又到了三四月不減肥,五六七八九月徒傷悲的時候了!這時候肯定有許多小伙伴都在積極備戰(zhàn)五六七八月了!從健身角度來說,三分練七分吃,只靠鍛煉,還要注重飲食才可以實現(xiàn),那在剛經(jīng)歷過春節(jié)大吃大喝的時候,馬上進入干凈控量的飲食狀態(tài),難免會讓人有一些難以接受,那這時候,在日常工作或是在兩餐之間恰當補充一些好吃不胖的零食,既能避免饑餓,還能有效的幫助減脂,就非常重要了。今天,我就給大家講解一下健身減脂期選擇零食的要點,并分享10款低脂高蛋白零食,希望對準備減肥朋友有所幫助,下面正式開始!
一、健身減脂期零食要點
核心的核心
減肥期間,最難的是堅持。
零食的目的,是讓大家減肥的意志力,不至于餓到崩潰,然后大吃一頓,一下子丟掉了好多攻下來的真諦,真的是走兩步,退五步。
零食雖然會讓我們多增加一點點熱量,讓減肥變慢,但是好處是讓我們遠離崩潰,遠離大吃大喝,退一步,走三步。
下面推薦的零食,還是有一些有熱量、有糖分的,在意志力足夠堅定的情況下,零食還是能不吃,就不吃。
熱量要注意控制
但凡科學減肥的人都知道,當你一天的攝入小于你一天的支出,產(chǎn)生熱量差,時間長了就會瘦!因此就算是低脂的零食,也要注意控制自己的總攝入哦,這里簡單放出大概的計算公式,大家換算一下就知道自己每日躺著不動的基礎代謝值是多少了。一般,普通上班族,不額外運動的,算出代謝值*1.2就是實際代謝值,運動的自己額外根據(jù)運動量計算吧,這里就不展開了。
男生:66.5+13.8*體重(kg)+5.0*身高(cm)-6.8*年齡
女生:655+9.6*體重(kg)+1.8*身高(cm)-4.7*年齡
舉例~
66.5+13.8*80+5.0*175-6.8*30=1841
一個男生體重80KG身高175年齡30,那基礎代謝大概就是1800大卡~辦公室一族不運動,乘以1.2基數(shù)大概就是2100大卡。
每個產(chǎn)品背后的營養(yǎng)成分表的熱量,都是使用千焦作為單位,1 千焦=0.24 千卡(大卡),那大家就可以通過產(chǎn)品重量算出總熱量,除以4.19就可以得出換整份產(chǎn)品有多少大卡啦。
蛋白質(zhì)為主
減脂≠減重減脂準確地說是減少體內(nèi)脂肪的含量,保證瘦體重的質(zhì)量。瘦體重大部分是肌肉,所以補充蛋白質(zhì)很重要。
因此因此我是建議,零食的成分,應該盡量以蛋白質(zhì)為主。一般來說,個人每日所需蛋白質(zhì)攝取量(克)= 體重(公斤) x 運動系數(shù),活動量越大運動系數(shù)越大,具體可參考下表:
我們購買的食物營養(yǎng)標簽上的蛋白質(zhì)NRV(營養(yǎng)素參考值)最高為60g,大家可以根據(jù)自己個人情況進行換算。
蛋白質(zhì)類型
動物蛋白質(zhì)和人體蛋白質(zhì)很相似,消化動物蛋白時,身體要消耗更多能量,才能把動物蛋白分解成單獨的氨基酸分子,然后重組成新的蛋白質(zhì)后使用,動物蛋白的氨基酸比例相對均衡,消化吸收利用率可以達到70%左右。
植物蛋白屬于非優(yōu)質(zhì)蛋白和不完全蛋白,與人體氨基酸有差異,植物蛋白的外層被一層薄膜所包裹,所以在消化過程中是相對較慢,在代謝過程中,植物蛋白會產(chǎn)生更多不平衡氨基酸,其吸收利用率只有50%左右。
因此,優(yōu)先推薦選擇動物蛋白質(zhì)類型的零食,植物蛋白質(zhì)的零食放在第二位。
二、10款低脂高蛋白零食
1、簡愛 0%蔗糖椰子酸奶
簡介:如果感覺牛奶味道相對寡淡,可以試試酸奶。目前市面上很多酸奶為了改善口感,會添加蔗糖、代糖,有些添加量還很多,雖然口味好了,但不太適合減脂期人群食用。簡愛 0%蔗糖椰子酸奶采用生牛乳(乳蛋白)+椰漿(植物蛋白)組合形式,雙蛋白營養(yǎng)豐富,且不添加蔗糖、代糖。
成分:簡愛 0%蔗糖椰子酸奶每100g含有3.8g原生乳蛋白+植物蛋白、98mg鈣,含鈣量媲美鮮奶。一盒的總熱量是150大卡,整體可以接受。
口感:喝起來整個口感不錯,酸奶的醇厚混合了牛奶與椰子的鮮香,算是非常讓人喜歡的味道了,對比普通的酸奶就是沒那么甜,整體偏酸。女生用這個作為零食還是比較頂餓的。
我一般喜歡這么混合著吃~
2、香巴佬 鹵雞蛋
簡介:這個從小吃到大的零食,小時候我還挺嫌棄的,因為覺得不就是家里買的雞蛋么,健身了才知道,這種零食,又好吃又頂餓熱量還不高,真的是神仙零食啊,我估計大家都有吃過吧?
