前言

哈嘍大家好，我是聚靈陣主。關(guān)于嵌入式，獨(dú)嵌兩用式，大容量的微蒸烤箱，陣主本人已經(jīng)評(píng)測(cè)過很多臺(tái)機(jī)器，也寫過很多篇攻略，評(píng)測(cè)等文章。但小型的臺(tái)式微蒸烤小廚電，陣主只介紹過一次橫評(píng)，那么接下來，陣主就要來為大家講一下小型臺(tái)式的微蒸烤設(shè)備該如何選購(gòu)。

小型臺(tái)式微蒸烤設(shè)備的正名

每次介紹到蒸烤箱，微蒸烤箱，大家必然會(huì)提到一件事，那就是如有條件，不推薦購(gòu)買臺(tái)式微蒸烤設(shè)備。主要原因無非以下兩點(diǎn)：1. 臺(tái)式微蒸烤設(shè)備容量小，不適合人口多的家庭；2. 臺(tái)式微蒸烤設(shè)備由于不是主流產(chǎn)品，其性能方面往往比不上嵌入式或者獨(dú)嵌兩用式這種大容量微蒸烤設(shè)備。

但事情總有兩面性，臺(tái)式微蒸烤設(shè)備還是有很多不可忽略的優(yōu)勢(shì)：首先，它容量小，不占空間，搬運(yùn)方便，無需進(jìn)行硬裝更改，這對(duì)于單身朋友，兩口之家，租房伙伴都是非常好的選擇；其次，它價(jià)格便宜，相對(duì)于大幾千的嵌入式大容量微蒸烤設(shè)備，它可以作為廚房小白的日常設(shè)備；再次，小巧的臺(tái)式微蒸烤設(shè)備往往可以做的很精致，顏值高，辦公室白領(lǐng)可以把它放到自己的桌子上做一些簡(jiǎn)單的小料理，在工作中增加一些生活情趣。

臺(tái)式設(shè)備小，性能也要好

大家不推薦臺(tái)式微蒸烤設(shè)備的原因主要是因?yàn)樗男阅?，但是如果臺(tái)式微蒸烤設(shè)備的性能已經(jīng)能做到和大容量微蒸烤設(shè)備不相上下，那么選購(gòu)臺(tái)式微蒸烤設(shè)備完全沒有問題。微蒸烤設(shè)備最重要的一點(diǎn)就是溫度要精準(zhǔn)，溫場(chǎng)要均勻。基于溫度這一重要的因素，大家選購(gòu)微蒸烤設(shè)備時(shí)，一定要擦亮眼睛，陣主接下來說的都是關(guān)鍵點(diǎn)：

1 所有可提高設(shè)備腔內(nèi)熱效率的都是加分項(xiàng)：包括上下雙加熱管，保溫涂層，反射涂層，高溫石窯烤等等

2 所有可提高設(shè)備腔內(nèi)溫度均勻的的都是加分項(xiàng)：包括大型攪拌片，多重溫度傳感器，立體烤等等

3 所有可提高設(shè)備腔內(nèi)控溫精準(zhǔn)性的都是加分項(xiàng)：包括：PID溫控算法，定點(diǎn)/擺動(dòng)紅外傳感器，NTC溫度探頭等等

4 所有能保證設(shè)備腔內(nèi)快速升溫的功能都是加分項(xiàng)：包括：極速升溫，一鍵速熱，大火力等等。

除了溫度外，微蒸烤設(shè)備中，微波和蒸汽兩方面還有一些他們獨(dú)特的選購(gòu)參數(shù)。有微波功能的設(shè)備建議選購(gòu)變頻微波，變頻微波與定頻微波相比更省時(shí)，更省電，食物口感更好。有蒸汽功能的設(shè)備建議選購(gòu)直噴式蒸汽。直噴式蒸汽比傳統(tǒng)的蒸發(fā)盤發(fā)生器更易清潔，不易殘留水垢。而且直噴式蒸汽可以做成多個(gè)噴氣孔，這樣出來的蒸汽量更大，更足，因此蒸汽量大的直噴是蒸汽是選購(gòu)要點(diǎn)。

