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    “沒天分就不要學(xué)人辦婚禮?”——現(xiàn)學(xué)這些還有得救    

    其他 06-05 15:29:31 11 0



    0.前言


    結(jié)婚是一件很喜慶的事,這事大家都知道。即便像我這種一直“空虛寂寞冷”的單身狗,在看到親戚朋友們結(jié)婚還是會(huì)很為他們高興的。截至目前,我參加過的婚禮還是蠻多的,光伴郎就做過4次了(聽說伴郎做多了娶不到媳婦兒,這是真的假的?)。的確,婚禮對(duì)新人來說,是人生的一次高光時(shí)刻,多少次,我們都會(huì)說婚禮現(xiàn)場(chǎng),新郎是最帥的,新娘是最美的,但是,新郎新娘在婚禮現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)該把自己當(dāng)成主角嗎?我覺得不應(yīng)該。結(jié)婚,新郎新娘是主角;婚禮,主角應(yīng)該是賓客。為什么這么說呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,這是一個(gè)相互體諒的過程:能來參加婚禮,我相信絕大部分賓客肯定是帶著極大的善意和熱情的,是真心希望新人“白頭偕老,百年好合”的,所以前來觀禮也是飽含著對(duì)新人的祝福,并且以最大的包容來體諒婚禮現(xiàn)場(chǎng)可能對(duì)自己的招待不周。但是,有句話叫“我愿意為你做牛做馬,但你別真把我當(dāng)牛馬使喚”?;槎Y現(xiàn)場(chǎng)很多時(shí)候因?yàn)楦鞣N事情的發(fā)生,出現(xiàn)新郎新娘對(duì)客人的招待不周,很可能影響客人對(duì)主人的印象。那舉辦婚禮應(yīng)該注意點(diǎn)什么呢?讓我們來盤點(diǎn)一下。



    1.招待客人


    婚禮的周期,嚴(yán)格意義上,包含婚禮前、婚禮進(jìn)行時(shí)、婚禮后的全過程,在這個(gè)周期內(nèi),因各地風(fēng)俗習(xí)慣婚禮的進(jìn)行方式以及新人的主觀能動(dòng)性的不同,新人會(huì)有不同的忙碌狀態(tài)。


    (1)風(fēng)俗習(xí)慣不同

    風(fēng)俗習(xí)慣比較多,比較復(fù)雜的地方,新人可能要做更多的準(zhǔn)備,導(dǎo)致沒有太多的時(shí)間來兼顧客人(比如,像我家那邊,會(huì)有“坐席”這么個(gè)說法,“坐席”的人代表貴客,需要時(shí)時(shí)關(guān)注,不能讓他們受到冷遇。而很明顯,一邊的客人受到特別關(guān)注,其他客人就很可能遭遇相對(duì)的冷遇。);


    (2)婚禮的進(jìn)行方式

    有的婚禮是宴席酒店包辦,儀式由婚慶公司全權(quán)操辦,這樣的婚禮,新人一般比較有時(shí)間;而有的婚禮,可能在自己家辦,這本來就夠讓人操心的了,如果自家得力的叔伯兄弟、姑嫂姐妹比較少,婚禮全過程需要新人勞神勞力的話,那新人必然沒有太多時(shí)間留給客人;


    (3)新人的主觀能動(dòng)性

    說得通俗一點(diǎn)就是,新郎新娘自己不會(huì)辦事,考慮事情不夠周到,對(duì)客人不夠尊重。這是導(dǎo)致待客不周的原因中最惡劣的一條,因?yàn)榍皟牲c(diǎn)是無暇分身,這一點(diǎn)是態(tài)度不行,能力不夠,也因?yàn)榇?,更容易讓客人留下不好的印象?


    如何規(guī)避“放養(yǎng)”客人的情況呢?


