宜盾普空氣炸鍋使用小測——它可以做的可不止空氣炸！

大家好！這里是艾路，今天給大家?guī)硪硕芷湛諝庹ㄥ伒氖褂迷u(píng)測，給各位有入手空氣炸鍋打算的朋友參考一下~

開箱

空氣炸鍋的工作模式是比較簡單的，大致就是發(fā)熱管+風(fēng)扇，通過熱風(fēng)包裹住食物，并利用其自身油脂進(jìn)行加熱“油炸”，來達(dá)到和真·油炸相似的酥脆口感。這種烹飪模式既能達(dá)到減油效果，制作也非常方便——將處理好的食材丟進(jìn)鍋里定好時(shí)間即可，不需要預(yù)熱，熟練之后也不需要一直盯著，絕對(duì)是下廚懶人必備良品！

宜盾普這臺(tái)空氣炸鍋整體是比較圓潤的，塊頭不大。

▼和我家這臺(tái)養(yǎng)生壺的塊頭差不太多

造型是機(jī)身+炸籃+透明玻璃鍋蓋，可以看出它采用了和傳統(tǒng)空氣炸鍋不一樣的下置風(fēng)機(jī)+發(fā)熱管的設(shè)計(jì)。

空氣炸鍋的機(jī)身配備一個(gè)觸控操作面板，并提供各項(xiàng)數(shù)值的顯示包括溫度、時(shí)間、功能。

玻璃蓋是厚實(shí)的高硼硅玻璃，相比普通玻璃他更抗造，更耐高溫。并且這個(gè)玻璃蓋子也為我們提供了全方位的可視化功能，可以透過它清楚地觀察到空氣炸鍋內(nèi)食材的狀態(tài)變化。

▼取下厚實(shí)的玻璃蓋子，這里面就是空氣炸鍋的炸籃啦

艾路之前就覺得這種自下而上加熱的設(shè)計(jì)比較討喜。相較于傳統(tǒng)造型的空氣炸鍋，下置管和風(fēng)扇更有利于熱風(fēng)循環(huán)，熱風(fēng)能夠包裹住食材，更容易實(shí)現(xiàn)360°無死角空氣炸的效果。同時(shí)，由于熱源在下，他還可以實(shí)現(xiàn)由空氣炸鍋向多功能鍋的轉(zhuǎn)變~

主機(jī)采用了下置式風(fēng)扇+發(fā)熱管的設(shè)計(jì)。取下炸藍(lán)和接油盤之后，就是一個(gè)可以盛放各種容器的發(fā)熱板。

▼換個(gè)烤盤可以烤肉。條紋烤盤可以減少油脂的使用，也可以讓烤肉的時(shí)候更好地排油。

▼換個(gè)鍋可以變成煮鍋。煮鍋的容量大概在3L左右，可以滿足2-3人的食用

▼加個(gè)蒸格可以變成蒸鍋

而因?yàn)槌鲲L(fēng)口在下的設(shè)計(jì)，宜盾普也在炸藍(lán)下配備了一個(gè)接油盤。看起來尺寸似乎挺小的，但實(shí)際上能盛不少油哦。

使用體驗(yàn)

因?yàn)橐硕芷者@臺(tái)空氣炸鍋采用了“多功能”的設(shè)計(jì)，通過切換鍋具可以達(dá)到功能變換的目的，下面我會(huì)將各種料理場景都展示一遍，看看它實(shí)際的使用體驗(yàn)究竟如何吧~

空氣炸

首先是空氣炸功能。

作為空氣炸鍋使用時(shí)，宜盾普這臺(tái)機(jī)器能提供1200w的高火力。

相信大家都會(huì)喜歡宜家的肉丸子，肉丸搭配土豆泥和果醬，一口一個(gè)根本停不下來～這里給大家推薦元盛這款北歐風(fēng)味丸子！

▼用空氣炸鍋180度加熱15min就可以

搭配土豆泥、白醬和果醬一起吃可以復(fù)刻宜家的美味，直接吃也是非常棒的選擇~

炸牛奶

順德名菜炸牛奶也是我們?nèi)ゲ蛷d常常會(huì)點(diǎn)的一道美食。之前艾路做了一些凍在了冰箱里，每次想吃的時(shí)候就會(huì)放到空氣炸鍋里加熱一下。

