集成灶是近年來較熱門的廚房電器，市面上的品牌琳瑯滿目，這讓消費(fèi)者在選購的時候，很難做出選擇。

那么集成灶哪個品牌質(zhì)量好？

集成灶的品牌有很多，大致可以分為以火星人、美大、森歌等為代表的傳統(tǒng)集成灶品牌，和以方太、老板、凱度等為代表的新勢力集成灶品牌。

傳統(tǒng)品牌集成灶的各方面參數(shù)都不算拔尖，但是已經(jīng)能滿足國人爆炒的習(xí)慣，質(zhì)量也還可以，但是傳統(tǒng)集成灶大多數(shù)外觀設(shè)計仍然相對老氣，而且大部分還在沿用第一代的蒸烤技術(shù)，比如煮水式蒸發(fā)器，單一上管，無熱風(fēng)等，這樣是不能夠很好地滿足烹飪需求的。

新勢力品牌集成灶的各方面參數(shù)都較優(yōu)秀，因為只有足夠優(yōu)秀才能在這么擁擠的集成灶市場脫穎而出。像凱度蒸烤集成灶的雙熱風(fēng)、雙直噴蒸汽、全陶瓷內(nèi)腔等這些配置可以說是專業(yè)蒸烤一體機(jī)的頂配。

而且除了功能，在外觀設(shè)計方面，像方太、老板、凱度等新勢力集成灶品牌他們在集成灶外觀設(shè)計上的投入往往比傳統(tǒng)集成灶品牌的多，都比較注重產(chǎn)品的時尚美觀性。

但是我們選擇集成灶僅僅看品牌是不夠的，要看哪個質(zhì)量好還是要拿幾個品牌同類型同價位的集成灶產(chǎn)品來對比，性能參數(shù)一對比，答案就一目了然了。

接下來筆者選五款同價位的蒸烤集成灶來做下橫評對比，看看到底那個品牌好。傳統(tǒng)集成灶品牌：火星人、森歌、美大；新勢力集成灶品牌：老板、凱度。

美大（Meida）集成灶蒸烤一體 集成一體灶 升級款智能雙變頻V9-ZK側(cè)吸下排抽油煙機(jī)燃?xì)庠钫艨鞠洌ㄌ烊粴猓?/a>

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火星人集成灶T30BC 蒸烤一體集成灶 家用蒸箱烤箱 集成灶一體式 揮手智控 天然氣

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森歌（SENG）D5ZK集成灶 集成蒸烤一體機(jī) 蒸箱烤箱 蒸烤箱一體灶 家用抽油煙機(jī)燃?xì)庠钜惑w式套裝 天然氣

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凱度（CASDON）集成灶蒸烤一體集成灶一體灶 蒸箱烤箱一體式 JJZT-B2S8-T2E 天然氣

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風(fēng)力代表的是油煙機(jī)吸煙能力，風(fēng)力值越大，吸排油煙效果越好。市面上大多數(shù)傳統(tǒng)集成灶品牌在13-16m3/min，老板、凱度集成灶能做到20m3/min，可以說是相當(dāng)不錯的，而美大的風(fēng)力只有16m3/min較遜色。

風(fēng)壓方面，凱度、老板的風(fēng)壓比火星人、森歌、美大的也要高不少。

風(fēng)壓是油煙機(jī)的重要技術(shù)指標(biāo)，決定了排煙能力，風(fēng)壓越大，排油煙能力越好。目前抽油煙機(jī)行業(yè)內(nèi)認(rèn)為油煙機(jī)運(yùn)行時能達(dá)到400Pa的即可稱為大風(fēng)壓。這樣的話火星人和森歌都不能算為大風(fēng)壓。

如果是在平層，大風(fēng)壓的優(yōu)勢就不明顯，而如果是住在高層，較大的風(fēng)壓可以防止油煙倒灌，尤其是家家都在做飯的高峰期使用還可以達(dá)到排煙順暢。

所以煙機(jī)灶具參數(shù)對比下來，傳統(tǒng)集成灶的參數(shù)并無優(yōu)勢，甚至被超越不少。

蒸烤箱方面，凱度、老板的加熱配置比森歌、火星人、美大的好，其中凱度T2E的上下烤管+雙熱風(fēng)為最佳，而火星人T30BC和森歌D5ZK沒有下烤管，稍微遜色。

在蒸功能方面，除了凱度T2E用直噴式蒸發(fā)器，其他的都是采用煮水式蒸發(fā)器，雖然都是改良版的，但是原理都是差不多，還是不能避免煮水式蒸發(fā)器“蒸汽不勻，食物口感一般，易積水，難打理”的缺點。

內(nèi)膽材質(zhì)的排序為：凱度T2E陶瓷>火星人T30BC瓷膜>老板9QC03搪瓷>森歌D5ZK/美大V9-ZK不銹鋼，陶瓷內(nèi)腔在蒸烤集成灶中使用得較少，因為技術(shù)要求高成本較高，這樣看來凱度T2E配置可以說是萬元級蒸烤一體集成灶的天花板了。

從以上對比可以看到，新勢力集成灶品牌不僅僅是外觀設(shè)計上比傳統(tǒng)集成灶時尚好看，蒸烤技術(shù)上超越不少，煙灶配置上也更加優(yōu)秀。所以選集成灶，傳統(tǒng)品牌不一定是最好的選擇，想選到一臺好的集成灶，一定要做足功課，要看個人預(yù)算，和各款機(jī)型的性能參數(shù)，認(rèn)真對比挑選才能選到好的集成灶。