寫在前面的話

對(duì)于很多人來說，想要買一個(gè)帶有大廚房的大房子是一生的夢(mèng)想。

不過動(dòng)輒過萬的房?jī)r(jià)實(shí)在不能讓我們把所有想要的家電都搬回家，廚房就那么小，臺(tái)面就那么大，放得下烤箱就放不下蒸箱，因此現(xiàn)在越來越多的家庭選擇多功能的家電。比如烤箱和蒸箱合二為一的蒸烤箱，電飯鍋和高壓鍋合二為一的電壓力鍋，至于什么攪拌機(jī)、輔食機(jī)、研磨機(jī)等統(tǒng)統(tǒng)都整合在料理機(jī)里，臺(tái)面一下子就空了出來。尤其是蒸烤箱，更多的滿足了現(xiàn)在人們更高的飲食需求，因此在很多年輕人的家庭里，它的餐廚家電地位變得越發(fā)的重要。

大宇K9蒸烤炸箱，用科技提升廚藝

對(duì)于現(xiàn)在的年輕人來說，果腹用外賣即可，所以做飯更多的是一種愛好，一種對(duì)生活的期待。雖然做飯技術(shù)可能沒有那么好，但是并沒有關(guān)系，我們現(xiàn)在可以通過科技來提升廚藝呢。

▲比如這樣一臺(tái)集合了蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、消毒柜等多種功能的大宇K9蒸烤炸箱，可能就會(huì)成為你廚房新的C位廚電。

▲乳白色帶有點(diǎn)奶黃色的外殼是今年某書上形容的最流行的“奶fufu”的配色，作為廚電給人一種溫暖的感覺。

▲右側(cè)的顯示屏把所有功能都集合在了屏幕上，一看便知。

▲比較獨(dú)特的是操控鍵，采用的是旋鈕把手+按壓的方式，流光金電鍍工藝讓按鍵的金屬色澤充滿了濃濃的復(fù)古風(fēng)潮。

▲旋轉(zhuǎn)把手式的按鈕時(shí)手感很舒服，而很精準(zhǔn)的控制，選擇功能和進(jìn)一步調(diào)控的時(shí)候也很簡(jiǎn)便。

▲門把手也是整個(gè)蒸烤炸箱的點(diǎn)睛之筆，金色裝飾的配色顯得又復(fù)古又高級(jí)，而且向下翻的開合方式，方便取放食物，又節(jié)省空間。

▲大宇K9蒸烤炸箱內(nèi)部容量足有28L，而且配備了烤盤、整盤和烤網(wǎng)，基本所有的食物烹飪都可以借助這三個(gè)盤子完成。

▲烤盤和蒸盤也是奶黃色，周圍還加了一圈橡膠防滑圈，因此在插入蒸烤炸箱后不容易滑脫打翻，但是不知道橡膠的抗高溫性能如何，還待長(zhǎng)久使用后反饋給大家。

▲大宇蒸烤炸箱內(nèi)部采用的是全新的擬態(tài)陶瓷不粘內(nèi)膽，加入了納米科技后易清潔、抗腐蝕、耐刮磨。

▲蒸烤炸箱內(nèi)部既有上下兩組加熱管，又有多維熱旋風(fēng)烘烤，所以作為烤箱來說，烘烤的時(shí)候加熱迅速，受熱均勻，解鎖各種花樣烘焙和燒烤。

▲而且在烘烤的時(shí)候，最重要的決定因素--溫度，可以被精準(zhǔn)地控制。這是因?yàn)榇笥钫艨菊ㄏ溆腥蚍謱泳珳?zhǔn)控溫，從30度到230度廣域控溫，而且還可以分層、上下控溫，因此烘焙的溫度更精準(zhǔn)，火色更好，也更能滿足其他烹飪方式的溫度要求。

▲而作為蒸箱來說，大宇蒸烤炸箱的凈水箱絕對(duì)和專業(yè)蒸箱的容量有一拼，最大容量1000ml，可以滿足長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮燜燉或者發(fā)酵。

