寫在前面

關(guān)于洗碗機(jī)選購(gòu)的大攻略，站內(nèi)相關(guān)內(nèi)容汗牛充棟，光我自己就寫過(guò)好幾篇，而且數(shù)據(jù)也還不錯(cuò)。

其實(shí)說(shuō)白了，科普類內(nèi)容也好，攻略型文章也罷，真正的“硬知識(shí)”就那么幾條。說(shuō)的人多了，翻來(lái)覆去就那么幾句車轱轆話，別說(shuō)是你們看煩了，我寫都寫煩了。

那這篇我就來(lái)說(shuō)點(diǎn)新鮮的。文章內(nèi)容盡量通俗易懂，表達(dá)方式盡量口語(yǔ)化。

首先，怎么證明我懂洗碗機(jī)呢？

粗粗估計(jì)了一下，我前后用過(guò)的洗碗機(jī)有十幾二十臺(tái)，從臺(tái)上到嵌入，從水槽式到獨(dú)立式，每一種機(jī)器都體驗(yàn)過(guò)。目前自己家里在用的就有三臺(tái)，分別是方太水槽式洗碗機(jī)、美的15套獨(dú)立式洗碗機(jī)以及慧曼8套嵌入式洗碗機(jī)。

所以我不僅僅是用過(guò)每一種機(jī)器，而且還有著長(zhǎng)期的使用經(jīng)驗(yàn)。

和大家看到的選購(gòu)攻略不同，這篇不會(huì)事無(wú)巨細(xì)把所有洗碗機(jī)相關(guān)內(nèi)容都科普一遍。下面的內(nèi)容，我會(huì)以問(wèn)答的形式，就大家比較關(guān)心的幾個(gè)問(wèn)題做一下解答。

正文部分主要分以下幾個(gè)內(nèi)容：

Q1：洗碗機(jī)能洗干凈嗎？

Q2：不同品牌的洗碗機(jī)，洗凈能力有區(qū)別么？

Q3：洗碗機(jī)用起來(lái)麻煩嗎？

Q4：洗碗機(jī)到底怎么選？

Q5：洗碗機(jī)套數(shù)怎么看？

Q6：水槽洗碗機(jī)真的好用嗎？

Q7：洗碗機(jī)水電消耗怎么樣？

產(chǎn)品推薦

Here We Go~

Q1：洗碗機(jī)能洗干凈嗎？

A：可以，而且比手洗干凈很多，尤其是洗透明玻璃制品。

說(shuō)個(gè)我自己的故事。我媽有輕微潔癖，任何東西都一定要洗得非常干凈。有多干凈呢？我家廚房用了近十年，但是臺(tái)面用手摸完全沒(méi)有黏膩感，這是背景。

當(dāng)初我要買洗碗機(jī)，我媽極力反對(duì)，理由是她覺(jué)得洗碗機(jī)洗出來(lái)的沒(méi)她自己洗得干凈。但在洗碗機(jī)到貨后的一禮拜左右，我媽徹底閉嘴了。

你們猜為什么？因?yàn)橄赐霗C(jī)洗出來(lái)的比她手洗可要干凈多了

Q2：不同品牌的洗碗機(jī)，洗凈能力有區(qū)別么？

A：都能滿足日常洗滌，且都洗得干凈。但對(duì)于頑漬，洗凈能力確實(shí)存在差異。

我用過(guò)那么多洗碗機(jī)，說(shuō)實(shí)話還真是從沒(méi)見(jiàn)過(guò)常規(guī)臟污的碗碟都洗不干凈的。

洗碗機(jī)的洗凈原理說(shuō)簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單，主要就是靠著高溫高壓水流沖洗；說(shuō)難也難，畢竟噴淋角度，噴淋壓力都需要控制好了才能洗得更干凈。

AEG衛(wèi)星噴淋臂

比如AEG的洗碗機(jī)，采用的就是擁有專利技術(shù)的衛(wèi)星噴淋臂。噴淋臂本身長(zhǎng)度不長(zhǎng)，但通過(guò)特殊的旋轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)，使得噴淋出來(lái)的水柱可以顧及到洗碗機(jī)腔內(nèi)的角角落落，清洗效果自然就比普通機(jī)器更好 ▲

