作為一個(gè)996打工人，每天最離不開的大概就是咖啡了。早上開始工作前必須得來一杯，才能快速進(jìn)入工作狀態(tài)。

在公司有全自動(dòng)咖啡機(jī)，在家呢就只能點(diǎn)咖啡外賣了，但是外賣有時(shí)間限制不說，還貴呀！(っ °Д °;)っ

作為一個(gè)省錢girl，我嘗試過各式各樣的咖啡產(chǎn)品，像是即飲咖啡、還有時(shí)下比較流行的濃縮咖啡液，都喝過一遍……

后來，我開始琢磨自己在家搞個(gè)咖啡角~

和大多數(shù)人一樣，我其實(shí)也不是那么得懂咖啡，選擇咖啡機(jī)主要考慮性價(jià)比、顏值，以及操作是不是夠簡單。畢竟操作步驟但凡復(fù)雜一點(diǎn)，就很可能被本懶人閑置掉~

這些年，膠囊咖啡機(jī)、半自動(dòng)咖啡機(jī)和全自動(dòng)咖啡機(jī)我都有入手過。

家用咖啡機(jī)到底選哪種？

• 膠囊咖啡機(jī)

膠囊咖啡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜，操作簡單，方便省事兒。只需要把喜歡的膠囊放進(jìn)去，按下杯量鍵，就能出來咖啡液。

買膠囊咖啡機(jī)需要注意的就是咖啡機(jī)綁定的膠囊品牌，每臺(tái)膠囊咖啡機(jī)都有對應(yīng)的專用膠囊，后續(xù)也只能喝對應(yīng)品牌的膠囊，可選擇性比較受限制，而且咖啡的口感也不如現(xiàn)磨的。

• 半自動(dòng)咖啡機(jī)

專業(yè)！專業(yè)！還是專業(yè)！想體驗(yàn)手作、愿意花時(shí)間去研究和練習(xí)，那可以考慮這種咖啡機(jī)！

磨豆、填粉、壓粉、萃取，每個(gè)步驟都考驗(yàn)操作者的技術(shù)，想做出一款高質(zhì)量的咖啡還是有難度的。

還有一點(diǎn)就是，每次喝咖啡的時(shí)間成本比較高，每個(gè)步驟都需要花時(shí)間，懶人真的不要考慮這種……

• 全自動(dòng)咖啡機(jī)

全自動(dòng)咖啡機(jī)，操作很簡單，制作咖啡只需要把咖啡豆放進(jìn)去，一鍵就能做出香醇濃郁的咖啡，出品非常穩(wěn)定。還可以嘗試不同的咖啡豆品種，感受不同的咖啡口感。喜歡喝咖啡，又不想花時(shí)間去做，建議直接選擇全自動(dòng)咖啡機(jī)。

根據(jù)過來人的經(jīng)驗(yàn)：

如果是喜歡喝花式咖啡的懶人，一定要選擇能一鍵制作多種花式咖啡的全自動(dòng)咖啡機(jī)！它的利用率更高，能滿足一家人不同的口味需求，很難被閑置。

比如我家現(xiàn)在在用的這款德龍ECAM450.76 探索者全自動(dòng)咖啡機(jī)，它內(nèi)置了42款預(yù)設(shè)菜單，不僅能做熱飲，還能制作冷飲~

像我最喜歡的卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵、澳瑞白，這些花式咖啡它都可以一鍵制作，還可以根據(jù)自己的喜好，來調(diào)節(jié)咖啡濃度、奶量，杯量，定制個(gè)性化咖啡。

我的1平方居家咖啡館

▼當(dāng)初選擇這款咖啡機(jī)的另一個(gè)理由，就是看中了它的顏值~

深灰色的機(jī)身、銀色金屬面板，簡約優(yōu)雅的外觀能夠很好的融入不同的家居風(fēng)格，同時(shí)又有一種成熟穩(wěn)重的商務(wù)氣質(zhì)，帶給人一種滿滿的高級(jí)感。

