寫在前面

"男生做飯不如女生？"這樣的刻板印象似乎一直在我們腦海中根深蒂固，那么這句話是否還適用于現代的男生呢？對于一個不太會做飯的男士來說，擁有一款趁手的廚房小電器是很有必要的，它不僅可以幫助我們嘗試更多的烹飪可能，還能讓我們在料理的過程中感受到樂趣與成就感。作為一個老米粉，家里有很多小米產品，最近小編又入手一臺米家的廚房小電器——米家智能電烤箱40L，下面來分享一下使用感受，希望可以對想要購買電烤箱的用戶提供一些參考意見。

開箱與初印象

快遞小哥把米家智能電烤箱40L送到家時，我還挺驚訝的，沒想到這款小電器個頭還是挺大的。產品外包裝印有產品圖和產品名稱，就是普通電器包裝。拆開包裝，看到附贈的3個托盤，產品保護也很到位，整體來看，對這款產品的初印象還不錯。

小心翼翼的把電烤箱搬到桌子上，說實話40L的這款還是有點重量的，電烤箱附贈了烤盤、烤網、屑盤和一個取盤器，都是一些實用的工具。米家智能烤箱40L的機身為純白色設計，烤箱四四方方的設計和家里的裝修風格很搭配，外觀簡潔大方，對于熟悉小米產品的小伙伴而言，一眼就能認出是小米的產品，這種獨特的外觀設計極具辨識度。

雙層的鋼化玻璃門，可以減少熱量流失，安全保溫。加寬的門板把手，即使戴著防燙手套也能輕松開合，烤箱有三檔懸停門板，可以懸停門板側出熱氣，防止開門燙傷。

米家智能電烤箱40L 配有LED屏和多功能按鈕，LED屏可以進行模式的選擇，多功能按鈕可以進行溫度和時間的調節(jié)。

米家智能電烤箱40L大容量設計提供了更多創(chuàng)作空間，產品共有三層烤位?？鞠渖舷陋毩⒖販?，配置上下雙NTC感溫探頭，在烹飪的過程中不用翻面，烤出來的食物也不會糊底。米家電烤箱配有防爆爐燈照明，可以在烘烤的過程中觀察食物的變化。

多功能操作

作為米家智能電器，自然可以接入米家APP平臺實現智能聯動。連接的步驟也非常簡單，打開米家APP添加設備，找到米家智能電烤箱40L后，幾步就能連接成功。

通過米家APP，可以實現設置溫度、時間等參數，當然通過家里的小愛同學也可以實現對電烤箱的控制。值得一提的是，米家智能電烤箱出廠自帶幾十種云端食譜，作為新手小白的我也能輕松烹飪，豐富的預設菜單，如烤蛋撻、烤雞翅、烤吐司等包含了常見的食譜。選擇要制作美食后，就可以開始烹飪，不用再進行溫度和時間的設定。自帶食譜簡化了烤箱的操作，適合各種不同的烹飪需求，第一次制作也能得心應手。

美食創(chuàng)作

下面我就利用云端自帶的食譜開始制作美食啦，看看效果怎么樣！第一次的嘗試，我選擇了制作蛋撻，這款甜點需要對溫度和時間有著嚴格的要求，若是溫度和時間把控不好就有可能翻車了，下面開始制作。

第一步：先把蛋撻液和蛋撻皮提前從冰箱取出解凍。

第二步：解凍完成后，打開米家APP選擇烤蛋撻模式，點擊“開始烹飪”，之后電烤箱會進行烤箱預熱。

第三步：在烤箱預熱的時間里，我們把事先解凍的蛋撻液倒入蛋撻皮中（八分滿），這時電烤箱也已經預熱完成，然后就可以裝箱了。

在烤制的過程中，我不時地通過烤箱的觀察窗觀察著蛋撻的狀態(tài)。當我從烤箱中取出金黃香脆的蛋撻時，心中狂喜，沒想到第一次制作蛋撻竟然沒有翻車，內心充滿了成就感。

懷著這份成就感，于是開始了下一個挑戰(zhàn)—烤雞翅，這絕對是我的最愛。通過烤箱的多種預設食譜，我選擇了烤雞翅模式，烤箱自動調到預設的溫度和時間，烤箱先進行預熱，預熱完成后進行裝箱烹飪。

在烤制的過程中，我特意打開烤箱內燈光，透過門板窗欣賞雞翅逐漸變得金黃誘人的過程。當雞翅從烤箱中出爐時，美味的香氣撲鼻而來，外焦里嫩很不錯，感覺烤箱烤的雞翅要比油炸的好吃?？鞠洳粌H將雞翅烤制得美味可口，而且保留了食材的原汁原味。

為了挑戰(zhàn)烤箱在不同領域的表現，我決定來嘗試一下巖燒吐司。通過設置巖燒模式，吐司+奶酪棒放入烤箱中，耐心等待10分鐘。

中途6分鐘時要將吐司上的奶酪攪拌均勻，然后繼續(xù)烤。完成后將巖燒吐司取出，嘗了一下感覺奶酪放少了，不過效果還可以。

個人覺得米家智能電烤箱40L云端食譜很好用，不用手動對溫度和時間進行設定，而且食譜上的步驟很清晰，每一步需要做什么一目了然，不然自己還要去網上學習，讓烹飪節(jié)約時間。讓我也感受到了烹飪的樂趣，我發(fā)現只要工具到位，男生做美食也沒那么難嗎，而且味道也很不錯。

總結

米家智能電烤箱40L在外觀和質感上都不錯，米家APP的云端食譜讓新手小白在烘焙過程中也不會手忙腳亂。接入米家APP平臺，智能設備聯動更是有很多創(chuàng)作空間。無論是烤蛋撻、烤雞翅還是巖燒吐司等美食，這款烤箱都沒啥問題，主要是大容量烤箱烹飪的美食夠一家人享用。