▲而且拿取的時(shí)候很方便，灌水也容易，操作起來很輕松。但唯一不太好的一點(diǎn)是由于凈水箱不像其他品牌那樣下置，而是選擇了在右側(cè)，造成整體機(jī)身比較偏寬一些，可能體積上略有變大。

▲蒸烤炸箱底部有排水口，使用蒸箱功能時(shí)先放上堵塞，用后拔掉即可排水清潔。

▲蒸烤炸箱的排水箱也是隱藏在底部，取出后倒水清洗很方便，平時(shí)推進(jìn)去也不易看到。

▲機(jī)身背后的上方有排氣孔，機(jī)器工作的時(shí)候從這里排出熱氣，所以如果要放置物品或者收納架的話要注意避免燙傷。

▲大宇K9蒸烤炸箱是多種功能于一身，我們常用的各種模式的烘烤、蒸煮、空氣炸、解凍、發(fā)酵等等都可以滿足，一臺(tái)機(jī)器可以滿足我們二十多種烹飪方式的選擇。

▲而且在各個(gè)功能之間也可以很方便地切換，還可以選擇各種自動(dòng)菜單，就算是烹飪小白也可以輕松上手，一舉破解烹飪之謎。

▲在烤箱門內(nèi)部有100道智能食譜，在時(shí)間和溫度上已經(jīng)做了相應(yīng)的調(diào)整，我們只要按照要求放入食材就可以收獲一份大餐了。誰說小白不能變廚神？這就是高科技助力廚藝的提升。

大宇K9蒸烤炸箱，打卡日常餐飲每一天！

很多走可愛風(fēng)的小家電，比如什么吐司機(jī)、華夫餅機(jī)，往往買回來用個(gè)兩三次就吃土了，實(shí)在是用處不多，而且也不符合我們中國(guó)人的中國(guó)胃，朋友圈出片兩張后就出咸魚了。但是蒸烤箱這種廚電，幾乎可以在我們一日三餐、一周七天中都出鏡，滿足了我們每一天的日常飲食和使用需求。

一、早餐

一天當(dāng)中最重要的一餐就是早餐，作為中國(guó)胃的我日常還是喜歡熱乎乎的中式早餐，有肉、有蛋、有碳水化合物，再補(bǔ)充一杯牛奶和一個(gè)水果或者黃瓜西紅柿，就是一頓豐盛的營(yíng)養(yǎng)大餐了。

1、蝦仁蛋羹

▲蛋液攪拌均勻，先純蒸汽蒸五六分鐘，讓蛋液凝固。上面覆蓋保鮮膜，這樣可以讓蛋羹更細(xì)滑，減少氣孔的產(chǎn)生。

▲再放入蝦仁，這樣蝦仁就不會(huì)沉底，而是懸浮在蛋液表面了。

▲大宇蒸烤炸箱加熱速度很快，僅需40秒就可以快速出蒸汽。

▲蒸汽全方位環(huán)繞，而且加熱均勻，整體加熱時(shí)間比傳統(tǒng)加熱方式要節(jié)省一半。

▲所以蒸出來的蛋羹細(xì)膩柔滑又鮮嫩，特別的好吃。

2、奧爾良雞肉卷

▲平時(shí)我會(huì)買一些冷凍品，比如奧爾良雞肉卷來做早餐，只要蒸一下就能吃，同時(shí)還可以一起蒸雞蛋，這樣有肉又有蛋了。

▲選擇純蒸汽模式，根據(jù)食物量可以選擇10-15分鐘左右。

▲蒸好的雞肉卷熱乎乎又軟軟的，沒有夾生發(fā)硬的內(nèi)芯。

二、午餐

很多打工人的午餐都是外賣或者隨便解決的，其實(shí)就算是緊緊張張的中午，幾十分鐘也能吃上一頓高質(zhì)量的午餐呢。

1、醬烤雞腿（解凍）

▲很多人平時(shí)懶得做肉菜就是因?yàn)轭A(yù)備時(shí)間太長(zhǎng)，肉要解凍要腌制，動(dòng)不動(dòng)就是多半天的時(shí)間。

