【前言】

現(xiàn)代都市人節(jié)假休息時(shí)刻總愛約上三五好友聚餐轟趴，煎炒炸烤以及火鍋哪個(gè)年輕人不愛啊。但相比在外就餐，在家中會(huì)吃的更衛(wèi)生也更隨心，不論空間上還是時(shí)間上更是減少束縛，觥籌之間忘乎煩心瑣事。此時(shí)一個(gè)功能齊全、使用便捷的烹飪工具顯得尤其重要。

筆者最近體驗(yàn)到的榮事達(dá)暢嗨盤作為多功能設(shè)計(jì)，兼具多功能鍋、電磁爐、火鍋和燒烤爐的功能，即開即熱實(shí)用貼心是居家美食神器。它采用1000℃高溫一體無縫壓鑄，受熱導(dǎo)熱更均衡，七層復(fù)合陶瓷釉，安全無毒，煎烤都不粘，相比受熱不均還有微毒的不粘涂層更健康更實(shí)用。兩秒均衡速熱，三重精準(zhǔn)控溫，輕油少煙智能芯，燒烤煎炸火鍋，將聚會(huì)美食一盤打盡。

【產(chǎn)品及細(xì)節(jié)】

榮事達(dá)暢嗨盤主體分為下底座、中間烤盤和頂蓋三部分，475*65*260mm的個(gè)頭適中方正矮扁的外觀設(shè)計(jì)能夠滿足日常的使用還兼顧收納。

造型也偏簡單直接，再加上灰白以及檳金的點(diǎn)綴讓整個(gè)產(chǎn)品更百搭也更有現(xiàn)代感。左右對稱式設(shè)計(jì)，內(nèi)有左右雙爐外有顯示屏、旋轉(zhuǎn)按鈕和觸控按鍵搭配，讓實(shí)用操作和美觀造型有精心的設(shè)計(jì)。

榮事達(dá)暢嗨盤背面可以看到左右各設(shè)有大面積的散熱孔，中間位置引出有一根較長的電源線，常見的雙口插座讓使用更加方便。

上蓋頂部有把手，適合取放也方便蓋上燜煮。同時(shí)蓋體采用CRS冷軋板淬火沖壓提升40%強(qiáng)度能抵抗高溫和沖擊，并充分鎖住食物水分。

拿去上蓋之后即可看到烤盤了，采用復(fù)合材料一體成型，質(zhì)感滿滿扎實(shí)可靠切不粘油不粘灰，使用之后一擦即凈，久用仍舊如新。

跟一般的不粘涂層烤盤不同，榮事達(dá)暢嗨盤使用的是無毒、受熱更均勻的納米陶瓷釉。

取下上蓋和烤盤，下面則是集操控、顯示和發(fā)熱的發(fā)熱盤。

發(fā)熱盤造型很像電磁爐，上面有左右兩個(gè)圓形標(biāo)識，內(nèi)側(cè)即是兩個(gè)75*26圈高密度線圈。黑色的進(jìn)口高密度IH發(fā)熱盤，結(jié)合獨(dú)立研發(fā)的隔熱隔磁技術(shù)，解決普通雙爐互相干擾的問題，真正做到雙爐獨(dú)立烹飪。

盤體前面板為顯示、操控區(qū)，采用微電腦觸控+旋鈕菜單選擇設(shè)計(jì)從中央位置一分為二兩側(cè)各管一個(gè)爐，操作簡單還智能，人少開一個(gè)人多開兩個(gè)還能分開獨(dú)立開關(guān)和控溫。

圓柱狀的操控扭，支持按鍵和旋轉(zhuǎn)功能，通電后長按開機(jī)，旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)溫度。兩側(cè)的觸控按鍵有功能選擇和定時(shí)選擇，功能有炒菜、火鍋、煎炸、燒烤選擇，其次定時(shí)還可觸控選擇。

【使用及感受】

產(chǎn)品名稱：榮事達(dá)多功能暢嗨盤

產(chǎn)品型號：21-CS02A

額定電壓：220V

額定功率：2100W

額定功率：50Hz

產(chǎn)品重量：6.8KG

產(chǎn)品尺寸：475*65*260mm

適用人數(shù)；1～8人

榮事達(dá)暢嗨盤使用時(shí)有四種模式選擇，不同模式不同溫度適合不同場景。炒菜模式200℃，炒出柴火風(fēng)味；火鍋模式220℃，快速沸騰不用等；煎炸模式160℃，實(shí)現(xiàn)低油健康；烤肉模式180℃，外酥里嫩不起油煙。

