6家值得收藏的料理包源頭工廠， 宅家24小時(shí)美食神器，八大菜系隨便挑，輕松做出讓廚師產(chǎn)生危機(jī)感的菜品， 常溫和冷凍都有， 保質(zhì)期一年以上

【第一步， 先關(guān)注我】

大家好， 我是胡侃侃

前言

先介紹下背景， 我這邊已經(jīng)封控進(jìn)入24天， 政府補(bǔ)充了好幾次物資（下圖來(lái)自政府發(fā)放）， 我們自己也自發(fā)團(tuán)購(gòu)了好多批， 物資方面我這里基本沒(méi)有什么擔(dān)心的。 有些朋友甚至囤貨上癮， 家里冰箱可能已經(jīng)塞不下了， 家里存貨比隔離墻要多得多。

物資緊缺的時(shí)候， 年輕人最大的問(wèn)題是不會(huì)做飯， 一旦完全告別外賣，現(xiàn)實(shí)的生活就會(huì)分分鐘教育我們重新做人。

而且據(jù)我了解， 其實(shí)也還是有一些小區(qū)物資緊缺的， 老年人不會(huì)團(tuán)購(gòu)， 也許只有最基本的大米面條， 遇到這樣的情況我們?cè)撛趺崔k？

但我一點(diǎn)都不慌， 因?yàn)槲矣邢旅孢@個(gè)神器， 不說(shuō)了， 我先去吃口飯。

未來(lái)如果會(huì)遇到可能的隔離， 建議大家在囤米油鹽的同時(shí)， 還不要忘記囤這個(gè)神器， 料理包。 不要覺(jué)得這些很差， 本文推薦的同樣十外賣的供應(yīng)商， 也是快餐企業(yè)的供應(yīng)商， 涉及品牌有： 海底撈， 吉野家， 統(tǒng)一方便面， 遇見(jiàn)小面， 五芳齋， 西北王， 大米先生， 永輝超市， 7-11連鎖超市等等等等。

大家可能不知道， 很多品牌快餐店， 連鎖飯店都已經(jīng)開(kāi)始使用料理包， 很多快餐其實(shí)只是投入了料理包， 簡(jiǎn)單到只需要幾分鐘的加工過(guò)程， 甚至孩子也可以輕松完成。其實(shí)，外賣商家使用的料理包當(dāng)然范圍更廣，只是正常日子里面， 大家都是去叫外賣， 很少人會(huì)想到在這個(gè)點(diǎn)上而已。

料理包使用非常方便快捷， 比自己做飯更省事， 日常在公司加班， 一個(gè)人在宅家都可以吃， 用一個(gè)單人電飯煲煮一個(gè)米飯， 快好的時(shí)候，打開(kāi)一袋料理包倒進(jìn)去， 轉(zhuǎn)眼香噴噴的蓋飯就出爐了。 看你選擇什么菜品口味， 從幾塊到幾十塊錢都有， 不管怎么算， 都是叫外賣價(jià)格的20%-40%， 性價(jià)比遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外賣。 食品安全更有保障。

當(dāng)然隔離期間， 能夠吃到如此穩(wěn)定的口味， 大廚級(jí)別的飯菜， 我想你現(xiàn)在的幸福指數(shù)應(yīng)該會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于朋友圈的其他人了。

料理包種類分為常溫和冷凍兩種， 從菜品材料和烹飪方法， 兩種基本一致。

通常正規(guī)廠家都是采用巴式消毒（高溫殺菌）， 在120℃以上的高溫下將食品中的細(xì)菌殺死， 使用PET袋子密封， 這種袋子只支持水煮和微波爐直接使用。 因?yàn)楦邷貧⒕谖叮?常溫貯存方式料理包口味有點(diǎn)像我們?nèi)粘３缘恼舨恕?

