寫在前面的話

以前看各種家裝APP的時候，特別羨慕人家的大house里面廚房可以有中廚和西廚，再不濟都有一個中島，這樣的房子做起飯來特別肆意，仿佛美食都好吃了很多。

無奈我家里廚房面積太小了，別說分開中西廚，就是一般做飯的量大一點，都要沒地方擺放了，更別說擺放什么烤箱蒸箱啦，所以西廚于我就是一個太遙遠的夢了。

宜盾普微蒸烤一體機打造西廚角

小戶型或者廚房面積比較小的房子，可能沒辦法同時塞進去烤箱、蒸箱和微波爐三件廚房必備家電，只能在這幾個中三選一。隨著市面上有了蒸烤箱后，大家有了新的選擇，而現(xiàn)在宜盾普推出了集大成的產(chǎn)品：微蒸烤一體機，將微波爐、烤箱、蒸箱三個功能集于一身，徹底讓廚房家電選擇題變簡單了。

▲從尺寸上來說，宜盾普微蒸烤一體機占地面積僅0.2㎡，只需要臺面上的一角就夠容納微蒸烤三種功能，這么算下來性價比還是挺高的。

▲我選的這款宜盾普多功能微蒸烤一體機是藍色的，主要是不想總用單調(diào)的白色小家電了，這個藍色有一點點的復(fù)古感，看起來真的是挺高級的。

▲透明玻璃門可以清楚地看到箱體內(nèi)的食物，尤其是在烤制食物的時候，可以隨時掌握火候。

▲玻璃門上的不銹鋼長把手可輕松地下翻打開門，比側(cè)開式更節(jié)省空間。

▲開關(guān)采用的是觸控+旋鈕的方式，旋轉(zhuǎn)的時候阻尼感很強，操作起來絲般順滑。

▲操作屏幕清晰明了，操作起來就連小白也能輕松上手。

▲而且在切換微波爐烘烤模式的時候，操作界面還會貼心提醒要使用相應(yīng)的容器，這樣防止我們在烹飪的過程中出現(xiàn)危險。

▲宜盾普微蒸烤一體機32L的容量對于3-4口人的家庭來說足夠用了，無論是蒸烤還是微波，都可以做一道大菜，驚艷所有人。

▲而且32L的大容量支持3層食材一起蒸制，家里做了刀切饅頭，一鍋就蒸出來了。

▲既然是烤箱、蒸箱、微博三合一，那就一定有接水箱和排水箱啦，不過你可能想不到他們在哪。原來都在下方，特別節(jié)省空間，拆卸也很方便。

▲而且接水箱800ml大容量，足夠一次性蒸一個半小時，對于大多數(shù)蒸菜來說，足夠時長了，也無需中途加水，相當省事便利。

▲內(nèi)膽璧是304不銹鋼+陶瓷油的，本身就容易清潔，再搭配上機子本身的一鍵烘干，平常用完了就可以即刻擦洗干凈。

▲機子內(nèi)里是上下兩個烤管，分別獨立控溫，背部還有熱風系統(tǒng)，升溫快，加熱均勻，適合烤制不同的食物。而且下烤管還是隱藏式，減少了許多清潔上的死角。

▲這臺機器還通過長按照明鍵來設(shè)置了童鎖鍵，在安全方面做足了功夫。

功能一：蒸汽更鮮嫩

都搬進新屋了，再來一個又笨又重的大蒸鍋著實是有點難看啊，所以我早就想要一個蒸箱來代替了，而宜盾普微蒸烤一體機就含有蒸箱功能。很多市售的蒸箱，用完后總有殘留水液，時間長了就容易有異味和滋生細菌。而宜盾普多功能微蒸烤一體機擁有領(lǐng)創(chuàng)“純鮮蒸”的新技術(shù)，讓內(nèi)部的水管和蒸汽發(fā)生器里面的余水自排干凈，可以減少細菌滋生，因此每次產(chǎn)出的蒸汽就是新鮮的蒸汽，讓蒸出來的食物更健康。

▲娃娃菜切開后鋪在盤子里，上面撒點粉絲，澆上我秘制的蒜蓉辣椒醬，放進蒸箱內(nèi)。

▲最近在減肥，盡量少油膩，所以愛上了蒸菜。而且營養(yǎng)學上也表明，蒸出來的食物保留的營養(yǎng)成分最多，尤其是宜盾普微蒸烤一體機有“純鮮蒸”，做出來的美味更好吃呢。

