序

洗碗機(jī)經(jīng)過這幾年的普及，已經(jīng)完全被大家認(rèn)可是解決家庭矛盾、家家戶戶必備的廚房電器。而曾經(jīng)進(jìn)口品牌占據(jù)絕大部分高端市場的狀況，在國產(chǎn)廠商連續(xù)多年的努力下逐漸轉(zhuǎn)變。

作為國產(chǎn)第一臺(tái)洗碗機(jī)的締造者，海爾自1997年開始持續(xù)深耕洗碗機(jī)，到現(xiàn)在已經(jīng)26年了。依托于海爾洗碗機(jī)在全球的研發(fā)和生產(chǎn)制造資源，[張佚名1] 在全球一[張佚名2] 共設(shè)立了5大研發(fā)中心和6大制造基地，奠定了用戶認(rèn)可的基礎(chǔ)。

海爾洗碗機(jī)技術(shù)實(shí)力到底如何？能比肩國際品牌了沒？今天我就用這臺(tái)海爾W50雙面洗，來給大家講講海爾洗碗機(jī)的技術(shù)實(shí)力，以及一臺(tái)中高端的國產(chǎn)洗碗機(jī)，可以強(qiáng)到什么程度。

海爾W50技術(shù)亮點(diǎn)

我們先來對(duì)W50的一些技術(shù)特點(diǎn)/亮點(diǎn)進(jìn)行分析。

雙面洗

洗碗機(jī)是通過高壓水槍噴射碗碟內(nèi)部，并通過彎曲弧度引導(dǎo)水流沖刷污漬，完成清潔。

因?yàn)槭帐安途邥r(shí)碗筷都是堆疊方式，碗碟背面也會(huì)因此沾上不少污漬，一般的洗碗機(jī)無論上層還是下層，主要都只是針對(duì)碗碟正面進(jìn)行沖洗，沒有顧及到背面。海爾這臺(tái)W50的亮點(diǎn)之一就是通過雙面清洗功能，解決這個(gè)痛點(diǎn)。

解決的辦法是對(duì)位于洗碗機(jī)中間的噴淋臂進(jìn)行升級(jí)，改造成H型的噴淋臂，從而實(shí)現(xiàn)比傳統(tǒng)一字型噴淋臂多了一面的噴淋口

H形噴淋臂既能同時(shí)上下噴水沖洗上下擱架餐具。上噴淋結(jié)合洗碗機(jī)頂部的噴淋臂，下噴淋結(jié)合底部噴淋臂，真正實(shí)現(xiàn)了[1] 每層餐具三明治式的雙層包裹清洗。

超強(qiáng)殺菌

疫情這幾年，讓大家把衛(wèi)生消毒、殺菌滅菌的意識(shí)提升到了最高點(diǎn)。其實(shí)在洗碗機(jī)技術(shù)上，海爾很早就在殺菌除菌上領(lǐng)先其他品牌了，友商還在宣傳70°C高溫洗碗的時(shí)候，海爾已經(jīng)實(shí)現(xiàn)雙80°C的效果了。

洗碗機(jī)整個(gè)洗碗過程一共會(huì)經(jīng)歷4次沖洗，海爾的做法是通過水+汽雙動(dòng)力蒸汽變溫技術(shù)從而實(shí)現(xiàn)高10°的溫度，采用2次持續(xù)10分鐘的80°高溫蒸汽洗，有效消殺幽門螺旋桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，脊髓灰質(zhì)炎病毒、甲型H1N1流感病毒等病菌?；旧仙钪兴Ｒ姷募?xì)菌都能消除，非常實(shí)用，也是目前大部分洗碗機(jī)都達(dá)不到的級(jí)別。

這在當(dāng)前的大環(huán)境下，不得不說是硬實(shí)力的表現(xiàn)。

洗滌程序

早些年進(jìn)口品牌的產(chǎn)品除了用烘干方式來區(qū)分入門與高級(jí)，還有一個(gè)就是用洗滌程序來區(qū)分，越是高級(jí)的機(jī)器，洗滌程序越是豐富。

而作為資深洗碗機(jī)使用者，我老早就說過，洗碗機(jī)從來不應(yīng)該局限于洗碗。常見的[1] 鍋具、烘焙用具、抽油煙機(jī)濾網(wǎng)、灶臺(tái)配件、家用刀具、工具等，洗碗機(jī)都可以輕松對(duì)付。我曾認(rèn)為，只要洗碗機(jī)噴淋臂的水壓與水溫可控，洗水果蔬菜都應(yīng)該沒有問題（洗碗機(jī)內(nèi)部出水溫度常見在60-75°，蔬菜水果放進(jìn)去會(huì)熟）。