冷凍料理包

采用速凍方式， 將食品瞬間速凍， 再將料理包放入-18℃的環(huán)境下冷藏貯存。 冷凍料理包是相對(duì)完美的貯存方式， 冷凍方式能夠確保菜品營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有流失， 口味也接近于現(xiàn)做。

不管是常溫還是冷凍方式加工出來(lái)的料理包， 不需要額外添加防腐劑， 上面兩個(gè)方式均為食品工業(yè)領(lǐng)域的成熟技術(shù)，并廣泛運(yùn)用于生產(chǎn)制作， 都已經(jīng)做好了除菌工藝。

怎么選擇料理包？

只要選擇生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的料理包， 具備相關(guān)資質(zhì)， 遵守食品法律法規(guī)， 這樣的產(chǎn)品一般都不需要擔(dān)心。 再加上自己在家用料理包的食材， 再做些加工， 從食品安全角度來(lái)說(shuō)， 相比外賣， 這種方式更加安全。

料理包大多數(shù)都以肉類菜肴為主， 而且肉類的菜肴口味重， 種類多， 容易被大眾接受。 蔬菜不好存放， 殺菌和冷凍都會(huì)對(duì)蔬菜口感造成致命的傷害。 所以一般也很難買到蔬菜的料理包， 正好隔離期間， 大部分政府物資都是蔬菜為主， 搭配起來(lái)也更加營(yíng)養(yǎng)， 口味有保障， 營(yíng)養(yǎng)也跟得上， 再自己煮個(gè)飯， 煮個(gè)面條的總會(huì)吧， 還不會(huì)方便面總會(huì)吧。 搭配料理包， 加點(diǎn)蔬菜， 這樣的蓋澆飯足以度過(guò)隔離這個(gè)時(shí)間了。

料理包的價(jià)格一般都不高， 幾十到幾元都有， 花個(gè)百十塊錢， 可以輕松度過(guò)幾周的時(shí)間。

那么如何吃的更加健康？大部分料理包都以肉類為主，因?yàn)橐匀忸悶橹饕牧系牧侠戆诟辛己茫诒２?，同時(shí)也會(huì)因?yàn)椤敖怵挕倍菀妆幌M(fèi)者接受。料理包基于的殺菌或者速凍技術(shù)，都會(huì)破壞食物的口感，不適宜蔬菜類菜肴的保藏。所以普遍未添加足夠的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)不夠全面和均衡。我們需要注意的是，在二次加工的過(guò)程中，注意營(yíng)養(yǎng)搭配，燜個(gè)飯或者煮個(gè)面作為主食，適當(dāng)?shù)呐浔仁卟思按旨Z，避免額外添加鹽，減少鈉的攝入。這樣，就能夠保證我們通過(guò)料理包制作的菜肴是安全且健康的。

料理包推薦購(gòu)買行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)， 食品安全又保障。 發(fā)售分兩種， 一種是批發(fā)的針對(duì)外賣行業(yè)， 價(jià)格便宜， 口味多種多樣， 每包凈重小， 包裝小， 內(nèi)容物少單一， 需要搭配其他食材進(jìn)行二次加工， 有適合一人食。 另一種類似一盤菜的料理包， 簡(jiǎn)單加熱就可以上桌的， 大袋裝， 適合一家人食用。 一盤菜的大袋料理包通常在電商平臺(tái)發(fā)售， 一袋單價(jià)的價(jià)格高， 但可以選擇不同口味， 外賣用的小袋裝在1688批發(fā)平臺(tái)買， 價(jià)格低， 但一次要十包起， 適合囤貨和小伙伴拼單。 有些店鋪也有多重口味組合包， 和單包試吃裝， 大家可以自行去挖掘。

下面推薦開(kāi)始， 大家可以收藏學(xué)習(xí)。

湖北新美香食品有限公司

阿里巴巴認(rèn)證實(shí)力工廠，臺(tái)資企業(yè)，公司總部位于湖北省鐘祥市，在湖北、青島、珠海分別設(shè)有生產(chǎn)企業(yè)。 料理包這個(gè)行業(yè)的龍頭工廠。