方太高能氣泡洗

再比如方太，則用上了高能氣泡洗，通過(guò)在噴出來(lái)的水流中混入空氣，利用空氣炸裂瞬間的能量來(lái)實(shí)現(xiàn)污漬的清潔，同樣可以達(dá)到更好的清潔效果 ▲

品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，比的本來(lái)就是差異化。如果2000塊的基礎(chǔ)款和萬(wàn)把塊甚至幾萬(wàn)塊的洗碗機(jī)真的沒(méi)有區(qū)別，那高端型號(hào)的價(jià)格早就崩潰了。

Q3：洗碗機(jī)用起來(lái)麻煩嗎？

A：一點(diǎn)也不麻煩。

我看網(wǎng)上很多人吐槽洗碗機(jī)用起來(lái)麻煩，理由是像上圖這樣的碗碟不能直接丟進(jìn)洗碗機(jī)，需要預(yù)沖洗一遍再放進(jìn)去。他們的邏輯是，預(yù)沖洗的功夫，順手洗了不好么？

我想反問(wèn)：為什么一定要預(yù)沖洗，像我這樣在櫥柜邊上掛個(gè)廚余垃圾桶不方便么？拿著碗走到廚房，順手把殘?jiān)抢幌?，倒進(jìn)垃圾桶，這不是一件很快的事情么？

殘?jiān)謇硪膊粡?fù)雜，像這么一點(diǎn)點(diǎn)魚刺之類的殘留又不影響直接放進(jìn)洗碗機(jī)，都可以直接被沖進(jìn)排水管 ▲

再退一步，洗碗機(jī)排水口不還有渣籃、濾網(wǎng)這些裝置么。如果有食物殘?jiān)鼪](méi)有沖走，把這兩個(gè)裝置取下來(lái)沖一下也不復(fù)雜吧 ▲

說(shuō)洗碗機(jī)不能徹底解放雙手的，多少有些矯情。工具本來(lái)就是一定程度上解放勞動(dòng)力的，目的是簡(jiǎn)化人的操作，需要一定的人工參與不是一件很正常的事情嗎？

Q4：洗碗機(jī)到底怎么選？

A：遵循三部曲。

1、選容量：有條件越大越好。條件限制就裝水槽式洗碗機(jī)。最后考慮臺(tái)上式。

2、選烘干方式：熱風(fēng)烘干、自動(dòng)開門、冷凝 or 晶蕾。

3、選品牌。

洗碗機(jī)越大越好的理由是，大的洗碗機(jī)在洗的時(shí)候可以把鍋碗瓢盆都放進(jìn)去，一次性搞定所有東西，非常省心 ▲

但是有的朋友會(huì)因此擔(dān)心耗水量和耗電量增加，于是越來(lái)越多的品牌開發(fā)出了單層洗滌模式，可以控制其中一層洗滌，另一層噴淋臂不工作，從而達(dá)到節(jié)能的目的。

方太最絕，直接在分層洗滌的思路下，搞出了一層可以伸縮的隔板，實(shí)現(xiàn)了分腔洗滌——進(jìn)而還演變出了分腔存儲(chǔ)：其中一層洗碗，另一層保管干凈的碗碟，算是解決了一部分用戶既想洗碗又要存儲(chǔ)的需求 ▲

補(bǔ)充一下，方太目前只有線下款才有分腔洗滌功能。

PS：其實(shí)洗碗機(jī)本身水電耗量就很小，分層洗滌更多的是象征意義（但分腔洗滌不是）。具體下文再說(shuō)。

如果廚下安裝空間有限，那就買一臺(tái)水槽洗碗機(jī)。水槽和機(jī)器的方向可以對(duì)換，大單槽用起來(lái)比小雙槽不知道爽多少，而且放碗也不用彎腰，相當(dāng)?shù)乃?▲

在所有安裝方式都受限的情況下，可以買一臺(tái)臺(tái)上式洗碗機(jī)將就著用。雖然容量小一點(diǎn)，但好歹也能省不少事，關(guān)鍵是洗出來(lái)比手洗要干凈的多 ▲