都說臺(tái)式容量小，那么多小才算小

臺(tái)式設(shè)備的容量一直是一個(gè)被廣大朋友們認(rèn)為的痛點(diǎn)，那么選購(gòu)臺(tái)式微蒸烤設(shè)備，必然也需要考慮到容量這個(gè)問題。那么臺(tái)式微蒸烤設(shè)備到底有多小呢。就陣主的調(diào)研來看，臺(tái)式桌面爐的容量在8L-30L之間。最小的設(shè)備可以裝下兩片吐司，6寸蛋糕或者6個(gè)蛋撻；最大的設(shè)備可以裝下一只比較小的整雞。小的設(shè)備放桌上，拿來烤烤吐司，做些小點(diǎn)心；大的設(shè)備可以放家里烤大一些的糕點(diǎn)或者肉食。對(duì)于容量的選擇，全憑個(gè)人喜好和用途而定。

臺(tái)式微蒸烤設(shè)備的優(yōu)勢(shì)-高顏值不可丟

臺(tái)式微蒸烤箱設(shè)備不可忽略的一點(diǎn)就是由于它本身的小巧，它們可以被做的很好看。比如加入暖色的色系，設(shè)計(jì)成好看的形狀或者加入一些復(fù)古元素等等。因此，選購(gòu)這種可以擺在臺(tái)面上的小設(shè)備，顏值也是需要考慮的因素之一。

在顏值高，性能好的臺(tái)式微蒸烤設(shè)備中，東芝屬于其中的佼佼者。其中最出名的自然是東芝家的水波爐。它不僅顏值高，各方面性能都得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。它的350℃高溫石窯烤（行業(yè)最高溫度），1024點(diǎn)擺動(dòng)定位傳感器精準(zhǔn)均勻控溫，在大容量微蒸烤設(shè)備面前都屬于上級(jí)。當(dāng)然除了水波爐之外，東芝家還有很多高顏值，性能好的臺(tái)式微蒸烤設(shè)備，這也是陣主評(píng)測(cè)過這么多機(jī)器比較信賴的臺(tái)式微蒸烤設(shè)備，下面陣主就為大家推薦幾款。

Toshiba/東芝 ET-TD7080迷你日式網(wǎng)紅小烤箱

這款小烤箱是全網(wǎng)公認(rèn)的既可愛，又好用的小烤箱。它的容積只有8L，一次可以容納8只雞翅，10塊曲奇。

這款烤箱雖小，但各項(xiàng)性能卻很優(yōu)越。它采用的是上下管同烤，并搭配多維反射腔體設(shè)計(jì)，可以360度反射熱輻射，實(shí)現(xiàn)5分鐘快速升溫。而且經(jīng)過測(cè)試，這款小小的烤箱烤制出來的食物可以達(dá)到千元級(jí)別的臺(tái)式烤箱烤出來的效果，但是這臺(tái)小烤箱只需要不到500塊錢，可以說是東芝烤箱中的網(wǎng)紅爆款了。

這款烤箱另一個(gè)非常貼心的設(shè)計(jì)就是它可以精準(zhǔn)定時(shí)，并且可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)通烤。它還配有易清洗的不粘烤盤，屑盤。辦公室白領(lǐng)或者是小家庭在家備上一款，做上一些簡(jiǎn)易的小美食，真的非常不錯(cuò)。而且它是屬于日本同款，強(qiáng)烈推薦各位辦公室白領(lǐng)們購(gòu)買，真的很好看。

Toshiba/東芝 ER-VT7230微蒸烤一體機(jī)

這款微蒸烤箱也是一款小巧，好看，性能好的微蒸烤箱。它的容量為23L黃金容量。采用全下拉門設(shè)計(jì)，側(cè)壁輕薄化設(shè)計(jì)，占地少容量。拉手為高端仿木拉手，手感舒適，外形美觀。

這款微蒸烤箱的各項(xiàng)性能都非常硬核。它的微波為五段脈沖變頻微波，加熱更快速，營(yíng)養(yǎng)更高效，食物口感更好；它的蒸汽為直噴式大蒸汽，30S快出蒸汽，充沛大蒸汽包裹食材，鎖住食材鮮嫩；它的烤為OVEN立體烤，頂部3管齊下，配合底部U型烤管，100-230℃可調(diào)，烤出面面金黃；微蒸烤各方面都是硬核大手筆。

這款微蒸烤箱的內(nèi)內(nèi)腔材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼腔體，不易粘附油污，抗菌易清潔，而且結(jié)實(shí)耐用，不畏懼長(zhǎng)時(shí)間的高溫高濕。

除此之外，它后有很多人性化，智能化的設(shè)計(jì)，它內(nèi)置大水箱，只需加一次水即可完成烹飪，無需中途加水；內(nèi)置38道智能食譜，高端美食，一鍵即可；自帶殺菌功能，高溫蒸汽殺菌，確保餐具、器皿安全?？芍^顏值，性能，功能樣樣俱全。甜蜜小情侶，三口小家庭，強(qiáng)烈推薦。