近90天交易額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)均值。

同時(shí)也是這么多著名食品連鎖企業(yè)店鋪的供應(yīng)商。

第一次購(gòu)買沒(méi)有把握， 可以買他們的試吃裝， 一次買十幾種口味， 最后選擇喜歡的口味下單。

招牌菜， 只需要熱熱就可以吃上， 超簡(jiǎn)單的土豆牛肉

也可以選擇這種速食湯， 比如新美香速食湯多種口味， 幾秒鐘沖泡的方便早餐速食

通過(guò)批發(fā)方式去看， 這個(gè)價(jià)格會(huì)更低， 同種口味10袋起批， 有需要的可以試吃后選擇愛(ài)吃的口味。

新美香預(yù)制菜魚(yú)香肉末茄子200g外賣成品菜

你知道誰(shuí)家的外婆菜最好吃嗎？ 他們家的？ 50萬(wàn)人證明過(guò)這個(gè)好吃。

阿里巴巴認(rèn)證超級(jí)工廠， 擁有自有品牌聰廚， 除了料理包、還有速凍調(diào)理制品、醬鹵制品、家庭方便菜、蔬菜制品等產(chǎn)品。

近90天交易額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)均值。

也是如下著名品牌的合作伙伴，比如海底撈。

聰廚湘西外婆菜250g， 隨便加點(diǎn)肉， 或者其他配菜， 出品完美非常好吃。

京東上面有旗艦店， 大家也可以自行去購(gòu)買， 價(jià)格有差異， 自行選擇。

阿里巴巴認(rèn)證超級(jí)工廠， 擁有自有品牌谷言， 年產(chǎn)值超過(guò)40億的巨型食品企業(yè)。

近90天交易額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)均值。

我們?cè)诒憷曩I的快餐食品， 很多都是來(lái)自這里， 是這些品牌的深度合作伙伴。

在1688上面買就便宜點(diǎn)相比天貓， 我下面也給出了天貓的地址， 大家自行選擇。

谷言料理包醬香土豆牛肉200g袋半成品方便速食包

不想買那么多， 也可以直接去天貓旗艦店去購(gòu)買。 購(gòu)買一個(gè)試吃裝， 然后再做選擇。

湘菜口味的料理包，喜歡湘菜的有福啦，擁有自有品牌“王小余”。 天貓店鋪產(chǎn)品做的不錯(cuò)， 批發(fā)做的比較少。

近90天交易額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)均值。

也是下面品牌的供應(yīng)商。

招牌菜， 王小余青豆炒肉料理包， 絕對(duì)湘菜口味。炒菜就是湘菜的靈魂， 這個(gè)菜自己回鍋熱一下， 感受下口感特色。湘菜不勾芡， 湯汁少， 賊下飯。炒菜的時(shí)候自己加一點(diǎn)點(diǎn)輔料， 青菜什么的， 完美。

王小余辣子雞料理包

小炒黃牛肉料理包

也可以去天貓看看， 天貓有旗艦店。

眉州東坡扣肉250g*3 熟食即食扣肉

沒(méi)什么好介紹的， 買就可以了。眉州同款， 接近餐廳現(xiàn)做口味。

眉州東坡麻辣香鍋200g底料

阿里巴巴認(rèn)證的超級(jí)工廠， 各種品類的食材都有， 面食方面很不錯(cuò)， 喜歡吃面食的可以看看。

糧農(nóng)紅燒牛肉面澆頭260g面館方便菜肴

料理包使用非常方便快捷， 比自己做飯更省事， 日常在公司加班， 一個(gè)人宅家都可以吃， 用一個(gè)單人電飯煲煮一個(gè)米飯， 快好的時(shí)候，打開(kāi)一袋料理包倒進(jìn)去， 轉(zhuǎn)眼香噴噴的蓋飯就出爐了。 看你選擇什么菜品口味， 從幾塊到幾十塊錢都有， 不管怎么算， 都是叫外賣價(jià)格的20%-40%， 性價(jià)比遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外賣。 食品安全更有保障。

當(dāng)然隔離期間， 能夠吃到如此穩(wěn)定口味， 大廚級(jí)別的飯菜， 我想你現(xiàn)在的幸福指數(shù)應(yīng)該會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于朋友圈的其他人了。

全文完~~