房子交付到了裝修階段，為了節(jié)省成本以及最大限度自主選擇家電，選擇了半包折中的方案，廚具和家電部分由自己來(lái)選擇。由于廚房的面積不是很大，考慮到空間問(wèn)題和美觀性，我和小姐姐一致決定安裝集成灶代替?zhèn)鹘y(tǒng)的灶具、油煙機(jī)和烤箱等等。之前就聽(tīng)做裝修的朋友推薦過(guò)奧田這個(gè)品牌，趁著周末我們一起到山西太原市小店區(qū)居然之家春天時(shí)尚館5層的奧田集成灶門(mén)店實(shí)際了解一番。

剛到店就被擺在門(mén)口的兩臺(tái)白色集塵灶所吸引，兩臺(tái)型號(hào)分別是ZKT5和A8。不得不說(shuō)白色款的顏值確實(shí)是高，尤其是搭配現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)和地中海風(fēng)格的廚房，效果應(yīng)該是美贊了。

和店內(nèi)銷(xiāo)售人員交流得知，A8的定位偏高端一些。除了基礎(chǔ)的用料、做工等提升之外，還搭載了一塊智能化的屏幕，不僅可以用來(lái)控制集塵灶，還內(nèi)置有豐富的菜單，廚房小白可以直接照著菜單操作，烹飪期間還可以用來(lái)看視頻、聽(tīng)音樂(lè)等等。

旁邊的ZKT5也吸引了我們的目光。ZKT5有白色和黑色兩個(gè)款式，看過(guò)實(shí)物以后還是覺(jué)得白色更高端一些。面板采用冰晶超白防爆鋼化玻璃，屏幕和觸控按鍵一體化設(shè)計(jì)，搭配玫瑰金鑲邊，顯得十分精致。而白色的冰晶鋼化玻璃另一個(gè)好處在于方便打理，有油污以后不會(huì)像黑色一樣顯臟。

并且它的玻璃材質(zhì)的強(qiáng)度比較高，平常使用能夠避免摩擦刮花。中間還出現(xiàn)一個(gè)小插曲，我拿起灶頭觀察的時(shí)候不小心掉在臺(tái)面上，也沒(méi)有出現(xiàn)裂痕和被砸的印記。

作為一款集成化的廚電產(chǎn)品，除了顏值之外，功能性才是關(guān)注的重點(diǎn)。奧田ZKT5集成灶集成了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、烤箱、蒸箱和消毒柜五大功能于一身，能夠大幅?jié)省廚房空間。灶具、油煙機(jī)和烤箱可以同時(shí)開(kāi)啟工作，做飯的效率完全不受影響，家里有人來(lái)做客的話也不會(huì)手忙腳亂。

值得一提的是，奧田的集塵灶采用自家專(zhuān)利智魔方3.0設(shè)計(jì)，機(jī)身中的各個(gè)模塊都是相互獨(dú)立的，任何一個(gè)模塊出現(xiàn)故障以后都不會(huì)影響其他模塊正常工作，拆卸維護(hù)也會(huì)方便很多。

灶具為雙頭設(shè)計(jì)，兩邊同時(shí)開(kāi)火可以邊炒菜邊煲湯。采用四維猛火上進(jìn)風(fēng)燃燒器，最大火力可以達(dá)到5kW以上，搭配外圈的聚能防風(fēng)鍋架聚攏火焰，讓鍋具底部受熱溫度更高、更集中，從而提高烹飪效率，尤其是爆炒的時(shí)候大火才更入味。

通過(guò)正面的兩個(gè)旋鈕可以分別控制兩邊灶頭的火焰，冰晶旋鈕質(zhì)感上檔次，手感也很棒。兩邊灶具都支持智能定時(shí)功能，可設(shè)置時(shí)間范圍在1-99分鐘，到時(shí)間后自動(dòng)關(guān)火斷氣，防止安全隱患。

轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕打火，油煙機(jī)會(huì)隨之聯(lián)動(dòng)打開(kāi)，省去了手動(dòng)操作的步驟。煙機(jī)屬于側(cè)吸式，打開(kāi)以后上面一小段蓋板會(huì)升起來(lái)，露出進(jìn)風(fēng)口，同時(shí)起到遮擋的作用，避免油煙向上跑。并且在蓋板下面還內(nèi)嵌了LED照明燈，做飯的時(shí)候可以照亮灶具前方。