Toshiba/東芝 ER-S60CNW微波烤箱

這款微烤烤箱可以說是一款能量巨大的烤箱。是日本原裝進(jìn)口的機(jī)器，容量23L，小小的身體，無限大的能量。它具有古法石窯結(jié)構(gòu)，上下發(fā)熱管搭配5段智能變頻微波火力，日本原裝NTC溫度感應(yīng)器，還原石窯高溫短時(shí)烹飪?cè)?，可達(dá)250℃仿石窯燒烤，緊縮水分不干柴，燒烤無油更健康。

它的NTC溫度感應(yīng)器是東芝非常先進(jìn)的精準(zhǔn)控溫技術(shù)，可均勻加熱兩樣食物，雙份同烤，更省時(shí)。除此之外，它還自配52道自動(dòng)菜單，89道紙質(zhì)食譜集，有精準(zhǔn)控溫保駕護(hù)航，5段智能變頻微波火力保證口感營(yíng)養(yǎng)，烹飪小白也能變廚神。

除此之外，它還有很多細(xì)心精致的人性化設(shè)計(jì)，它采用高溫油涂層，使用后更易清潔；隱藏式爐燈，平板地盤，避免腔內(nèi)藏污納垢，清潔不費(fèi)力，異味無殘留，絕對(duì)是媽媽眼里的好機(jī)器。

微波搭配烤管，完全能實(shí)現(xiàn)1機(jī)頂7機(jī)。擁有了小小的它，你就等于擁有了烤箱，微波烤箱，電飯煲，炸鍋機(jī)，電烤盤，微波爐，發(fā)酵機(jī)。而且它顏值高，配置頂，喜歡做精致小美食的精致美女，漂亮主婦，都值得擁有這樣一臺(tái)全能小幫手。

Toshiba/東芝 ER-TE7200蒸汽烤箱

這是東芝的一款非常小巧的蒸汽烤箱，容量20L，但是把東芝的高端蒸汽技術(shù)，高端熱風(fēng)技術(shù)全部都融入了進(jìn)去。它可以實(shí)現(xiàn)3D桑拿蒸，是東芝的爆款蒸烤箱。

這款爆款蒸烤箱采用230℃高溫?zé)犸L(fēng)搭配1800W直噴蒸汽，蒸烤結(jié)合，可實(shí)現(xiàn)三種烹飪方式，滿足不同烹飪需求：香嫩桑拿蒸烤：脫脂減鹽，外脆內(nèi)嫩；230度高溫烤：熱風(fēng)環(huán)流，香脆面面俱到；800W鎖鮮蒸：2min100度，4°微穹頂不滴水不串味。一機(jī)8用，更劃算。

除此之外，這款蒸烤箱還不乏貼心的人性化設(shè)計(jì)。它自帶36項(xiàng)預(yù)設(shè)菜單，有效解決烹飪小白的煩惱。內(nèi)設(shè)蒸汽殺菌功能，可有效殺死99%的細(xì)菌。其爐門配備三層玻璃門，高效隔熱；不銹鋼內(nèi)膽，結(jié)實(shí)耐用，易清潔；大水箱，蒸汽久；各方面都透露著細(xì)致。

這款小蒸烤箱真的很漂亮，放在辦公室的桌子上都不會(huì)顯得突兀，而且顏值爆表，還能作裝飾。絕對(duì)是在工作中享受生活的朋友們不可多得的辦公室好物。

Toshiba/東芝 ER-RD7000CNW 微波烤箱（水波爐）

這款水波爐可謂是聞名遐邇，我想沒有一個(gè)混料理界的大神會(huì)不知道它。陣主個(gè)人覺得它可以說是臺(tái)式微蒸烤箱的天花板。先說顏值，它外形高端，彩色大屏，方方面面都透露著高貴的氣質(zhì)。

再看其配置，熱風(fēng)+頂部隱藏烤管，打造極致石窯料理，可實(shí)現(xiàn)350℃行業(yè)最高溫度的極致石窯料理；1024點(diǎn)掃描式紅外傳感器、定點(diǎn)單眼紅外傳感器及NTC溫度探頭，三重傳感器，為烹飪提供溫度的精準(zhǔn)控制；行業(yè)最大直徑20cm大型攪拌器，確保微波加熱均勻性；高達(dá)300℃過熱直噴蒸汽，同時(shí)實(shí)現(xiàn)純蒸、低溫蒸等多段蒸汽可調(diào)，滿足日常多樣烹飪需求；方方面面都透露著高端技術(shù)的韻味。

