小時(shí)候，條件有限，家里做飯，就是一口鐵鍋，一口鋁鍋，鐵鍋用來(lái)炸、炒、燉，鋁鍋用來(lái)燜、蒸、煮，也沒(méi)有太多的講究。但都說(shuō)“君欲善其事，必先利其器”。做飯也一樣，一套好的炊具，能夠做出各種花樣的美味食品。所以現(xiàn)在你去超市的廚具區(qū)，從功能，從材質(zhì)，從工藝涂層等多個(gè)角度進(jìn)行分類(lèi)，各種各樣的鍋具琳瑯滿目，當(dāng)然，它們也都各有各的優(yōu)勢(shì)，也各有各的不足，讓人無(wú)從選擇。最近入手一款多功能鍋—帝伯朗零氟系列氧吧鍋，它兼具煎、炸、燉、煮、燜、炒、蒸、烤多種功能，而我最看重的是它的零氟涂層，健康安全。

開(kāi)箱

帝伯朗零氟氧吧鍋外包裝比想象中要小得多，正面印零氟系列的輪廓圖和廣告詞“零氟零氟氧吧鍋，呼出健康好生活”外，還印有品牌代言人汪東城的畫(huà)像。

包裝盒有氧吧鍋主體、鍋蓋、蒸格、硅膠鏟、鍋柄和一張硅膠墊（不太顯眼差點(diǎn)讓我當(dāng)運(yùn)輸保護(hù)隔離件扔了，還好找回來(lái)了），各個(gè)部件在包裝盒內(nèi)疊放有序，得到很好的保護(hù)。

根據(jù)說(shuō)明書(shū)，把各個(gè)組件組裝好。帝伯朗零氟氧吧鍋有白、綠、紫三種顏色，我這款是紫色，淡淡的紫色像薰衣草，顏值沒(méi)得說(shuō)。

細(xì)節(jié)

帝伯朗零氟氧吧鍋整個(gè)鍋體采用一體液壓成型，嚴(yán)選歐標(biāo)EN601高純度鋁質(zhì)材料，即堅(jiān)固耐用又能保證較輕的重量，因此零氟氧吧鍋?zhàn)灾貎H1108g，這在不粘鍋中算是非常輕的一個(gè)重量。而口徑卻能做到32cm，鍋底直徑19cm，深度9.6cm。

鍋柄與鍋體為分離式，不過(guò)組裝也很簡(jiǎn)單，一顆螺絲釘搞定。鍋柄材質(zhì)為不銹鋼，同樣是一體鑄造而成，硬度高，抗磨損，但因?yàn)榕c鍋體之間為直接相連，加熱過(guò)程中容易發(fā)熱。

三角形的蓋珠有點(diǎn)別致，通過(guò)螺紋與鍋蓋連接。相對(duì)于通過(guò)螺絲釘連接方式，不容易松動(dòng)，在保證鍋蓋一體性的同時(shí)，也不容易藏納細(xì)菌。

關(guān)于“不粘”技術(shù)，帝伯朗經(jīng)過(guò)不斷反復(fù)科學(xué)驗(yàn)證，并且成為中國(guó)運(yùn)載火箭技術(shù)研究院合作單位，專(zhuān)研開(kāi)發(fā)出瓷懸浮不粘新科技，獲得中國(guó)運(yùn)載火箭技術(shù)研究院技術(shù)認(rèn)證。而帝伯朗零氟氧吧鍋便是瓷懸浮不粘的獲益者， 真正實(shí)現(xiàn)烹炒時(shí)各類(lèi)油脂不滲透下沉至鍋體內(nèi)壁深層次結(jié)構(gòu)當(dāng)中,高溫下不會(huì)釋放重金屬等有害物質(zhì),真正的零氟安全鍋。

以帝伯朗氧吧鍋獨(dú)有的晶瑩釉面瓷化工藝打造形成細(xì)膩的納米級(jí)二氧化鈦顆粒注入鍋體，光滑易潔，不變色，不發(fā)黃，同時(shí)在生產(chǎn)工藝中納入莫桑鉆原分子結(jié)構(gòu)，形成不親水不親油的特質(zhì)，確保不粘耐磨的鍋體表面，同時(shí)廚后亦能輕松清潔。

帝伯朗零氟氧吧鍋采用水波紋五層復(fù)合鍋底，相對(duì)于普通鍋底，導(dǎo)熱率提升3倍，并且能適應(yīng)多種爐具，燃?xì)庠?、電磁爐、電陶爐、瓦斯?fàn)t、電熱爐等都適用，兼容性相當(dāng)廣。