Q5：洗碗機(jī)套數(shù)怎么看？

A：不要看套數(shù)，要看機(jī)器尺寸。

網(wǎng)上搜關(guān)鍵詞“嵌入式洗碗機(jī)”，會(huì)跳出一大堆亂七八糟真的套數(shù)表述。從6套到 15套，明明一樣的機(jī)器尺寸，不同品牌卻對(duì)套數(shù)有著完全不同的描述，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)極不友好。

所以我的建議是：不要看品牌怎么描述套數(shù)，要看機(jī)器實(shí)際尺寸。根據(jù)實(shí)際尺寸，嵌入式洗碗機(jī)大致可以分為以下幾種規(guī)格：

• 8套：約 600（寬）*600mm（高）；
• 13套：約 600（寬）*775mm（高）；
• 15套：約 600（寬）*850mm（高）。

不過(guò)也有幾點(diǎn)需要特別說(shuō)明：

• 關(guān)于8套、13套和 15套的分類，是我自己的理解，大家重點(diǎn)關(guān)注尺寸就行；
• 準(zhǔn)確說(shuō)，只有 8套和 12套是嵌入式，15套的 850mm機(jī)身高度持平歐式廚房臺(tái)面，屬于臺(tái)式安裝，一般都是進(jìn)口機(jī)型。國(guó)產(chǎn)品牌中部分品牌也有這個(gè)尺寸的機(jī)器。到了這個(gè)規(guī)格，機(jī)器基本都是 3層碗籃；
• 海爾的機(jī)器尺寸比較特殊，很多型號(hào)的寬度并不是通用的 600mm，可以解決不少家庭老廚房的洗碗機(jī)安裝問(wèn)題。

所以大家在選擇機(jī)器套數(shù)的時(shí)候不要看商品標(biāo)題寫了多少套，這些都是商業(yè)化表述。直接拉到詳情頁(yè)底部，查看機(jī)器尺寸即可。

Q6：水槽洗碗機(jī)真的好用嗎？

A：好用！說(shuō)不好用的多數(shù)是沒(méi)用過(guò)。

方太水槽洗碗機(jī)

我自己家里目前有兩臺(tái)洗碗機(jī)同時(shí)在用，一臺(tái)是臺(tái)式，另一臺(tái)就是水槽式。日常4個(gè)人吃飯，我們基本就選擇水槽式洗碗機(jī)用用完全足夠。比如上圖就是晚飯后剛拍的，包含了早餐的碗和晚餐的碗碟 ▲

之所以水槽式用得更多，主要還是水槽式洗碗機(jī)緊挨著水槽，擺放碗碟更順手還不用彎腰。

如果有人跟你說(shuō)水槽洗碗機(jī)容量小，那他一定是沒(méi)用過(guò)。除了不能塞進(jìn)炒鍋之外，它滿足正常三口之家兩頓飯產(chǎn)生的碗碟是足夠的 ▲

水槽洗碗機(jī)洗茶漬

還有人說(shuō)水槽洗碗機(jī)洗不干凈。這就更可笑了。

用過(guò)洗碗機(jī)的朋友都知道，水杯上長(zhǎng)期沉淀下來(lái)的茶漬是洗碗機(jī)的“一生之?dāng)场?，想要徹底洗凈非常困難。但我家的方太E5水槽洗碗機(jī)在上面提到過(guò)方太獨(dú)有的高能氣泡洗加持下做到了。說(shuō)實(shí)話我也挺意外的 ▲

我猜部分說(shuō)水槽洗碗機(jī)洗不干凈的，大概率是自己的擺放方式有問(wèn)題。

Q7：洗碗機(jī)水電消耗怎么樣？

A：很少。洗一次電費(fèi)在 5毛上下，水費(fèi)幾乎可以忽略。

關(guān)于洗碗機(jī)的水電耗量，我曾經(jīng)用海爾CN13在不同洗滌模式下，分別做過(guò)詳細(xì)測(cè)試 ▲

后面我又用其它品牌的機(jī)型做了多次測(cè)試，測(cè)試結(jié)果都表明，洗碗機(jī)的水電耗量是極低的。

以海爾的 CN13測(cè)試結(jié)果為例，平時(shí)常用的即時(shí)洗和日常洗模式下，水電耗量加起來(lái)也不過(guò) 5毛；強(qiáng)力洗和微蒸洗模式下水電耗量翻倍，也不過(guò)才 1塊錢 ▲