    (1)把事情分派給有時(shí)間的人

    婚禮周期內(nèi),新郎新娘很忙,這是可以想象的,但是,新郎新娘不能理所當(dāng)然地以此為由慢待客人,如果自己忙,最好的方法就是分一些事情給有時(shí)間的人去做。比如,新郎新娘結(jié)婚,如果有年齡相當(dāng)?shù)奶眯值?,可以讓堂兄弟幫忙組織協(xié)調(diào)新郎新娘的朋友(我堂兄結(jié)婚的時(shí)候,就是我在幫他招待他的朋友、同學(xué));如果沒有相似年紀(jì)的堂兄弟,則可以在同學(xué)、朋友里找一個(gè)特別要好的足以“稱兄道弟”的哥們幫著招待,這樣的好哥們?cè)谛吕蓪?shí)在沒時(shí)間時(shí),作為好哥們,是應(yīng)該也愿意去做這個(gè)協(xié)調(diào)工作的;如果是一群同學(xué),可以在同學(xué)里面找個(gè)辦事麻溜的,將同學(xué)們串聯(lián)起來,這樣就保證了這群同學(xué)沒有受到慢待;如果都是零散的朋友,新郎也應(yīng)該找一個(gè)能來事的朋友設(shè)法將這些零散的朋友串聯(lián)起來(但新郎務(wù)必記住,應(yīng)常稱感謝,并給以必要的返紅包或伴手禮為物質(zhì)感謝)。


    失望案例:我曾經(jīng)遠(yuǎn)道而去參加一個(gè)朋友的婚禮,雖然我是一個(gè)人過去的,但新人的朋友中有好幾人都是認(rèn)識(shí)我的。就因?yàn)樾氯嗣ν嘶蚴鞘裁丛?,他們也沒委托我認(rèn)識(shí)的那幾個(gè)人和我保持聯(lián)絡(luò),以至于我在婚禮前夜,晚飯都是自己找個(gè)地方去吃的,雖然后來新人醒過神來連連抱歉,我也連連安慰他們說沒事,但其實(shí)真的印象蠻深刻的。



    ▲晚上那一頓,邊“哭”邊吃了兩碗,“咬咬牙”點(diǎn)了兩個(gè)菜。



    2.飲食


    因?yàn)?strong>賓客可能來自五湖四海,而飲食則一般還是以當(dāng)?shù)仫L(fēng)味為主,這個(gè)當(dāng)然作為客人是應(yīng)該理解并接受的,即便你可能是一個(gè)“福蘭”人,“不吃辣椒會(huì)死”,但你在福建參加婚宴,還是免不了望著一桌的或清蒸或水煮的海鮮,筷子不知道往哪伸。 但是,作為東道主,新人還是可以誘導(dǎo)客人對(duì)當(dāng)?shù)氐氖澄锂a(chǎn)生興趣,并且樂于去嘗吃。畢竟,一桌子菜也不便宜,如果客人沒吃好,主人錢花得跳腳,也是雙輸。那么,新人可以怎么做呢?以下幾點(diǎn)供參考。


    (1)說出特色菜的故事

    以我去江西贛州興國(guó)縣參加的一場(chǎng)婚宴為例,桌面上有這么一道菜:



    ▲也許有朋友認(rèn)出來了,這是興國(guó)名菜--粉籠床。我這乍一看--嚯,什么玩意,粉蒸肉我是見過,但也沒見過這么多蒸肉粉啊,上面為什么還放著幾個(gè)雞翅啊?然后新郎就跟我們講了粉籠床又叫“四星望月”,以及“四星望月”和毛主席的故事。故事一說完,興趣就有了嘛,主席嘗過的菜,怎么的也得湊個(gè)熱鬧,就跟慶豐包子似的,對(duì)吧?一吃之下,竟然很好吃,肥肉的膩味都少了很多,我一口氣吃了好多塊,真香!


    (2)葷素搭配

    現(xiàn)代社會(huì),物質(zhì)生活條件大大提升,媽媽們這也不用橫下心,才能往面條里滴一滴香油了。我們需要的是什么?健康飲食,葷素搭配,除了主體的菜品外,最好搭配湯、多樣主食和新鮮水果!