這里加一個(gè) 鍋具

W50居然實(shí)現(xiàn)了我這一個(gè)想法，并還做出了更多的延伸。通過系統(tǒng)提前預(yù)設(shè)好水溫、水壓，實(shí)現(xiàn)各種不同的洗滌程序，如低水壓低溫的果蔬洗，溫度與水壓都適中的玻璃洗、針對(duì)重油污/母嬰需要的高溫高壓再加蒸汽的蒸汽洗，這些都是以前想都不敢想的功能。

上下分層洗

這種15套的洗碗機(jī)，我以前洗碗機(jī)的文章里面收到別的同學(xué)提問：我只有2個(gè)人買這么大的是不是浪費(fèi)了？

在之前我那個(gè)進(jìn)口的洗碗機(jī)上，確實(shí)有這個(gè)問題。但海爾也針對(duì)這一點(diǎn)做了研發(fā)，讓W(xué)50可以實(shí)現(xiàn)單層清洗功能，并申請(qǐng)了專利。

兩個(gè)人的家庭，只用一半的空間，浪費(fèi)的問題，就完全解決啦！

開門速干

洗碗機(jī)的烘干方式也是關(guān)系到使用感的重要一環(huán)。

一般烘干方式有：入門級(jí)余熱烘干、冷凝烘干/熱交換烘干、熱風(fēng)烘干、智能開門速干、晶蕾烘干等等。其中余熱烘干烘干效果一般，且確實(shí)很容易在內(nèi)壁留水漬，餐具容易返潮。

海爾采用的，正是目前比較主流的自動(dòng)開門速干方式。

自動(dòng)開門式烘干是在洗碗結(jié)束后，自動(dòng)打開洗碗機(jī)門迅速釋放大量水汽，同時(shí)形成強(qiáng)烈的冷熱對(duì)流快速帶走洗滌腔內(nèi)的水分，這種方式烘干速度快、能耗低、沒有噪音，不但節(jié)能，存儲(chǔ)時(shí)不返潮也無異味，優(yōu)點(diǎn)多多。

W50安裝與實(shí)測

安裝與服務(wù)

家里陸陸續(xù)續(xù)也安裝過幾次洗碗機(jī)了，海爾的安裝細(xì)節(jié)，有幾點(diǎn)是非常難得的：

1.師傅會(huì)提前電話預(yù)約時(shí)間，不會(huì)當(dāng)天才給你電話；

2.師傅是海爾自己的員工，不是外包的服務(wù)公司，自帶鞋套工服口罩一應(yīng)俱全；

3.我媽在家的時(shí)候安裝的，我不在。師傅教我媽用新的洗碗機(jī)花了不少時(shí)間，我媽說很有耐心！

此外，海爾是國內(nèi)最早做櫥柜改造安裝洗碗機(jī)的品牌，改造方案與效果都還不錯(cuò)，而且在大促的時(shí)候這個(gè)服務(wù)是送的！建議有興趣的可以關(guān)注一下活動(dòng)。

產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上，針對(duì)中國廚房大多數(shù)櫥柜高度800mm~820mm的設(shè)計(jì)，W50做到了765mm-775mm的可調(diào)高度，可以在820mm的櫥柜順利嵌入。

產(chǎn)品外觀

W50在國產(chǎn)洗碗機(jī)里面的顏值，可以用巔峰級(jí)別來形容，這個(gè)被官方命名為銀河灰的顏色，我更喜歡把它稱為鈦灰色，給人科技+品質(zhì)+穩(wěn)重的感覺。

拉手在頂部屏幕的下方，做了個(gè)三角形的凹槽，很好的分開了門板與操控區(qū)，一體成型很有科技感。

程序上海爾真的是良心，傳統(tǒng)洗碗機(jī)的智能洗、強(qiáng)力洗、輕油洗、超快洗一應(yīng)俱全。

針對(duì)不同材質(zhì)的玻璃洗、炊具洗、夜洗也是非常貼心，讓用戶各種產(chǎn)品與需求都能滿足。

而分區(qū)洗、果蔬洗、微蒸汽洗、雙面洗則是在傳統(tǒng)洗碗機(jī)的基礎(chǔ)上一個(gè)創(chuàng)新，是W50的當(dāng)家本領(lǐng)。

在程序上，海爾W50是無所不能了。

這里要專門說一下海爾的智能洗功能，針對(duì)家里老人，最不喜歡各種復(fù)雜的操作，每次洗碗使用智能洗程序是最方便的。海爾W50搭載的Auto Sensor溫濁一體傳感器，它能根據(jù)餐具臟污程度智能識(shí)別油污，自動(dòng)匹配合適洗滌模式和洗滌時(shí)間，對(duì)老人/懶人非常友好！

