我家有個4歲小寶,對面包、薯條、雞翅類的美食,沒有任何抵抗力,從1歲半開始,家中經(jīng)常購買面包,庫存幾乎沒有斷過。無奈,深圳的疫情反復,面包店時開時關(guān),吃不上面包,兒子哭鬧,我這個老父親打算親自上陣。
親自上陣,工具自然少不了,首先烤箱是必須。提到烤箱,這個是我的一個痛點。一年前家中裝修時,根據(jù)挑選的烤箱,預留了嵌入式烤箱位置,直到使用了1年后,我才后知后覺的發(fā)現(xiàn),家中所用烤箱,非嵌入式,從而導致烤箱一開,頂部的柜子就開始發(fā)燙.......
前幾天去朋友家做客時,他家餐桌上的小烤箱讓我眼前一亮,小小的,簡簡單單,十分低調(diào),但整個餐廳因為它的存在而有了調(diào)性。與美融合,與簡獲美,太喜歡這句話了,與我追求的家居理念不謀而合!
ERNTE黑金雙層烤箱的顏值很高,大氣簡約的黑金設(shè)計,確實很高端,每一個線條都設(shè)計感十足,放在家里任何一個角落,不占空、但足夠美!
旋轉(zhuǎn)式的操作按鈕,給烤箱增添了幾分復古感,左側(cè)溫度、右側(cè)時間,沒有太多花里胡哨的按鈕設(shè)計,也沒有密密麻麻的數(shù)字指引,整體操作十分簡單!
溫度和時間都由自己隨意掌控,我想與簡至美,即是如此吧~
散熱系統(tǒng)在背面,即巧妙又安全~
外觀如此優(yōu)秀,內(nèi)在到底如何呢?畢竟烘烤均勻,火候精準,滿足所需,才是一個烤箱該有的硬性標準,我家實在不能接受,多一個烤箱在角落吃灰......
我和兒子都特別喜歡吃烤雞翅和甜點,食材已備好,接下來檢測ERNTE黑金烤箱和我的廚藝的時刻到了!
一,紫薯芝士餅
美食配方:紫薯1個、手抓餅1個、牛奶,白糖,芝士少許。
做法:
1,紫薯洗凈,切片上鍋蒸熟,放入碗中搗碎,加入牛奶和白糖。
2,取出一片手抓餅,均勻的鋪上調(diào)好的紫薯餡。
3,撒上芝士碎,卷起,切成一塊塊的長方形。(我沒切,后悔死了)
4,涂上蛋黃液,180度15分鐘,放入烤箱!
以前使用烤箱的時候,我經(jīng)常會犯一個錯誤,那就是忘記預熱,溫度達不到,食物等不起,往往成了翻車現(xiàn)場的原因所在。
而ERNTE黑金雙層烤箱的巧妙處就在這里,幾乎無需預熱,因為升溫的速度太快啦,3秒鐘即可極速加熱,幾乎達到了即時加熱的標準,大大解決了我的痛點。
紫薯芝士餅放入烤箱,第一次使用這個ERNTE黑金烤箱,又第一次做這個甜品,說不慌是假的,畢竟兒子在旁邊眼巴巴的等著,萬一翻車,收不了場?。?
有一說一,我太喜歡這個烤盤了,精致又好用!
烤制完成!
整個烤制的過程中,沒有任何油煙,看著白色的甜點一點點變得焦黃,包裹的芝士滋滋的往外冒,真真真的太有成就感了。
ERNTE黑金烤箱使用的是遠紅外恒溫加熱設(shè)計,食物在烤制的過程中,不僅升溫快而且溫度把控的特別精準,就像炒菜一樣,再好的食材和廚藝,沒有適當?shù)幕鸷?,一切都免談。這一點,ERNTE黑金雙層烤箱,做得十分給力!
說回紫薯芝士餅,超級好吃,味道特別棒,拉絲爆汁的美味,但顏值卻翻車了......
溫馨提示朋友們:如果你也想嘗試這個甜點,記得入烤箱前,一定要切!
因為,烤熟后,真的切不開了......
因為,烤熟后,也手動掰不開......
被我暴力揉捏成了紫薯味的手抓餅......
二,橙味雞翅
美食配方:雞翅4個、橙子1個、醬油,耗油,鹽、白糖等少許。
腌制好的雞翅,200度,15分鐘,調(diào)好溫度和時長,直接放入烤箱。
中間打開烤箱刷蜂蜜時,發(fā)現(xiàn)RNTE黑金烤箱,抽拉式烤箱門的設(shè)計十分人性化,因為在拉開烤箱門的一剎那,烤盤、烤架會自動彈出,不管是中途刷蜂蜜也好,或是翻面也好,不擔心會燙傷,也不需要任何其他的調(diào)整,特別安全!
烤制完成!
出爐的雞翅我有被驚艷到,外焦里嫩,雞翅的表層形成焦化層,牢牢的鎖住肉汁,肉特別嫩,兒子吃的很歡,因為肉嫩好咬啊~
使用了新烤箱,分享了美食,最后想再和大家聊一聊RNTE黑金烤箱的使用感受:
顏值高,操作簡單,火候給力是這個烤箱給我最直觀的感受,使用空間很大,是一款小體積大能量的良心烤箱。
我家是三口之家,10L的容量在我家使用足夠了,烤多少吃多少,一點也不浪費。雙層三管的設(shè)計,可以雙層一起使用,雖然體積不大,但空間利用卻達到了極致。
有了ERNTE黑金烤箱,就相當于有了魔法,完全不相信我這樣的小白也能做出這么多美食,雖然技術(shù)一般,但硬件足夠給力啊。這次試用,徹底激起了我折騰美食的興趣,后續(xù)慢慢解鎖更多美食!