做飯的時候少不了好用的廚具，上個月我看到一款好看又實用的多功能鍋，最近到手后試了試，發(fā)現(xiàn)挺好用的，馬上就要放假了，節(jié)慶期間少不了在家做飯招待親友，有了一套趁手好用的廚具，炒菜做飯時也會更加方便一些。

我挑的這款是帝伯朗的城際系列浮雕多用鍋，明星汪東城同款，它的配色、設(shè)計和細(xì)節(jié)都很出色，有著八合一的功能設(shè)計，算是廚房里一件很吸引眼球的廚具。這款多用鍋的配色很多，包括了火焰橙、杏仁粉、馬鐵金、琉璃藍(lán)和維多娜綠等，我的這款是琉璃藍(lán)配色，這款鍋帶有一個蒸屜，能夠上蒸下煮，日常使用非常靈活。

比起常規(guī)的鐵鍋，帝伯朗多用鍋在細(xì)節(jié)上做得非常精致，鍋蓋、鍋柄、鏟子都看起來很特別，在鍋的外側(cè)還有一種浮雕花紋裝飾，這在同類產(chǎn)品里面是很少見的，加上多彩的配色，放在廚房里會特別惹人注目。

帝伯朗多用鍋的這圈花紋做得很特別，選擇的是20個城市的地標(biāo)建筑，它用的是鏨刻工藝，細(xì)節(jié)做得很好，而且還有一定的漸變效果，立體感明顯。值得一提的是，這款鍋的外壁涂層耐熱性很好，用久了也不會褪色。

這款多用鍋除了用途較廣之外，還可以兼容多種灶具，像是明火的燃?xì)庠?，還有電磁爐、電陶爐等，都可以正常使用。在鍋底部分用的是一種復(fù)合的材質(zhì)，形成了一種聚熱效果出色的導(dǎo)熱面，炒菜做飯時只需要中小火就可以了，有很好的省油省時效果。

不同于常見的鐵鍋，這款多用鍋自帶一對鍋耳，可以直接當(dāng)作湯鍋、火鍋使用，而且鍋耳上面還有一塊可以感應(yīng)熱量的硅膠塊，未加熱時是紅色，溫度超過140℃之后就會變成白色，看起來非常直觀，可以幫我們判斷鍋預(yù)熱、冷卻的進(jìn)度。

看看多用鍋的手柄這里，設(shè)計也很巧妙，它可以免工具安裝，拆卸都很方便。手柄和鍋耳、鍋蓋把手用的都是電木材質(zhì)，手感很細(xì)膩，而且隔熱防燙效果好，炒菜時非常安全。

日常使用中，我感覺帝伯朗多用鍋的防干燒特性也很實用，炒菜時忙亂中忘記關(guān)火或者是加料，都不用擔(dān)心鍋會燒壞。

真正用過幾次之后，我感覺帝伯朗城際系列多用鍋的不粘特性很不錯，想嘗試無油煎蛋的話很容易，家常炒菜也可以少放油，即使拿來熬湯、熱牛奶，也不容易糊底。

平時想要蒸煮、燉肉的話，用帝伯朗多用鍋同樣可以搞定，而且效率更高，因為這口鍋采用了一種特殊的鍋蓋，具有17Kpa微壓特性，煮東西更加省時省力，加熱一段時間后，關(guān)火也能繼續(xù)密封內(nèi)循環(huán)，實現(xiàn)良好的收汁效果，保留食材營養(yǎng)，燉湯的時候效果很棒。

最后在帝伯朗城際系列多用鍋的材質(zhì)特別扎實，選擇了歐標(biāo)EN601高純度鋁合金，特別結(jié)實耐用，具有2噸汽車碾壓不變形的實力，相比同類產(chǎn)品工藝更加扎實。

總體來說，帝伯朗城際系列多用鍋并不是一件普普通通的炒鍋，它的功能十分全面，而且做工很出色，加上它超漂亮的設(shè)計，也給廚房增添了不少色彩。這些天用過之后，我覺得這款鍋確實是物有所值，日常炒菜、熬湯、火鍋、蒸煮的需要都可以用它搞定，還可以給廚房剩下不少空間。

帝伯朗（TIBORANG） 【汪東城龍紋鏊】城際八合一浮雕多用不粘鍋防干燒全灶通用32cm 馬鐵金

京東：￥899

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