前言

家里有一臺(tái)即熱式飲水機(jī)，但沒用多久就閑置，原因是這臺(tái)飲水機(jī)最高出水溫度達(dá)不到沸點(diǎn)，廚房又沒裝凈水器，接自來水“直飲”很不放心，接桶裝水麻煩且成本高。

所以在喝水這件事上家中一直來都是采用最淳樸的方式——用電水壺煮著喝，早上起床第一件事就是先煮好水裝熱水瓶，白天喝水燒菜用到晚上就所剩無幾。此外用熱水瓶裝水沒法控制水溫，夏天喝涼水溫水，倒出來得先等個(gè)半天放涼；而有時(shí)晚上想泡個(gè)茶泡個(gè)面，發(fā)現(xiàn)熱水瓶的水已經(jīng)變溫了，還得再煮。

而這次所評(píng)測(cè)的藍(lán)寶DM01小白鯨凈飲機(jī)，就能很好地解決我家在煮水飲水上的這一痛點(diǎn)。凈飲機(jī)，顧名思義，凈水器+即熱飲水機(jī)，一臺(tái)機(jī)器就實(shí)現(xiàn)了凈化水質(zhì)和即時(shí)加熱兩種功能，出水即純凈，冷熱隨時(shí)喝。

此外最重要的一點(diǎn)，桌面上從熱水壺+熱水瓶換到這臺(tái)小白鯨凈飲機(jī)，“真復(fù)古”秒變“復(fù)古風(fēng)”，果然顏值即全部。

外觀、細(xì)節(jié)

藍(lán)寶小白鯨采用瓦楞紙包裝箱，正面為品牌名、型號(hào)、產(chǎn)品圖案。

側(cè)面是產(chǎn)品信息參數(shù)，額定功率為2200W。

產(chǎn)品本體裝在無紡布袋內(nèi)，并有左右兩塊防震泡沫保護(hù)。

凈飲機(jī)、接水盤、產(chǎn)品手冊(cè)。

接水盤采用磁吸方式與機(jī)身貼合，上方的不銹鋼濾板可以取下，方便清洗。

藍(lán)寶小白鯨凈飲機(jī)機(jī)身尺寸為長(zhǎng)370（含杯架）*寬160*高325mm，比較小巧，整機(jī)為奶白色，配合鍍鉻啟停撥桿，看上去頗為復(fù)古風(fēng)，無論你的家居是什么風(fēng)格，或者放在哪個(gè)房間，它都能很好融入。

與機(jī)身同色的操控面板，化繁為簡(jiǎn)，外觀更具一體性。

出/停水撥桿是整機(jī)外觀的點(diǎn)睛之筆，操作上也頗為順手，輕輕前拉或后推即可。

出水嘴有鍍鉻裝飾。

機(jī)身正面有防燙警示貼紙，下方印有藍(lán)寶品牌名。

機(jī)身右側(cè)面，中間透明箱體為純水箱，后方磨砂箱體為原水箱。

藍(lán)寶小白鯨的純水箱帶有一個(gè)把手，可以從側(cè)面抽取出。

原水箱帶有提手，往上提取出。

純水箱最大容積為1L，原水箱最大容積約2L。

兩個(gè)水箱內(nèi)均有浮力裝置來感應(yīng)最高及最低水位。

純水箱帶有一個(gè)壺口，頂蓋能打開，可取出的水壺式純水箱好處有四點(diǎn)：

方便倒掉長(zhǎng)時(shí)間沒喝完的純水；

方便使用純水烹飪、清洗果蔬；

方便整壺冷藏；

方便清洗水箱內(nèi)部，我覺得這點(diǎn)也是最為重要的。很多凈飲機(jī)的純水箱都是固定在機(jī)身且為封閉或半封閉，無法取出清洗，只能裝一個(gè)UV殺菌燈對(duì)箱內(nèi)進(jìn)行滅菌，相比而言個(gè)人覺得藍(lán)寶小白鯨這種能讓用戶取出清洗內(nèi)部的純水箱設(shè)計(jì)更為合理。

拆下兩個(gè)水箱后，原水箱下方有一個(gè)進(jìn)水口和一個(gè)出水口，用來將自來水送到濾芯內(nèi)，并將過濾后的廢水排回原水箱；純水箱側(cè)面有一個(gè)進(jìn)/出水通用口和一個(gè)微動(dòng)開關(guān)，后者用來檢測(cè)水箱是否安裝到位。

純水箱上亦有提示安裝時(shí)聽到“滴”（實(shí)際是“噠”）的 一聲方為安裝到位。

機(jī)器后側(cè)下方為產(chǎn)品信息標(biāo)簽，以及電源線出線口，凈飲機(jī)采用三腳插頭供電。

飲水機(jī)頂部貼有首次使用指南和注意事項(xiàng)。

按住頂蓋往后推即可拆下蓋板，此處可以更換濾芯。

按照?qǐng)D標(biāo)旋轉(zhuǎn)解鎖再提拉即可取出濾芯。

小白鯨凈飲機(jī)采用RO+PPC兩級(jí)濾芯。其中前置PP棉復(fù)合濾芯內(nèi)有優(yōu)質(zhì)PP棉，攔截泥沙、鐵銹、纖維等大顆粒雜質(zhì)。后置RO反滲透膜復(fù)合濾芯中采用海德能高精度過濾RO膜，0.0001微米過濾，多重機(jī)構(gòu)認(rèn)證除菌率高達(dá)99%。此外濾芯中還有活性炭棒，能吸附余氯、異味、顏色等無機(jī)物質(zhì)。

