序

廚房水槽大單槽、雙槽甚至三槽，各自有各自的擁躉與優(yōu)缺點(diǎn)，我從個(gè)人生活習(xí)慣與使用經(jīng)驗(yàn)來說，我是大單槽的堅(jiān)實(shí)擁護(hù)者，那大單槽怎么選？要注意什么？什么材質(zhì)最合適我們？今天我就從我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來談?wù)?，關(guān)于大單槽的那些優(yōu)缺點(diǎn)，以及選購(gòu)注意事項(xiàng)。

為什么我喜歡大單槽

因?yàn)榇髥尾劢Y(jié)合各種配件，能實(shí)現(xiàn)雙槽或是槽的各種功能，而雙槽與三槽卻無法拆掉中間的格擋，實(shí)現(xiàn)大單槽的功能。

大單槽可以隨便放炒鍋！

可以給寵物洗澡！（這條刪掉）

可以給寶寶當(dāng)游泳池?。ㄟ@條刪掉）

大單槽很好看！

關(guān)于材質(zhì)：不銹鋼永遠(yuǎn)是王者

水槽材質(zhì)最早期的就是不銹鋼，后來逐漸出現(xiàn)了陶瓷、石英石等各種材質(zhì)，尤其是前幾年石英石流行的時(shí)候，海淘的鉑浪高簡(jiǎn)直就是高端的代名詞。

然后到如今浪潮退去，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，不銹鋼依舊是那個(gè)王者，依舊是市場(chǎng)的主流選擇。水槽其實(shí)一個(gè)很簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，沒有科技含量，之前的只有用戶體驗(yàn)反饋來的經(jīng)驗(yàn)，它的本質(zhì)，就是一個(gè)洗碗洗菜的盆而已。

只要本身材質(zhì)是不銹鋼（304），工藝合格，一千以內(nèi)的隨便用20年~不信你看看多少老房子，用了幾十年，不銹鋼水盆有壞過么？便宜、耐用、質(zhì)量輕、好打理，這些優(yōu)點(diǎn)都是不銹鋼水槽的優(yōu)點(diǎn)呀。

所以，相信哥一句，選不銹鋼的單槽。

而隨著這么多年來的發(fā)展，不銹鋼工藝這兩年在表面工藝上、涂層工藝上以及整體設(shè)計(jì)上都有了較大的提升與變化，那我將從我最近的經(jīng)驗(yàn)，給大家講講我所了解的一些知識(shí)吧。

關(guān)于制造工藝

沖壓槽：通過機(jī)器以拉伸、沖壓的方式把一塊鋼板拉伸成水槽，沒有焊接縫，工藝簡(jiǎn)單。缺點(diǎn)是厚度比較薄并且會(huì)有不均勻的情況，使用過程可能會(huì)開裂或穿孔，并且造型上個(gè)人覺得沒有手工槽美觀。

我個(gè)人覺得沖壓槽的造型一般，好處是沖壓槽可選的配件很多，而且價(jià)格相對(duì)便宜。

手工槽：通過手工把一塊鋼板用折疊、焊接的方式手工做成，好處是厚度均勻，造型更加美觀。價(jià)格相對(duì)貴一些，考研手工，手工差的焊接位以后容易漏水啥的。

我個(gè)人是比較喜歡手工槽的造型，但手工槽價(jià)格高，可以選擇的配件少。

總結(jié)：造型這個(gè)東西，大家根據(jù)自己喜好來就好。

關(guān)于尺寸

長(zhǎng)度上，一個(gè)32cm的超過加上手柄大概長(zhǎng)度是60cm左右，常見大單槽基本在700-800mm，大家結(jié)合自己櫥柜來決定長(zhǎng)度，這個(gè)看個(gè)人喜好。

值得注意的是國(guó)內(nèi)定制櫥柜品牌、國(guó)內(nèi)常見櫥柜廠家，櫥柜的深度都是600mm的寬度，因此購(gòu)買一些大單槽，大家要注意水槽的寬度，以免無法安裝。

比如海淘日本驪住的水槽，驪住水槽寬度是560mm，600mm的櫥柜是放不下的，需要定制加寬的櫥柜，櫥柜成本就要提高。

總結(jié)：選擇前要與櫥柜廠家確認(rèn)是否可以安裝就行。

關(guān)于表面工藝

普通平面：普通平面是最常見的一種工藝，常見于手工槽與入門不銹鋼水槽。

拉絲工藝：拉絲工藝更多作用是增加美感，增加摩擦力，對(duì)防油硬度啥的幫助不大。也是比較常見的一種工藝了。

壓紋工藝：壓紋工藝常被宣傳更耐磨抗油，但其實(shí)大家都是不銹鋼，作用沒有廠家宣傳的那么明顯。

納米涂層：商家都那么統(tǒng)稱，實(shí)際上就是一種圖層，核心作用是增加光滑度，抗油污，讓油污不會(huì)那么容易掛壁。但你要說耐磨，就算了吧，在日常使用中，納米涂層會(huì)逐漸被各種剮蹭脫落，建議大家不需要為圖層花太多錢買單。

總結(jié)：只要是不銹鋼，用哪一種工藝更多是美感，對(duì)實(shí)際抗油污、耐磨性并沒有多大的增加，鋼絲刷一上啥都頂不住，而且水槽而已，不就是拿來用的么，建議大家選擇自己喜歡的花色，不需要為特殊的表面工藝買單太多，包括各種圖層，用一兩年大家都一樣。

