對(duì)于經(jīng)常下廚做飯的朋友都明白，我們?nèi)粘Ｗ鲲垷诵枰鞣N鍋具。有些適合燃?xì)庠?，有些適用電磁爐。然而，對(duì)于燃?xì)庠顏碚f，它的優(yōu)點(diǎn)就是不挑鍋，只要能耐高溫的基本都能用。但是，缺點(diǎn)就是明火不能離人，需要時(shí)刻守在灶前，以免發(fā)生安全隱患。還有就是對(duì)于鍋具也非常容易將鍋底燒黑，既影響美觀度，又難清理。而電磁爐呢，雖說升溫較快，沒有明火也不燒鍋底。但是電磁爐比較挑鍋，而且或多或少會(huì)存在輻射危害問題。那么有沒有一種既不挑鍋，加熱又快，同時(shí)，還沒有輻射的爐具呢？你別說，還真讓我找到一款。它就是現(xiàn)在比較流行的多用途電陶爐。而今天這款“大宇電陶爐”將燃?xì)庠钆c電磁爐雙方優(yōu)點(diǎn)完美結(jié)合，為我們?cè)谂腼兩蠋硪环N全新的體驗(yàn)。下面就跟我一起來聊一聊這款產(chǎn)品。

大宇電陶爐外觀方面比較簡(jiǎn)約清新，正面印制著產(chǎn)品的logo、名稱、型號(hào)以及產(chǎn)品外觀的效果圖等。

側(cè)面則是電陶爐的詳細(xì)參數(shù)信息，可以作為使用前的了解。

打開包裝盒后，可以看到內(nèi)部擁有泡沫加以保護(hù)，為了保證運(yùn)輸過程中的安全性。

大宇電陶爐在配件方面非常簡(jiǎn)單，除了電陶爐外，就只有一張說明書。

用過很多電磁爐，也見過很多。但是，大宇這款電陶爐的外觀設(shè)計(jì)，真的是讓我瞠目結(jié)舌。紫色的配色，加上機(jī)身周圍金邊的鑲嵌，給人一種高端奢華的感覺。這顏值也真的太高了吧！正面面板采用日本進(jìn)口NEG晶板，摸上去就跟玻璃一樣很光滑。但實(shí)則它具有560℃耐溫差性能，而且最高可以承受1.8kg猛烈沖擊。

在左側(cè)圓形區(qū)域則是加熱區(qū)，內(nèi)置進(jìn)口EGO高性能爐芯，三圈加熱環(huán)設(shè)計(jì)，540℃最高發(fā)熱高溫 以及2000w大功率聚能 ?？梢詽M足不同尺寸，平底鍋具使用需求。能根據(jù)不同食材烹飪，帶來不同口感的享受。

通電后就啟動(dòng)電源鍵，可以看到大宇電陶爐采用NICHROME遠(yuǎn)紅外發(fā)熱盤，將電熱能轉(zhuǎn)變?yōu)榧t外線，無明火、無高頻電磁輻射以及有害毒氣體析出，孕媽下廚都可安心使用。垂直均衡發(fā)熱加上聚攏熱力，分秒間即熱。真正做到不挑鍋，適配在常見的不銹鋼鍋、康寧鍋、陶瓷鍋、琺瑯鍋、不粘鍋，甚至錫紙也可以使用。而且，擁有不易糊底，穩(wěn)定性更高的特性。

大宇電陶爐控制區(qū)和顯示區(qū)域都設(shè)置在機(jī)身右側(cè)。按鍵采用觸控的方式，在沒有通電的情況下，只能看到電源鍵，其余均為隱藏狀態(tài)。

通電后，輕觸電源鍵，就可以看到，其它功能按鍵包括：定時(shí)、爐環(huán)以及功能切換。

在功能方面，功能鍵共有四種模式選擇，火鍋、爆炒、煲湯以及燒水。每一檔都有預(yù)設(shè)功率，火鍋1700W、爆炒1800W、煲湯1500W，燒水則為最大2000W。使用操作也非常簡(jiǎn)單，根據(jù)自己的使用需求，一鍵即可切換。在定時(shí)功能上，最大時(shí)間為180分鐘，時(shí)間需要通過“+”“-”來進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣烹飪就無需時(shí)刻看顧。而發(fā)熱環(huán)按鍵，則可以進(jìn)行內(nèi)外循環(huán)切換。

在控制區(qū)下側(cè)邊緣處，還有兩枚非常別致的琴鍵式按鍵。通過“+”“-”琴鍵下壓，可以進(jìn)行八大火力300W-2000W功率的大小調(diào)節(jié)。變頻烹飪，讓餐桌每天都有新花樣。

隨著功率大小調(diào)節(jié)下，可以看到爐芯的溫度和亮度也在同步變化。這樣的調(diào)節(jié)方式，非常有儀式感。

在安全方面，大宇電陶爐有六大呵護(hù)使用安全。兩側(cè)擁有防燙手柄，可以遠(yuǎn)離高溫發(fā)熱區(qū)，同時(shí)在日常移動(dòng)方面也更加便捷。

底殼采用阻燃材料，具有耐熱耐熔的特性?？梢杂行ё枞?，防止出現(xiàn)烹飪事故。底部的四個(gè)角都采用硅膠防滑腳墊設(shè)計(jì)，可以在日常桌面使用上，更加平穩(wěn)牢固，不易滑動(dòng)。