屏幕采用的是玻璃材質(zhì)，輕觸式控制，中間的是運(yùn)行時(shí)間。

門板上是我們熟悉的分配器~洗碗粉洗碗塊等耗材在這里投放。

W50是15套的洗碗機(jī)，采用的是雙層碗籃設(shè)計(jì)。

底部是一條一字型的噴臂，海爾家的噴淋臂不是傳統(tǒng)的灰色的，看起來很有辨識(shí)度。

底部左邊的軟水鹽投放口~

拉籃傳動(dòng)部分的細(xì)節(jié)~做工用料都可圈可點(diǎn)。

在側(cè)面的呼吸器，用來平衡洗碗機(jī)的內(nèi)外部氣壓。

上碗籃下方的中部噴淋臂，就是海爾著名的H型噴淋臂~

最后是頂部的噴淋臂。

這三個(gè)噴淋臂結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)了三明治水流720°的包裹，H形中層噴淋臂能同時(shí)沖洗上下擱架的餐具，再加上頂部與底部又各有一個(gè)往中間噴洗的噴淋臂。真正實(shí)現(xiàn)了每層餐具的雙層包裹式?jīng)_刷。

W50內(nèi)部是一體成型的不銹鋼內(nèi)壁，不像有一些產(chǎn)品有一面還是塑料材質(zhì)的。

整體的做工用料，給人的感覺就是很厚實(shí)，讓人非常放心，接下來我們看看碗籃設(shè)計(jì)。

碗架設(shè)計(jì)

碗籃設(shè)計(jì)是國產(chǎn)與進(jìn)口最大的區(qū)別，中國人最懂中國人，把碗籃設(shè)計(jì)好，洗碗機(jī)才更好用，洗得也會(huì)更干凈。上層碗籃左邊三條右邊兩條，我們分開來說。

左三有2條帶有鋸齒的卡槽，其中最左邊這條是可以收縮放下去，2條合成一個(gè)條大碗槽的。

左邊2條碗槽，在碗的適應(yīng)性上是一流的，各種飯碗都能適應(yīng)。

放菜碟也OK，如果要放面碗的話，只能跟右圖一樣，放下最左擋欄2條槽匯在一起用了。

左邊2條碗槽，這樣的組合擺放完全不違和。

兩條卡槽上的鋸齒紋也可以很好的卡住碗邊，不讓碗被水流噴射時(shí)候到處移動(dòng)，導(dǎo)致碰撞與摩擦。

官方推薦的標(biāo)準(zhǔn)擺法如上，可以放下約19個(gè)飯碗與4-6個(gè)杯子。

上部兩個(gè)筷勺架子/茶杯托架[1] ，不用的時(shí)候可以立起來，不影響到碗的擺放。我喜歡把筷勺放到附贈(zèng)的筷勺籠，除非下面實(shí)在放不下了才會(huì)放上面。

杯架夾口內(nèi)有軟質(zhì)硅膠，能保護(hù)高級(jí)的酒杯不被磨花以及晃來晃去，不過對(duì)我來說這個(gè)地方的作用就是放勺子、鏟子、湯勺等，因?yàn)槲壹腋吣_杯都沒有~

作為茶杯托架，W50這方面的設(shè)計(jì)還是很貼心的，架子可以上下移動(dòng)，可以完全避開不碰碗，很方便。

上圖用的說明書推薦碗筷的擺放方式， 最里邊中間一排最里面是比較疏的碗槽，可以放湯碗/大碗，中間一排擺放盤子跟湯碗，最外側(cè)稍密可以放飯碗，充分考慮了中國飯碗為主的家庭需求?？梢苑畔碌?面碗約10個(gè)，飯碗+湯碗約20個(gè)，再加魚盤一個(gè)，以及筷勺籠裝滿筷子與勺子。

很多品牌引以為傲可以放下一口鍋~而海爾除了放下32cm的炒鍋也是游刃有余外，把下層碗架都放倒折疊后，普通的鍋甚至可以擺放三四個(gè)！洗鍋啥的大家完全不用擔(dān)心。

