家里五年前購買的華帝油煙機(jī)已經(jīng)開始往鍋蓋上滴油了，使用了自帶的自清潔功能也無濟(jì)于事，最好的辦法應(yīng)該還是要拆洗才能徹底搞干凈，再想想之前已經(jīng)經(jīng)歷過了無數(shù)次燒干鍋和被油煙熏得慘不忍睹的情況，所以借此機(jī)會直接購買了米家的凈煙機(jī)+灶臺，主要看上它強(qiáng)大的凈化能力以及能和燃?xì)庠盥?lián)動，配合起家里的米家生態(tài)，非常方便實用，而且顏值擔(dān)當(dāng)，顯示實時PM2.5沒有理由不選。

在購買之前需要了解好家里的安裝環(huán)境是否匹配米家的尺寸要求。我之前裝修的時候定制櫥柜就是按照油煙機(jī)的尺寸來做的，導(dǎo)致現(xiàn)在我更換米家的凈煙機(jī)有不少麻煩。

安裝條件及改造

根據(jù)官網(wǎng)提供的尺寸要求如下圖所示，在購買前可以根據(jù)這圖來確認(rèn)一下家里是否符合條件安裝。

如果你是新用戶的話可以在小程序上下勘測單，只需要一分錢就可以了，下單成功后會收到一個上門師傅的聯(lián)系電話提醒，不久后就會有師傅與你確認(rèn)上門的時間。

由于我家安裝了吊柜，原來的煙機(jī)尺寸也只有800mm的寬度，師傅告訴我想要像原來那樣無縫貼合地安裝是不可能的。所以這里就出現(xiàn)了第一個坑，在訂制廚柜的時候需要考慮到后續(xù)的更換問題，像我購買的這款目前已經(jīng)停產(chǎn)了，想要更換同款也找不到了。吊柜下面都做平，后續(xù)更換的時候只要預(yù)留的高度夠就不存在這個問題了。

原來通氣孔開的也比較小，只有350*330mm的大小，而米家的最小需要425*320mm，所以如果想要安裝的這個孔也要修改。

華帝的這個機(jī)子掛扣的位置也比較靠下，所以如果需要安裝米家的話這整個背板也需要改動。

咨詢了一下原來給我做廚柜的老板，如果要改背板和這個孔的話師傅上門需要半天時間，費用大約在350元左右，看了網(wǎng)上的一些測評自己確實又很喜歡米家的這款凈煙機(jī)，于是決定自己動手改造。我原來有一個手電鉆了于是買了電鉆變電鋸的轉(zhuǎn)接頭。

到貨后就是拆了原來華帝的油煙機(jī)，拆卸并不麻煩，通氣管的接口只需要逆時針擰一下就可以取下，然后往上用力抬油煙機(jī)就可以取下，一個人的話會有點吃力，我就是一個人搞下來的。

原來是想著取下油煙機(jī)就可以用那電鋸來擴(kuò)大背板及托板的開孔大小的，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不好操作，一個是不好用力，另外就是背板太薄，位置也不夠，最后只能拆下中間的柜體再操作。實際上柜體的拆卸并不難，卸下箭頭位置的螺絲后然后往外抽就可以了。

取下柜體測量了一下尺寸，如果擴(kuò)大孔位的話剩下的板子受力會變小，留著意義也不大，后板是薄板，也不好鋸，于是最終決定直接拆了背板和下面的托板，于是就變成了下面的樣子。

關(guān)上了柜門感覺還可以接受，就是少了放東西的托板，不過本來也放不了多少東西，無礙。

預(yù)約安裝

改造完成后就開始預(yù)約師傅上門安裝，同樣也是會收到短信提醒，告知安排了哪個師傅及他的電話，接著就會有師傅電話與你確認(rèn)上門時間。

師傅非常準(zhǔn)時地按約定時間來到我家，到家后主動穿上他自己帶的鞋套，接著就是測量凈煙機(jī)的尺寸，然后到廚房墻面畫好打孔的位置，從施工利索程度看出是一位經(jīng)驗豐富的老師傅。

為了減少打孔時的灰塵落在灶臺上，師傅還使用一個袋子貼在墻面上，這樣出來的灰塵就會大部分在袋子里，不會到處都是，這就是有經(jīng)驗師傅的服務(wù)細(xì)節(jié)。

安裝好凈煙機(jī)的掛板后，接下來就是止逆閥及排煙管的安裝，隨機(jī)配送的只有機(jī)子這頭的止回閥，公共煙道處的就用我原來的那個，師傅還貼心地拆下來幫清洗干凈，由于原來的排煙管是塑料的久了以后容易老化，米家配送的則是更高級好用的鋁鉑材質(zhì)，不用擔(dān)心老鼠咬破也不用擔(dān)心老化漏油出來。

