特殊的疫情時(shí)期，讓很多居家不能出門的朋友們都快成了“廚師”了，從不會(huì)做飯到開始研究各種美食，但因?yàn)橹袊?guó)人的飲食習(xí)慣，喜歡煎煎炒炒炸炸，所以選擇一口合適的鍋非常重要，經(jīng)過(guò)我個(gè)人使用后的感受，我今天帶來(lái)的是一款九陽(yáng)大磨王爆炒不粘鍋，真正的電磁爐燃?xì)庠疃寄苡眯詢r(jià)比款，而且又沒(méi)有普通鐵鍋粘鍋的煩惱，經(jīng)久耐造。

都說(shuō)選廚具廚電要選大品牌，九陽(yáng)作為國(guó)內(nèi)知名品牌，研發(fā)了多款適合中國(guó)廚房用產(chǎn)品，而不粘鍋就是很重要的一款。

九陽(yáng)大磨王爆炒不粘鍋包含了鍋體，鍋蓋，說(shuō)明書，鍋體已經(jīng)是組裝好的狀態(tài)。

九陽(yáng)大磨王爆炒不粘鍋整體符合中國(guó)人的使用習(xí)慣，舒適的手柄使用的時(shí)候可以快炒，爆炒，也可以顛勺，寬大的鍋體不會(huì)使菜和油溢出。

沒(méi)有了普通鐵鍋使用中容易粘鍋的煩惱，鍋體采用了采用晶鉆螯合技術(shù)，使不粘碳結(jié)晶嵌入鍋體，大大加強(qiáng)硬度與不粘性，同時(shí)特制的鍋體可以很好地導(dǎo)熱，從而做到加熱均勻的效果。這項(xiàng)技術(shù)也是獲得國(guó)家專利認(rèn)證的，品質(zhì)就是不一樣。

而且我們?cè)谑褂弥校膊挥迷偌m結(jié)一定要用硅膠鏟，木鏟等以防損傷鍋體涂層，從而將不粘鍋?zhàn)兂烧冲?，九?yáng)大磨王爆炒不粘鍋可以直接使用鋼鏟爆炒，無(wú)需擔(dān)心涂層損壞。

這次的九陽(yáng)大磨王爆炒不粘鍋加厚的復(fù)合鍋底，魚鱗瓦仿生結(jié)構(gòu)，可以防污導(dǎo)流，同時(shí)加入了一鍋雙用功能，也就是可以用爐具，也可以用電磁爐，鍋底下方為水平切面，可以平整的放置在電磁爐使用，難怪還獲得了設(shè)計(jì)界“奧斯卡”之稱的2022年iF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。

抗摔鋼化玻璃透明鍋蓋，方便實(shí)時(shí)查看鍋內(nèi)菜品狀態(tài)，符合人體工學(xué)流體型鍋蓋提手，方便單手操作。

對(duì)我而言，我比較喜歡吃煎雞蛋，因?yàn)槠胀ǖ恼綦u蛋和煮雞蛋口感已經(jīng)吃夠了，所以閑來(lái)無(wú)聊我就會(huì)煎個(gè)雞蛋吃，煎蛋是比較考驗(yàn)不粘鍋的，熱鍋無(wú)油也能做出完美的煎蛋，這樣刷鍋也容易。

前面說(shuō)了那么多，相信很多朋友都對(duì)九陽(yáng)大磨王爆炒不粘鍋很感興趣了，對(duì)于我們平時(shí)經(jīng)常吃的幾類菜品，我都分別做了體驗(yàn)

易粘類菜品：煎魚

大家都知道，煎帶魚如果使用普通鐵鍋的話，那是多半數(shù)會(huì)粘鍋的，非常的考驗(yàn)技術(shù)，但是煎魚如果使用不粘鍋那就非常好用了。

用九陽(yáng)大磨王爆炒不粘鍋完美的避免了粘鍋的煩惱，而且煎出來(lái)的帶魚外焦里嫩，色澤金黃，口感更舒適。

爆炒類：爆炒甘藍(lán)

甘藍(lán)這一類蔬菜需要的就是大火爆炒，火候一定要到位才行，不然甘藍(lán)里面的水出來(lái)了，吃起來(lái)就會(huì)感覺(jué)水淋淋的，沒(méi)有那么好吃，個(gè)人實(shí)測(cè)爆炒后收水很快，這樣大火爆炒以后的甘藍(lán)才更有香味和口感。

硬物類：紅燒排骨

紅燒排骨也是我非常喜歡吃的一道菜，這道菜同樣要掌握好火候，這樣做出來(lái)的紅燒排骨味道才可口。

炒菜以后，九陽(yáng)大磨王爆炒不粘鍋在平時(shí)使用后，完全可以使用鋼絲球刷鍋，這也是普通不粘鍋?zhàn)顟峙碌囊稽c(diǎn)，因?yàn)殇摻z球的特殊性，普通不粘鍋刷洗后就容易造成表面不沾涂層的損傷，不粘鍋?zhàn)兂闪苏冲?，而九?yáng)大磨王爆炒不粘鍋完全不懼鋼絲球刷洗。

中國(guó)人比較愛吃，所以很多人平時(shí)對(duì)于做菜也有研究，在家做做各種美食少不了一件稱心如意的廚具產(chǎn)品，不粘鍋因?yàn)槠浜糜?，好清洗受到了很多美食達(dá)人的歡迎，而經(jīng)過(guò)我的感受，九陽(yáng)大磨王爆炒不粘鍋完全可以稱得上是廚房鍋具不二之選。據(jù)了解，九陽(yáng)炊具最近還官宣了代言人田亮葉一茜，明星背書品質(zhì)有保障！

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