所謂民以食為天，中國(guó)的飲食文化博大精深，看到這里，不要以為我是某廚神，我只是會(huì)吃不會(huì)做的小菜鳥(niǎo)，但求人不如求已，做吃的還得自己做才能想吃就吃。但是一想到下廚，很多人自然而然地都會(huì)想到，麻煩，臟，油煙，損害健康等。累不說(shuō)，吸太多了油煙也沒(méi)胃口吃了。

那最近我就入手了一款藍(lán)寶可視化空氣炸鍋。何謂空氣炸鍋，說(shuō)白了就是鍋內(nèi)產(chǎn)生高溫空氣不斷循環(huán)來(lái)加熱催熟食品，可炸，可烘，可烤，而且 還干凈衛(wèi)生，沒(méi)有油煙的煩惱。那這個(gè)味道怎么樣？一起來(lái)體驗(yàn)下吧。

外觀

藍(lán)寶可視化空氣炸鍋的外觀顏值還挺不錯(cuò)的，一眼看上去就很洋氣的感覺(jué)。家里放個(gè)這樣的電器，別說(shuō)還挺不錯(cuò)的。

它的三圍在325*303*252mm。這個(gè)尺寸比一般的電飯煲要大一些，當(dāng)然也不會(huì)太占用空間，不管是在桌上，還是廚柜上，都可以很好地?cái)[放，小居室也可以用。

鍋的體積不算大，但它的食物容積卻有5L之多。就這“飯”量，裝一只整雞進(jìn)行烤都不是問(wèn)題。一次烹飪，即可以滿(mǎn)足一家三口的美味生活。

可以看到在開(kāi)口的抽拉處有個(gè)扣子，通過(guò)這個(gè)扣子定位。炸籃的推拉手感還不錯(cuò)，是我用過(guò)的手感最好的炸鍋了吧。之前記得有次在朋友家用它家的炸鍋。剛開(kāi)始我愣是抽不出來(lái)，一度以為有個(gè)什么機(jī)關(guān)。以至于都抽出尷尬了。

炸籃里面還配置了一個(gè)濾油盤(pán)，對(duì)于一些比較容易出油的食材，可以避免取食物上到處沾油水。同時(shí)可以看到這個(gè)濾油盤(pán)的四個(gè)角落都有一個(gè)膠墊，可以有效地防止炸籃的內(nèi)壁涂層刮傷。

說(shuō)到涂層，則不得不提藍(lán)寶的這個(gè)涂層，它采用的是食品級(jí)的不沾涂層，防粘效果不錯(cuò)。官方宣稱(chēng)只要用水一沖就干凈，這個(gè)具體效果怎么樣，我們后面再來(lái)看。

性能

沒(méi)錯(cuò)，空氣炸鍋也是要看性能的。藍(lán)寶的這款可視化空氣炸鍋，采用了1400W的大功率NTC智能控溫。溫度和時(shí)間都可以精準(zhǔn)控溫。

并且控制范圍還相當(dāng)廣。比如溫度支持60℃-200℃調(diào)節(jié)。時(shí)間支持1-120分鐘調(diào)節(jié)?？勺詣?dòng)，可手動(dòng)，想怎么炸就怎么炸。

同時(shí)它的操作面板都在頂部，這點(diǎn)設(shè)計(jì)非常的人性化。畢竟一般來(lái)說(shuō)，大部分家庭的桌子和廚柜等擺放廚房電器的都比較矮，如果操作面板在前面的話(huà)操作起來(lái)比較麻煩，不僅不方便看，而且還要彎腰操作。而這個(gè)在頂部的話(huà)，所有不方便操作的問(wèn)題就迎刃而解了。

通過(guò)簡(jiǎn)單的操作，它可以切換到四個(gè)自動(dòng)模式，如薯?xiàng)l，炸蝦，雞腿，扒類(lèi)等，也可以自定義，同時(shí)還可以在上述的模式中再自行調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間。從而不管是新手還是老鳥(niǎo)，對(duì)這個(gè)機(jī)器的使用都會(huì)變得得心應(yīng)手，輕松烹飪出自己喜歡的口味。

最有意思的是，它有個(gè)燈光可以自動(dòng)或手動(dòng)開(kāi)啟?？吹?jīng)]，這貨是透明的，可以輕松地看到里面。

這樣的話(huà)，我的食材烤得怎么樣了，我在外面不用開(kāi)蓋就可以看得清清楚楚，可以更容易地掌握火候。我不得不說(shuō)，相比之前我用過(guò)的不可以看到的空氣炸鍋，這個(gè)功能太好用了！

使用體驗(yàn)

拆箱到這的時(shí)候，我已經(jīng)迫不及待地想體驗(yàn)一把我的廚藝了。先來(lái)一把我最?lèi)?ài)的雞米花，這玩藝去肯德雞吃可不便宜，而且就那么一點(diǎn)點(diǎn)，根本不夠吃。