選擇自主炸，溫度調(diào)到180度，10分鐘即可。

熱風(fēng)會(huì)將裹了面衣的炸牛奶塊炸得又香又脆，里面的牛奶則是香甜爽滑，簡直不要太贊～

而除了空氣炸之余，它還能兼職做一個(gè)多功能料理鍋。上面展示的幾種不同容器，可以讓它變身成烤肉機(jī)、小煮鍋和蒸鍋，平時(shí)拿來煮個(gè)泡面，做個(gè)小烤肉、蒸個(gè)包子，一切都很輕松。

煎鍋

變身成多功能鍋的時(shí)候，直接加熱棒供熱，最高能提供1500w的火力。

換上這個(gè)小條紋烤盤就可以用作煎鍋啦，適合一人或者兩人食用。艾路家里經(jīng)常會(huì)備一些牛肉，想吃燒肉的時(shí)候就會(huì)拿出來~用這個(gè)小鍋來做一份烤肉賊舒服~

條紋烤盤如上面所說，可以一定程度上“墊高”食材減少油脂使用，烤制好的肉肉也不會(huì)沾上很多油。

▼可以看到油脂和肉呈分離狀~

但美中不足的就是火力還是稍差一些，如果要獲得比較充分的美拉德反應(yīng)，則煎烤的時(shí)間要適當(dāng)拉長。

煮鍋

煮鍋的大容量讓他可以當(dāng)火鍋使，涮點(diǎn)肉或者做個(gè)壽喜燒完全沒有問題。家里料理工具相對(duì)比較少的，鍋一換就可以當(dāng)個(gè)小火鍋用，不占地又方便。

我喜歡這個(gè)小煮鍋在于它可以讓我在客廳煮泡面——

一邊看電視一邊煮面簡直懶人必備技能！同時(shí)，現(xiàn)在天冷了，每次吃東西都會(huì)發(fā)現(xiàn)涼得很快，連鍋一起端著吃還能有不錯(cuò)的保溫效果。

蒸鍋

宜盾普這臺(tái)多功能空氣炸鍋還配備一個(gè)小蒸格，在煮鍋上一架，就可以化身蒸鍋了～

小蒸鍋基本可以滿足日常的蒸紅薯、蒸玉米、蒸蛋、蒸包子等料理，1500w的發(fā)熱效率讓它有不輸明火蒸煮的效率。

艾路平時(shí)會(huì)在家吃早餐，免不了使用蒸鍋來蒸一些早點(diǎn)，最近這段時(shí)間做早餐的容器從小蒸蛋器切換到了宜盾普這邊，更加省時(shí)的同時(shí)，也能一次放下更多東西，料理的效率高了不少，能把家人的份一起做了~

清潔體驗(yàn)

以往無論是烤還是空氣炸，都會(huì)有噩夢一樣的清潔體驗(yàn)——又是熱水泡，又是刷子刷的，一頓操作下來可能炸籃或者烤網(wǎng)上還是有烤糊的食物殘?jiān)y以清除。

所以針對(duì)這個(gè)問題，現(xiàn)在很多空氣炸鍋廠家都推出了應(yīng)對(duì)措施，比如像宜盾普，它的所有鍋具配件包括空氣炸的炸籃都采用了不粘涂層，無論是空氣炸還是煎烤蒸煮，都可以實(shí)現(xiàn)不粘易清洗的效果。

▼可以看見油呈水珠狀浮在炸藍(lán)上，不粘的同時(shí)清洗也方便

宜盾普的空氣炸鍋采用了下置風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)，下方配置的接油盤也采用了不粘涂層的設(shè)計(jì)，無懼清潔，可以很輕松地處理掉滴落在上面的油脂~

結(jié)語

最后總結(jié)一下使用感受，講下這臺(tái)機(jī)器的優(yōu)缺點(diǎn)：

· 空氣炸效率高，炸籃大且深，可以一次完成份量較大的料理，多人使用無壓力；

· 機(jī)器大小適中，不占地，顏值高；

· 多功能多場景任意切換，使用方便快捷；

· 鍋具烤盤采用不粘涂層設(shè)計(jì)，清潔方便省心；

· 煎煮功能火力稍小，效率偏低，需要等待的時(shí)間比較長。

一臺(tái)能頂多臺(tái)用，除了是空氣炸鍋之外還可以多場景多功能任意切換鍋具，化身多功能料理鍋。

好了，本篇使用體驗(yàn)就寫到這，如果覺得本文對(duì)你的選購有幫助，還請(qǐng)不要吝嗇小心心和小星星，給我點(diǎn)贊吧~感謝閱讀！