機(jī)身周圍還有進(jìn)氣口和排氣口的設(shè)計(jì)，可以讓內(nèi)部得到更好的散熱。

而且，這款電陶爐還有超溫保護(hù)，當(dāng)散熱片的溫度超過105℃，機(jī)器就會(huì)自動(dòng)停機(jī)保護(hù)。

當(dāng)電壓低于90W或者高于280V，機(jī)器也會(huì)自動(dòng)停機(jī)保護(hù)。

除此，還有防燙保護(hù)，在使用電陶爐關(guān)機(jī)后，顯示區(qū)域就會(huì)出現(xiàn)“HOT”提醒晶板溫度高，防止?fàn)C傷的情況出現(xiàn)。不過，這里建議使用中文更加妥當(dāng)，畢竟還有好多人都不懂英文。

在實(shí)際烹飪體驗(yàn)方面，針對(duì)這款大宇電陶爐，我進(jìn)行了幾種鍋具進(jìn)行烹飪使用，下面就來看看的實(shí)際表現(xiàn)到底怎樣。

1.火鍋（不銹鋼鍋）

在這個(gè)寒冬里，沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的。在北方一到天冷時(shí)，火鍋?zhàn)匀痪褪谴蟛糠秩说淖罴堰x擇。而今天也巧好有了新的烹飪工具“大宇電陶爐”。在使用這款電陶爐的過程中，因?yàn)樗鼡碛行L(fēng)散熱系統(tǒng)，所以在運(yùn)行的時(shí)候，噪音方面非常低官方給出數(shù)值為45db。而實(shí)際使用雖然沒有專門的分貝測(cè)量工具，但是，聲音方面確實(shí)非常小。

在選擇火鍋模式下，對(duì)不銹鋼鍋中水的加熱方面也是非?？?。很短的時(shí)間，就可以看到水中的火鍋料就開始融化，不一會(huì)的功夫就變成一鍋湯料。然后，就可以盡情享受美味的火鍋。鋼琴式按鍵，可以輕松，調(diào)節(jié)火力大小，刷鍋不用等，真的太方便了。

2.烏雞冬瓜湯（陶瓷砂鍋）

對(duì)于煲湯來說，陶瓷砂鍋才是最好的選擇。平時(shí)煲湯因?yàn)殡姶艩t不能使用，所以只能在燃?xì)庠钌鲜褂?。大家都知道，煲湯需要慢火加長(zhǎng)時(shí)間，才能煲出更美味的湯。如果，用燃?xì)庠?，長(zhǎng)時(shí)間開著明火，就需要時(shí)刻盯著，以免忘記，造成安全隱患。而有了這款大宇電陶爐，擁有煲湯”菜單自帶文武火變頻烹飪，自帶60分鐘定時(shí)，到時(shí)自動(dòng)關(guān)閉，根本不需要我們?cè)谂远⒅?

烏雞冬瓜湯做法也是比較簡(jiǎn)單，配料：烏雞塊、冬瓜、枸杞、姜片、鹽。

步驟：①將烏雞塊冷水下鍋，倒入料酒，水燒開后，撇掉血沫。②然后，把烏雞塊沖洗一下，將烏雞塊、冬瓜、枸杞、姜片都放入陶瓷砂鍋中。

③加入適量的水，鹽少許。因?yàn)槲沂且粋€(gè)人份，所以水加得比較少。

④選擇煲湯模式1500W，開始煲湯。全程自動(dòng)，只需靜靜等待即可。

經(jīng)過一個(gè)小時(shí)之后，電陶爐自動(dòng)關(guān)閉，一碗鮮美的烏雞冬瓜湯就做好了。湯的味道跟燃?xì)庠铎业臏矝]啥區(qū)別，依舊是非常香濃。

3.烤肉（錫紙盤）

電陶爐也可以用錫紙盤來進(jìn)行燒烤或者烤肉使用。只需將錫紙盤放在加熱區(qū)域，就可以開烤了。遠(yuǎn)紅外垂直均衡發(fā)熱，有效地防止食物烤焦糊底的情況發(fā)生，而且烤過的肉水分也被鎖住，肉質(zhì)比較鮮嫩，從而口感豐富。

4.煎蛋（平底鍋）

用平底鍋來煎蛋的效果也很不錯(cuò)，加熱均勻快速，不會(huì)粘鍋，也不會(huì)糊。每天早餐，吃上一顆營(yíng)養(yǎng)滿滿。

總結(jié)

總的來說，這款大宇電陶爐給我留下非常不錯(cuò)的體驗(yàn)感。除了擁有爆表的顏值外，在使用場(chǎng)景方面更加實(shí)用，烹飪不挑鍋。加熱速度快，擁有540℃高溫，2000W功率8檔火力調(diào)節(jié)，4種模式，隨心選擇讓我們的烹飪變得更加簡(jiǎn)單快捷。而且，無高頻電磁輻射和明火顧慮，下廚更安心。如果你和我一樣，也是一個(gè)比較喜歡烹飪的人。不妨可以試試這款大宇電陶爐，或許它可以給你帶來一種全新的烹飪體驗(yàn)感！