▲為了沒有水垢，建議將純凈水加入凈水箱來蒸制食物。宜盾微蒸烤一體機可以全自動排余水，這樣不會一直用舊的水，不會有異味，每一次都是新鮮蒸汽，這樣蒸出的食物也更新鮮。

▲設(shè)置的時候溫度時間都可以隨心定，更大程度上滿足不同的烹飪需求。

▲偷偷看一下蒸得如何，宜盾普多功能微蒸烤一體機的2000w高功率下快速產(chǎn)生蒸汽，經(jīng)由290個蒸汽孔排出，在背部熱風的推動下，蒸汽360度環(huán)抱食材，緊鎖鮮味，這就是為什么蒸制的食物更原滋原味，更鮮嫩。

▲打開玻璃蓋門的時候，可以聞到被蒸汽籠罩的蒜蓉娃娃菜的香氣，頓時讓人胃口大開。

▲但是唯一不太好的一點是，由于有蒸汽，因此箱體內(nèi)膽里到處都有水漬，所以最好及時清理。

▲不過你放心，不用你動手，宜盾普微蒸烤一體機可以選擇清潔和烘干模式以此來清潔腔體積水。但是我個人建議，肯定還是擦干來得快，不過隔幾天我還是選擇清潔再烘干一次，主要這樣可以徹底清潔腔體，保持腔體干爽，以防止長期不清理也不使用的時候細菌滋生。

功能二：烤制更焦香

我最早開始用烤箱是從一臺25L的平爐開始的，上下火加熱，好處很明顯，就是打開了我燒烤烘焙的新世界，但是壞處嘛也很明顯，那就是沒辦法分別控溫，而且溫度不恒定，火候總是掌握的不好。更為專業(yè)的大烤箱，基本就是風爐了，熱循環(huán)方式加熱更均勻，不過就是價格比較貴。

▲宜盾普微蒸烤一體機集兩種優(yōu)點于一身，采用了平爐風爐二合一的方式，上下火同時加熱，而且可以獨立溫控。

▲將排骨腌制好，平鋪在烤盤里，記得一定要墊上錫箔紙。雖然很多人用烤箱都是用來烘焙，但是我就是喜歡用烤箱來烤肉呀，那種美拉德反應(yīng)產(chǎn)生的香味，真是神仙也難擋。

▲在排骨烤制的過程中，宜盾普微蒸烤一體機背部風爐快速均勻升溫，和上下火形成了三維加熱，熱力由內(nèi)及外，熟成得更徹底均勻，絕對沒有夾生肉。畢竟宜盾普微蒸烤一體機的溫度范圍廣，而且電子溫控更準確，從40-230℃，幾乎涵蓋了大多數(shù)常見的菜品的溫度，想幾度就幾度。

▲而且以前烤排骨，總擔心烤得過干，但是宜盾普微蒸烤一體機有組合功能，可以將微、蒸、烤三種功能結(jié)合起來，比如蒸烤組合中，可以長按一分鐘來噴蒸汽，這樣烤出來的食物既烤的香，又不會太干，完全做到了外表焦香肉里嫩。

▲看這個成色，說明宜盾普微蒸烤一體機的火力還是很不錯的。當然，要想看火色，哪能不烤個雞啊，來個烤雞腿吧。

▲把小雞腿腌制一下，為了更入味，可以用牙簽在表面扎些小孔，也可以腌制一晚上。

▲放入烤箱中，為了火色更均勻，我是用的烤網(wǎng)，下面墊上錫箔紙接油。

▲因為宜盾普多功能微蒸烤一體機是微蒸烤三位一體，在烤制的過程中，可以借由蒸汽快速包裹雞腿并滲入進去，析出過多的油脂，這樣蒸烤出來的雞腿脫脂又鮮嫩。

▲我最近減肥，就喜歡吃這樣脫脂的雞腿，充足的蛋白質(zhì)但是又不容易發(fā)胖，沒想到宜盾普微蒸烤一體機居然還幫我減肥啦。

功能三：微波更均勻

微波爐在我們的印象里總有一種熱剩飯的印象，所以在現(xiàn)在的家庭里地位特別尷尬，畢竟大家現(xiàn)在都講求健康，不吃剩飯了。所以剛搬家后，我就沒有買微波爐了?？墒钦鏇]有了這個小家電，還有點不方便，比如冬天的早晨想喝牛奶又來不及倒出來熱的話，肯定還是微波爐最方便最快捷的。

