于是，我入手了一款能夠簡單輕松又有效的為食物保鮮的神器，那便是日本bruno全自動家用抽真空保鮮封口機，它的功能真的太強大了，能抽真空，能自由切割封口，能點抽能外抽，可以讓我根據(jù)自己的需要進行保鮮了，再也不用擔心食物浪費，口感不好了。

拿到bruno全自動家用抽真空保鮮封口機第一時間就拆開使用了。剛看到的它感覺顏值還蠻高的，它造型比傳統(tǒng)般的真空機要小巧一些，海鹽藍配色外殼與環(huán)境更為契合，耐臟效果好且清潔方式簡單。保鮮機上面還有金黃色的品牌logo以及六個功能標識，同時兼顧了觸控鍵的功能，包括有封口、點抽、外抽、干抽、濕抽和電源，各種功能一目了然了。

其中濕抽和干抽便是對應濕性和干性的對應食物；外抽功能適用于常見的氣閥壓縮袋和真空袋；點抽可任意調整真空狀態(tài)；封口功能是將真空袋兩端進行密封處理。感覺機器小白用起來也沒有什么門檻，想怎么保鮮直接按上面的按鈕就可以了。

產(chǎn)品頂部帶一個真空袋收納盒，能存放約30cm場的卷裝真空袋，打開后能夠看到里面標配有一卷紋路真空袋，外面則是一個黃色的裁刀，左側是一個旋轉按鈕式的具有外抽功能的外部組件，并且旁邊含有使用提示。

我們也可以買獨立的真空袋，優(yōu)點就是能自由裁切你需要的大小。如果放的東西體積比較大，就多裁切一些，放的東西少就少裁切一些，這樣也不至于造成太多浪費。

底部采用了可抽出式設計的滴水盒，可及時處理食物保險殘留的湯汁。這樣也避免了一些湯汁留在機器里面，避免讓機器造成污染，不好清理。

我翻了翻冰箱里需要保鮮的食材，馬上就上手使用了。我先打開電源，在機器通電后，電源指示燈閃爍，這時就進入了待機狀態(tài)。在使用時抽出卷制的真空袋，用刀裁下自己所需的真空袋大小。

我首先來嘗試對比保鮮好的水果與正常環(huán)境下的水果來展現(xiàn)bruno全自動家用抽真空保鮮封口機的功能。這次我選擇的是烘干的香蕉和蘋果果干，然后我按下相應的模式干抽，抽真空的工作開啟了，當真空袋內(nèi)氣壓達到設定值后指示燈就會亮起，封口指示燈閃爍進入封口狀態(tài)。

真空抽的真的蠻快的，10-20s整個過程就完成了，機器能自動升降加壓，我完全不需要把蓋子打開去手動加壓，這樣也避免了手動按壓用力不均，導致袋口產(chǎn)生褶皺漏氣，快捷簡便，真的是我的省力小幫手呀。根據(jù)食物體積，進行封口，完成封口后指示燈亮起，去除袋子即可。抽完后就整齊地放在冰箱了，制作好的果干最怕受潮，有了真空袋保護，一周后還是口感很脆很好吃。

接下來進行保鮮濕性雞胸，在50-65KPa強勁的吸力下袋內(nèi)空氣被全部吸出，雞胸緊緊地儲于真空袋中，真空包裝效果很好。我平時對做飯還是有一點研究的，如果雞胸肉來做低溫烹煮的食材，味道會更鮮美。

這個技術就是要求要低溫烹飪是用45°C至85°C長時間烹飪食物，這種方法可以進一步分解蛋白質，從而讓雞胸肉更軟嫩。我抽完真空以后凍冰箱3天還很新鮮，拿出來后就放在50℃的水中進行烹煮1分鐘，再拿出來炒，口感真的很棒。

吃不了的雞胸肉、牛排都可以用這個真空袋密封起來，避免會被冰箱里面的一些其他食物串味。這樣每次拿出來都是味道鮮美的。

當想把美味的鹵味分享給家人時，可使用bruno全自動家用抽真空保鮮封口機為其鎖鮮處理，不漏湯汁，簡單方便。平時吃不完的火腿放冰箱里，表面都變了顏色，有了這個保鮮機，放一周都不會變色、變味。這樣不僅延長了保鮮時間，同時也具備了更好攜帶性，有時候出差、旅游，也可以帶上一袋，這樣真的更方便。

濕抽也是蠻實用的，比如一些帶湯湯水水的飯菜，或者自己做的一些飲品，沙拉等等，想帶出去不方便，就用濕抽。真空袋非常結識，密封處也非常嚴實，不容易漏水。

我試著裝了一袋水，機器抽氣不會完全把空氣抽干，保留了一點點縫隙。這讓我想起來小時候的冰水袋子，如果夏天天氣炎熱，我還會榨一些西瓜汁凍在冰箱，凍得冰冰涼涼拿出來喝真的超級爽。

外抽也蠻實用的，通過旋轉式抽氣管連接旋鈕接口實現(xiàn)了一體式設計，使用時可抽出使用，平常即可“隱藏式收納”。

有時候會自制一些罐頭，如果空氣多，就容易被細菌侵襲。把罐頭里的空氣吸出來，保鮮時間更長一些。同時，尖嘴接頭和圓孔接頭可輕松切換，與常見的抽真空裝置相適應。

吃不完的小蛋糕，放一夜就會散掉。扔掉太過浪費，吃掉味道又不新鮮，每當這時我都是十分頭痛。bruno全自動家用抽真空保鮮封口機解決了這一難題，這款真空機有點抽模式，就是點一下抽一下，可以很好地控制強度，不然自動抽的話面包就完全抽扁了哈哈。隨著真空袋的收縮，隔絕水分，排出空氣，不但延長保鮮時間，同時會有更好的收納效果。再次食用口感依然如初。

體驗了一段時間，真的覺得它太實用了！當家里食物吃不完時，可使用這個神器，延長保鮮期。省時省力快速完成食物保鮮工作。超大吸力可實現(xiàn)10-20s快速真空，為食物抽真空、除氧、保鮮、防潮，多功能于一體，實乃性價比極高的小幫手，你值得擁有！

日本BRUNO多功能鎖鮮機真空封口食品包裝機小型家用零食密封機 海鹽藍

京東：￥569.00

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