洗碗效果測試

然后是裝五谷雜糧粥的碗，比較粘稠的那種粥，也是輕松洗干凈。

這是另一個(gè)裝五谷雜糧粥的盤子，早上放到了晚上，用來放在下碗籃做正反面清洗，正面很干凈。

反面涂滿了老干媽醬，風(fēng)干了半天，得益于H型噴淋臂的雙重沖洗，背面也是洗得干干凈凈。

再用老干媽醬混合五谷雜糧，用力碾壓在玻璃碗內(nèi)，并風(fēng)干半天后放進(jìn)去沖洗，干凈程度如右圖，一點(diǎn)痕跡都沒有！

其實(shí)洗碗機(jī)對(duì)于洗碗干凈這一點(diǎn)來說，是一個(gè)非?；A(chǔ)的功能。

W50的優(yōu)秀是在于，增加了H型噴淋臂，實(shí)現(xiàn)了雙重立體噴洗，使得洗碗的清潔效果更加高效，已經(jīng)可以說是全方位無死角了。

果蔬清洗測試

至于果蔬清洗，主要是有兩點(diǎn)擔(dān)心：

一是會(huì)不會(huì)水流沖擊力太大了，把水果給沖得稀爛？

二是溫度的控制，會(huì)不會(huì)把水果蔬菜都洗個(gè)半熟？

這次測試我使用了水果與蔬菜，為了確保清洗干凈，但是又不會(huì)傷到果蔬，特地放到下層，看看會(huì)不會(huì)被下層強(qiáng)力的水流沖壞，具體結(jié)果如下。

最容易被溫度與水流影響到的就是蔥，蔥花被水流沖洗過后干凈了不少，沒有變色與散開，說明沒有開啟加熱，水流強(qiáng)度不大。

生菜也是，會(huì)看到略微散開了一些，但是我們開水龍頭去清洗也會(huì)有同樣的情況，同時(shí)注意清洗前中間有一小撮泥，清洗后沒有啦！

紅薯的清洗也很干凈哦

某寶買的武漢蓮藕，泥比較多，原來擔(dān)心沖不干凈，畢竟沖洗蔥花的那個(gè)力度感覺并不是很大，但實(shí)際效果非常優(yōu)秀！

柿子上面有一些白霜，本身并不是很臟，但清洗的時(shí)候完全把白霜都清洗掉了，干凈得不得了??！

然后是蘋果，注意蘋果凹口地方有一些灰塵，清洗后完全干凈了！

最后是這一串本身就很蔫的提子，因?yàn)橐呀?jīng)放置很久了，上面的提子隨時(shí)都已經(jīng)有脫落的可能。在清洗后提子都被清洗干凈了，而且居然沒有脫落一顆葡萄！

通過實(shí)測可以看出，W50在果蔬清洗上，水流的力度可以掌握得很好，能洗干凈又不傷害蔬果，溫度應(yīng)該也做了很好的控制，蔥花在里面都沒有變色。

這得益于W50采用的變頻電機(jī)，洗滌力度強(qiáng)弱都可以控制，可以實(shí)現(xiàn)的功能更多不說，還更加節(jié)能了！

烘干效果測試

我家原來那個(gè)全進(jìn)口的某三字品牌的洗碗機(jī)，在烘干完畢打開的一瞬間，是水簾洞一樣的效果。W50在烘干完畢后直接打開，除了噴淋臂位置會(huì)滴幾滴水下來，所有的碗筷，都非常的干燥！

比如陶瓷的飯碗~很干爽

玻璃碗，也非常干爽。

塑料的飯盒，也很干爽。

從日常最經(jīng)常使用的陶瓷、玻璃、塑料等材質(zhì)來說，W50的烘干效果可以說是一流的。

總結(jié)

從海爾這臺(tái)W50洗碗機(jī)來看，海爾作為深耕洗碗機(jī)最長時(shí)間的國產(chǎn)品牌，洗碗機(jī)的技術(shù)實(shí)力已經(jīng)是非常的強(qiáng)悍，技術(shù)細(xì)節(jié)也鉆研得非常細(xì)致。國產(chǎn)洗碗機(jī)的實(shí)力已經(jīng)完全可以與進(jìn)口品牌平起平坐了，因?yàn)閺臏y試結(jié)果來看，洗滌干凈程度、烘干干爽程度都與國際品牌能力相同。

而具有自主研發(fā)技術(shù)特點(diǎn)的H型噴淋臂，對(duì)變頻電機(jī)的良好調(diào)控實(shí)現(xiàn)果蔬洗、分層洗[1] 等程序，更是在這些創(chuàng)新與細(xì)節(jié)上超越了進(jìn)口品牌，不然怎么說國產(chǎn)良心呢？

海爾這臺(tái)W50很符合家里三五口人的家庭使用，平時(shí)水果蔬菜丟進(jìn)去洗讓人放心；吃完碗筷了放進(jìn)去洗讓人舒心；是讓人非常愜意的機(jī)型。

那今天的分享，就到這里啦~