▲與以前的老舊微波爐“只能熱剩飯”的刻板印象不同的是，宜盾普多功能微蒸烤一體機有十檔微波變頻，精準溫控，因此也可以作為一個美食家電來看待呢。而且變頻式更省電，就是天天用也不心疼電費啦。

▲現(xiàn)在的年輕人可不吃剩飯，所以我們試試用微波爐的方式來制作美食吧。最近北方特別干燥寒冷，咳嗽不斷，我準備燉一盅冰糖銀耳雪梨來滋潤一下。在燉碗里放入泡好的銀耳和去皮雪梨，加入適量的冰糖和幾粒枸杞。

▲宜盾普多功能微蒸烤一體機的微波功能在加熱過程中，熱量直達內(nèi)部，快速加熱，而且無需擔心會溢鍋。

▲微波出來的銀耳雪梨湯也是一樣的軟軟糯糯的，香香甜甜的呢。

▲當然，既然是微波爐，我們還是難免要拿它來加熱一下食物的，比如冷凍的包子什么的。尤其是早餐時分，趁著洗漱的時候，快速加熱一下早點餐包，至少能讓我吃上一頓熱乎乎的早飯。

▲以前用微波爐總會覺得食物熱得很干很硬不好吃，現(xiàn)在宜盾普多功能微蒸烤一體機的變頻微波可以組合多維蒸汽功能，蒸汽從外部迅速包裹食材，微波從內(nèi)部快速加熱食物，這樣做出來的食物，不僅加熱速度更快，成品也更鮮嫩水靈一些。

▲速凍的包點無需解凍，直接放入宜盾普微蒸烤一體機中即可。蒸騰的熱氣馬上環(huán)繞了食材，由外而內(nèi)快速加熱，洗臉的功夫就能熱好了。

▲還可以熱一杯牛奶（建議倒入杯中），沒有那種乍冷乍熱的感覺，整體加熱很均勻。這樣簡簡單單的一餐早飯就好了，喝一口牛奶，吃一口包子，打工人就精力充沛啦。

▲另外我們還可以用宜盾普微蒸烤一體機來解凍肉類，凍得硬邦邦的肉放入后幾十分鐘就變得軟嫩，隨意切絲切片，特別適合我們這種平時囤肉下班做飯的人。

▲另外飯菜如果提前做好還沒有吃的話，也可以放入宜盾普微蒸烤一體機中進行保溫，這樣等菜齊了人齊了，就可以開飯啦，每一個菜都是熱乎乎的。最長保溫時間可達24小時呢，所以我在想是不是可以利用這個功能發(fā)酵面團、做酸奶什么的呀？準備有空了再試試這個呢，如果好的話，我給大家匯報！

總結(jié)

宜盾普微蒸烤一體機對于我們普通家庭來說簡直是開了掛的小家電，既能滿足對于美食的追求，又能節(jié)省本就不富裕的空間。小小的一方臺面上，就能連蒸帶烤帶微波，端出一桌飯菜。而且在他的控制面板上還羅列著四十多道自動菜單，“照方抓藥”的放好食材和調(diào)料，調(diào)整好合適的時間，就算是剛開始學做飯的小白們也能馬上擁有幾道美味與顏值都不錯的拿手菜呢。

優(yōu)點：

1、菜單豐富，操作簡單，容易上手，小白也能變大廚。

2、微蒸烤三種功能集于一身，樣樣精通，但又均衡出色。還能自由組合功能，比如微烤加熱快，蒸烤脫油脂，微蒸更鮮嫩，想吃啥就做啥，比外賣簡單，比外賣快速，還比外賣好吃。

3、大功率，加熱迅速，加熱均勻，尤其是“純鮮蒸”的技術(shù)，緊鎖鮮味和口感，無論是搭配烤還是微波，做出來的食物都更鮮嫩。

缺點：

1、蒸好后內(nèi)膽里積水有點多，一定要及時清理。

2、32L的容量夠用，但是整機外形較大，如果能再小一點更省空間。

不過瑕不掩瑜，宜盾普微蒸烤一體機仍然是目前我用過的功能最全、操作最簡單的一體機，還是值得大家試試，尤其是小戶型的朋友們，更不要錯過呀。