有不少人因?yàn)楣ぷ鞣泵?、嫌麻煩，?huì)經(jīng)常點(diǎn)外賣。點(diǎn)外賣雖然便捷，但餐館為了迎合大部分的口味，很多食物是高鹽高油高脂的，長(zhǎng)期吃容易出現(xiàn)胃炎、便秘等不適癥狀，甚至還會(huì)導(dǎo)致人體形成脂肪肝、糖尿病等疾病。

自己做的東西安全又衛(wèi)生，而且使用一些小電器來制作的話難度也不高，廚房小白也能輕松上手。這次，我就和大家分享幾款小白和美食博主都用得上的廚房小電器。

一、空氣炸鍋

空氣炸鍋是通過加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，再利用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到食物上不斷循環(huán)加熱，利用食材本身的油脂達(dá)到近似油炸的效果。和烤箱相比，具有體積小、使用簡(jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)。

宜盾普空氣炸鍋集合了炸、烤、煎、煮、蒸、燉等6大功能，是一款多功能鍋。這款鍋顏值很高，米白色機(jī)身上是一個(gè)圓形顯示屏，所有的操作通過觸摸即可完成。我家里原來使用的就是這種結(jié)構(gòu)的多功能空氣炸鍋，清洗是真方便。和我家里用的舊款相比，宜盾普空氣炸除了有更高的顏值，還有2個(gè)優(yōu)點(diǎn)：4L大容量，1200W（炸）1500W（煮）的功率要大得多。

即使是同種食材，因?yàn)榱?、濕度、溫度的不同，炸的時(shí)間也是不一樣的。比起抽屜世的空氣炸鍋，宜盾普空氣炸鍋這種分體式設(shè)計(jì)能隨時(shí)了解食材的狀態(tài)，使用起來無疑更方便。

不論是炸薯?xiàng)l還是烤雞翅，使用空氣炸鍋只要按菜譜設(shè)置溫度、時(shí)間即可，過程非常簡(jiǎn)單。不管是單身，還是有娃的家庭，空氣炸鍋都是一款非常實(shí)用的美食利器。

宜盾普（EdenPURE） 空氣炸鍋可視化4L大容量炸薯?xiàng)l機(jī)烤雞翅多功能電炸鍋電火鍋家用 【京七倉(cāng)發(fā)貨】標(biāo)配套裝【主機(jī)+炸籃+接油盤】

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二、面包機(jī)

我身處南方，從小到大早餐都是吃包子、米粉居多。不過，我個(gè)人是比較喜歡吃面包的。只是，面包店的面包添加劑太多，而且都比較甜，吃多了不好。自從有了面包機(jī)，我實(shí)現(xiàn)了秋冬春三季的面包自由。

我買的是松下PM1000面包機(jī)，有27個(gè)菜單，可以自定義程序，配料和酵母能夠自動(dòng)投放。面包機(jī)可以根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動(dòng)完成和面、發(fā)酵、烘烤等面包制作程序。

以做吐司為例，只要把雞蛋、牛奶、食鹽、高筋面粉、白糖、黃油等材料稱重依次放進(jìn)去，再把耐高糖酵母、葡萄干分別放進(jìn)各自的盒子，按下程序預(yù)約就行。

面包機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單省事，只要按配方把材料投放進(jìn)去就行，不用管面團(tuán)揉得怎么樣、發(fā)酵好不好、烤多長(zhǎng)時(shí)間，咸甜由自己掌握。缺點(diǎn)是夏天溫度高，廚房是在空調(diào)房里不然做不了。

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三、智能料理機(jī)

現(xiàn)在家用智能烹飪機(jī)器可以按設(shè)定完成進(jìn)行翻炒、燉煮等程序。相比傳統(tǒng)烹飪方式，機(jī)器在火候、時(shí)間、調(diào)味料用量等更為精準(zhǔn)，加上豐富的配套菜譜，讓普通人按照程序提示即可輕松完成烹飪。

蘇泊爾小C主廚料理機(jī)最大亮點(diǎn)是一機(jī)四蓋——壓力蓋、烘烤蓋、玻璃蓋、蒸籠沒有油煙、能夠做的美食范圍更廣，特別是壓力燉煮，對(duì)于很多菜品來說是必不可少的，而這也是其它同類產(chǎn)品所不具備的。

這款料理機(jī)只要選擇菜譜，按步驟操作就能做出味道還不錯(cuò)的美食，廚房小白也可以做成功。它可以完全取代高壓鍋、替代炒菜鍋大部分和空氣炸鍋的部分功能，特別適合燉煮、有湯汁的菜品，需要爆炒、油炸的菜品，以及葉菜類的青菜則不是很適合。

APP上有很多菜譜，加入菜籃可以生成菜品所需的清單，不僅能自己看也能分享到微信，非常方便。雖然用它做出來的菜并不能讓用戶的廚藝比肩大廚，但幾百上千的私房菜譜吃一個(gè)月都不重樣，這就夠吸引人了。

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四、電烤箱

電烤箱有嵌入式和臺(tái)式兩種，前者功能多、價(jià)格高，適合重度美食愛好者。臺(tái)式電烤箱體積小，功能相對(duì)少一些，不用考慮安裝問題，適合大部分家庭使用。

海氏C40電烤箱非常漂亮，40L的容量大小合適。這款有粉、藍(lán)、綠多種配色，我最鐘意藍(lán)色。淺藍(lán)色的箱體+黑色前面板，有點(diǎn)小清新的感覺，也很精致。

烤箱內(nèi)部是烤搪瓷防沾油材質(zhì)，聚熱效能更高、更均勻，底部還有個(gè)可取出的接渣盤，使用后也更容易清理?？鞠渖舷赂魅訜峁?，內(nèi)置雙NTC感溫探頭反饋溫差值，再通過PID溫控芯片自動(dòng)調(diào)整溫差，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫。內(nèi)置有防爆爐燈，方便查看食品狀態(tài)。

相較于空氣炸鍋，電烤箱最大優(yōu)勢(shì)是容量大、上下管加熱更均勻，像蛋撻、雞翅一次就可以烤很多個(gè)，而且也可以放得下整只雞，做烤雞更方便。

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