它的油煙機(jī)吸力也比較猛，風(fēng)量達(dá)到20立方米/分鐘，進(jìn)煙口吸力在430Pa左右，雖然是側(cè)吸式，但從參數(shù)來(lái)看不亞于普通的頂吸式油煙機(jī)。店員小姐姐也幫我們實(shí)際演示了一下，烹飪產(chǎn)生的蒸汽和油煙都可以有效的吸走。

被吸走的油煙經(jīng)過(guò)8重油煙分離凈化系統(tǒng)處理掉，借用一張官方的結(jié)構(gòu)圖，方便理解。

首先在油煙剛被吸進(jìn)風(fēng)道的時(shí)候，通過(guò)雙層冷凝板讓油煙固化在上面，煙機(jī)部分下方的蓋板也可以拆掉，露出里面的金屬冷凝板方便清理。

沒(méi)有被固化的油煙會(huì)繼續(xù)向下，經(jīng)過(guò)多道分離工序，最終進(jìn)入到過(guò)濾系統(tǒng)的“鸚鵡螺風(fēng)道蝸殼”當(dāng)中。從店里的蝸殼零部件可以看到，蝸殼外面有加熱裝置，通過(guò)加熱把凝固在里面的油污軟化并最終排放到集成灶底部的油污收集盒當(dāng)中。所以即便是長(zhǎng)時(shí)間使用下來(lái)，整套油煙系統(tǒng)被堵塞的概率也很小。

接著說(shuō)說(shuō)烤箱部分，容量是70L，里面設(shè)計(jì)了4個(gè)烤盤(pán)位，可以方便調(diào)整烤盤(pán)的位置。內(nèi)膽采用SUS304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，安全環(huán)保耐高溫。仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，它的細(xì)節(jié)處理非常精致，幾乎沒(méi)有拼接縫隙，方便清理，不會(huì)藏污納垢。

烤箱面板采用雙層Low-e玻璃材質(zhì)，透過(guò)面板可以直觀的看到里面食物的狀態(tài)，并且還具有阻隔遠(yuǎn)紅外熱輻射的功能。烹飪結(jié)束打開(kāi)蓋板的時(shí)候，里面的蒸汽會(huì)通過(guò)后面的小孔吸走，避免大量蒸汽噴涌燙傷用戶，這些細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)可以說(shuō)非常貼心了。

烤箱集成了烤、蒸和解凍多種功能，預(yù)設(shè)有普通蒸、高溫蒸、發(fā)酵、解凍、焙烤、風(fēng)焙烤和蒸汽烤8種智能烹飪模式，可以直接通過(guò)觸控面板選擇。

烤箱內(nèi)部設(shè)計(jì)了3D加熱系統(tǒng)，熱管位于頂部，配合側(cè)邊的風(fēng)扇在箱體內(nèi)形成熱風(fēng)循環(huán)，使食物各個(gè)面受熱均勻，加熱速度快又不至于烤糊。尤其是烤肉類(lèi)食物的時(shí)候，做到外焦里嫩才是最佳口感。

如果在烘焙蛋糕的時(shí)候擔(dān)心太干影響口感，可以在烤箱底部的水盤(pán)里加入一些水，通過(guò)1200W加熱，30秒就可以釋放出蒸汽，穿透食物內(nèi)部。另外在旋鈕右邊還有另外一個(gè)1.2L的大水箱，烘焙過(guò)程中可以直接通過(guò)外置水箱補(bǔ)水，不需要打開(kāi)烤箱蓋子，無(wú)需中途暫停。

店里小姐姐還現(xiàn)場(chǎng)演示了烤蛋撻和烤腸，時(shí)間關(guān)系沒(méi)來(lái)得急品嘗，不過(guò)單看賣(mài)相就很不錯(cuò)。

除了上面講到的功能之外，它還支持最長(zhǎng)24小時(shí)預(yù)約功能，晚上把食材放入蒸箱，設(shè)定好預(yù)約時(shí)間，早晨睜眼起來(lái)就有美食可以享用。當(dāng)你在廚房忙碌雙手被占著的時(shí)候，也可以通過(guò)天貓精靈語(yǔ)音的方式控制它，作為傳統(tǒng)品牌的奧田在智能化方面也不差事兒。

期間店員也帶我們了解了其他幾款，A8、D3和ZKD3等等，這四個(gè)型號(hào)都有白色款，但綜合對(duì)比下來(lái)，考慮功能、價(jià)格等多方面的因素，我和小姐姐還是比較中意ZKT5這一款。價(jià)格也在可接受范圍，并且店里導(dǎo)購(gòu)?fù)嘎┱f(shuō)從實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)要比網(wǎng)上優(yōu)惠一些，果斷決定讓店里安排師傅上門(mén)量尺了。