洗碗機(jī)的主要消耗還是洗碗粉、洗碗鹽這些。我個(gè)人建議，如果碗碟不是太臟，洗碗粉都可以省掉。畢竟高溫高壓沖擊下，是否有堿性物質(zhì)分解油污也不那么重要——實(shí)測(cè)同樣洗得很干凈。大家不妨試試。

產(chǎn)品推薦

這部分推薦幾款洗碗機(jī)具體型號(hào)，每一款我都會(huì)給出具體的推薦理由。品牌方面圍繞美的、西門子、方太、海爾這幾個(gè)關(guān)注度比較高的品牌展開。

沒(méi)有推薦的品牌和型號(hào)不代表不值得買。

水槽洗碗機(jī)

水槽洗碗機(jī)基本就是方太的天下。

我自己家在用的是方太E5L（L代表水槽在左側(cè)），用了快兩年，各方面都很滿意。這里要推薦的是性價(jià)比更高的方太新款 C3B。

C3B是老款 C3的升級(jí)，對(duì)比C3，主要升級(jí)了以下幾個(gè)方面：

• 增加了高能氣泡洗技術(shù)（核心洗凈技術(shù)）；
• 增加了熱風(fēng)烘干，高效干燥腔體和碗碟，避免二次污染；
• 增加了渣籃自清洗以及強(qiáng)排泵排渣功能；
• 增加了腔體保潔（96小時(shí)保管）功能。

簡(jiǎn)單說(shuō)，全方位提升了。而且提升的都是扎扎實(shí)實(shí)的新技術(shù)。這意味著新款C3B洗凈能力更強(qiáng)，烘干效果更好，殘?jiān)幚砀鼜氐撞⑶疫€多了個(gè) 96小時(shí)保管功能。

除了功能之外，還有一個(gè)比較有意思的點(diǎn)，就是這款新品其實(shí)有 C3A和C3B兩款，其中：

• C3A采用和 C3一樣規(guī)格的390mm寬度水槽；
• C3B則把水槽尺寸升級(jí)到了490mm寬度，對(duì)于臺(tái)面空間足夠的用戶來(lái)說(shuō)會(huì)更好用。

另外細(xì)分型號(hào)方面，C3B代表右側(cè)水槽；C3BL則代表左側(cè)水槽。大家按需選購(gòu)就行。

作為搭載了方太幾乎所有新技術(shù)的新品，這款 C3B在 618可以做到 5000價(jià)位段包安裝的價(jià)格，還是比較值得入手的。

8套洗碗機(jī)

8套洗碗機(jī)中要推薦的第一款是美的V8。官方標(biāo)注的洗滌容量為 10套，按照我上文歸類的尺寸對(duì)照法，這臺(tái)機(jī)器屬于標(biāo)準(zhǔn)的 8套洗碗機(jī)。

8套機(jī)器的最大優(yōu)勢(shì)就是可以完美取代消毒柜，實(shí)現(xiàn)后期無(wú)損安裝。

美的的洗碗機(jī)有兩大核心賣點(diǎn)：一個(gè)是熱風(fēng)烘干，另一個(gè)則是72小時(shí)保管。

洗滌程序執(zhí)行完畢后，機(jī)器通過(guò)源源不斷向腔體內(nèi)鼓入經(jīng)過(guò)PTC加熱裝置加熱的新鮮空氣，去帶出內(nèi)部水分，從而達(dá)到烘干的目的。后期則通過(guò)間斷性補(bǔ)入新鮮空氣置換腔體內(nèi)的空氣來(lái)實(shí)現(xiàn) 72小時(shí)的無(wú)異味保管 ▲