▲而大宇K9蒸烤炸箱有解凍模式，就算冷凍的雞腿放進(jìn)去也只需要很短的時(shí)間就解凍好了。

▲而且解凍后的雞腿不會(huì)像微波爐那樣又過熟的現(xiàn)象，像剛買的時(shí)候那樣鮮嫩。

▲解凍好的雞腿倒入生抽、老抽、蠔油、鮮雞汁、胡椒粉腌制，可以劃幾道便于入味，這樣可以縮短腌制時(shí)間，最快半個(gè)小時(shí)就行啦。

▲為了受熱均勻，建議用烤網(wǎng)架起來雞腿，下面烤盤上鋪錫箔紙，這樣烤箱內(nèi)可以保持干凈也好清潔。

▲選擇蒸汽烤模式，設(shè)置好火力和溫度。蒸汽烤可以最大程度保留食物的營(yíng)養(yǎng)不流失，而且味道更自然更原味。

▲蒸汽烤的時(shí)候蒸汽滲入肉質(zhì)內(nèi)，可以更好地促進(jìn)油脂脫出，這樣就算是雞腿肉，吃起來也更健康。

▲本身烤制食物的話，內(nèi)里會(huì)比較發(fā)干，但是選擇蒸汽烤模式的話，蒸汽滲透后，肉質(zhì)鮮嫩不干柴，外皮焦香，好吃很多。

2、清蒸鱸魚

▲最近減肥，所以魚肉吃得多一點(diǎn)，清理好海鱸魚，肚子里塞好蔥姜絲。

▲純蒸汽下的清蒸鱸魚又鮮又嫩，只要一點(diǎn)蒸魚豉油就可以完整地托出魚的味道。

三、下午茶

周末的下午如果有朋友來做客，可以適當(dāng)?shù)刈鲆稽c(diǎn)小點(diǎn)心來招待。開火起灶太麻煩，還影響和朋友的聊天，用大宇K9蒸烤炸箱做點(diǎn)蛋撻，喝著酸奶，聊聊天看看電影，真是愜意。

1、烤蛋撻

▲冰箱里一直都凍著蛋撻皮和蛋撻液，隨時(shí)都可以做蛋撻。

▲因?yàn)榈皳楸砻媸且仙模晕疫x擇了上下烤，設(shè)置上管溫度要更高一點(diǎn)。

▲這樣才會(huì)烤出漂亮的焦糖色，吃起來味道才會(huì)更濃郁香甜。

2、自制酸奶（發(fā)酵）

▲當(dāng)然如果想要純酸奶，無糖的那種，可以選擇用酸奶的菌種，如果不想買菌種，那么選擇用鮮牛奶+少量酸奶的方式來發(fā)酵也是可以的。

▲大宇K9蒸烤炸箱的發(fā)酵功能，平時(shí)既可以用來發(fā)酵面團(tuán)，又可以用來做醪糟、米酒或者酸奶。時(shí)間最長(zhǎng)可達(dá)24小時(shí)，一般做酸奶8-10個(gè)小時(shí)即可。

▲純正無糖酸奶是很酸的，吃的時(shí)候可以選擇加一點(diǎn)蜂蜜、麥片或者水果。

四、晚餐

一般我們建議晚餐還是要吃得清淡一些，所以晚餐我們盡量多吃一些蔬菜。清蒸的方式可以更好地保留營(yíng)養(yǎng)，而且不油膩，更有益于健康。

1、清蒸時(shí)蔬

▲最好選擇不是特別容易出水的蔬菜，像西藍(lán)花、胡蘿卜、口蘑和香菇的組合就不錯(cuò)，上面撒上鹽、黑胡椒，我還倒了一些鮮雞汁。

▲無需加水，食物會(huì)脫水出來，時(shí)間也不建議過長(zhǎng)，不然維生素等會(huì)流失過多，我選擇了純蒸汽模式10分鐘。

▲蒸好的蔬菜仍然保持著鮮嫩的顏色，拌一拌就能吃啦，無油少鹽，是絕對(duì)健康的減肥餐呢。

2、銀耳雪梨湯

晚上絕對(duì)不要喝什么稀飯、粥之類的，碳水超標(biāo)不說，營(yíng)養(yǎng)還少，我選擇喝一碗銀耳雪梨湯。雖然煮也可以，但是蒸出來的湯，水分少一些，營(yíng)養(yǎng)更濃縮，味道更好。