▼底下這個(gè)標(biāo)示就不用多說了吧，即使是咖啡小白，看見中間這個(gè)De’Longhi的LOGO，也會(huì)把它和專業(yè)聯(lián)想在一起~妥妥的品牌信仰呀。

▼整個(gè)機(jī)身設(shè)計(jì)簡潔，體積即使是在家用咖啡機(jī)中也不算大，平時(shí)既可以擺放在書桌、或者餐邊柜，也可以圍繞它打造專屬的咖啡角，無論擺放在哪里都是C位的顏值擔(dān)當(dāng)。

▼機(jī)身上方是一塊3.5英寸的全彩觸摸顯示屏，這里是它的”點(diǎn)單“區(qū)，整個(gè)操控界面不僅有中文字符還有圖片進(jìn)行展示，操作起來真的就像在餐廳點(diǎn)電子菜單一樣方便，一眼就能明白怎么使用。

我剛拿到它的時(shí)候，連說明書都沒看就直接制作了一杯卡布奇諾，上手真的沒什么難度。

▼這臺(tái)德龍ECAM450.76探索者的操作界面就像是一個(gè)智能手機(jī)，內(nèi)置了42款預(yù)設(shè)菜單，想喝哪款咖啡點(diǎn)哪款，操作非常簡單，對新手小白特別友好。

▼值得一提的是，這款德龍ECAM450.76探索者全自動(dòng)咖啡機(jī)，除了傳統(tǒng)的熱奶泡系統(tǒng)之外，還有一個(gè)可以制作冷飲的LatteCream Cool冷奶泡系統(tǒng)，同樣可以打發(fā)出絲滑綿密的冷奶泡，制作熱飲的時(shí)候可以使用黑色的奶缸，制作冷飲則使用白色的奶缸。

有了它，在家不僅可以制作意式、卡布等熱飲，還可以制作冷奶泡款咖啡喲~就像是把咖啡館搬回家了，每天可以變著花樣的喝咖啡！

▼機(jī)身頂部配備了一個(gè)金屬暖杯架，可以加熱咖啡杯，讓杯子保持在一個(gè)適中的溫度。在萃取咖啡時(shí)，溫暖的杯子能有效保持咖啡的溫度，避免咖啡溫度下降過快，這個(gè)功能在冬天特別好使~

▼杯架后方的豆倉一次可以容納300g的咖啡豆，容量還是蠻大的，不過我建議大家根據(jù)自己的飲用頻率，每次倒入適量咖啡豆，不要一整袋全部倒進(jìn)去，喝不完的咖啡豆長時(shí)間與空氣接觸，會(huì)影響咖啡風(fēng)味。

▼咖啡豆的研磨程度，一共有13檔可以選擇，我家這款咖啡豆調(diào)整為四檔就剛剛合適，一般來說數(shù)值越小，研磨的程度越細(xì)，咖啡的風(fēng)味越濃厚。

▼當(dāng)然啦，你也可以直接使用咖啡粉萃取~

不過為了保證咖啡液的風(fēng)味和口感，還是更建議直接使用咖啡豆萃取咖啡哦！

▼機(jī)器配備的可拆卸水箱容量為1.8L，半透明的材質(zhì)，可以實(shí)時(shí)查看水量情況，接滿一次水，可以制作5-6人份的咖啡，過程中不用頻繁的進(jìn)行加水，這點(diǎn)很省心。在缺水時(shí)，機(jī)器也會(huì)在屏幕上進(jìn)行提示，我很喜歡這種人性化的交互體驗(yàn)。

▼德龍ECAM450.76 探索者這臺(tái)咖啡機(jī)有很多人性化的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，比如它內(nèi)置了隨行杯功能，一次可以制作473ml的咖啡。掀開隨行杯杯架，能容納16cm高的杯子，做好之后隨即帶走，這樣出門也可以隨時(shí)享用喜歡的咖啡咯~