成分:這款鹵蛋100g蛋白質(zhì)含量達到15.2g,獨立包裝一次一袋不返潮。每100g的熱量是179大卡,一顆大概是30g,只有54大卡的熱量,這么個熱量超低級了。
口感:鹵蛋的味道,相對會比純的水煮蛋更容易讓人接受一點,香味十足不說,那種五香的味道在餓的時候也很吸引人,鹵蛋比較扎實的口感也很能給人飽腹感。
3、袋鼠先生即食雞胸肉
簡介:很多健身達人都會吃雞胸肉補充蛋白質(zhì),但自制還是太費功夫,購買即食類的雞胸肉是個不錯的辦法。袋鼠先生即食雞胸肉采用原生雞小胸,去除雞皮、多余脂肪以及結(jié)締組織,并采用低溫嫩蒸和保水工藝,真空包裝,開袋即食,鮮嫩多汁。
成分:袋鼠先生即食雞胸肉有四種口味,每100g蛋白質(zhì)最多達到25.4g,熱量按最高的算就是116大卡,脂肪都在1.5g以下,是典型的低熱量、低脂、高蛋白,健身間隙可以拿來充饑、補充蛋白質(zhì),平辦公室餓了啃一塊也是完全可以的!
一袋里面有兩小袋,每小袋是50g,這一點很貼心,熱量就只有58大卡一代了~
口感:雞胸分大胸跟小胸,小胸相對比大胸要好吃一些,袋鼠先生即食雞胸肉在做雞胸這塊還是有不錯的水平的,口感不柴是個基礎,甚至吃起來還有點嫩。
配料搭配得也很合理,口感比我自己煮的要好吃多了,辦公室常備一些還是非常有用的。
4、Keep即食低脂牛肉
簡介:除了吃雞胸肉,牛肉也是減脂期不錯的美食,我個人覺得牛肉的口感會比雞肉更好,當然價格也是更美麗了。
Keep即食低脂牛肉采用精選優(yōu)質(zhì)牛肉,原肉整塊分切,同樣剔除牛肉筋膜和肉眼可見油脂,并采用滾揉浸泡鹵制和無油加工制作方法,既能控制脂肪含量,又能優(yōu)化口感。
成分:每100g蛋白質(zhì)最多達到32.7g,脂肪控制在3g以下,熱量100g是158大卡,同樣是典型的低熱量、低脂、高蛋白的好東西,吃膩了雞胸肉可以試試低脂牛肉。同樣也是100g一代里面分為了兩小袋,50g的一小份熱量就是79大卡這樣。
口感:Keep即食低脂牛肉有香辣、五香兩個口味,也滿足了大部分人的需求了,我個人是買五香的因為不吃辣,口感是非常典型的鹵牛肉味道,而且你以為一口下去是柴的,結(jié)果卻比你想象的要順滑一些,建議配合上面的雞胸,混合吃不會那么容易膩。
5、海貍先生鱈魚片干
簡介:吃多了陸地上跑的,可以試試水里游的。海貍先生鱈魚片干采用大片完整魚肉制作,通過0度鎖鮮、6次拉伸、8h入味、2次烘烤等多個步驟,保持鱈魚原香、不會被氧化,還原碳烤美味,口感綿密松軟。而且采用一拉得包裝,食用方便又衛(wèi)生。
唯一的遺憾的,58g一份有點大了,如果能分成兩三分可能感覺會更好一點。
成分:海貍先生鱈魚片干每100克含有蛋白質(zhì)38.1克,脂肪含量低至1.4g,熱量100g是289大卡,還是比較大的,好在大家很少會一次吃100g那么多吧..
口感:鱈魚原本是沒啥味道的,非要說有就是海的味道,而為了口感商家自然會添加糖、鹽等成分,入口還是比較刺激的,建議少吃點,調(diào)劑一下饞的感覺就好了。
6、薄荷健康低脂扯扯素肉
簡介:減脂期吃一些素肉也很不錯,素肉其實是將大豆通過膨化等復雜工藝制作而成,模仿肉的口感和風味。 素肉富含植物蛋白,而且脂肪含量很低,非常適合減脂期食用。同樣采用獨立包裝,食用攜帶很方便。
成分:每100克植物蛋白質(zhì)高達23.6克,脂肪含量低至2.9g,比1個雞蛋脂肪(3.4g)還低,每100g熱量只有171大卡,是比較不錯的頂餓用的食物哦。
比較意外的是一袋里面居然包含了19袋的分裝,算下來每一袋就只有14g,那這個熱量控制就真的非常的精細了。
跟上面說的雞小胸放在一起的樣子,素肉吃起來比雞小胸更深色一些。
口感:薄荷健康低脂扯扯素肉有麻辣、五香兩個口味,我吃的是五香的,真的餓的時候,吃起來還真有那么一點肉的感覺,五香口味也調(diào)得很好,還是很建議購買的。
7、PhD智選Smart蛋白棒
簡介:如果既想補充蛋白質(zhì)、又想不錯的口味,而且還希望糖跟鹽都純凈一些,可以試試健身群體幾乎都懂的蛋白棒。
PhD智選Smart蛋白棒,它家口味很多,富含牛奶蛋白、水解膠原蛋白、分離大豆蛋白三種混合蛋白,并添加糖醇,既保證可口性,又不影響代謝。
成分:三種口味,每一條64g左右,蛋白質(zhì)含量都達到了20g、脂肪控制在11g,一根的熱量240大卡這樣,有些口味還富含膳食纖維,是一個能夠快速補充蛋白的健身期美食!