實(shí)測(cè)烘干效果比較理想，且保管效果也還不錯(cuò)。

另外這臺(tái)美的V8的隱藏式門把手設(shè)計(jì)也是個(gè)亮點(diǎn)，高級(jí)感較強(qiáng)。

可惜的是作為8套洗碗機(jī)，美的賣出接近 4000的價(jià)格還是顯得稍貴了一些。

第二款要推薦的是海爾的X1，屬于海爾的主打機(jī)型之一。

海爾的洗碗機(jī)有三個(gè)主要賣點(diǎn)：

• 非標(biāo)尺寸。比如這款X1的機(jī)身寬度為 450mm，遠(yuǎn)小于行業(yè)默認(rèn)的 600mm；
• 自動(dòng)開門烘干（這臺(tái)X1不是）；
• 微蒸汽洗滌，洗凈能力強(qiáng)。

我覺(jué)得它解決的是那些老櫥柜單柜寬度較窄的問(wèn)題，450mm寬度可以嵌入大部分的老式廚房，升級(jí)改造更加方便，而且縱向空間利用率也更高▲

遺憾的是它的烘干技術(shù)相對(duì)要落后一些：直熱式烘干效果不錯(cuò)，但熱效率較低，能耗會(huì)比美的的熱風(fēng)烘干更高。

顏值方面中規(guī)中矩，618活動(dòng)期間 2599的預(yù)告價(jià)誠(chéng)意不錯(cuò)~

13套洗碗機(jī)

說(shuō)到13套洗碗機(jī)，那一定繞不過(guò)西門子的636，我一個(gè)關(guān)系很好的朋友家里用的就是這款 ▲

其實(shí)西門子的洗碗機(jī)，晶蕾烘干一直都是它的一個(gè)核心賣點(diǎn)。但很遺憾，作為入門款，這款 636并沒(méi)有晶蕾烘干。洗完之后最好是手動(dòng)開門，利用余熱烘干，否則腔體內(nèi)不可避免地會(huì)有水珠殘留。

西門子洗碗機(jī)的另一個(gè)賣點(diǎn)就是把操作面板用實(shí)體機(jī)械按鍵的方式做到了門板頂部，既保證了正面面板的整潔，還可以防止?jié)袷植僮鲿r(shí)出現(xiàn)失靈 ▲

西門子的636是眾多合資品牌的入門型號(hào)中比較能打的。5399元的價(jià)格，入手一臺(tái)大品牌的基礎(chǔ)型號(hào)洗碗機(jī)，做工顏值不錯(cuò)，但烘干功能比較落后，烘干效果差強(qiáng)人意。不能說(shuō)不好，但我感覺(jué)性價(jià)比不高。

要推薦的第二款是方太嵌入式洗碗機(jī)V6。

方太的洗碗機(jī)，在烘干技術(shù)和存儲(chǔ)原理方面和上文介紹的美的基本一致，都是采用熱風(fēng)烘干+定時(shí)強(qiáng)制通風(fēng)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的保潔存儲(chǔ)。

實(shí)測(cè)來(lái)說(shuō)，熱風(fēng)烘干的效果是所有烘干方式中最理想的，不過(guò)烘干所需的耗時(shí)會(huì)稍長(zhǎng)一些。對(duì)比美的洗碗機(jī)，方太的機(jī)器保潔存儲(chǔ)時(shí)間更長(zhǎng)，高達(dá) 96小時(shí)——整整四天！基本上一周不用管它也不會(huì)有異味。

洗凈技術(shù)方面，方太自研的高能氣泡洗技術(shù)我在前面也多次提到，這里簡(jiǎn)單說(shuō)一下實(shí)現(xiàn)原理：

• 對(duì)于其它洗碗機(jī)噴的淋臂來(lái)說(shuō)，水從進(jìn)水口補(bǔ)入，巨大的壓力下從噴淋孔高速噴出；
• 方太在普通噴淋臂的基礎(chǔ)上，增加了一層水與空氣的預(yù)混層。從進(jìn)水口進(jìn)來(lái)的水和從兩側(cè)補(bǔ)入的空氣均勻混合后，一起進(jìn)入噴淋臂上層，最后從密布的小孔中高速噴向碗碟。

補(bǔ)入空氣的靈感來(lái)自用于工業(yè)清洗輪船底部附著海洋生物的“空化射流技術(shù)”，利用氣泡炸裂/潰滅瞬間產(chǎn)生的巨大沖擊力，從而實(shí)現(xiàn)更加深層的清潔目的 ▲