開啟咖啡館”點(diǎn)單模式“

▼使用這款咖啡機(jī)時(shí)，每次滑動(dòng)屏幕選擇咖啡，都有種在咖啡館點(diǎn)單的感覺~

意式濃縮

▼在屏幕上選擇意式濃縮之后，咖啡機(jī)隨即開始工作，研磨，萃取一氣呵成，簡直就是純傻瓜式的操作方式。短短幾秒鐘之后，一杯熱氣騰騰的意式濃縮就制作完成了。

▼做好的咖啡油脂豐富，香氣十足，飽滿度和色澤都非常漂亮，質(zhì)感完全不輸商用咖啡機(jī)制作的效果。喜歡意式咖啡的小伙伴，這杯咖啡絕對能滿足你的所有期待！

熱卡布奇諾

——制作一杯卡布奇諾需要幾步？

——探索者只需要一步！

▼我以前用過的咖啡機(jī)，奶泡功能或多或少都有些BUG，一方面非常考驗(yàn)技術(shù)，一方面打出來的奶泡不夠細(xì)膩，總是達(dá)不到理想的狀態(tài)。

德龍?zhí)剿髡叩哪膛莨δ艽虬l(fā)速度很快，只要一會(huì)兒一杯綿密的奶泡就填滿杯子。

▼說實(shí)話第一次使用德龍?zhí)剿髡咧谱髂膛莸臅r(shí)候，在出奶泡的那一霎那真的有驚訝到我，因?yàn)槲抑皬臎]見過哪臺(tái)咖啡機(jī)能把奶泡打的如此綿密厚重。

細(xì)密的奶泡和咖啡之間有明顯的分層，看起來真的賞心悅目。

▼兩杯咖啡做完之后，家里滿滿的咖啡香氣。小伙伴們覺得賣相怎么樣？我覺得完全不輸外面咖啡店制作的咖啡嘛~

冰拿鐵瑪奇朵

▼除了熱咖啡，用德龍?zhí)剿髡咧谱鞅嬈饋硪彩堑眯膽?yīng)手。這個(gè)冰拿鐵瑪奇朵是我在外面咖啡館經(jīng)常點(diǎn)的一款咖啡，自己在家還從來沒有嘗試過。

▼探索者的智能菜單有很多人性化的設(shè)計(jì)，比如在選擇冰品之后，它會(huì)詢問冰爽度是冰還是超冰，這樣就能根據(jù)個(gè)人的喜好制作出最符合個(gè)人口味的咖啡，最近天氣涼了我們選個(gè)普通冰爽程度就ok~

▼之后屏幕就會(huì)提醒你往杯中加入6塊冰，這個(gè)全程會(huì)提醒你下一步該怎么做的智能程序，甚至有點(diǎn)讓我想起我前段時(shí)間評(píng)測過的智能主廚機(jī)，即使你是第一次上手，也能輕松制作出超高難度的花式咖啡。

▼杯蓋上的旋鈕可以選擇奶泡的細(xì)密程度，一共有三檔可以進(jìn)行選擇。

▼整個(gè)制作過程完全不用人為干預(yù)，從打發(fā)奶泡到萃取咖啡，整個(gè)咖啡制作交給德龍?zhí)剿髡呔湍芡耆珓偃巍?

▼第一次成功制作冰拿鐵瑪奇朵還是挺開心的，一口下去綿密的泡沫立即沾滿了整個(gè)嘴唇，之后就是濃郁的奶香和咖啡豆的焦香立刻充斥唇齒之間，我太愛這種豐富的口感了。

綠茶

▼除了制作咖啡之外，德龍ECAM450.76 探索者還能是一臺(tái)智能飲茶機(jī)。它的智能菜單中包含泡茶選項(xiàng)。點(diǎn)擊進(jìn)入后，就能對茶的種類和杯量進(jìn)行更加細(xì)致的選擇。茶品種類中更是包含了綠茶、紅茶、烏龍茶等所有常見的品種。