一根的量我個人認為有點多了,如果能分成兩根的量就好了。
口感:蛋白棒里面,這個口感算是非常好吃的了,偏向一般的餅干零食的口感,但不要多吃哦,一次一根就差不多了。
8、世壯燕麥片
簡介:燕麥片的蛋白含量也不少,許多減肥減脂的群體都經(jīng)歷過吃燕麥的過程。世壯燕麥片是從1492種燕麥資源中選出的,降脂專用燕麥品種,麥片要比傳統(tǒng)的大不少。目前世壯燕麥片有經(jīng)典款、沖泡款、速溶款三種,三款原料相同,只是制作工藝不同,個人推薦沖泡款、速溶款,它們不需要煮,制作過程更方便。
成分:世壯燕麥片每100克蛋白質(zhì)達到11g,脂肪含量比普通麥片低很多,只有6.1g,總熱量每100g是372大卡,算比較高的了,世壯很貼心的分成了25g一包,那一包算起來就只有93大卡,大家就很方便控制了。
口感:世狀燕麥口感相對還是比仆人的要好一些,特別是沖泡款、速溶款用開水沖泡即可食用,口感粘稠軟糯,非常適合減脂期人群作為代餐食用,但是啊,純燕麥畢竟是純燕麥,大家不要抱太大的希望。
9、欣善怡全粒麥片塊餅干
簡介:如果感覺沖泡麥片都繁瑣的話,可以試試欣善怡全粒麥片塊餅干,它采用97%全粒小麥,保留胚乳、胚芽、麩皮等天然成分,塊狀設計既方便估算食用量,既可沖泡也可干吃。
成分:欣善怡全粒麥片塊餅干每100含有蛋白質(zhì)12.4g、膳食纖維11g,總熱量大約356大卡,算是熱量比較高的了,是營養(yǎng)充足,另外,B族維生素、鐵等微量元素也都達到或接近每日參考值。
口感:能直接干吃這個真的太干了,整體的口感非常酥脆可口,完全沒有傳統(tǒng)燕麥片那種難以下咽的感覺,當然如果泡牛奶/酸奶好一點。
這個是跟簡愛的酸奶放在一起吃的樣子,加牛奶/酸奶很容易熱量超標,所以大家悠著點。
10、科爾沁牛肉干
簡介:科爾沁牛肉干產(chǎn)地是內(nèi)蒙古通遼,屬于典型的比較干的牛肉干,采用牛后腿肉去脂肪去筋膜,腌制風干后再烤制的方式制作,而且里面都是獨立包裝,相對于醬汁型的牛肉,風干牛肉干又是另一種風格。
成分:科爾沁牛肉干每100g含有48G的蛋白質(zhì),脂肪只有僅7.1g,,總熱量大約275大卡。
而且貼心的一大袋大概分20小袋左右,算下來每一小袋就10g,也就28大卡這樣,非常方便。
口感:這款牛肉干只有原味跟辣味兩種口味,因為提前腌制過所以風味還行,不會太咸,也沒有醬汁型牛肉干那么多水分,更多像是一種干糧的感覺,吃起來需要慢慢咀嚼,因為并不是很軟爛的分隔,但是確實很滿足嘴饞時候的需求。
總結(jié)
我把10款零食以每100g為單位,列舉了他們的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量以及價格,并作出了簡單的一句話評價,大家可以根據(jù)自己的喜好進行選擇。
我個人會選擇雞胸肉、牛肉以及蛋白棒這三款作為日常辦公室的零食,因為相對來說熱量不高、脂肪低,很符合我的需求。
好啦~以上就是我推薦的10款低脂高蛋白零食,還是那句話,拋開食用量談減脂都是耍流氓,這些零食是在降低三餐攝入量的基礎上的一種補充,如果三餐照吃不誤,還額外吃這么多零食,那減脂是不可能的,不增肥就不錯了!
零食的目的,是讓大家減肥的意志力,不至于餓到崩潰,然后大吃一頓,一下子丟掉了好多攻下來的真諦,真的是走兩步,退五步。
以上分析,都建立在我自己的理解下,大家合力討論,不足與不對的地方,歡迎大家多指導~