碗功能，老紀(jì)用溫濕度計(jì)測(cè)試一下存碗過程中洗碗機(jī)內(nèi)溫濕度的變化。

首先是海爾G5的自動(dòng)開門。洗滌結(jié)束剛自動(dòng)開門我就把溫濕度計(jì)丟進(jìn)去了，可以看到溫度很快就降低到室溫（約18度），濕度在溫度平穩(wěn)后也基本維持在68%。

解釋一下，老紀(jì)的廚房是1樓，本身就陰潮，室內(nèi)本身的濕度也有65%。所以自動(dòng)開門的餐具儲(chǔ)存環(huán)境就等于你手動(dòng)把碗搬到柜子里（不關(guān)柜門）或者直接擺在桌子上。

下面是美的GX800的存碗溫濕度變化。洗滌結(jié)束后，溫度38度濕度96%，過了幾個(gè)小時(shí)（中間我忘了截圖）溫度還是保持在38度，但是濕度已經(jīng)降低到50%，比室內(nèi)本身的65%濕度還要低一些，后面再過去幾個(gè)小時(shí)，溫度慢慢降低，對(duì)應(yīng)的濕度也緩慢提高一點(diǎn)，但是始終不會(huì)超過室內(nèi)的濕度。

和自動(dòng)開門的0功耗比起來，熱風(fēng)烘干存碗功能是需要消耗一些電量的，根據(jù)我的測(cè)試，第一個(gè)12小時(shí)耗電量大概0.35度，后面加熱功率慢慢降低，功耗也會(huì)降低一些。

最后是西門子的晶蕾存碗。晶蕾的烘干速度很快，效果也很不錯(cuò)，但是存碗的時(shí)候可能是因?yàn)榫Ю俜惺撞康耐笟怙L(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)太不頻繁，導(dǎo)致水汽排不出去，濕度慢慢升高。

好啦，存碗功能也測(cè)試完了，最后做一個(gè)總結(jié)

總結(jié)

首先是海爾的自動(dòng)開門，0耗電，僅靠空氣對(duì)流就能烘干，幾年前只有Miele這種貴到離譜的洗碗機(jī)上才會(huì)配置，現(xiàn)在也飛入尋常百姓家了，很多主流大品牌洗碗機(jī)都在用這種烘干方式，說明這種烘干技術(shù)是可信賴的。而且通過老紀(jì)的實(shí)際烘干評(píng)測(cè)，自動(dòng)開門烘干在開門半小時(shí)后，就能完全烘干90％以上的常用餐具，只有個(gè)別的熱量逃逸極快的餐具會(huì)稍慢一些干燥，完全能滿足家用洗碗機(jī)的要求。而且具有存碗能力，再也不用不睡覺的等到洗碗結(jié)束，再手動(dòng)把碗搬到碗架里放置。

再說說美的的熱風(fēng)烘干，這個(gè)技術(shù)有一定的耗電量，但是被加熱的風(fēng)的濕度會(huì)降低，在潮濕地區(qū)熱風(fēng)烘干的效果會(huì)更好一些。經(jīng)過實(shí)際測(cè)試，經(jīng)過1小時(shí)后光觸媒熱風(fēng)滅菌烘干以后，絕大多數(shù)餐具都能完全烘干。而且密閉的烘干環(huán)境不容易有小強(qiáng)等不速之客闖入，這也是很多南方小伙伴吐槽的點(diǎn)，老紀(jì)建議南方潮濕地區(qū)的小伙伴優(yōu)先選擇熱風(fēng)烘干的洗碗機(jī)。

晶蕾烘干的效果比老紀(jì)想的要好一些，沸石本身并不貴，淘寶上低到幾塊錢一斤，當(dāng)然博西的洗碗機(jī)用的肯定是最好的沸石，但是晶蕾烘干本身的成本應(yīng)該并不高。它的烘干優(yōu)異之處我認(rèn)為是"干燥的熱乎乎的沸石吸走濕氣從而主動(dòng)創(chuàng)建低濕度區(qū)域進(jìn)行烘干"，所以異型水杯烘干效果很好。但是其他餐具的烘干效果上和另外兩款洗碗機(jī)并沒有很大的區(qū)別，本次評(píng)測(cè)的所有洗碗機(jī)都能圓滿完成家庭餐具的烘干任務(wù)。而在售價(jià)方面，一臺(tái)帶晶蕾烘干的洗碗機(jī)可以買2.5臺(tái)美的GX800或者4臺(tái)海爾G5，從性價(jià)比上來說，我覺得美的和海爾的性價(jià)比高了太多，省下來大幾千可以買一臺(tái)相當(dāng)不錯(cuò)的560L大品牌四開門冰箱或者65寸索尼高端電視了。

因?yàn)闆]有借到西門子中端和入門產(chǎn)品，這里手動(dòng)點(diǎn)評(píng)一下。博西的冷凝型烘干一般都是配置在入門級(jí)產(chǎn)品上，就是靠室溫降低腔體的溫度，把碗上的水蒸氣交換到內(nèi)壁上。而增強(qiáng)冷凝（熱交換）則是中端產(chǎn)品使用的烘干技術(shù)，有一個(gè)水箱緊貼著洗碗機(jī)內(nèi)壁，烘干時(shí)注入自來水來加強(qiáng)降低洗碗機(jī)的內(nèi)壁溫度，讓冷凝效果更好。這種烘干技術(shù)有點(diǎn)老，而且無法存碗，我個(gè)人不太建議大家選擇。

好啦，這期洗碗機(jī)烘干效果橫評(píng)的文章就到這里啦，如果大家很感興趣，我可以在下一期出洗碗機(jī)洗滌效果對(duì)比的測(cè)試，因?yàn)閯倻y(cè)了方太的洗碗機(jī)，相信會(huì)給大家一些更全面的選購建議。

最后，再次感謝您的觀看，如果您對(duì)這篇文章或者洗碗機(jī)本身有什么疑問和建議，歡迎在評(píng)論區(qū)給我留言。我是老紀(jì)很大力，愛你們喲！