一、實(shí)用好物

1.水槽過濾網(wǎng)

如果讓我評(píng)價(jià)最好用的廚房神器，水槽過濾網(wǎng)必定榜上有名。對(duì)于家里沒有廚余處理器的家庭來說，水槽過濾網(wǎng)，可以有效阻攔各種魚刺、雜物，防止下水道堵塞，尤其對(duì)于老舊小區(qū)，下水管道偏細(xì)小，下水道塞得更頻繁，像我家在用之前基本每2-3個(gè)月都得請(qǐng)人上門通下水道，用了之后頻率降低到一半。除了過濾垃圾，水槽過濾網(wǎng)還可以做起泡網(wǎng)、水草過濾器，甚至可以做紗布茶葉包的緊急替代。當(dāng)然，不同品牌的水槽過濾網(wǎng)，也有質(zhì)量好壞之分。這里推薦我買過N次的這家——箴言寶貝，有對(duì)比才有發(fā)現(xiàn)，一款不破洞的水槽過濾網(wǎng)才是真好用。

2.靚滌背心式垃圾袋

買了十年垃圾袋，最后我買的還是這款靚滌背心式垃圾袋。一般的垃圾袋，在裝滿雜物準(zhǔn)備倒的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)袋口黏糊糊，倒完垃圾回來都要洗手，甚至還有質(zhì)量太次，提起來就破掉的不快經(jīng)歷。而背心式垃圾袋，很好得解決了這個(gè)痛點(diǎn)，撕拉方便，很值得推薦。品牌的話，首推靚滌，PE聚乙烯材質(zhì)，適合中小型垃圾桶，承重力佳，質(zhì)量過硬，不易破損。

3.防燙手夾

剛開鍋的飯菜、隔水燉的湯粥，要拿出來都不容易。以前買過防燙手不銹鋼提碗器，發(fā)現(xiàn)蒸汽會(huì)增加碗邊沿的滑度，提碗器實(shí)在難以控制，后來還是買了兩個(gè)小的硅膠防燙手夾，內(nèi)有防滑設(shè)計(jì)，可以有效防止碗邊沿的熱度燙到手。

4.定時(shí)器

廚房做飯的時(shí)候，經(jīng)常突然去取個(gè)快遞，或者去陽臺(tái)收衣服，然后灶上煮著的東西就遺忘了，這時(shí)候定時(shí)器就能大顯身手了。對(duì)于煲湯、煮粥來說，定時(shí)器也能起到及時(shí)提醒的作用，以前買康寧鍋都會(huì)送定時(shí)器，單獨(dú)買的話也不貴。有人會(huì)說手機(jī)設(shè)置鬧鐘也行，但是廚房是油煙重地，可能使得手機(jī)受損傷，還是建議用不到10元的價(jià)格買個(gè)定時(shí)器，方便又好用。

5.淘米神器

以前我家淘米，都是直接用手濾水，不但低效，而且很容易把米漏下去。自我買了這個(gè)淘米神器，傾斜就可以把多余的淘米水濾掉，極大增加了淘米的效率，也能用來洗水果和過濾藥渣，十分方便。

6.東亞指尖加厚手套

我也買過不少手套了，基本最后都是以指尖和側(cè)部破損為結(jié)局。用下來最好用的，還是東亞指尖加厚手套，不像工業(yè)手套太厚，又沒有什么異味，手感好，大小合適，也夠結(jié)實(shí)，已經(jīng)回購幾回。手感上就可以摸得到，指尖的藍(lán)色部位確實(shí)有加厚，另外有螺紋防滑設(shè)計(jì)，適合家庭使用。

二、收納神器

7.鍋蓋架

我家的鍋蓋架，是買砧板時(shí)送的，現(xiàn)在砧板已經(jīng)不再使用，而鍋蓋架依舊高頻率使用。沒有鍋蓋架的時(shí)候，鍋蓋只能架在墻上或者倒扣，要么容易倒，要么很燙手，而有了鍋蓋架后，隨手一放都很方便，高壓鍋、平底鍋蓋都能輕松放在上面。雖然只是個(gè)小物件，但是也解決了一個(gè)痛點(diǎn)問題。現(xiàn)在還有進(jìn)階版，就是多層鍋蓋架，就更方便了。