總結(jié)：不銹鋼工藝選自己覺得好看的，圖層一兩年基本都會(huì)慢慢脫落，沒必要花太多錢在上面。

關(guān)于配件

配件指的是可以放在水槽上面的一些產(chǎn)品，如瀝水架子、置物架、切菜板等等。

不同品牌配件多少不一樣，是否搭配也不一樣。

盆中盤與案板，很方便在洗菜、切菜的操作中在同一位置完成，而且盆中盆可以放置洗干凈的肉與食材，方便馬上切配。整體的好處一是在一個(gè)位置可以完成洗切配的工作，二是可以更好的節(jié)省廚房空間。

又比如這種置物架，可以放案板與各種工具，非常方便。

一些產(chǎn)品還設(shè)計(jì)有在上部位置的刀架與案板架，也是非常方便，很節(jié)省廚房的空間。

說配件就不得不說日本驪住，這是我見過配件最多的水槽品牌沒有之一，原因大家也懂了，日本房子小廚房小，需要一個(gè)位置處理多種事情，切菜、洗菜等全部都在這上面完成，因此各種配件真的很多，如果小戶型，盡量選擇驪住這種類型的產(chǎn)品。

從我個(gè)人使用來說，盆中盆與瀝水籃包括案板，都是很好用的東西，但是一定要記得一個(gè)前提，這些東西不用的時(shí)候也是需要地方放的，建議大家結(jié)合自己的需求去選擇產(chǎn)品。

總結(jié)：配件用好是神，用不好就是無處安放的垃圾。

關(guān)于下水

下水是非常非常重要的一個(gè)部件，也是最容易被大家忽略的一個(gè)部件。比如上圖，是傳統(tǒng)下水的樣子與底部部件，核心的問題是，下水太小，采用存水彎容易堵塞。

新型水槽的下水，口徑上大了很多，而且底部的下水部件也做了優(yōu)化，上圖采用的應(yīng)該是雙通道型下水。

雙通道下水大概的內(nèi)部構(gòu)造，常見于日本品牌

國(guó)產(chǎn)的目前大多大口徑下水的是這種，也不錯(cuò)~

這種大口徑的好處是下水快不會(huì)堵（堵得更慢吧...），而且也不會(huì)臭~

還有一個(gè)要注意的點(diǎn)就是，下水內(nèi)部的可拆卸清洗的部件，最好都是金屬不銹鋼的為妙，相對(duì)會(huì)比塑料的更加耐用，多次清潔也不會(huì)有啥問題，丟入洗碗機(jī)也是隨便的事情。

此外下水的下方位置，大家要注意水管的管徑，有的產(chǎn)品上面水盆口徑很大，到下面就變得很小，這樣也不太好。還有下方存水彎（水封）的位置最好是可以拆卸的，如上圖一樣，這樣時(shí)間長(zhǎng)了可以清理存水彎，不會(huì)堵塞。

產(chǎn)品推薦

四季沐歌這款單槽采用的是側(cè)排水設(shè)計(jì)，大單槽入門款，有納米涂層，手工大單槽，配件只有一個(gè)濾水籃，680*460尺寸算大單槽的入門吧，帶抽拉龍頭券后也才549元，這價(jià)格可以了。

在常見的品牌中，箭牌是我看到做日式水槽最多的一個(gè)品牌了， 雖然說沒有日式得那么徹底，但是也很符合實(shí)際使用需求了，這款是比較推薦的大單槽了，一體沖壓工藝，80cm*50cm的尺寸(同款有小尺寸)，不銹鋼拉絲表面，沒有納米涂層，超大口徑的下水口，置物架與盆中盆附送，帶龍頭1229的零售價(jià)，618的時(shí)候應(yīng)該還能降一點(diǎn)。

喜歡黑色款式的可以看看悍高這一款，長(zhǎng)度750，寬度430，有納米涂層，大型的下水，后置設(shè)計(jì)，附送一個(gè)伸縮濾水籃，發(fā)文時(shí)看1100出頭的價(jià)格，618應(yīng)該還能下來點(diǎn)。

歐琳這款800*500的沖壓式的大單槽也是我比較推薦的，很好的設(shè)計(jì)了附件可以在水草上平移的設(shè)計(jì)，層是兩層平移，這一點(diǎn)是非常符合喜歡日式風(fēng)格的群體的，附近有三個(gè)，濾水籃、濾水板與盆中盤，都是非常實(shí)用的設(shè)計(jì)，額外可以購(gòu)買櫸木案板，可以實(shí)現(xiàn)盆中盤+濾水籃在下面，濾水板與案板在上面的操作模式，拉絲工藝+圖層工藝，帶龍頭目前價(jià)格2099元，618價(jià)格好的話，這款值得沖！

摩恩的價(jià)格不便宜，但是頁(yè)面照片拍得真的是爛，這個(gè)手工大單槽長(zhǎng)度750，寬度430，有下水后置設(shè)計(jì)，能節(jié)省一點(diǎn)臺(tái)下的空間，沒有涂層，沒有附件，帶龍頭的價(jià)格2559，喜歡這個(gè)品牌的可以看看。

總結(jié)

那今天我的大單槽推薦就到這里啦~做一個(gè)精華總結(jié)：

1.不銹鋼大單槽是永遠(yuǎn)的神！

2.沖壓式與手工槽各有優(yōu)劣，購(gòu)買大廠都不是問題。

3.不銹鋼工藝基本只是審美差異，硬度沒印象，納米涂層有更好，沒有也行，反正一兩年都會(huì)脫落。

4.好的配件能減少?gòu)N房操作的動(dòng)線，小廚房更應(yīng)該選擇配件使用方便的產(chǎn)品。

5.下水一定要選口徑大的，而且要注意下方也要夠大，此外下方的布置方式會(huì)影響下方柜子的空間。

那今天我的分享就到這里啦~