    ▲除了葷菜的肉、蝦、烤鴨、魚、扣肉外,有主食面包、素菜娃娃菜、水果橙子和圣女果



    ▲葷菜是雞鴨魚肉蝦蟹等等,搭配了銀耳湯和西瓜解膩。而且新昌的高山西瓜本身就屬于特產(chǎn),非常甜。



    大龍蝦旁邊有主食糕點(diǎn)和饅頭。


    (3)如果不知道選什么,那就全都要

    看上面新昌的婚宴,也可以看出,盤子疊盤子,菜式非常多,在這么多菜式中,你很難一個(gè)喜歡吃的都沒有。所以在客人口味各異的情況下,盡量多上菜式肯定錯(cuò)不了了。


    (4)如果不想浪費(fèi),那就份小、樣式多

    像上一條一樣,菜式特別多,如果分量還特別大,那就很容易造成浪費(fèi)了,如何避免浪費(fèi)呢?當(dāng)然是菜品可以多,分量必須小了。不知道大家有感覺沒有,其實(shí)在婚宴上真心吃不了多少東西的,吃幾塊肉,喝幾口湯就飽了,是很正常的事。婚宴在滿足大家飲食需求的同時(shí),規(guī)避浪費(fèi)也很重要。






    ▲以上是我在福州參加婚宴的菜品,扇貝、鮑魚、海鮮、佛跳墻都是一人一份,吃起來也隨意,也不會(huì)吃太撐,吃不飽再要一份豈不美哉?



    3.住宿


    其實(shí)我是個(gè)對(duì)住宿特別不挑的人,就以我之前去外地參加各種馬拉松為例,我既在郊野公園搭過帳篷,也住過四星級(jí)酒店,我覺得我是個(gè)適應(yīng)力還不錯(cuò)的人了。但是,婚禮的住宿安排其實(shí)涉及到主人對(duì)客人的尊重



    ▲如上圖,這是我參加過的一個(gè)好哥們的婚禮他給我們訂的...都不是酒店,是賓館,80塊一個(gè)晚上的標(biāo)間睡了3個(gè)人,而且我還是千里迢迢去給他做伴郎的...猜我送了多少禮金?1000塊...事后,我一度懷疑我們是不是朋友都不應(yīng)該做了...


    我認(rèn)為,不要說多好,至少一家一晚一兩百塊的經(jīng)濟(jì)型酒店不算夸張吧?



    4.婚禮現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)


    我一直覺得,婚禮不應(yīng)該僅僅屬于新郎新娘兩個(gè)人,而是屬于在場(chǎng)的所有人。所以婚禮現(xiàn)場(chǎng)不應(yīng)該僅僅滿足新人的幸福訴求,還應(yīng)該讓客人也感到開心。毫不夸張地說,一個(gè)沒有任何活動(dòng)的婚禮,大部分人會(huì)選擇提前離開,而不會(huì)等到新郎新娘敬酒。甚至有時(shí)候,菜還沒上齊,已經(jīng)有整桌整桌的人撤場(chǎng),這顯然不是婚禮最應(yīng)該有的模樣。那么用什么辦法能留住客人的心,讓現(xiàn)場(chǎng)氣氛更活躍一點(diǎn)呢?很多時(shí)候這項(xiàng)工作需要由婚禮司儀來完成。


    大前提是送禮物。所謂“無利不起早”,有一定的物質(zhì)激勵(lì),還是可以催發(fā)更強(qiáng)的參與精神的。



    ▲像這樣的小公仔,娃娃什么的買上它幾十上百個(gè),大小品種不一?;蛘咴儋I一些常用的小日用品,像電水壺、枕頭等等,作為獎(jiǎng)品。當(dāng)然,土豪的話可以自由發(fā)揮,蘭博基尼啊、哈蘇H6D-400C MS啊、百達(dá)翡麗啊,都可以整上。


    具體怎么實(shí)現(xiàn)呢?主要有以下方式。

    (1)猜歌名

    (2)送祝福

    (3)表演節(jié)目

    (4)玩游戲

    ...


