身在北京豐臺(tái)，居家辦公快一個(gè)月了！一日三餐是每天較為發(fā)愁的事情！自己廚藝不精，就只能依靠一些廚房小家電來(lái)幫忙了！

空氣炸鍋就是近幾年比較火爆的廚房小家電之一！主要原因是空氣炸鍋可通過(guò)無(wú)油空炸的形式，利用高速空氣循環(huán)技術(shù)，利用內(nèi)部的加熱管來(lái)產(chǎn)生熱空氣，通過(guò)電機(jī)將熱風(fēng)吹遍空氣炸鍋內(nèi)的每個(gè)角落，從而讓食物變熟。無(wú)需添加食用油，利用食物內(nèi)本身的油脂充當(dāng)介質(zhì)，空氣炸后的美食不但無(wú)油更加健康，且口感也沒有降低哦！

那么，怎么正確選購(gòu)空氣炸鍋呢！

1、創(chuàng)新的下置式加熱技術(shù)

傳統(tǒng)的空氣炸鍋采用的是上置發(fā)熱體，但會(huì)造成頂部機(jī)器內(nèi)部頂部溫度較高，而底部偏低，導(dǎo)致熱量不均勻，造成食物口感不一的情況。

而創(chuàng)新的上置發(fā)熱體則不同，在蓋好蓋子的情況下，熱空氣上升，形成閉環(huán)式高溫循環(huán)，均勻?qū)α餮h(huán)，360度環(huán)繞食物，可以保障食物受熱均勻，作為空氣炸鍋，口感更加酥脆！

2、適當(dāng)?shù)娜萘浚贿^(guò)多占用空間

像我家是兩個(gè)大人，一個(gè)三月寶寶，平時(shí)很少有親戚來(lái)串門聚餐，基本都是我們?nèi)ジ改讣也滹垼再I個(gè)3L以內(nèi)的空氣炸鍋就足矣使用了！

我購(gòu)買的這款東菱空氣炸鍋2.5L左右，很適合兩口之家！外觀方面，有些復(fù)古風(fēng)格，偏正方體外觀，小巧可愛，擺放在廚房也不占用太多空間。

3、可視化操作，利于觀察食物變化

空氣炸鍋的可視化十分重要，方便實(shí)時(shí)觀察鍋內(nèi)食物的變化，從而調(diào)整烹飪的火候、時(shí)長(zhǎng)等，確保烹飪的食材唯美色香！這款東菱空氣炸鍋采用的是高硼硅玻璃材質(zhì)，耐高溫不易破損，且食品級(jí)安全，無(wú)毒無(wú)味！

4、一機(jī)多用，支持多功能烹飪

功能方面，不太建議購(gòu)買僅有“空氣炸”功能，太過(guò)于單一。推薦購(gòu)買多功能空氣炸鍋，一機(jī)多用，節(jié)省購(gòu)買其他廚電的費(fèi)用，也節(jié)省家里的空間。

這款東菱空氣炸鍋具有九大功能：DIY炸、煎煮、慢燉、薯?xiàng)l、肉塊、雞翅、蛋撻、大蝦、蛋糕。

針對(duì)不同的功能，還可以選購(gòu)不同的配件：煎烤盤、深煮鍋、四圓盤、丸子盤。煮烤煎炒燉炸，樣樣精通！既是空氣炸鍋，又是多功能料理鍋，還是電烤箱、電煮鍋。除了空氣炸薯?xiàng)l、雞翅，還可作出多種多樣的美食，如牛排、炒飯、火鍋、章魚小丸子、煎蛋等。

我個(gè)人而言，配件中，除了炸籃用處很大，深煮鍋、煎烤盤使用率也很大，例如深煮鍋可以周末涮個(gè)羊肉片、早點(diǎn)煮個(gè)面、炒個(gè)飯等；而煎烤盤，可以烤肉、煎牛排、烤蝦、烤秋刀魚等。

而四圓盤和丸子盤更適合有大寶寶的家庭使用。

5、操控簡(jiǎn)單易懂，廚房小白都難不倒

可能你會(huì)問(wèn)，自己沒有什么做飯經(jīng)驗(yàn)，會(huì)不會(huì)很難操作呢？那你大可不必?fù)?dān)心！這款東菱空氣炸鍋操作起來(lái)十分簡(jiǎn)單！

拿烤雞翅來(lái)做個(gè)例子！先將雞翅腌制好，放入適當(dāng)姜片、料酒、生抽、耗油、蒜片、花椒。

為了炸制的口感更加，還可以蘸一些炸粉。

將腌制好的雞翅放在空氣炸籃中，通過(guò)旋鈕選擇“雞翅”功能，設(shè)置200度，10分鐘。

一盤外焦里嫩的雞翅就搞定啦！是不是方法十分簡(jiǎn)單呢！

6、方便清洗

除了烹飪操作需要簡(jiǎn)單外，清洗環(huán)節(jié)也是十分重要！

首先這款東菱空氣炸鍋的托盤采用的是與機(jī)器分離式設(shè)計(jì)，清洗時(shí)直接單獨(dú)清洗托盤即可，不用扛著整個(gè)機(jī)器。

材質(zhì)方面，托盤采用的是壓鑄鋁加特氟龍涂層，除了給食物翻面順暢不沾鍋外，清洗時(shí)也十分方便，直接用清潔布輕輕抹去表面油漬即可。

之前老款炸籃采用的是不銹鋼材質(zhì)，可能略微有些粘鍋，但現(xiàn)在東菱空氣炸鍋也已經(jīng)升級(jí)，調(diào)整為不粘涂層。

7、多出風(fēng)口，確保散熱快

機(jī)器在高溫下工作，難免會(huì)出現(xiàn)機(jī)器過(guò)熱等情況發(fā)生，因此機(jī)器的散熱情況也是值得注意的！這款東菱空氣炸鍋的在底部與背部設(shè)有多個(gè)出風(fēng)口，讓熱空氣快速“撤離”，降低機(jī)器的溫度。

8、參數(shù)小結(jié)

最后再來(lái)小結(jié)下這款東菱空氣炸鍋的相關(guān)參數(shù)。今年618期間這款空氣炸鍋優(yōu)惠價(jià)格在439元左右，也是相當(dāng)實(shí)惠的，感興趣的朋友不要錯(cuò)過(guò)哦~

總結(jié)

隨著人們生活水平的提高，各種廚房小家電相繼而出，空氣炸鍋便是其中一種，可通過(guò)無(wú)油烹飪制作出更健康的美食，并且相對(duì)用鍋烹飪的話，空氣炸鍋操作起來(lái)更加安全，不易燙傷，且操作簡(jiǎn)單易懂。雖然口感方面，略微比用油烹飪的稍有不同，但整體來(lái)講還是十分可口的！

目前京東618系列活動(dòng)已經(jīng)如約而至，除了空氣炸鍋外，電視、冰箱、洗衣機(jī)等各類家電已經(jīng)開始進(jìn)行大促活動(dòng)，感興趣的朋友不妨進(jìn)入“京東家電趨勢(shì)新品會(huì)場(chǎng)”逛逛！說(shuō)不準(zhǔn)你心儀的家電已經(jīng)開始打折啦！