1.前言

現(xiàn)代的社會(huì)，人是越來(lái)越宅了。就拿我這個(gè)運(yùn)動(dòng)向作者來(lái)說(shuō)，平日里如果不是出門(mén)進(jìn)行跑步訓(xùn)練或者參加馬拉松賽事，我?guī)缀蹙褪且粋€(gè)躺在家里吹著空調(diào)、吃著西瓜、玩著手機(jī)的肥宅。

當(dāng)然，人的需求并不會(huì)因?yàn)槟闶欠裾诩叶l(fā)生變化，想吃燒烤仍然是想吃燒烤，想吃火鍋仍然是想吃火鍋，只不過(guò)宅的意志足夠堅(jiān)定，就會(huì)克服自己的這種想出去的欲望。生活對(duì)我這個(gè)小可愛(ài)怎么這么殘忍！

這時(shí)候，社會(huì)的高度繁榮帶來(lái)了更好的服務(wù)意識(shí)，廠(chǎng)商們也絞盡腦汁為宅家群體提供更便利的產(chǎn)品。所謂“我不過(guò)去，山就過(guò)來(lái)”，既然不愿意出門(mén)吃火鍋，在家能不能解決呢？答案是肯定的。本文帶來(lái)的分享是臻米智能升降火鍋的觀(guān)察和使用體驗(yàn)，讓我們一起來(lái)看看，足不出戶(hù)怎么“逞口舌之快”？話(huà)不多說(shuō)，我們進(jìn)入正文。

2.外觀(guān)與細(xì)節(jié)

▲臻米升降火鍋的外包裝還是比較簡(jiǎn)潔的，在白色主色精包裝的外面，其實(shí)還有一個(gè)瓦楞紙箱的外箱，這對(duì)于運(yùn)輸中的保護(hù)效果還是蠻不錯(cuò)的。

▲鍋體的保護(hù)同樣嚴(yán)密，兩邊的帶槽泡沫將鍋體緊緊卡住，可以起到比較好的防護(hù)作用。臻米升降火鍋的主材質(zhì)是PP、玻璃和不銹鋼，這些泡沫的防護(hù)針對(duì)PP和玻璃，更多是出于防破碎，針對(duì)不銹鋼則是為了防變形。

▲在原包裝中，臻米升降火鍋的玻璃蓋把手是和鍋蓋分離的，所以需要先安裝把手。安裝步驟倒也簡(jiǎn)單，根據(jù)說(shuō)明書(shū)上內(nèi)容按次序疊加配件即可。

▲整鍋閃亮登場(chǎng)。第一眼看過(guò)去還挺不錯(cuò)。

▲現(xiàn)有的臻米升降火鍋共三種配色：紅、青、藍(lán)。我覺(jué)得紅色最適合體現(xiàn)火鍋主題，感覺(jué)熱情；青色比較低調(diào)，適合學(xué)生偷藏“大功率”，平時(shí)煮火鍋解饞；藍(lán)色適合典雅的家居廚房環(huán)境，莊重又不失氣質(zhì)。因?yàn)椤拔业臒崆?，就像一把火”，所以我選擇了最大膽的紅色。

▼我們拆成兩部分來(lái)看，首先是加熱和控制底座。

▲底座除了中央的加熱圈外，四角平整。

▲可以看出加熱圈周邊的銅片。底座的平面呈曜石黑，光澤度較好。

▲可以看到，控制面板主要包括火力大小控制和功能控制兩部分內(nèi)容?；鹆Υ笮∮尚〉酱蠓譃椋?span style="-webkit-tap-highlight-color:transparent;box-sizing:border-box;font-weight:700;">文火、小火、中火、大火和猛火共5檔，在使用臻米升降火鍋打火鍋時(shí)，可以根據(jù)不同的使用階段選擇不同的火力大小，比如，火鍋宴剛開(kāi)始，必須猛火迅速將鍋底燒開(kāi)，將第一批食材先煮熟，以慰藉圍坐在火鍋旁“饑餓的人群”，猛虎下山；而在大家都基本上酒足飯飽時(shí)，可以轉(zhuǎn)小火甚至文火，對(duì)鍋中的已熟的食材進(jìn)行慢煮，邊吃邊談，優(yōu)雅自在。

而“火鍋”和“營(yíng)養(yǎng)蒸”其實(shí)就是兩個(gè)不同的需求了，在不需要火鍋功能時(shí)，也可以利用臻米升降火鍋進(jìn)行蒸煮的清淡操作，不過(guò)需要注意的是：在“營(yíng)養(yǎng)蒸”狀態(tài)下，是不能按“上升/下降”按鍵的?！吧仙?下降”和“開(kāi)始/取消”就如字面意思，操作起來(lái)也并不復(fù)雜。

▲臻米升降火鍋側(cè)面并沒(méi)有做成“全滿(mǎn)”狀態(tài)，而是呈“鏤空”狀態(tài)，這樣，在使用火鍋時(shí)，便于進(jìn)行手捧的操作。

▲電源線(xiàn)從底座后部走出，后部還有一張簡(jiǎn)單產(chǎn)品信息的貼標(biāo)。從反光效果也可以看出，光澤度還是不錯(cuò)的。

▲底座底部做了防滑墊，巧的是我家餐桌剛好是玻璃面的，如果沒(méi)有做防滑處理在使用點(diǎn)火鍋時(shí)就會(huì)有一定的安全隱患。

▼然后是上部的鍋體。

▲鍋體在進(jìn)行配色組合時(shí)，我覺(jué)得做得還是不錯(cuò)的。可以想象，純色全覆蓋鍋體是和諧美觀(guān)的（如臻米升降火鍋的青色款），但如果紅色這樣的濃色全覆蓋鍋體，看起來(lái)就會(huì)比較突兀扎眼，針對(duì)此，配色組合改為底部小范圍主色搭配上部的大面積白色，整個(gè)鍋體看起來(lái)更美觀(guān)了。