▼點(diǎn)擊制作按鍵之后，咖啡機(jī)會(huì)快速對水進(jìn)行加熱，只要幾秒鐘，滾燙的開水就加熱完成了。

▼泡一杯熱茶的時(shí)間不輸即熱飲水機(jī)，水溫也是剛剛好的狀態(tài)。我覺得德龍ECAM450.76 探索者已經(jīng)超出了單純咖啡機(jī)的范疇，豐富的飲品制作方式，讓它可以滿足全家人的飲用喜好，大大降低了后期閑置的概率。

解鎖100道創(chuàng)意咖啡！

▼除了機(jī)器內(nèi)置的42款預(yù)設(shè)菜單之外，探索者還可以和手機(jī)互聯(lián)，使用手機(jī)遠(yuǎn)程操作機(jī)器。在“德龍Coffee Link”小程序中還有100多道創(chuàng)意咖啡食譜分享，名副其實(shí)的居家咖啡館！

▼最近愛上了開發(fā)創(chuàng)意飲品，跟著小程序上的食譜制作創(chuàng)意咖啡，真的成就感滿滿~

分享一下我最愛的冷燕麥摩卡~

▼巧克力醬是靈魂~

▼德龍?zhí)剿髡叩睦淠膛菹到y(tǒng)除了可以使用牛奶之外，還可以使用燕麥奶、豆奶、杏仁奶等植物奶，想喝奶咖，又乳糖不耐的小伙伴也能用它來制作低脂咖啡哦！

小程序上的食譜有詳細(xì)的操作步驟，還可以用手機(jī)一鍵選擇制作程序，非常適合新手來制作。

▼燕麥奶口感濃醇，還有谷物的清香，和咖啡搭配在一起，口感棒極了！關(guān)鍵是還O卡低脂，正在減脂期的姐妹一定要試試哦！

▼喜歡喝特調(diào)美式的寶子，可以試試這款青檸優(yōu)格美式！

青檸的香氣混合養(yǎng)樂多的酸甜，與咖啡融合在一起，特別清爽好喝！

▼有了探索者之后，每天跟著做創(chuàng)意咖啡，玩的不亦樂乎~

▼香橙氣泡美式get~

省心自清潔

▼以前使用那種單獨(dú)的自動(dòng)奶泡器時(shí)，最煩的就是后期的清潔了，有時(shí)候用完忘了清洗，那酸爽至今不能忘懷。

德龍ECAM450.76 探索者的兩個(gè)奶缸上都有個(gè)清潔檔，將撥桿撥向清潔檔位之后，滾燙的熱水會(huì)立即把金屬管中的奶液沖洗出來，完全不需要手動(dòng)拆卸去清洗。每次用完我都覺得特別省心，絕對是將優(yōu)雅貫徹到底了。

▼剩下的牛奶可以直接放入冰箱冷藏保存，48小時(shí)內(nèi)用完就行~

▼除了牛奶容器自動(dòng)清洗之外，每次開關(guān)機(jī)，探索者都會(huì)自動(dòng)清洗，我需要做的就是定期清潔瀝水盤和咖啡渣盒就可以了，使用起來特別省心。

▼制作完的咖啡渣最后全部匯集到了機(jī)器底部的小盒里，15Bar的壓力將咖啡渣壓成了一個(gè)個(gè)小圓餅，看起來好像一塊奧利奧。

▼萃取的效果還是很不錯(cuò)的，咖啡餅輕輕一捏就碎了~

總結(jié)時(shí)刻

這些年，我使用過各種咖啡機(jī)產(chǎn)品，最后還是回歸全自動(dòng)咖啡機(jī)。

不得不說，德龍?zhí)剿髡吣芤绘I制作花式咖啡的功能真的太適合懶人了。自帶冷、熱兩種奶泡系統(tǒng)，在家就可以制作各式各樣的咖啡，而且口感完全不輸外面的咖啡店。

我終于也擁有了一間居家咖啡館啦！