由于原來的開孔位置與米家的位置不是對得很正，所以這里會有一點彎曲，但在可以正常使用的范圍內(nèi)，并不影響使用。

這是安裝好凈煙機(jī)后的樣子，機(jī)子看著還是很高級的，顏值也非常在線。

搞定了凈煙機(jī)后就是燃?xì)庠畹陌惭b，燃?xì)庠畹呐浼藘蓚€大爐架和火蓋外，還有一個小爐架，日常用于較小的鍋具使用，不用的時候單獨放置。同時還贈送了一對電池。

師傅也是先測量好燃?xì)庠畹某叽?，看是否適合安裝。

我原來的開孔剛好就是米家最大的范圍，710mm長，所以直接放上去就可以了，不過想要更加穩(wěn)固的話師傅建議我還是加一個支架會更好。

最后接上天然氣就可以了，不過這里需要注意的是燃?xì)庠钆c燃?xì)夤艿慕涌谑欠衿ヅ?，如果不匹配的話就需要加一個轉(zhuǎn)換接口。

安裝好以后就測試灶具的點火情況，開到最大火力兩邊都是藍(lán)色的火焰，5.2KW的功率不管是油炸還是爆炒都是綽綽有余。

最后安裝完成的樣子還是挺不錯的樣子，唯一美中不足的就是廚柜那里多了一個缺口。

凈化表現(xiàn)

我老婆是湖南人，不管是節(jié)日娘家親戚作客還是平時做的菜基本上都是無辣不歡，很多菜品都是需要辣椒爆炒，如果油煙機(jī)的吸力不給力的話別說在廚房，就連客廳都會遭殃，米家的這款凈煙機(jī)給我的體驗非常棒。

我原本以為光靠那個小小的進(jìn)氣口，可能效果會不太理想，真實體驗后發(fā)現(xiàn)我的這個擔(dān)心是多余的。據(jù)官方宣傳它采用的是動態(tài)微粒捕集技術(shù)，可以通過空氣動力學(xué)原理在的源頭捕集油煙、油煙味和PM2.5，然后利用可高達(dá)13m/s的超高風(fēng)速，油煙吸附的效果確實是肉眼可見的好。同時，側(cè)邊兩塊擾流板也能起到阻隔和聚攏油煙的效果，多重保障，可以做到更好的吸油煙效果，而且是可拆卸設(shè)計，方便日常清潔。

加上900Pa的大靜壓和煙機(jī)頂部的防逸阻隔氣簾，可以有效減少外界氣流干擾，在面對瞬時大量油煙或者側(cè)風(fēng)干擾的特殊情況下，仍可做到有效阻隔。我在做這道糖醋排骨的時候剛下鍋的時候是油煙最大的，從動圖可見全部被吸走了，這里我使用的是三檔。如果是爆炒檔的話效果會更加好。

炒個洋蔥啥的自然也不在話下，不用擔(dān)心嗆到，也油煙也沒有機(jī)會跑到客廳去。

在大火燒開水后在打開蓋子的瞬間水蒸汽也是非常大的，實際使用的過程依然也被吸的干干凈凈，而且屏幕上顯示的凈化效果也實時控制在優(yōu)良狀態(tài)。

有了這凈煙效果我平時不管是爆炒辣椒還是油炸食物都不用擔(dān)心整個屋子都是味道。

清潔表現(xiàn)

使用完是否容易清潔也是我選購油煙機(jī)首要考慮的因素之一，像我之前那款天空之境的進(jìn)風(fēng)口使用的是柵格式的設(shè)計，每次用完需要用抹布一個格格地去擦拭非常麻煩，而且還清潔不干凈，留下許多油垢。

米家智能凈煙機(jī)P1使用的是無油網(wǎng)結(jié)構(gòu)的設(shè)計，加上煙腔采用的是易清潔的涂層，用完后只需要用抹布輕輕一抹就可以清潔干凈。而且這個面板不是使用玻璃材質(zhì)的，溫度升高也不會有爆裂的風(fēng)險。

讓人哇塞的功能

• 實時顯示PM2.5，廚房新風(fēng)機(jī)