鍋蓋內(nèi)壁的仿雨林花灑形態(tài)，細(xì)孔與49顆凝水呼吸珠360°交替循環(huán)，保留食材鮮美多汁提高，加快鍋內(nèi)熱效率轉(zhuǎn)換，使烹飪速度提高36%。

體驗(yàn)

一口好鍋，要真正體驗(yàn)后才知道到底好不好。下面我們就通過(guò)炒、蒸、燜、煎等幾種菜樣來(lái)體驗(yàn)一番帝伯朗零氟氧吧鍋。

對(duì)于普通家庭，多數(shù)時(shí)候的菜品，還是以炒菜為主，而作為生活在福建沿海的人，海鮮的食用非常普遍。像蝦、蟹這類(lèi)海產(chǎn)品，日常主要還是以清蒸、水焯來(lái)保持其鮮味，今天我們換個(gè)做法，體驗(yàn)一下帝伯朗零氟氧吧鍋的無(wú)油炒蝦。無(wú)油干炒過(guò)程中，鍋體快速升溫，大蝦均勻受熱，由青變紅，很快，一盤(pán)干炒大蝦鮮美出鍋。

早餐是一天中非常重要的，而早餐以清淡蒸煮為宜。作為帝伯朗零氟氧吧鍋的基本功用，360°的蒸汽熱循環(huán)，保持水分不流失的同時(shí)，保留食材原有的味道。

油煎食品其實(shí)也是福建人的一大飲食偏好。下面我就以油煎豬排看看帝伯朗零氟氧吧鍋在油煎后的表現(xiàn)。以往油煎，不論是豬排還是其他食品，都需要放入較多的食油，否則不容易煎透，或者因?yàn)橛蜏剡^(guò)高而粘鍋，甚至焦糊。而帝伯朗零氟氧吧鍋在油煎時(shí)只需放入極少的食油，便能讓煎出的豬排鮮嫩爽口。

餐后鍋具的清洗，一直以來(lái)都是個(gè)麻煩事，特別是用油煎炸后的鍋，更是難以洗干凈。在帝伯朗零氟氧吧鍋這里這不再是個(gè)問(wèn)題。有時(shí)甚至不用洗潔精，直接用清水擦拭也能讓鍋體清潔如初。

奶茶幾乎是每個(gè)年輕人都無(wú)法拒絕的，我這個(gè)中年人有時(shí)也會(huì)來(lái)一杯。但是外面售賣(mài)的奶茶，沒(méi)奶味，沒(méi)茶味，各種的添加還不一定健康。對(duì)于福建人最不缺的就是茶葉，我自己動(dòng)手煮一杯不好嗎？準(zhǔn)備好茶葉，白砂糖，牛奶。將茶葉與白糖放入鍋中炒拌，待白糖炒至紅褐色加入牛奶，繼續(xù)小伙慢煮5-8分鐘，一份茶香奶濃的自制奶茶就完成了。

總結(jié)

帝伯朗零氟氧吧鍋采用先進(jìn)的工藝，融入航天高科技工藝和軍工技術(shù)，制造出一口堅(jiān)固耐磨的零氟健康鍋，經(jīng)過(guò)12萬(wàn)次的腕力測(cè)試，打造出適合國(guó)人烹飪習(xí)慣的、具有煎、炸、燉、煮、燜、炒、蒸、烤等多種烹飪方式的多功能輕量鍋，用它做出的食品一定是安全健康味的。

帝伯朗零氟系列氧吧鍋，0氟烹飪，做出安全健康味

小時(shí)候，條件有限，家里做飯，就是一口鐵鍋，一口鋁鍋，鐵鍋用來(lái)炸、炒、燉，鋁鍋用來(lái)燜、蒸、煮，也沒(méi)有太多的講究。但都說(shuō)“君欲善其事，必先利其器”。做飯也一樣，一套好的炊具，能夠做出各種花樣的美味食品。所以現(xiàn)在你去超市的廚具區(qū)，從功能，從材質(zhì)，從工藝涂層等多個(gè)角度進(jìn)行分類(lèi)，各種各樣的鍋具琳瑯滿目，當(dāng)然，它們也都各有各的優(yōu)勢(shì)，也各有各的不足，讓人無(wú)從選擇。最近入手一款多功能鍋—帝伯朗零氟系列氧吧鍋，它兼具煎、炸、燉、煮、燜、炒、蒸、烤多種功能，而我最看重的是它的零氟涂層，健康安全。

帝伯朗帝伯朗 生活美學(xué).藝術(shù)廚具系列 零氟零氟氧吧鍋 云落白32cm

滿900減299 30天銷(xiāo)量500+

￥999

去看看