質(zhì)料的話，塑料的和不銹鋼的都很多見，實(shí)用性都不相上下。

8.樂扣保鮮盒

樂扣保鮮盒，也是家里特別實(shí)用的一項(xiàng)收納用品了。以前帶飯到單位，買過幾個(gè)玻璃飯盒，最后都打碎了；買的塑料飯盒，要么密封性不好，要么高溫下容易變形和散發(fā)異味，要么油污難以洗凈，最后還是樂扣陪我最長(zhǎng)時(shí)間。硅膠密封圈，密封嚴(yán)密；PP材質(zhì)，微波爐加熱和洗碗機(jī)均可，質(zhì)量過硬；無毛刺，無棱角，不易傷手；放水果（洗凈的葡萄、草莓，以及切好的梨、芒果），放堅(jiān)果，裝飯菜，大小俱全。

9.小型封口袋

僅僅幾元的小型封口袋，有一項(xiàng)特別的妙用：按頓分裝焯水后的肉類制品。對(duì)于平時(shí)上班，周末才有時(shí)間大采購的人來說，把采購來的肉類做個(gè)基本處理，然后按每頓的量分裝好，能大大減輕實(shí)際操作的時(shí)間，平時(shí)到家吃飯，直接做菜就行，不需要再進(jìn)行預(yù)處理。8絲12*17的PE封口袋，已經(jīng)足敷個(gè)人使用，不容易破，一袋能裝下5-6塊雞肉，3塊大的排骨，或者4-5個(gè)肉丸，對(duì)于一人食來說是正正好。更大一些的，則適合家庭和旅行使用，分裝各種化妝品和小物件都可以。

10.碗籃/濾水架

濾水架，主要是我為了放隔水燉鍋的小盅買的。倒扣放置的話，不會(huì)積水，不易沾灰，大小也正巧合適，邊上還有個(gè)小筐可以放幾個(gè)調(diào)羹。價(jià)格也很便宜，比起不銹鋼的來說要低一大截了，在實(shí)用性上卻也還不錯(cuò)。

11.無痕掛鉤

廚房的各種器具，要做好空間利用，就需要無痕掛鉤了。無論是線太長(zhǎng)，還是不方便收納，一個(gè)掛鉤都能解決問題，顏值很高，操作簡(jiǎn)便，防水防潮，承重力強(qiáng)。品牌沒有特別推薦，現(xiàn)在無痕掛鉤的工藝已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)，無論是瓷磚、冰箱、玻璃，還是不銹鋼、油漆木板，都可以輕易貼上去，要換的時(shí)候也很容易就能揭下來，不會(huì)對(duì)墻壁本身有影響。

12.宜家封口夾

宜家封口夾，對(duì)于各種開封了卻沒用完的物品封裝是極其有用的。多種大小，適配各種袋子，密封效果好，夾零食夾面粉，都很適用，性價(jià)比也很高，家庭來說極其方便。要注意的就是用完及時(shí)放回原處，不然不久后就能發(fā)現(xiàn)封口夾遍布你家所有角落。

三、清潔神器

13.鮮享小蘇打

小蘇打作為清潔神器，也是十分好用。當(dāng)然首先考慮還是食用級(jí)別的小蘇打，清洗果蔬之外，還能烘焙饅頭、糕點(diǎn)，去除異味和茶垢，消除霉跡， 基本上廚房的臟污，通過小蘇打+白醋都能解決。用的時(shí)候要注意帶手套，有點(diǎn)傷手。品牌的話推薦鮮享，5包10元，品質(zhì)細(xì)膩，性價(jià)比特別高。

14.彩虹油污凈

彩虹油污凈，用來清理油煙機(jī)的油污是再好不過了。廚房清理有個(gè)原則，一定要及時(shí)處理，日積月累下，會(huì)使得油污更為頑固。每天用完廚房后，及時(shí)噴上彩虹油污凈，靜置片刻后，油污就能溶解，及時(shí)用廚房濕巾擦拭就能清理干凈。

15.維達(dá)廚房濕巾

維達(dá)廚房濕巾，大且厚，用來做飯后的廚房清理是最好不過。質(zhì)感為厚實(shí)無紡布，含有檸檬精華，清理效果絕佳，剛做好飯趁著熱乎用最好，無論是沾了油污的不銹鋼、瓷磚還是玻璃，都能迅速清理干凈，即使用在其他地方也很好用。對(duì)于廚房來說，油污是一個(gè)清理的重點(diǎn)，如果用抹布的話，洗沾滿油污的抹布又是個(gè)問題，而用濕巾的話，用完即扔，一片就夠。

16.順清柔廚房紙巾

順輕柔廚房紙巾，系天然木漿制作，可用于擦干鍋具、控干果蔬水分、擦干雙手，壓紋鎖水設(shè)計(jì)，厚實(shí)不蓬，韌性十足，濕水不破，吸油性好，無紙屑無異味，非常適合廚房使用。