產(chǎn)品內(nèi)部為直流無刷風(fēng)機(jī)，搭配進(jìn)口西門子晶體管，采用高端智能電器才使用的核心部件，整個(gè)使用過程基本無噪音、加熱反應(yīng)迅速，使用壽命也有保障。

炒菜模式烤板供熱200℃能夠輕松炒出柴火風(fēng)味，筆者今日主打煎炸烤肉缺少主食，首先使用炒菜模式拿剩飯炒個(gè)蛋炒飯。

按鍵開機(jī)后選擇炒菜功能隨后即可旋鈕選擇溫度了：

實(shí)際的炒菜過程中能夠隨時(shí)調(diào)節(jié)溫度，隨時(shí)反應(yīng)效果給力。

在榮事達(dá)暢嗨盤使用炒菜模式很像是電磁爐搭配不粘鍋炒菜，不但沒有明火、反應(yīng)夠快，完全不會(huì)粘鍋，炒蛋抑或是炒飯效果都很好。

當(dāng)然做個(gè)三明治也是很合適的，雙爐一側(cè)煎蛋一側(cè)熱吐司、早餐肉等，高效便捷美食即出。

榮事達(dá)暢嗨盤采用獨(dú)立精準(zhǔn)控溫，雙爐之間不干擾，進(jìn)口高密度IH發(fā)熱盤，結(jié)合獨(dú)立研發(fā)的隔熱隔磁技術(shù)，解決普通雙爐互相干擾問題，真正做到雙爐獨(dú)立烹飪，搭配鍋享受火鍋也很給力，三分鐘煮沸火鍋湯底。

隨后將榮事達(dá)暢嗨盤切換至“煎炸”模式，開始進(jìn)行大餐：

真正做到即開即熱，基本不用多久的等待，數(shù)秒內(nèi)烤盤溫度上升盤中的食材便開始煎炸。

有著榮事達(dá)數(shù)十年的技術(shù)積累，在榮事達(dá)暢嗨盤上很好的將大火力和無油煙做到共同體現(xiàn)，1500℃一體成型微晶面板，可耐800℃溫差，內(nèi)部75*26圈高密度線圈，熱效率提升40%以上。

烤盤1000℃高溫一體無縫壓鑄，受熱導(dǎo)熱更均衡，七層復(fù)合陶瓷釉，安全無毒，煎烤都不粘，相比受熱不均還有微毒的不粘涂層更健康更實(shí)用。

除了能做到兩秒均衡速熱，三重精準(zhǔn)控溫，將溫度控制在起煙點(diǎn)之下，這樣在居家環(huán)境下使用也不懼油煙。

聚餐時(shí)制作美食夠快夠高效，讓聚會(huì)更加暢，此次來家中聚餐的好友們更是直呼美食神器。

餐食過半，鍋內(nèi)食物依舊不會(huì)出現(xiàn)粘粘的現(xiàn)象：

美食一頓過后烤盤清理很濕重要，鍋內(nèi)油污和飯菜渣清理起來很輕松。得益于一體成型的復(fù)合材料烤盤，使用之后一擦即凈，久用仍舊如新，待到烤盤溫度恢復(fù)到室溫，首先清理固體殘?jiān)?

再重復(fù)兩次即可輕松完成油污，紙巾擦過瞬間恢復(fù)如新。

【總結(jié)】

后疫情時(shí)代,家中聚餐收到大家的選擇與喜愛，榮事達(dá)暢嗨盤作為榮事達(dá)新七十年品牌沉淀，引領(lǐng)國潮設(shè)計(jì)創(chuàng)新的美食神器，相當(dāng)于多功能鍋+IH電磁爐+電火鍋+燒烤爐的全能選手，獨(dú)立精準(zhǔn)控溫，雙爐之間不干擾，進(jìn)口高密度IH發(fā)熱盤，結(jié)合獨(dú)立研發(fā)的隔熱隔磁技術(shù)，解決普通雙爐互相干擾問題，真正做到雙爐獨(dú)立烹飪在家中享受聚餐新潮流。

優(yōu)點(diǎn)：1、功能強(qiáng)大 加熱效率高

2、清潔簡單

缺點(diǎn)：1、未贈(zèng)送硅膠鏟等配件

2、按鍵靠近烤盤 操作時(shí)發(fā)熱