電陶爐號(hào)稱是廚房全能神器，煎炸燉炒都行，甚至可以在家里燒烤。相信有不少小伙伴對(duì)這個(gè)東西還很陌生，今天小編就來(lái)聊一聊電陶爐。

電磁爐的技術(shù)原理：

稍微有一點(diǎn)物理知識(shí)的小伙伴都知道，不管廠家怎么宣傳技術(shù)原理高大上，歸根到底，電陶爐的發(fā)熱原理就是靠電阻絲發(fā)熱，我們常用的電暖爐也是這個(gè)原理，只是電陶爐更高級(jí)一點(diǎn)。

電陶爐的優(yōu)點(diǎn):

1.不挑鍋體，而電磁爐對(duì)鍋體的材質(zhì)有一定要求；

2.火力猛，幾乎接近明火，適合爆炒；

3.可用于家庭燒烤；

電陶爐的缺點(diǎn)：
1.熱效率相對(duì)較低，會(huì)浪費(fèi)比較多的熱能。這是因?yàn)殡娞諣t是通過(guò)面板面板和鍋體接觸傳導(dǎo)熱量，然而很多時(shí)候接觸面積不不能做到最大化，導(dǎo)致很大一部分熱量散發(fā)在空氣中。根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)室的數(shù)據(jù)表明，電磁爐燒水更快，而且耗電比電陶爐更少。 所以有的商家宣傳電陶爐比電磁爐節(jié)能，這是在玩文字游戲。

2.提熱慢，往往開機(jī)后要等5分鐘或者更久，才能達(dá)到炒菜的溫度。

3.安全性低，因?yàn)槭侵苯蛹訜?，所以面板溫度非常高。容易燙傷，而且關(guān)機(jī)后面板仍有余熱，不便清理。

根據(jù)上述優(yōu)缺點(diǎn)，需要大量爆炒和喜歡在家里做燒烤的小伙伴可以考慮，前提是得接受電陶爐的缺點(diǎn)。另外，電陶爐不能作為電暖爐使用，以免燙傷自己。

電陶爐的選購(gòu)技巧

不管是在實(shí)體店還是網(wǎng)上選購(gòu)電陶爐，都需要測(cè)試其是否發(fā)出怪聲。如果在實(shí)體購(gòu)買的時(shí)候可以通過(guò)測(cè)試使用電陶爐，傾聽(tīng)其聲音是否存在其它的怪聲，便知其產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)是多少。如果在網(wǎng)上購(gòu)買的產(chǎn)品，可以通過(guò)觀察圖片，通過(guò)咨詢?cè)诰€客服，等產(chǎn)品郵寄到手的時(shí)候，再在快遞人員面前進(jìn)行測(cè)試，試用一下，傾聽(tīng)是否在其它的怪聲或者異聲。務(wù)必做到心中有數(shù)，以免為自己日后的維權(quán)帶來(lái)不便。

下面是一些知名的電陶爐品牌，大家可以參考一下~

Miji 米技

LOYOLA 忠臣

尚朋堂

SKG

榮事達(dá)