如果是一個(gè)人休息在家的話。 自己會(huì)做一些什么菜給自己吃呢？ 是點(diǎn)外賣呢？ 還是自己動(dòng)手豐衣足食呢？ 如果自己動(dòng)手豐衣足食的話，會(huì)不會(huì)有一。 困難癥呢？ 是不是不知道？做些什么呢今天。 我就給大家。自己動(dòng)手豐衣足食，必做的菜品。 快來(lái)和我學(xué)起來(lái)。

一、 營(yíng)養(yǎng)炸蛋
營(yíng)養(yǎng)炸彈所需要的材料有很多。 正因?yàn)樗枰牟牧隙啵越袪I(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)炸蛋。 我們所需要的材料有雞蛋西紅柿酸姜酸晶頭，酸辣椒。看這個(gè)材料。 我們就知道。 此菜品適合南方的朋友們，具體做法，首先我們把雞蛋打到碗里攪拌均勻，千萬(wàn)不要放水，不然油碰到水后會(huì)濺出來(lái)，在鍋中加入適量的油。

油熱后。 把所準(zhǔn)備好的輔料全部切碎或者切絲進(jìn)行備用。 用一只筷子貼著碗，邊垂直于油鍋。 慢慢倒入蛋液，蛋液在鍋內(nèi)炸開(kāi)后就停止倒蛋液。 一面的蛋液？ 煎熟后。 翻，個(gè)個(gè)繼續(xù)炸另一面。 炸彈炸熟后撈出，瀝干油備用。 在鍋中放入少量的油油熱后，倒入準(zhǔn)備好的配菜翻炒。 翻炒出汁。 再繼續(xù)放糖醬油翻炒均勻后。 放入碗里，澆在雞蛋上，就可以吃營(yíng)養(yǎng)炸蛋。

二、 錫紙金針菇
錫紙金針菇的做法雖然有錫紙，但是如果自己在家的話，我們可以不需要錫紙。我們需要準(zhǔn)備一頭蒜的量，將一頭蒜扒成若干小伴后。 剁成蒜蓉。 所需要的材料有蒜蓉辣醬老抽生抽醬油。 蠔油。 雞精。 將整個(gè)金針菇分成若干小份兒洗干凈后。 瀝干水分，放至碗中備用。 首先我們來(lái)炒蒜蓉。 在鍋中放入少量的油 油熱后。 將蒜蓉。 倒入鍋中。 炒出香味，再放入蒜蓉辣醬。 一勺老抽一勺生抽一勺蠔油和適量的鹽和雞精。 炒出香味后。 放置，備用。 將金針菇鋪在空盤中。 把炒好的蒜蓉倒在金針菇上，上鍋蒸10到15分鐘。