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2020年的時(shí)候，朋友喬遷新居，入手了一套方太最新款的集成烹飪中心X1S+X2.iA。彼時(shí)的我看著那超夢(mèng)幻的設(shè)計(jì)，心中暗暗發(fā)誓：以后自己裝修，也一定要上這種集成烹飪中心。

一晃兩年過去，而我還沒迎來新的裝修機(jī)會(huì)。

今年 6月初的時(shí)候，我突然收到來自方太的邀約，讓我到他們位于杭州灣的總部體驗(yàn)一下超薄全面屏系列新品P1+X2.iA。我本來就對(duì)方太這個(gè)系列的產(chǎn)品比較關(guān)注，如今有這種夢(mèng)寐以求的機(jī)會(huì)，當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過。因此想都沒想，我就欣然答應(yīng)了。

如今探店歸來半月有余，和大家分享一下我對(duì)這套 P1+X2.iA超薄全面屏系列的體驗(yàn)，希望可以給想要選購的朋友帶來一丁半點(diǎn)的參考。

超薄全面屏煙機(jī)P1有什么不一樣？

相較于傳統(tǒng)煙機(jī)，這臺(tái)超薄全面屏煙機(jī)P1帶來的升級(jí)可以說是全方位的：無論是外觀設(shè)計(jì)、操控方式、運(yùn)行模式還是參數(shù)性能，都有了顛覆性的變化。

下面我們一條條來說。

1、超薄全面屏

顧名思義，這臺(tái)超薄全面屏煙機(jī)P1在外觀方面的兩個(gè)重要特征就是超薄和全面屏。

全面屏的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在顏值方面：亮黑色的面板，配合居中設(shè)計(jì)的圓形智能按鍵，兩個(gè)渾然一體，絲毫沒有傳統(tǒng)煙機(jī)按鍵設(shè)計(jì)中常見的割裂感。只需一眼，就能讓人感受到撲面而來的高級(jí)質(zhì)感 ▲

除了更高的顏值之外，在相同的風(fēng)壓和風(fēng)量下，全面屏設(shè)計(jì)可以提供更深的攏煙通道，保證更好的吸油煙效果。

讓人產(chǎn)生高級(jí)感的不僅僅是它的全面屏設(shè)計(jì)，超薄機(jī)身同樣功不可沒：機(jī)身緊貼墻面，厚度僅有 210mm（一般櫥柜深度 350mm），不占櫥柜空間，同時(shí)還給用戶的正面操作留出了超大空間 ▲

這么說可能不夠直觀，我們想象一下：我們?cè)谄綍r(shí)的燉湯過程中，想要嘗一口咸淡，通常是不是會(huì)先小心地縮回脖子，然后慢慢低下頭去，生怕腦袋磕碰到煙機(jī)？

但有了它，我們不再需要畏手畏腳地低頭彎腰，只需讓身體微微前傾，然后舉起湯匙就能輕松把湯送到嘴邊進(jìn)行品嘗，一下子方便了很多很多。

像這種操作細(xì)節(jié)上變化，是我們?cè)谌粘Ｊ褂弥袝r(shí)時(shí)刻刻都能感受到的。另外超薄的機(jī)身也使得用戶在做菜時(shí)視野更加開闊，也是最能直觀體現(xiàn)這臺(tái)超薄全面屏煙機(jī)P1不一樣的地方。

而之所以可以突破傳統(tǒng)煙機(jī)的厚度，做到如此超薄，是因?yàn)檫@臺(tái)機(jī)器采用了下置風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)，將電機(jī)隱藏到了吊柜里面——通過交換兩者位置，實(shí)現(xiàn)了空間的最大利用 ▲

2、底側(cè)雙吸

一般來說，油煙機(jī)大體可以分為四類：歐式、近吸式、新歐式以及超薄低吸式。但這臺(tái)超薄全面屏煙機(jī)P1比較特殊，創(chuàng)造性地采用了底側(cè)雙吸設(shè)計(jì) ▲

什么是底側(cè)雙吸呢？我覺得這是一個(gè)極富想象力的設(shè)計(jì)：

機(jī)器正常工作時(shí)，全面屏打開，此時(shí)吸油煙的方式便屬于“側(cè)吸” ▲

當(dāng)全面屏關(guān)閉，也就是機(jī)器處于待機(jī)狀態(tài)時(shí)，它可以當(dāng)做一臺(tái)換氣設(shè)備使用——煙機(jī)底部可以源源不斷吸入廚房空氣排入煙管，從而實(shí)現(xiàn)給廚房換氣的作用。

