在物流順暢的那一周，入手了長帝大白鯨F40烤箱，并且幸運(yùn)的收到了貨，讓居家的日子增添了不少平凡而又充實(shí)的樂趣，畢竟生活的真諦就是不斷創(chuàng)造幸福，而幸福的源泉自然是制造美食。

大氣天成有容乃大

長帝大白鯨F40的容積是40L，外觀尺寸520*507*408mm，外觀以白色為主，面板等為黑色。整體造型方正，構(gòu)造簡潔，充滿理性又?jǐn)y帶浪漫主義風(fēng)格。

機(jī)身頂部是菜單介紹，一共內(nèi)置了19種食譜，一鍵啟動即可自動完成，即便是小白，也可以根據(jù)依據(jù)菜單來制作心儀的美食。

底部是快捷功能鍵與液晶顯示屏，其中快捷功能鍵屬于觸摸操控，另一個是旋轉(zhuǎn)式操控。

觸摸按鈕，主要是菜單與功能選擇，時間、溫度、爐等、風(fēng)機(jī)及取消（待機(jī)）控制。這種可視化的交互行為，同樣適合小白操作，每一次觸摸都會在顯示屏上有準(zhǔn)確的反饋，讓你操作不迷路。

防滑硅膠旋轉(zhuǎn)式按鈕親膚耐熱不燙手，既可以左右循環(huán)轉(zhuǎn)動，選擇適當(dāng)?shù)墓δ埽部梢源怪迸_面按下啟動選擇后的功能。

烤箱的把手與烤箱面板同色，附有品牌LOGO。

機(jī)身兩側(cè)的山下均有散熱設(shè)計。

最大90度打開烤箱門，非常適合烤盤進(jìn)出。無極開合門，可任意角度停頓滿足用戶不同角度開合要求，不必?fù)?dān)心回彈夾手或者翻倒食物的問題！

箱門封條的材質(zhì)是食用級硅膠，可以做到減少熱力散發(fā)，聚集熱能于腔體中，這樣讓食材上色就更均勻了~同時密封設(shè)計避免烤箱內(nèi)液體滴落與機(jī)器表面，減少清潔煩惱，懶人必備。

烤箱內(nèi)部設(shè)計采用全景搪瓷內(nèi)膽，上下左右均為搪瓷，54mm雙層腔體，讓隔熱更安心。

烤盤和接渣盤，同樣是搪瓷設(shè)計，具有很好的耐熱性能。目前市面在售的烤箱中，僅有長帝能做到2個搪瓷烤盤+1個搪瓷接渣盤的標(biāo)準(zhǔn)配置。雙烤盤設(shè)計，容積大，可以同時完成多類美食制作，讓烹飪省時省力，尤其是清理清潔上不再擔(dān)心。

烤箱底部腳墊高度，可以有效和桌面做到了散熱隔離。

蔬菜燒烤好吃不厭

食材準(zhǔn)備：韭菜、青春、香菇、金針菇、百葉等。

其中金針菇用百葉牙簽串插好。

在烤盤上鋪好錫箔紙，擺盤如下。

刷好自己調(diào)制的醬料，開始刷刷刷。具體醬料，主要是麻油、食用油、蠔油、十三香等等。

烤箱有3層，因?yàn)槭菃慰?，所以建議放置中層。

選擇上下管烤模式，調(diào)節(jié)時間為20分鐘，溫度200度，啟動后設(shè)備會預(yù)熱，當(dāng)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)后，會鳴笛3聲響，然后再按下旋轉(zhuǎn)按鈕開啟倒計時。

20分鐘后，燒烤的視覺感非常完美。

韭菜挺吃油，所以看起來有點(diǎn)焦，不過口感吃起來還是很棒的。

烤五花肉別樣風(fēng)味

食材準(zhǔn)備：五花肉一條，份量多少自己確定，肉先用水焯一下。

肉要分成一小段一小段的，但是建議肉皮不要切斷。配料為洋蔥，醬料根據(jù)自己的口味調(diào)制。

用錫箔紙包裹起來。

15分鐘200度模式。

透過隔熱玻璃，在爐燈照射下，美味開啟了。

出爐的烤五花肉，目測色澤鮮艷。

肉皮邊緣也已經(jīng)膠質(zhì)化。

用生菜包起來，又是一道人間美味。

烤雞翅簡單快捷

食材：雞翅若干，自己調(diào)制醬汁提前腌制一晚上。

在錫箔紙上擺好。

啟用設(shè)備自帶的菜單9，自動設(shè)置為19分鐘200度。

隔著烤箱隔熱玻璃，正在烤制的雞翅。

建議中途適當(dāng)?shù)姆婧罄^續(xù)烤制。下圖是烤制完的雞翅。

多菜同烤省時省力

食材1:排骨，配料洋蔥、生姜、芝麻。

食材2:黃魚，配料蝦仁、香菜、胡蘿卜。

分別用錫箔紙包裹好。設(shè)置15分鐘，200度上下管烤制。

兩道熱氣騰騰的菜就一起做好了，超方便。

蔓越莓曲奇甜而不膩

配料1:黃油1份，約50-60克。

本來是要讓黃油常溫化開，若想求速度，那就用老婆的電熱風(fēng)吧。

慢慢加上30g白糖，打蛋器用上。

將黃油打成如下狀態(tài)。

加一個雞蛋。

繼續(xù)耐心用打蛋器攪拌。

打成如下圖的狀態(tài)。

加入150g低精面粉和50g蔓越莓干，開始揉吧。

揉成如下的面團(tuán)即可。

墊在錫箔紙上，分成2根，揉成如下長條。

切成自己想要的等份。

選擇內(nèi)置菜單2曲奇程序，20分鐘180度。

透過隔熱玻璃觀察烘制中的曲奇。在聞足了滿屋的黃油香味后，曲奇出爐了。外層酥脆。咬上一口，內(nèi)部糯軟。

總結(jié)

居家時間是最適合提高烹飪才藝的好時光，長帝大白鯨F40無疑是提高廚藝的最佳利器。千元出頭的一臺大烤箱，40L超大容積為三層同烤提供了保障，從家庭實(shí)用性的角度思考，能擁有如此高性價比的唯有長帝大白鯨F40風(fēng)爐烤箱。一臺頂幾臺，家里來客人，做菜再也不匆忙。19種內(nèi)置食譜，跟著長帝說明書或者公眾號就可以get到新技能，讓你變身大廚成為可能。精智面板與快捷功能鍵，可以隨時獨(dú)立控制爐燈、風(fēng)爐。超耐用的機(jī)身與內(nèi)膽材質(zhì)，讓使用體驗(yàn)更加完美。因?yàn)榭爝f物流已經(jīng)等了好久，提前購置的耗材幾乎是延遲送貨了，所以這些日子就拿著冰箱里剩余不多的食材，狠狠的享受一把烤箱美食達(dá)人。

這段時間，實(shí)現(xiàn)了自己的烘焙夢想，也讓孩子親手體驗(yàn)到了烘焙樂趣，也更期待物流恢復(fù)后能解鎖更多的美食。千元烤箱，既想要大容積，又想要三層同烤，我想入手大白鯨F40絕對不會錯。