電火鍋吃灰？收好這份用途指南！
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)立秋，電火鍋也漸漸會出現(xiàn)在人們的餐桌上。電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時產(chǎn)生的黑煙和異味，是現(xiàn)代科學技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。但是電火鍋中的“火鍋”二字有時候會限制人們對它的使用，讓它很多時候都處于吃灰狀態(tài)，今天小編就收集了電火鍋的幾種用途，趕緊收藏用起來！
1.火鍋
電火鍋作為火鍋聚餐的烹飪工具已經(jīng)是家喻戶曉的。電火鍋的火力迅猛又可以調(diào)節(jié)，滿足多種需求。電火鍋超硬耐磨，高效導熱，經(jīng)久耐用。直接加熱的時候，熱損耗低，高效加熱，無需就等即可烹飪~下班或者周末去超市采購肥牛，丸子，綠葉菜，火鍋底料，調(diào)料等物品，利用電火鍋烹煮，不論是海鮮鍋、番茄鍋、麻辣鍋或者是清湯鍋等，統(tǒng)統(tǒng)可以滿足，邊涮邊吃，既過癮又快樂！
2.炒菜
現(xiàn)在市面上的電火鍋多有深鍋與不粘鍋的設(shè)計，這是為了炒菜的功能而準備的。部分人們因為各種條件限制無法使用天然氣灶或者燃氣灶，就很需要一個多功能鍋搞定所有了。電火鍋炒菜具有便捷性，不粘鍋的同時還可以自由調(diào)節(jié)溫度。如青椒牛肉、爆炒鮮魷、清炒綠葉菜及炒粉等等都是可以通過電火鍋解決的!
3.煎與蒸
電火鍋不粘鍋的設(shè)計當然更為煎食物而考慮啦~部分電火鍋都有聚熱蓄熱不糊底，幾層結(jié)構(gòu)一體壓鑄等配備，可以使食物更容易熟透，同時也避免了肉蛋類等很容易粘鍋的問題！早餐煎雞蛋，中午煎牛排、煎雞排，不沾涂層的鍋底還可抑制油的使用量，使三餐少油更健康。食譜由使用者來定！
說到早餐，很多人都是喜愛吃包子、餃子、玉米及番薯等等。想要快捷地獲取美味，那就少不了電火鍋的存在了。電火鍋的高溫保護系統(tǒng)可以使人們從容地在美味生成時去進行其他事項，忘記關(guān)火也不怕。
4.燉湯
要說人們的三餐餐桌上都有什么，湯的身影可是常常見。大家或許以為燉湯常用的是燉鍋或高壓鍋等，殊不知電火鍋也是可以用來燉湯的。像玉米蘿卜排骨湯、蟲草雞湯、苦瓜生蠔湯等等，有一口電火鍋都不在話下。透明、輕量、防燙、隔溫、散熱、防滑等也讓人們使用電火鍋更加安全了。
總結(jié)：
當下的生活節(jié)奏讓大家具備了一口鍋搞定三餐的需求，所以電火鍋就應(yīng)運而生了。其實它的用途遠不止這些，大家可以多多探索~最后借江湖常言，再忙也要好好吃飯~
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