除了高能氣泡洗這項(xiàng)黑科技之外，方太的洗碗機(jī)還有下輔助噴淋臂設(shè)計(jì)。多重技術(shù)保障下，對(duì)于頑漬的洗凈能力確實(shí)要比普通的機(jī)器更強(qiáng) ▲

方太的廚電在眾多國(guó)產(chǎn)品牌中一直都不便宜，但做工和用料是真的扎實(shí)。比如這臺(tái)V6，門板可以在任意角度輕松懸停，這其實(shí)是很考驗(yàn)做工和鉸鏈的（不信大家可以試試） ▲

同樣是 5000多塊的價(jià)格，你會(huì)選擇品牌知名度更高，但功能相對(duì)普通一些的西門子636，還是這款做工同樣出色，功能更加齊全，烘干效果更理想的方太嵌入式洗碗機(jī)V6 ▲

15套洗碗機(jī)

15套機(jī)器以進(jìn)口型號(hào)居多，因?yàn)榘惭b限制，目標(biāo)用戶相對(duì)會(huì)少一些。我個(gè)人首推 LG的這臺(tái) DFB325HS。

和海爾的大部分機(jī)型以及方太的水槽洗碗機(jī)一樣，LG的這臺(tái)機(jī)器洗完后會(huì)自動(dòng)開門，然后利用預(yù)熱進(jìn)行烘干——我個(gè)人其實(shí)是比較喜歡自動(dòng)開門技術(shù)的，烘干快，而且效果好，還節(jié)能。

推薦它的另一個(gè)原因是它的碗籃采用了可升降操作，面對(duì)大件餐廚用品的時(shí)候可以騰出更大的擺放空間，這也是我個(gè)人非常喜歡的一個(gè)細(xì)節(jié) ▲

另外整機(jī)肉眼可見(jiàn)之處都是不銹鋼材質(zhì)，質(zhì)感很好，不到8000塊的促銷價(jià)，在進(jìn)口機(jī)型中也算良心。

國(guó)產(chǎn)品牌中，15套洗碗機(jī)比較少見(jiàn)，這里推薦美的的GX1000系列。

這個(gè)系列的洗碗機(jī)機(jī)身高度 805mm，采用 3層碗籃，擺放餐具更加自由。功能方面依舊是美的特色的熱風(fēng)烘干+72小時(shí)抑菌無(wú)異味保管，效果相當(dāng)不錯(cuò)。

6000多塊的價(jià)格，比起進(jìn)口機(jī)型還是有不小的優(yōu)勢(shì)。

總結(jié)

本想用最簡(jiǎn)單的問(wèn)答方式快速把洗碗機(jī)選購(gòu)中的常見(jiàn)問(wèn)題說(shuō)明白，沒(méi)想到寫完一看絮絮叨叨又是五千多字。

我的本意是希望通過(guò)自己的長(zhǎng)期使用經(jīng)驗(yàn)和大量的試用經(jīng)驗(yàn)來(lái)向大家傳達(dá)以下幾個(gè)觀點(diǎn)：

• 洗碗機(jī)真的很好用，有條件一定要買；
• 洗碗機(jī)選購(gòu)三部曲，先確定規(guī)格?？吹臅r(shí)候不要被廠商的宣傳迷惑，直接根據(jù)機(jī)器尺寸來(lái)判斷其真實(shí)容量；
• 每個(gè)品牌都有自己的核心賣點(diǎn)，比如海爾的自動(dòng)開門，美的的熱風(fēng)烘干，方太的 96小時(shí)保潔存儲(chǔ)、超微氣泡洗，LG的升降碗籃，西門子的晶蕾烘干等等，大家可以根據(jù)自己的喜好和需求來(lái)選擇產(chǎn)品；
• 另外，水槽洗碗機(jī)真的很好用！

最后，希望這篇內(nèi)容可以給大家在618關(guān)鍵時(shí)刻的選購(gòu)，提供有效的決策信息。感謝各位閱讀。

堅(jiān)持做有態(tài)度的評(píng)測(cè)，生產(chǎn)有溫度的內(nèi)容。我是番茄，我們下一篇再見(jiàn)~