集成灶優(yōu)缺點大梳理，客觀說說我用一年多集成灶的利與弊！2022年，集成灶市場繼續(xù)保持著高速的增長，在一季度繼續(xù)領(lǐng)跑整個新興廚電市場的發(fā)展。根據(jù)中怡康和奧維云網(wǎng)測算數(shù)據(jù)，集成灶產(chǎn)品銷量在整體煙灶市場銷量的滲透率已從2016年的3%上升到2021年的12.4%。2021年集成灶市場規(guī)模304萬臺、零售額達(dá)256億元，零售量同比增長28%，零售額同比增長41%，增速居廚電市場各品類之首，市場紅利進(jìn)一步釋放。

我們所說的集成灶是集油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?蒸箱/烤箱等多功能為一體的新一代廚電，也就是說，一個集成灶=油煙機(jī)+燃?xì)庠?消毒柜/蒸箱/烤箱等多種組合，真正在廚房場景實現(xiàn)“一機(jī)多用”。面對發(fā)展勢頭如此迅猛的集成灶市場，消費者們做好準(zhǔn)備了嗎？今天的集成灶優(yōu)缺點大梳理就給大家提供一份干貨參考，幫助大家進(jìn)一步了解集成灶產(chǎn)品。

從優(yōu)點來看，集成灶的集成性無疑是最大的特點，也是它能夠迅速走紅的最重要屬性之一。一臺機(jī)器實現(xiàn)三種以上的多重功能，這不僅是之前傳統(tǒng)廚電所不具備的屬性，也大大提升了廚房烹飪的選擇性，無疑拓展了廚房空間的深度和廣度。

在技術(shù)層面，先進(jìn)的油煙吸除技術(shù)和大功率的燃?xì)庠畲钆湟渤蔀榧稍钜俗⒛康墓δ茉O(shè)置之一。相對傳統(tǒng)頂吸式煙機(jī)凈煙率而言，集成灶的油煙吸凈率可以達(dá)到99%以上，更適合中式烹飪爆炒熗炒頻繁的環(huán)境，而更加靜音的工業(yè)設(shè)計也幫助集成灶升級成更健康的家居產(chǎn)品。

此外，集成灶在萬物智聯(lián)方面的實踐也推動著智慧廚房的建設(shè)，使得集成灶的產(chǎn)品調(diào)性越來越智能化、自動化和人性化，在未來廚房發(fā)展進(jìn)化的道路上，集成灶的產(chǎn)品理念無疑是最符合發(fā)展趨勢的，由此也有望成為未來廚房發(fā)展的控制中樞。

以上這些優(yōu)點都推動著集成灶行業(yè)的迅速發(fā)展，但集成灶也不是完全沒有缺點，就目前的集成灶產(chǎn)品來說，很多集成灶品牌并無蒸烤技術(shù)積累，而是部分通過上游供應(yīng)商提供蒸烤部分組件組裝實現(xiàn)蒸烤功能的集成；在產(chǎn)品的蒸烤功能上還需要進(jìn)一步打磨；傳統(tǒng)的集成灶水煮式蒸發(fā)器弊端日益凸顯：由于使用過程中的積水過多，長久積累造成腔體水垢難以清除，還有就是蒸發(fā)盤容易被油脂等污染，進(jìn)而影響水源，對食物口感和食品安全造成負(fù)面影響，再加上維修起來相對麻煩，增加了售后成本等，這些問題隨著市場的成長日益成為阻礙集成灶進(jìn)一步發(fā)展的絆腳石，急需升級解決。

針對傳統(tǒng)水煮式蒸發(fā)器的這一系列問題，作為新一代蒸烤集成灶領(lǐng)導(dǎo)品牌，凱度電器率先在行業(yè)內(nèi)采用直噴式蒸發(fā)器設(shè)計，以直噴式大蒸汽代替?zhèn)鹘y(tǒng)水煮式蒸汽，一下子就解決了積水過多和水垢問題，而且凱度還搭配了蒸烤箱腔體積水自動清除系統(tǒng)，智能化的操作解決積水問題，既提高了清潔效率，又提升了產(chǎn)品的使用壽命，還從另一方面降低了維護(hù)和售后成本，技術(shù)創(chuàng)新的作用真是妙不可言。

此外，凱度還在集成灶的蒸烤能力上下功夫，結(jié)合自身在行業(yè)內(nèi)十多年的廚電蒸烤調(diào)校能力，推出了一套以雙烤管逆向雙熱風(fēng)+直噴式大蒸汽的蒸烤火力配置，并在最新的凱度G1E集成灶上成功實現(xiàn)了技術(shù)應(yīng)用和量產(chǎn)。這款集成灶不僅外觀大氣簡潔顏值高，而且聚合了眾多集成灶行業(yè)發(fā)展至今的技術(shù)精華，在蒸烤能力上達(dá)到專業(yè)級水準(zhǔn)，在油煙吸排能力和燃?xì)庠罨鹆ε渲蒙弦埠敛贿d色，真正做到了與新一代家居廚房的完美貼合。

以上便是關(guān)于集成灶優(yōu)缺點大梳理，可以看出集成灶在開始初期的確存在使用不穩(wěn)定和質(zhì)量方面的問題，但是經(jīng)過了數(shù)十幾年的發(fā)展和技術(shù)方面的更新迭代，集成灶以前存在的缺陷目前也不存在了，可以說現(xiàn)在選購集成灶是利大于弊，且功能多樣化操作簡單，對于廚房而言這是一大神器，給與我們良好的烹飪體驗。

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