煙雨芳菲艷,人間四月天。春和景明的時節(jié)總是讓人心生愉悅,連帶著對美食的興致也高了起來。最近特別喜歡看各種居家美食的制作視頻,總是按奈不住一顆躍躍欲試的心,但家里現(xiàn)有的廚具實在不怎么稱手,于是就開始尋找好用又好看的工具。
直到我發(fā)現(xiàn)了帝伯朗樂園多用鍋,簡直就是長在我審美點上的鍋,精致可愛的像芭比娃娃的玩具,完全滿足了中年少女的小喜好!
選擇了可琦橙的配色,也是因為迪士尼關(guān)于可琦安的介紹是這樣的:她是一只長著松軟的長耳朵,擁有敏銳嗅覺的黃色小狗,她熱愛美食,戴著一頂廚師帽,喜歡發(fā)明創(chuàng)意食譜。
跳脫出傳統(tǒng)鍋蓋的呆板,這款小鍋給出了可愛+概念的集成答案,把手設(shè)計成船舵形狀,我還真的是第一次見,創(chuàng)意十足!
這種略顯夸張的設(shè)計并非無的放矢,還有隱藏功能,這里容我賣個關(guān)子,下文會有詳細(xì)闡述。
這款可愛的鍋有18cm與20cm直徑的兩種規(guī)格,我入手的是20cm版。這個角度明確可以看出,鍋的空間感還不錯,挺能容;深度10.5cm可以帶來2.2L容量,普通家中輔菜烹飪絕對夠格。
鍋的整體采用一體壓鑄工藝,整體的剛性相當(dāng)強,用來打老公不用擔(dān)心鍋會損壞(我就是老公……)。
外側(cè)壁則是可愛的旋轉(zhuǎn)木馬樣式,童心有沒有喚起?
樣子好看只是基礎(chǔ),性能才是根本之道。外部這層好看的“旋轉(zhuǎn)木馬”們,卻還暗存銀離子鏈?zhǔn)骄酆峡咕鷮樱称钒踩珶o小事。
另一個細(xì)心設(shè)計的點在于鍋口左右兩側(cè)均設(shè)置有導(dǎo)流口,既照顧到大多數(shù)“右撇子”,同時也照顧到我這樣的少數(shù)“左撇子”,在傾倒菜品/湯品的時候不會灑得星星點點。
內(nèi)側(cè)是0.5、1.0、1.5、2.0升的刻度線,看菜譜烹飪的人們可以按標(biāo)準(zhǔn)安排起來~
內(nèi)壁撫摸下來相當(dāng)潤滑,“黑科技”材料涂層保證輕油少煙,還附帶不沾buff。
手柄包打開,似曾相識的熟悉感,把手末端形似棒棒糖,竟然還是多彩氤氳的感覺,趣味提升。
這一抹紅色膠條可以做到溫感的小哨兵,溫度達(dá)到45℃左右,溫感鍵變白;而溫度達(dá)到140℃左右,溫感鍵會變粉白色,提示大廚要小心高溫燙傷。
鍋底配置有超導(dǎo)奧體不銹鐵+復(fù)合材料層,可以聚集火力,結(jié)合可愛摩天輪形狀紋路,精準(zhǔn)控制熱量。
加之前面提及的船舵把手、旋轉(zhuǎn)木馬側(cè)壁、棒棒糖握把等元素,諸多童趣元素的集合,讓我在幾近不惑的年紀(jì),仍然可以將思緒深入回憶中,尋找美好記憶。
“這么好看的腿,不去蹬三輪可惜了?!薄傆芯W(wǎng)絡(luò)金句響徹。這么可愛的鍋,如果沒有其他功能就可惜了……
是的,我沒失望,單獨配備有蒸格與定制硅膠墊的操作,溫暖我是感受到,早餐的擴展范圍又大大增加,奶黃包、蒸餃等面食的蒸汽浸潤效果遠(yuǎn)勝微波爐的加熱。
上蒸下煮結(jié)構(gòu)合體,功能趨近全面化。
家里也有另一把小奶鍋,內(nèi)壁用著毫無問題,只是溫暖配色的手柄距離火焰較近,火力稍微大一點就會火舌外溢,現(xiàn)在已經(jīng)烤得有些猙獰。
這次10.5cm的鍋內(nèi)高度則可以有效規(guī)避火舌的侵?jǐn)_,拒絕焦黑與丑陋。
這么些年我保持了一個偏執(zhí)的陋習(xí)——每次入手新鍋都要看看其不粘效果。
鍋刷干凈后,迫不及待架到燃?xì)庠钌?,不加油的情況下直接打生雞蛋,看看煎生雞蛋是否粘鍋。
結(jié)果很滿意,自由行走的煎蛋已經(jīng)證明了一切。
家里刷鍋刷碗是我的職責(zé),這個煎蛋的成功讓我眼前一亮:如此不粘的鑄瓷內(nèi)壁簡直就是刷鍋人的夢想!溫度降至人體可接受的余溫,擦拭最為干凈。
煎蛋過程中也是真切觀察到溫感區(qū)粉紅-白-粉白的逐漸變色過程,印證了溫感提醒的事情,使用更放心。
生活還是燉煮菜品常見,煮上一鍋蘿卜丸子湯,剛好全家人一頓的量,“頓清頓結(jié)”的優(yōu)良傳統(tǒng)要保持……
雙側(cè)導(dǎo)流口設(shè)計發(fā)威,湯也不會流濺到操作臺上,為后期清潔保駕護(hù)航。
外面買早點很貴,上班之前蒸幾個早餐包充饑,健康又節(jié)約,一石二鳥。
我家里喜歡蒸一些山藥、紅薯、芋頭等東西,蘸白糖吃很舒服;鍋的下方同時再煮個菜,也是最大化把鍋用起來了!
又蒸又煮其實也沒問題,功能是有的,早餐可以多一種選擇!
揭曉前文的伏筆答案,鍋蓋的船舵設(shè)計看似形狀復(fù)雜,卻也是無形中擴大了力的接觸面積。鍋蓋反過來平放比較穩(wěn)定,平時當(dāng)鍋蓋用,偶爾客串水果盤、蔬菜盤等職責(zé),也是美觀又實用。
始于顏值,終于實力,帝伯朗樂園多用鍋憑借多種使用方式,加上大小適宜的容量,非常適合3-4口人的小家庭使用,方便順手,現(xiàn)在已經(jīng)是我家出鏡率最高的廚具啦!這個四月天,有愛,有暖,有這把可愛小鍋,美好又幸福。
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