“底側(cè)雙吸”因此得名。

也正是因?yàn)榈讉?cè)雙吸的特殊設(shè)計(jì)，所以有了這臺(tái)超薄全面屏煙機(jī)P1獨(dú)有的1+2組合進(jìn)煙口結(jié)構(gòu)，以滿足機(jī)器在不同狀態(tài)下的不同需求 ▲

3、板隨風(fēng)動(dòng)

值得一提的是，在側(cè)吸排煙狀態(tài)下，它的全面屏打開幅度還可以根據(jù)風(fēng)量大小進(jìn)行調(diào)節(jié)：

• 弱檔下，全面屏打開幅度較小，同樣風(fēng)量下，風(fēng)壓也就越大，吸油煙效果自然更好；
• 自動(dòng)擋、中檔以及強(qiáng)檔下，全面屏打開幅度較大，從而保證更好的攏煙效果。

官方把這項(xiàng)功能叫做“板隨風(fēng)動(dòng)”，我覺得還是比較貼切的。

4、滑動(dòng)換擋

手勢(shì)控制開關(guān)

操作方面，手勢(shì)感應(yīng)毫無懸念是有的。但對(duì)于一般的油煙機(jī)來說，手勢(shì)感應(yīng)只能用于控制開/關(guān) ▲

但在這臺(tái)超薄全面屏煙機(jī)P1上，手勢(shì)還可以用來調(diào)節(jié)檔位大?。合蜃蠡瑒?dòng)檔位變小；向右滑動(dòng)檔位變大——這就是它特有的“滑動(dòng)換擋”功能。

機(jī)器工作時(shí)，向外翻開的全面屏正好向用戶呈現(xiàn)出一個(gè)非常舒適的交互角度，配合位于正中心位置的圓形智能按鍵，操作起來非常順手 ▲

5、快拆油網(wǎng)

至于大家最關(guān)心的油煙機(jī)的日常保養(yǎng)維護(hù)，這臺(tái)超薄全面屏煙機(jī)P1也設(shè)計(jì)得非常合理：用于通風(fēng)的兩個(gè)濾網(wǎng)位于機(jī)器底部左右兩側(cè)對(duì)稱位置，采用磁吸和主機(jī)固定。要拆卸的時(shí)候，單手就可以輕松完成，非常方便 ▲

用于吸油煙的內(nèi)腔油網(wǎng)同樣好拆：首先打開清潔模式，此時(shí)全面屏的打開角度增大，可以留出足夠的空間用讓用戶進(jìn)行內(nèi)腔油網(wǎng)的拆裝操作 ▲

內(nèi)腔油網(wǎng)和主機(jī)也是采用磁吸設(shè)計(jì)，可以快速拆裝，非常省心。

6、智能巡航增壓

然而這臺(tái)超薄全面屏煙機(jī)P1真正厲害還不止這些，它還有號(hào)稱黑科技的“智能巡航增壓3.0”技術(shù)：

對(duì)于常規(guī)的油煙機(jī)來說，如果公共煙道壓力較小，排煙順暢，那么機(jī)器工作時(shí)排風(fēng)量也就相對(duì)會(huì)大一些；反過來，如果做飯遇到高峰期，公共煙道壓力較大，那么機(jī)器的排煙性能就不可避免地會(huì)受到影響。

但這臺(tái)超薄全面屏煙機(jī)P1不一樣：它擁有專利恒風(fēng)量算法，可以高頻率感應(yīng)煙道阻力變化，并將數(shù)據(jù)反饋給電機(jī)，用于精準(zhǔn)調(diào)節(jié)電機(jī)動(dòng)力。這樣一來，不管公共煙道擁堵與否，也不管所在樓層高低，都不會(huì)影響機(jī)器的實(shí)際風(fēng)量，設(shè)定多少，實(shí)際風(fēng)量就是多少。

另，根據(jù)官方給出的數(shù)據(jù)，機(jī)器工作時(shí)最大風(fēng)量可以達(dá)到243/，最大風(fēng)壓 1080pa，在所有競(jìng)品中妥妥地位列第一梯隊(duì)水平。

灶蒸烤烹飪機(jī) X2.iA

灶蒸烤烹飪機(jī) X2.iA我之前就在朋友家體驗(yàn)過，這是一臺(tái)將燃?xì)庠詈驼艨鞠浜隙橐坏脑O(shè)備，集成度很高，蒸烤箱的控制電路全部隱藏在燃?xì)庠蠲姘逑路健?