    當(dāng)然,現(xiàn)在的人越發(fā)傾向于內(nèi)斂害羞,所以現(xiàn)場(chǎng)最好安排一些“托”,打開局面,防止冷場(chǎng)。也可以多組織一些小孩子能玩的游戲,小孩子一般比較開朗活潑,會(huì)為了小禮物而熱情投入(別問我怎么知道的,上次參加婚禮贏得的獎(jiǎng)品被個(gè)十來歲的小姑娘直接搶走,哭唧唧...)。



    ▲小孩子活動(dòng)參與激情空前高漲,甚至出現(xiàn)多個(gè)游戲的釘子戶。



    ▲歌舞雙重奏。


    就像上面說的,這些工作是由司儀和現(xiàn)場(chǎng)音響人員負(fù)責(zé)完成,而與此同時(shí),新郎新娘就可以盤桓敬酒,既不會(huì)導(dǎo)致婚禮現(xiàn)場(chǎng)氣氛冷清,又可以讓新郎新娘稍微輕松點(diǎn),不必時(shí)刻成為眾人焦點(diǎn)。



    5.婚禮現(xiàn)場(chǎng)布置

    這個(gè)的話,約束不多,花徑和舞臺(tái)在中間那是肯定的。如果天氣得宜的話,也可以安排在室外的草地或者小操場(chǎng)(我堂兄家旁邊就有個(gè)籃球場(chǎng),他結(jié)婚的時(shí)候剛好多云,愛情拱門、花徑、舞臺(tái)都布置在籃球場(chǎng),空間非常足夠,吸引了很多鄉(xiāng)親過來圍觀,嘖嘖稱贊)。


    室內(nèi)的話,空間會(huì)受限制很多,不過最好還是選擇個(gè)大點(diǎn)的場(chǎng)地,并合理安排宴席桌數(shù),不要讓桌子與桌子之間空隙太小,這樣會(huì)影響新郎新娘敬酒。



    ▲空間合適的示范。



    6.婚禮前后遠(yuǎn)道而來客人活動(dòng)的安排


    在婚禮中,遠(yuǎn)道而來的客人需要特別對(duì)待。在這個(gè)大家都不是閑著沒事干的年代,人家能放下手里的活計(jì),千里迢迢來參加你們的婚禮,這是很不容易的,所以,對(duì)待遠(yuǎn)道而來的客人要特別盡心,爭(zhēng)取盡善盡美。


    婚禮開始前,這些客人舟車勞頓來到一個(gè)他們可能并不熟悉的地方,此時(shí),新郎新娘需要進(jìn)行必要的招待(想到新人吃飯忘了叫我,我的眼淚又來了);婚禮結(jié)束后,一般這些客人都會(huì)踏上歸途,或者去往他處,在他們還在新郎新娘的地界時(shí),新郎新娘仍需要盡到地主之誼。


    雖然新婚前夜號(hào)稱“單身Party”,但因?yàn)?strong>第二天還有婚禮,所以一般也不會(huì)鬧得太兇。新婚后,大家晚上可能要趕車或趕飛機(jī),雖然還有點(diǎn)時(shí)間,但活動(dòng)一般也不會(huì)鬧得太兇。綜上所述,選擇一些輕快的娛樂方式即可。


    (1)新郎新娘領(lǐng)著逛一下附近的旅游景點(diǎn)

    ▼我在興國(guó)的時(shí)候,下榻的酒店離興國(guó)的將軍館很近,新郎就領(lǐng)著我們?nèi)タ戳艘幌隆?



    ▼在福州參加婚禮時(shí),因?yàn)槭窃谑袇^(qū),所以就去了離得很近的三坊七巷。



    ▼在江西撫州參加婚禮時(shí),去了4A景區(qū)撫州名人雕塑園。



    當(dāng)然,如果新郎新娘是在有事,抽不開身,也不是說非得自己領(lǐng)著客人去,完全可以委托身邊熟悉景區(qū)環(huán)境的人領(lǐng)著去,或者即便客人是自己過去的,新郎新娘也有必要保持溝通,提供攻略。


    (2)唱卡拉OK

    唱K是一種比較熱鬧,而花銷也可以控制得娛樂方式了。新郎新娘應(yīng)該提前跟客人協(xié)調(diào)好,提前訂好包廂,如果人數(shù)比較多,可以根據(jù)來源不同分流(比如男方朋友、女方朋友等等)。



    ▲酒水飲料小食自然少不了。上圖展示的算是個(gè)遺憾案例了,這個(gè)包廂竟然是我們幾個(gè)小伙伴自己去開的,整個(gè)過程新郎新娘沒有過問,也沒有提出解決費(fèi)用問題等等。