▲切好的雪梨和撕小塊的銀耳、枸杞放入燉盅里，如果為了味道好可以加入一小塊的冰糖。

▲選擇純蒸汽模式，30分鐘后就可以嘗到銀耳雪梨湯了，當(dāng)然換成其他很多水果也好吃，比如加蘋果、山楂什么的也不錯(cuò)。

五、清潔

做完好吃的之后，大宇K9蒸烤炸箱清潔起來也很容易。而且它不光自身好清潔，還可以使用高溫殺菌模式清潔消毒別的物品。

▲陶瓷納米材質(zhì)的內(nèi)膽特別容易清潔，用布子趁熱的時(shí)候一擦就干凈了，最多噴點(diǎn)稀釋后的洗潔精水。

▲而它的蒸汽消毒功能還能幫助我們清潔消毒餐具、毛巾，甚至孩子的玩具等。

▲經(jīng)過高溫蒸汽殺菌后，我們用起來更安心。

總結(jié)

知乎上有一個(gè)問題“婚前不要在婆家做什么？”特別的火爆，里面高贊的一個(gè)回答是“不要在婆家做飯，不然你以后都走不出廚房了”！其實(shí)這是因?yàn)橐郧白鲲堄峙K又累，辛苦半天出來可能別人都已經(jīng)吃完了，做飯的人自然覺得得不到應(yīng)有的尊重。但是現(xiàn)在有很多廚房小家電可以助力做飯全過程，做飯不再是煙熏火燎的場(chǎng)景，科技的進(jìn)步發(fā)展已經(jīng)讓做飯變成了一種樂趣，一種享受，甚至是一種愛的體現(xiàn)。

使用大宇K9蒸烤炸箱這段時(shí)間，我感覺到它的優(yōu)點(diǎn)還是蠻多的：

1、顏值在線，適合年輕人的廚房；

2、容量大，可以滿足3-6口之家；

3、蒸、烤、空氣炸這幾項(xiàng)功能都很出色，超出了我們預(yù)期范圍；

4、而且強(qiáng)大功能不止于料理方面，它還有解凍、發(fā)酵、保溫等幾個(gè)實(shí)用功能加持，讓其實(shí)用性、性價(jià)比爆棚。

不過，它也還有一些不足和可以改進(jìn)的方面：

1、占地空間略大，對(duì)于租小戶型房子或者公寓的人來說，本不富裕的廚房空間可能很難容納它。不過我給出的破解方案是可以用收納架疊放物品，向上拓展空間。

2、用料扎實(shí)，但是重量實(shí)在很大，單身妹子很難舉得動(dòng)，而且兩側(cè)也沒有可以抓握的地方，建議做個(gè)凹槽以方便大家抓握搬運(yùn)。

3、烤盤和蒸盤用的防滑圈是橡膠的，短時(shí)間內(nèi)還沒有發(fā)現(xiàn)問題，但是如果長(zhǎng)期高溫蒸烤勢(shì)必影響其性能，建議廠家再看看使用什么材料會(huì)更好的延長(zhǎng)其壽命。

不過瑕不掩瑜，總的來說，這款大宇K9蒸烤炸箱的性價(jià)比還是很高的。就算是廚藝為零的小白們，只要準(zhǔn)備好食材和一顆愛心，也一樣可以利用大宇蒸烤炸箱做出一頓熱乎乎的飯菜，沒有煙氣繚繞的油煙，沒有吸入后的不斷嗆咳，沒有油膩膩的污漬。我們還可以多渠道同步做飯，這邊蒸，那邊炸，飯菜做好后用大宇蒸烤炸箱保溫，然后一家人齊齊整整的一起吃飯，這時(shí)候廚娘不再會(huì)有抱怨，反而是能夠和愛的人一起吃飯的溫暖和感動(dòng)。