和普通的燃?xì)庠畈煌恍枰?dú)立的電池點(diǎn)火，可以直接利用蒸烤箱的電能完成這一步驟——但難點(diǎn)也在這里：燃?xì)庠罟ぷ餍枰玫饺細(xì)?，而蒸烤箱用到的則是電能，因此如何做好氣電分離就成了至關(guān)重要的一步。

可以看到機(jī)身背面電路和燃?xì)夤芊謩e位于兩個(gè)極端，并且完全獨(dú)立存在，最大程度保障了兩者之間互不關(guān)聯(lián) ▲

蒸烤箱的操作面板被集成到了燃?xì)庠畹膬蓚€(gè)旋鈕之間，采用觸控操作，字體為方太經(jīng)典的橘黃色，配上亮黑色面板，整體高級(jí)感非常的強(qiáng) ▲

操作時(shí)，可以直接切換不同固定模式調(diào)節(jié)，也可以在選定某種模式后，再自行設(shè)定溫度和時(shí)間，調(diào)節(jié)自由的很高，操作邏輯也很簡(jiǎn)單，基本只要上手一次就能直接記住 ▲

蒸烤箱內(nèi)膽容量 42L，算不上非常大，但滿足日常蒸烤綽綽有余 ▲

此外，既然是集成廚電，那么煙灶之間的聯(lián)動(dòng)自然也是要有的：比如打開燃?xì)庠?，煙機(jī)就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)；關(guān)閉燃?xì)庠詈?，煙機(jī)會(huì)在繼續(xù)工作一段時(shí)間吸完殘留油煙后自動(dòng)關(guān)閉。

實(shí)現(xiàn)這項(xiàng)聯(lián)動(dòng)依靠的是無線射頻 3.0技術(shù)——也就是說，集成烹飪中心里面的超薄全面屏煙機(jī)P1不但可以和灶蒸烤X2.iA完美聯(lián)動(dòng)，還可以和其它機(jī)型如 JEM7A、HECB、HE01CB等帶同等射頻段的灶具機(jī)型聯(lián)動(dòng)，兼容性還很強(qiáng)。

總結(jié)

毫無疑問，“集成”已經(jīng)成為了家庭廚電的發(fā)展趨勢(shì)。但對(duì)于普通家庭尤其是后期后期煙灶換新的家庭來說，從傳統(tǒng)上排煙的煙灶改成下排煙設(shè)計(jì)的一體式集成灶的難度非常大，甚至可以說幾乎不可能實(shí)現(xiàn)。

于是，“如何在不改變排煙方式的前提下實(shí)現(xiàn)更高的集成度”就成了方太的研發(fā)方向，因此誕生了這套 P1+X2.iA超薄全面屏系列。

相較于傳統(tǒng)的煙灶，它擁有很多優(yōu)勢(shì)：

• 煙機(jī)擁有超薄的機(jī)身，安裝方便，空間利用率高，外觀顏值也高；
• 全面屏的觸控+感應(yīng)設(shè)計(jì)，質(zhì)感極好，配合隔煙板打開時(shí)的外翻角度，操作更加順手自然；
• 別出心裁的1+2組合進(jìn)煙口設(shè)計(jì)，讓煙機(jī)即便不打開全面屏也能實(shí)現(xiàn)換氣；
• 燃?xì)庠詈驼艨鞠涓叨燃?，安裝更節(jié)約空間，且操作時(shí)無需彎腰，更加方便；
• 灶蒸烤和煙機(jī)之間“夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)”，可以減少人工參與，智能度更高。

不過在諸多亮點(diǎn)之中，超薄全面屏的煙機(jī)是它留給用戶的第一眼印象。在現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際體驗(yàn)中，下置風(fēng)機(jī)后超薄的機(jī)身以及大氣耐看的全面屏設(shè)計(jì)，也確實(shí)使它妥妥地成為了櫥柜上最搶眼的那個(gè)。

堅(jiān)持做有態(tài)度的評(píng)測(cè)，生產(chǎn)有溫度的內(nèi)容。我是番茄，我們下一篇再見~