從米家智能凈煙機(jī)P1的名字就可以看出與傳統(tǒng)油煙機(jī)的設(shè)計思路不同，它不僅體現(xiàn)在油煙吸附和除味上，連PM2.5也能很好地凈除，這相當(dāng)于是廚房的新風(fēng)機(jī)。在前面液晶中控屏就可以顯示時間和PM2.5濃度（需要在米家APP上設(shè)置）。聯(lián)網(wǎng)后這個時間是可以自動同步網(wǎng)絡(luò)時間的，這點要值得點贊，之前的煙機(jī)時間基本上是擺設(shè)，從來沒有準(zhǔn)確過。

中餐講究煎炒烹炸，熱油猛火下食材變?yōu)楣诮^天下的美味。但在這個過程中，卻有大量的油煙和PM2.5產(chǎn)生，對人的身體造成極大的危害。所以隨時觀察著做菜時的PM2.5對我們的健康十分重要，通過實時的檢測還可以在米家APP里設(shè)置超過設(shè)定值時自動打開凈煙機(jī)。米家智能油煙機(jī)P1還可以搭配小米天然氣衛(wèi)士，遇到天然氣泄漏情況，也可以主動排氣，保證廚房安全。

• 人性化操作，科技十足

米家很多家電都加入了觸控屏和很多人機(jī)交互的設(shè)計，配備的液晶中控屏，可以通過觸控來開關(guān)煙機(jī)、調(diào)節(jié)檔位和控制燈具。除了使用觸摸按鍵控制之外，米家智能凈煙機(jī)P1還支持手勢控制，傳感器在面板的左右兩側(cè)，向右揮手可以切換檔位，向左揮手則可以關(guān)閉凈煙機(jī)，不用擔(dān)心手上的油漬沾到凈煙機(jī)上了。

智能控制一直是米家產(chǎn)品的強(qiáng)項，米家智能凈煙機(jī)P1也不例外，簡單功能如開關(guān)機(jī)、切換檔位、延時關(guān)機(jī)、燈光照明、PM2.5數(shù)值等可以在產(chǎn)品控制頁直接查看操作，PM2.5歷史記錄可以看到一天的每個時間段的數(shù)值。當(dāng)然我們也可以使用小愛同學(xué)進(jìn)行語音操作，有時候正在餐廳吃飯需要打開或者關(guān)閉的時候就非常方便了。

• 智能聯(lián)動，做菜更省心

我搭配的是米家智能定時燃?xì)庠頟1，可以在米家智能凈煙機(jī)P1煙灶套裝上開啟煙灶聯(lián)動模式。這個模式的優(yōu)點在于不需要我們手動開啟煙機(jī)：點火，煙機(jī)便自動打開，并且會根據(jù)火力大小來調(diào)整吸力。關(guān)火之后甚至也不需要我們用手勢去操作關(guān)停，煙機(jī)自己就會停止工作，這個功能實在是在省心了。

另外，米家智能定時燃?xì)庠頟1定時功能也十分實用，我們在料理燉、煮、蒸等需要較長時間的菜式時，可以使用灶具的定時功能。只需在點火開關(guān)的側(cè)邊觸屏選定好時間，即可開始進(jìn)入關(guān)火倒計時。

再也不用擔(dān)心我的鍋像之前那樣被燒干了，我之前也有考慮過購買防燒干功能的灶具，但是這類灶具的話在爆炒的時候也會誤判為燒干，所以還是定時的更加好用一些。

總結(jié)

由于前期廚柜的定制設(shè)計，讓這次安裝米家的凈煙機(jī)套裝多走了不少彎路，但是一段時間使用下來感覺這次的折騰升級還是非常值。米家凈煙機(jī)采用國際領(lǐng)先技術(shù)，源頭捕集油煙、油煙味和PM2.5；獨有的增壓吸風(fēng)槽，搭配高速的BLDC電機(jī)，動力勁猛，有13m/s的超大風(fēng)速，哪怕瞬時產(chǎn)生大量油煙也不會逸散；900Pa的大凈壓，PM2.5 實時動態(tài)監(jiān)測，加上與米家定時燃?xì)庠頟1的聯(lián)動使用，真的是非常方便。這又給我的家里米家的智能生態(tài)補(bǔ)齊了一個區(qū)域。

避坑要點：

1、定制廚柜的時候不要固定于某個型號的油煙機(jī)，需要考慮到后面的升級更換，吊柜到臺面距離可以高一點，灶孔可以開大一點點，后期太大的話還可以用支架解決，但是小了就沒辦法開孔了；

2、油煙機(jī)一定要買好一點的，不然每次做完菜整個家里都是一股油煙味，久了以后對家具的影響也會巨大，甚至有時候地板都會有一種粘粘的感覺；

3、在做水電的時候就需要確定好使用哪種廚柜，因為涉及到插座的位置預(yù)留，需要在廚柜背面開孔。