集成灶的普及遠(yuǎn)比我們想象中的要快，要買一臺質(zhì)量好、服務(wù)好、價(jià)格不貴的集成灶，一定要熟知集成灶的優(yōu)缺點(diǎn)。

隨著科技的發(fā)展，集成灶也從原本的基礎(chǔ)款式擁有了更多選擇，諸如蒸烤箱、洗碗機(jī)、消毒柜這樣實(shí)用的功能模塊也都被融合進(jìn)不同機(jī)型，大家都可以按照需求購買，以少的空間占用，實(shí)現(xiàn)多的功能。就像當(dāng)下流行的蒸烤一體集成灶，將蒸箱、烤箱這樣的核心功能整合在一起，還是蠻實(shí)用的。

集成灶重點(diǎn)品牌

集成灶在選購之前，一定要知道主流專業(yè)的品牌，不要買雜牌，正規(guī)品牌用著安全可靠。

目前主流的集成灶品牌有火星人、老板、凱度、方太等等，在選購的時(shí)候，可以從中考慮，火星人一般被認(rèn)為是高端選擇，凱度聚焦蒸烤技術(shù)，是性價(jià)比首選。

如何選適合自己的集成灶

集成灶選購，產(chǎn)品力本質(zhì)比拼的是蒸烤一體功能，這是最具有創(chuàng)新性和革命性的部分。因?yàn)樵罹卟糠忠呀?jīng)同質(zhì)化嚴(yán)重，各產(chǎn)品大同小異。市面上目前在蒸烤部分發(fā)展較為好的是老板、方太、凱度這三個(gè)品牌，他們蒸烤部分的技術(shù)性已經(jīng)是行業(yè)領(lǐng)先的水平。其中凱度電器創(chuàng)立于2010年，是國內(nèi)首批自主研發(fā)蒸烤箱的領(lǐng)先企業(yè)。

大部分集成灶品牌的蒸烤部分使用的是煮水式蒸發(fā)器，這種蒸發(fā)器容易造成食物氧化、串味、積水，殘?jiān)蛴椭伦≥斔椎鹊取?

而老板和凱度的使用的是雙直噴的蒸發(fā)器，這項(xiàng)新技術(shù)有幾點(diǎn)優(yōu)勢：

①預(yù)熱快、蒸汽量大、穿透力強(qiáng)，能迅速鎖住食物的鮮美和營養(yǎng)；

②食物和水源不在一個(gè)空間，避免串味，更安全衛(wèi)生；

③機(jī)器更容易清潔。

目前市面上蒸烤一體多是單熱風(fēng)，僅方太和凱度家使用的是雙熱風(fēng)。而凱度家是第一個(gè)研發(fā)、生產(chǎn)雙熱風(fēng)蒸烤一體的企業(yè)，目前雙熱風(fēng)也是他們家的專利。

雙熱風(fēng)對比單熱風(fēng)有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢：

①升溫更快，甚至可以實(shí)現(xiàn)免預(yù)熱；

②溫場更加均勻，烘焙不易烤焦，不容易翻車；

③溫度掌控更精準(zhǔn)，可以控制在5℃以內(nèi)，而單熱風(fēng)溫幅會在13℃以上

具體集成灶怎么選

火星人蒸烤集成灶E30BC01：

火力4.5kW，風(fēng)量18m3/min，風(fēng)壓只有330PA，好在噪音也比較小，49dB；蒸烤部分，瓷膜內(nèi)膽，60L，煮水式蒸發(fā)器。整體比較中規(guī)中矩，如果你考慮火星人這個(gè)品牌，是可以參考看看這一款的?；鹦侨耸菄鴥?nèi)實(shí)力很強(qiáng)的集成灶品牌，口碑高，熱度也高，獲得過獎項(xiàng)，專注高端產(chǎn)品。

凱度雙熱風(fēng)蒸烤集成灶G1E：

煙機(jī)方面：24m3/min排風(fēng)量，13cm近吸高度，風(fēng)壓550Pa，油脂分離度≥90%，常態(tài)氣味降低度≥95%，單向側(cè)排風(fēng)道，風(fēng)壓更大，噪聲更小，支持5重油煙分離設(shè)計(jì)和脈沖蒸汽清洗功能，有70℃恒溫置物臺和圓彩屏，內(nèi)置紅外傳感器，支持手勢控制啟動煙機(jī)、調(diào)節(jié)檔位；灶具方面：能效等級1級，5.0kw火力，鋼化玻璃面板、純銅火蓋、搪瓷火架，十重安全功能齊全；蒸烤箱方面：內(nèi)腔容量80L，304不銹鋼內(nèi)膽光滑易清潔，菱形凸起設(shè)計(jì)增加反射效果，上下M型烤管+逆向雙熱風(fēng)的烘烤配置，最高可達(dá)230℃，360° 立體溫場，快速均勻受熱，空氣炸效果更好；雙直噴蒸汽+芯片智控的蒸汽配置，蒸汽生成速度快（10s）、噴力更強(qiáng)勁，蒸完還不留積水；水箱容量2.4L；三層隔熱玻璃+循環(huán)冷風(fēng)門體可有效防燙。

老板蒸烤集成灶9YC03：

20m3/min風(fēng)量；5.0kW火力；76L，外置雙噴蒸汽，搪瓷內(nèi)膽。風(fēng)壓達(dá)到了1000PA，噪音卻只有48dB，把他們在煙機(jī)這方面的優(yōu)勢發(fā)揮到了極致，蒸烤部分也算是高配置。整體設(shè)計(jì)簡約大氣，各方面均衡，預(yù)算如果足夠的話，可以直接入手這一臺。

方太蒸烤集成灶S1.i/ZK：

火力5.0kW，風(fēng)量23m3/min，風(fēng)壓也達(dá)到了1000PA，煙機(jī)部分與老板旗鼓相當(dāng)，價(jià)格也是。蒸烤箱部分，雙熱風(fēng)，64L，煮水式蒸發(fā)器，不銹鋼內(nèi)膽，這部分明顯弱于前面產(chǎn)品，但怎么說，也算是夠用。

四款產(chǎn)品各有特點(diǎn)，其實(shí)煙機(jī)、灶具都大同小異，細(xì)微的差別不影響消費(fèi)者使用，蒸烤功能才是體現(xiàn)核心技術(shù)的地方，選擇強(qiáng)煙機(jī)、灶具，如果追求性價(jià)比，可以考慮凱度，在蒸烤方面一騎絕塵。