現(xiàn)在直接在網(wǎng)上網(wǎng)購(gòu)這樣的半成品，網(wǎng)購(gòu)后直接冷凍送到家，存到冰箱里。這樣，想吃就吃，不去再出門(mén)跑去KFC排隊(duì)了。

就炸了幾分鐘，就看到這個(gè)雞米花的油在里面冒泡了，而且開(kāi)始聞到有一股香味了。

開(kāi)鍋之后，哇塞，超級(jí)香。這和KFC買(mǎi)的我感覺(jué)沒(méi)有任何區(qū)別呀。又香又嫩，比油糙得更健康，更安全。

這幾顆雞米花瞬間覺(jué)得不夠吃，再來(lái)一塊雞排吧。同樣也是電商網(wǎng)上買(mǎi)的半成品。冰箱取出來(lái)后就可以即炸即吃，十分鐘就能搞定。

同樣也是不一會(huì)兒，就看到雞排在冒油了，這些油完全是來(lái)自雞排內(nèi)部的油指，不是在外面加的油。幾分鐘后就可以開(kāi)吃啦，超級(jí)的期待。

當(dāng)然，在早上的時(shí)候，可能吃得會(huì)比較簡(jiǎn)單，如這個(gè)油條，雞蛋等。也都是在家里比較好存儲(chǔ)的食材。

這個(gè)可視化的功能確實(shí)是太好用了，不管是新手還是第一次使用，通過(guò)這個(gè)透視窗口，我可以清晰地掌握火候，這可是烹飪里最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

這油條非油炸，吃起來(lái)更健康，也更香，口感相當(dāng)?shù)那宕?，比油炸得更脆更香，或許，這才是正確的油條吃法。

當(dāng)然，作為一款空氣炸鍋。食材可以極其地簡(jiǎn)單。比如，直接一根火腿腸就可以，簡(jiǎn)直是懶人必備。

翻出我的存貨，這三根火腿一般是用來(lái)配泡面的。但吃多了也真的膩味了，雖然可以下鍋油炸，但我擔(dān)心油炸食品不健康，也覺(jué)得太麻煩，炸完洗鍋就是一個(gè)頭疼的事。

簡(jiǎn)單的用小刀給火腿腸切幾刀，讓它更均勻的享受火候。開(kāi)機(jī)設(shè)定一個(gè)自定儀的時(shí)間和溫度，因?yàn)槭堑谝淮问褂眠@個(gè)鍋，而且我的廚藝也不乍滴。就先嘗試下把溫度設(shè)定到185℃，時(shí)間20分鐘吧。

可以看到燈光亮起后火腿的樣子，此時(shí)此刻，它還是看起來(lái)沒(méi)有任何變化的。

這時(shí)候出去忙活一會(huì)別的事，一會(huì)再回來(lái)，讓它繼續(xù)工作?？諝庹ㄥ伨褪菍儆谀欠N開(kāi)始后就不管的。一切可以交給它全自動(dòng)搞定。放入食材，到點(diǎn)后取出開(kāi)吃就行。

幾分鐘過(guò)后，我有點(diǎn)忍不住了，跑過(guò)來(lái)一看，好家伙，有那個(gè)感覺(jué)了?；鹜茸兊酶馉N燦了，也更膨脹了一點(diǎn)，小刀的切口處也脹開(kāi)了。

再過(guò)幾分鐘來(lái)一看，基本上這就熟了呀?？催@賣(mài)相，和美食街的專(zhuān)業(yè)炸火腿炸出來(lái)的沒(méi)啥區(qū)別呀。

這樣，前后總共用了十分鐘左右，三條火腿炸好完畢。吃一口，哇塞，這絕對(duì)比用泡面開(kāi)水直接泡的或是直接生吃的要好吃幾百倍呀。這才是火腿腸真正應(yīng)有的味道呀。

而且吃完后，炸籃里的殘留直接用水一沖就干干凈凈了，省心省力省操作。

總結(jié)

總的來(lái)說(shuō)，這款藍(lán)寶可視化空氣炸鍋，可以實(shí)時(shí)地看到食材的火候狀態(tài)，確實(shí)能把日常生活中最簡(jiǎn)單的食材都可以加工出美味，讓小白也能輕松當(dāng)大廚。相比其它烹飪，炸鍋我認(rèn)為是最干凈，最衛(wèi)生，最好吃而且最省心的廚具。尤其是在繁忙的都市生活中，下班之后用空氣炸鍋?zhàn)鳇c(diǎn)美味，簡(jiǎn)直就是幸福感爆棚了。你們得這款空氣炸鍋上怎么樣？歡迎留下你們精彩的評(píng)論。