此外，其人性化設(shè)計(jì)也是高級(jí)。其腔體采用易清潔納米涂層，配合蒸汽自動(dòng)清潔，省心省力；300+智能菜單，拯救無經(jīng)驗(yàn)料理小白；4.7寸彩色觸控大屏，老人也能輕松操控；無油健康炸功能，高溫?zé)犸L(fēng)逼出油脂，烹飪出健康料理?？傊畬?duì)于水波爐，陣主大人只有兩個(gè)詞來形容：高端，力薦。

Toshiba/東芝 ER-VS2200微波爐

這款微波爐是一款非常適合辦公室使用的高顏值微波爐，可以說最適合，沒有之一。它采用復(fù)古式設(shè)計(jì)，20L容量，體積小巧，曾登618復(fù)古微波爐TOP1，自媒體達(dá)人眾測(cè)力薦。

這款微波爐不僅有好看的外表，還有強(qiáng)悍的配置。它有800W大火力，食物加熱迅速，3分鐘熱好面包牛奶；4檔火力調(diào)節(jié)搭配360°旋轉(zhuǎn)加熱，保溫，解凍，烹調(diào)一應(yīng)俱全。

它的操控方式為數(shù)字顯示屏+旋鈕設(shè)計(jì)，上手簡(jiǎn)單；并且自帶微波殺菌功能，保證食物健康無菌。除了高顏值，人性化，強(qiáng)性能，它還為廚房小白配置了17種智能自選菜單，辦公室美食也能多樣化。

總之這款高顏值的復(fù)古微波爐，對(duì)于有獨(dú)立辦公室的白領(lǐng)小姐姐可千萬不要錯(cuò)過呀。

推薦小彩蛋-東芝小型VC-CLS1AC家庭無線手持吸塵器

說實(shí)話陣主之前是不知道東芝家還有吸塵器的，但是東芝的電機(jī)，壓縮機(jī)很好我一直都知道。這次偶然看到東芝家的這款小小吸塵器也是有點(diǎn)驚訝。這款吸塵器非常小巧輕便，重量只有1.2kg，手持部分僅0.8kg，單手吸地完全沒有問題。

這款吸塵器雖然重量輕，但是力量卻不弱，它配有澎湃動(dòng)力電機(jī)以及TORNEO S雙龍卷風(fēng)勁吸系統(tǒng)，通過趨勢(shì)2道氣流保持功率，可以在強(qiáng)力壓縮灰塵的同時(shí)保持恒久吸力，灰塵，毛發(fā)都能被它吸得干干凈凈。

這款吸塵器非常大的特點(diǎn)是它可以利用強(qiáng)大氣流將灰塵壓縮至1/3，配有防靜電塵杯，可避免揚(yáng)塵污染空氣。而且它的塵杯，滾刷，過濾器均可水洗，使用過程無耗材，省錢更環(huán)保。

它的電動(dòng)地刷非常輕薄，搭配便攜把手，可以靈活深入家具底部，隨意旋轉(zhuǎn)角度，彎彎繞繞的灰塵都能被清理干凈。

這款吸塵器的聲音很小，只有78dB，打電話，聊天都不被打擾。它配有折紙過濾器，內(nèi)含抗菌材料，保持周圍空氣清潔；還配有軟毛圓刷，靈巧扁吸，沙發(fā)，縫隙的毛發(fā)，灰塵也不放過。這么輕巧好用的吸塵器，我覺得家里的女主人確實(shí)值得擁有一臺(tái)。

總結(jié)

回歸正題，臺(tái)式微蒸烤設(shè)備的進(jìn)步已經(jīng)超出我們的想象了，我們不能以原來的觀點(diǎn)看待他們。東芝已經(jīng)將高端微蒸烤設(shè)備的技術(shù)運(yùn)用到各個(gè)價(jià)格階梯的蒸烤小設(shè)備中，所以性能不再是臺(tái)式微蒸設(shè)備的痛點(diǎn)?？傊灰阅軌蚝?，使用夠方便，顏值夠高夠拉風(fēng)，那么臺(tái)式微蒸烤箱真的是不錯(cuò)的選擇。尤其對(duì)于辦公室白領(lǐng)，人口少的小家庭，做些簡(jiǎn)單精致的小美食，東芝的臺(tái)式微蒸烤設(shè)備無疑是最棒的選擇。