▲翻轉(zhuǎn)到底部。因?yàn)榧訜釂卧鋵?shí)是蠻忌諱淋水的，所以中心受熱圈可以看出是做了內(nèi)陷拔高的，如此，比如將鍋體放在桌面的水漬上，就不容易沾水。

▲貼標(biāo)同樣包含一些電火鍋的基本參數(shù)。

▲中心受熱圈周?chē)w螺絲呈等邊三角形鎖固。

▲前文中也提到了，底座還是比較光滑的，為了防止鍋體在底座上打滑，在鍋體底部設(shè)有防滑腳，接觸更為可靠。

▲既然名為升降火鍋，怎么實(shí)現(xiàn)的呢？答案就在臻米升降火鍋鍋體的提籃和升降桿。在使用時(shí)，通過(guò)按鍵的操作，即可實(shí)現(xiàn)提籃的升降，從而最終實(shí)現(xiàn)火鍋的干吃或濕吃。

▲提籃和鍋體的分離較為簡(jiǎn)單，這為使用后的清潔工作帶來(lái)便利。

▲通體的食品級(jí)304鋼，只需借助洗潔精即可實(shí)現(xiàn)鍋體的清潔。

▲臻米升降火鍋的兩翼有助于用戶(hù)將整個(gè)裝滿(mǎn)食物的鍋體端起來(lái)。

▲提籃夾讓我想起小時(shí)候蒸飯用的飯盒的尾端（暴露年齡）。在使用電火鍋中途，如果想把發(fā)燙的提籃取出，則可以使用提籃夾。

3.使用與開(kāi)吃

在結(jié)構(gòu)部分搞清楚后，使用部分就顯得有點(diǎn)簡(jiǎn)單了，無(wú)非加料、按鍵、烹煮、開(kāi)吃幾個(gè)步驟。

▲先來(lái)張總覽圖鎮(zhèn)樓。照片拍得丑了一點(diǎn)，但火鍋的熱氣還是透過(guò)了屏幕。

（1）配菜介紹

▲生菜、金針菇、綠豆芽、羊肉卷和生切瘦肉（還有一個(gè)薯粉絲，忘了拍照了）?？雌饋?lái)還是相當(dāng)簡(jiǎn)單的，其實(shí)主要是這幾天家里太熱了，37℃啊，我的天，所以出門(mén)買(mǎi)菜時(shí)間就很晚，然后就沒(méi)什么菜了，羊肉卷還是之前放在冰箱里凍著的。但是，“一簞食，一瓢飲，我也不改其樂(lè)”。

（2）升降操作演示

▲只需將“上升/下降”按鈕一按，即可實(shí)現(xiàn)升降火鍋的上升或下降。這個(gè)操作之前也解釋了，主要是為了克服在帶湯火鍋中撈東西的困難。這樣的操作對(duì)小孩極其友好，因?yàn)橹蠡疱伄?dāng)天，我家的倆小孩吃得特別開(kāi)心，想吃的都不會(huì)錯(cuò)過(guò)，不想吃的也不會(huì)撈個(gè)沒(méi)完顯得餐桌禮儀不佳。

（3）火力大小調(diào)節(jié)演示

▲臻米升降火鍋共分文火、小火、中火、大火和猛火共5檔火力大小，通過(guò)加減檔按鍵的按壓來(lái)實(shí)現(xiàn)，還是比較簡(jiǎn)單的。我的操作經(jīng)驗(yàn)是，剛開(kāi)始燒底料時(shí)，可以放在“大火 ”檔，而后隨著食材的烹煮，如果吃不過(guò)來(lái)，可以轉(zhuǎn)小火或文火。“猛火”檔一般不怎么用得到，開(kāi)著“猛火”沸騰，鍋體內(nèi)的液體容易翻濺出來(lái)，影響美觀(guān)，造成燙傷隱患。

（4）成品展示

▲臻米升降火鍋2.5L容積，中秋當(dāng)天我家5個(gè)大人，2個(gè)10歲左右小孩吃包括火鍋在內(nèi)的多道菜，感覺(jué)還是足夠供應(yīng)的（在大家都還挺愛(ài)吃的情況下）。如果是自己平時(shí)一個(gè)人煮來(lái)“一人吃飽”，那就簡(jiǎn)直安逸得很了。

4.總結(jié)

通過(guò)對(duì)臻米智能升降火鍋的體驗(yàn)，我認(rèn)為其具有以下特點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：

（1）外觀(guān)不錯(cuò)，做工大致精致；

（2）升降操作便于挑揀自己想吃的部分；

（3）火力檔位較多，調(diào)節(jié)相對(duì)自由；

（4）容積可靠，可滿(mǎn)足多人火鍋聚餐。

待改進(jìn)之處：

（1）加熱底座背面做工相對(duì)粗糙，從外面甚至能看到電路板；

（2）提籃夾也不知道是不是因?yàn)槲沂謿?，感覺(jué)用起來(lái)不是很方便。

以上是我使用臻米智能升降火鍋的一些體驗(yàn)，總體而言，這頓火鍋還是吃得挺開(kāi)心的，特別是家里小孩，感覺(jué)升降功能蠻新鮮，也滿(mǎn)足了他們“挑食”的需求，而對(duì)家里長(zhǎng)輩來(lái)說(shuō)，操作也算不上復(fù)雜，在我們年輕一輩外出謀生時(shí)，他們?cè)诩依镆餐耆梢杂淇斓刈约捍蚧疱伋?，還是蠻方便的。此余之所得也，錯(cuò)漏之處，還望批評(píng)指正。

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