    ▲而在撫州的這場(chǎng)婚禮,新郎新娘為了避免兩邊朋友不熟悉導(dǎo)致尷尬,開了男方朋友包廂和女方朋友包廂,還兩邊跑著活躍氣氛,可以說是很貼心了。


    (3)打撲克牌

    打撲克牌也是常見的婚前婚后活動(dòng)選擇了。可以找一個(gè)附近的小公園,帶上點(diǎn)零嘴小吃,就可以愉快地開張了。



    ▲在江西新余的這場(chǎng)婚禮,婚禮儀式結(jié)束后,我們就在孔目江國(guó)際濕地公園里打撲克。雖然新郎新娘因?yàn)槊]能一起過來,但新郎也是連續(xù)打了好些電話詢問,也算盡心了。



    7.伴手禮


    我相信,除了廣東這樣少數(shù)保持著“小額利是”的好習(xí)慣外,全國(guó)很多地方禮金數(shù)額還是比較大的。所以新郎新娘完全可以事先采購個(gè)幾十上百塊一份的伴手禮作為給客人的一個(gè)紀(jì)念。



    ▲福州婚禮的宴席桌子上,事先備好了一人一份的伴手禮,里面是一套碗筷刀叉餐具,用不了多少錢,但還是蠻好的一個(gè)紀(jì)念~



    ▲紹興新昌婚禮后,新娘送了我們一人一個(gè)硅膠枕。



    8.注意事項(xiàng)


    在婚禮周期內(nèi),還有一些需要注意的事情,羅列供避免:

    (1)新郎新娘應(yīng)當(dāng)注意自身言行,不應(yīng)該因?yàn)樽约航Y(jié)婚開心,就奚落嘲諷單身的朋友(別問我怎么知道的

    );

    (2)客人不應(yīng)該在婚禮周期內(nèi)揭露那些新郎、新娘不堪回首的前塵往事

    (3)除非客人主動(dòng)提出,否則應(yīng)減少客人走路的時(shí)間(如果是女孩子,你讓人家穿著高跟鞋跟你走上個(gè)幾公里,真的合適?);

    (4)減少客人落單的時(shí)間,如果不能陪伴在身邊,也至少做到經(jīng)常的噓寒問暖;

    (5)新人做事應(yīng)該盡量體面(比如同樣做伴郎,有一次,我送了800禮金,新郎返了600紅包給我;另一次,像前文提到的,我送了1000禮金,人家安排我住了80一晚的標(biāo)間和另外兩人同住...),否則很影響客人對(duì)新人的印象;

    (6)在婚禮周期內(nèi),新郎或者新娘的朋友代表的是“近朱者赤,近墨者黑”,所以一定要注意言行舉止,防止給對(duì)方親戚朋友留下不好的印象,從而影響人家對(duì)自己朋友的印象。



    9.總結(jié)


    其實(shí)說起來,辦婚禮這事真的是非常勞神勞力費(fèi)錢的,我們可以理解每一對(duì)新人的不容易,但這事還是,既然決定了辦,就應(yīng)該好好努力把婚禮辦好,婚禮不僅僅是新郎新娘步入婚姻殿堂的一個(gè)儀式,也是許久不見的朋友再聚首的一個(gè)契機(jī)。我相信新郎新娘既然邀請(qǐng)了朋友來見證自己的幸福,就不單單是想在他們面前再秀一波恩愛而已,而是想要與自己親近的人分享這種人生大喜事。而朋友們既然應(yīng)你們的邀請(qǐng)遠(yuǎn)道而來,沒理由讓人家哪怕有一刻覺得你們的感情是“塑料感情”,有了不是那么愉快的體驗(yàn)。如何招待好這些客人,是門大學(xué)問,已經(jīng)結(jié)婚的朋友們,我就不祝你們“重修”這門功課了,還沒結(jié)婚的朋友們,你們可長(zhǎng)點(diǎn)心吧,我提到的這些以及更多的坑,你們可別再趟了。(P.S.為什么看起來特別擅長(zhǎng)辦婚禮的我,卻連個(gè)女朋友都沒有

    “沒天分就不要學(xué)人辦婚禮?”——現(xiàn)學(xué)這些還有得救   
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