首次接水通電使用機(jī)器會(huì)亮起沖洗/換水燈，并開始運(yùn)行沖洗模式，我們要做的就是根據(jù)頂蓋的使用指南更換三次水箱中的水即可。沖洗模式完成后再接滿原水箱機(jī)器即開始制出純水。

平時(shí)使用中此圖標(biāo)亮起紅燈表示缺水、離線或TDS過高。

個(gè)人覺得衡量一臺(tái)凈飲機(jī)應(yīng)該從以下幾個(gè)維度：

1、功能

通電后面板亮起當(dāng)前設(shè)定水溫、機(jī)器狀態(tài)，以及水量、調(diào)溫、童鎖、泡奶4個(gè)功能鍵位，如2分鐘不操作會(huì)自動(dòng)熄滅，再次觸摸鍵位點(diǎn)亮。

在出水量上可設(shè)置160ml、230ml、330ml、大水量共4檔，輕觸按鍵循環(huán)切換。這幾個(gè)檔位基本覆蓋了沖咖啡、泡茶、沖奶粉、日常飲水等對(duì)應(yīng)杯具容量。

在出水溫度上可設(shè)置45℃、55℃、65℃、75℃、85℃、98℃、常溫（當(dāng)前實(shí)時(shí)溫度）共7檔，同樣覆蓋了生活中沖泡各種飲品所需的最佳溫度值。

童鎖和泡奶功能都是針對(duì)嬰兒、兒童、老人等群體設(shè)計(jì)。

童鎖在機(jī)器通電后自動(dòng)開啟（可設(shè)置解除），開啟狀態(tài)設(shè)定水溫達(dá)到或超過55℃需先長(zhǎng)觸童鎖鍵1S解鎖方可接水，有小孩、老人的家庭使用更安全。

泡奶功能則是默認(rèn)最適宜沖泡奶粉的45℃水溫，同時(shí)可以根據(jù)奶瓶容量設(shè)置出水量，方便寶媽們一鍵沖泡。

2、純水制出時(shí)長(zhǎng)

通過計(jì)時(shí)，藍(lán)寶小白鯨制出1L滿箱純水用時(shí)約7分鐘。純水箱到達(dá)一定水位時(shí)，可以邊制出邊接水喝。1L純水箱容量也滿足多人同時(shí)使用。

3、過濾效率

TDS一般指溶解性總固體，測(cè)量單位為毫克/升（mg/L）,它表明1升水中溶有多少毫克溶解性固體。TDS值越高，表示水中含有的溶解物越多。

用水質(zhì)檢測(cè)筆測(cè)試家中自來水TDS值為43，測(cè)試經(jīng)小白鯨過濾后的純水TDS值為5，可見其能有效過濾掉水中的各種細(xì)微溶解物。

飲用水PH值在6.5~8.5之間，這里使用PH酸堿測(cè)試劑對(duì)過濾前后的水進(jìn)行測(cè)試，對(duì)照色別卡可以看到，自來水PH值約8.0，經(jīng)小白鯨過濾后的純水PH值約6.6。我這里水質(zhì)本就比較軟，這個(gè)對(duì)于有些重水堿地區(qū)更有意義。

此外小白鯨凈飲機(jī)內(nèi)置水質(zhì)監(jiān)測(cè)，如原水箱內(nèi)回流廢水量過多、TDS過高，會(huì)亮起換水紅燈提醒換水。

4、即熱速度

小白鯨采用360°螺旋通體瞬熱結(jié)構(gòu)，能增加過水受熱面積，并搭載稀土厚膜速熱技術(shù)。

即便設(shè)置為最高水溫，也能做到即開即接，無需等待。不過需要注意如果剛接完高溫水，再接低溫水需要等待一會(huì)。

5、水溫精準(zhǔn)度

設(shè)置水溫與實(shí)際出水溫度偏差，每個(gè)溫度我都測(cè)試了多遍，其中45~85℃這5檔溫度基本準(zhǔn)確，偶有幾次會(huì)偏差個(gè)±1~3℃，個(gè)人覺得在合理范圍內(nèi)。

而最高溫度98℃測(cè)了無數(shù)次，測(cè)得最高出水溫度約92℃，差了6℃。個(gè)人猜測(cè)可能是由于環(huán)境溫度及水流下落過程中的溫度損耗等原因所造成，不知道大家手里的即熱式飲水機(jī)/凈飲機(jī)在這一項(xiàng)上表現(xiàn)如何？

不過從實(shí)用角度來說，以生活中常見的高水溫沖泡飲品咖啡為例，最佳萃取水溫為91~94℃，小白鯨的最高出水溫度正好能滿足。

小白鯨內(nèi)置NTC智能感溫系統(tǒng)，能使出水溫度更準(zhǔn)確穩(wěn)定。對(duì)比來看這臺(tái)小白鯨各個(gè)溫度偏差均要小于家中那臺(tái)即熱式飲水機(jī)（之前有評(píng)測(cè)，同樣有溫差測(cè)試）。

總結(jié)

優(yōu)點(diǎn)：

多檔出水量、出水溫度調(diào)節(jié)。

加熱速度快，前5檔出水溫度較準(zhǔn)。

能有效過濾掉水中的雜質(zhì)和溶解物。

可取出清洗的水壺式純水箱。

機(jī)身小巧、外觀復(fù)古。

不足：

最高檔98℃的實(shí)際出水溫度偏差略高。

RO濾芯使用周期為12個(gè)月，而PPC濾芯使用周期僅為6個(gè)月，如果產(chǎn)品包裝內(nèi)再附帶一根PPC濾芯來確保用戶能無憂使用一整年就好了。不過目前官網(wǎng)上有贈(zèng)送濾芯的活動(dòng)，建議購(gòu)買的用戶可以參加下。