廚藝是我家女王大人的一大愛好，在她做飯的時候，廚房就是她的最不可侵犯的領(lǐng)地，這個時候乖乖在餐桌等著上菜就OK了，除非女王大人叫我打下手，一般都不讓我在做飯的時候去廚房打擾她。做飯也是一件需要很用心、很累人的活，所以其他時候嘛，廚房的衛(wèi)生清潔、物品的收納當然就不能再讓女王大人受累了，自己通通包下來才是最應該的。

自從搬進新家后對廚房的布置、清潔及收納也深有體會，也購置了許多朋友推薦的實用廚房好物，妥妥的提升了我和女王大人廚房生活的幸福指數(shù)。

這就分別從廚房的整潔衛(wèi)生、食品收納、超贊的實用小工具三個方面，將我喜愛的25件廚房心頭好物分享出來供大家參考。

廚房整潔衛(wèi)生物品

1、廚余垃圾處理器

之前就在站里經(jīng)常看到聚友們推薦的幸福電器三件套——廚余垃圾處理器、洗碗機和烘干機。買了之后才知道垃圾處理器確實是提升幸福指數(shù)的利器啊。

據(jù)說現(xiàn)在美國家庭垃圾處理器的普及率已經(jīng)達到了95%左右。垃圾處理器的普及對城市垃圾排放及小區(qū)環(huán)保有著非凡的意義，而且用起來是真的省時省力，不需要每天晚飯后打包廚余垃圾上下樓的扔掉。

家里買過兩款垃圾處理器，相對來說更喜歡貝克巴斯E70。

現(xiàn)在市面上家用垃圾處理器電動機以0.5馬力的居多，有些廚余垃圾比如排骨棒、龍蝦殼處理起來還是有難度的。這款貝克巴斯E70的電動機馬力達到了1馬力，馬力夠強。大馬力電動機可以將更多的硬質(zhì)廚余垃圾研磨處理到位，可謂動力十足，排骨棒神馬的根本不在話下，周末開心的吃排骨，基本所有的廚余垃圾都交給垃圾處理器磨碎碎分分鐘處理掉。另外整機的五年質(zhì)保，讓人對它的使用更為放心！

獨立安裝不到半個小時輕松搞定，整個安裝過程只借力了一下螺絲刀，可以說是對照著說明書安裝無需工具也能輕松完成安裝。要是對自己的安裝手法不放心或者就是不想自己安，也可以跟客服預約安裝師傅，安裝師傅可上門免費安裝的，正常情況下隨機附贈的配件足夠完成設備的安裝（無論水槽是單盆還是雙盆），而且還會有剩余配件供后續(xù)升級使用。無需二次消費，不過也可以根據(jù)自己對配件的愛好進行額外自選，這點對個性化需求的滿足還是很人性化的。它的開關(guān)是遙控設計的，根據(jù)自己意愿貼在廚房方便的位置，家里有孩子的話可以貼到孩子們夠不到的地方，防止孩子誤觸。開關(guān)無需在櫥柜上打孔，可以保持櫥柜的一體性。

有些恐怖電影可能會誤導裝垃圾處理器會讓家中變得危險，這里需要科普一下，千萬別把垃圾處理器當成電動絞肉機，這兩個東西原理區(qū)別可是非常大，現(xiàn)代垃圾處理內(nèi)部無刀片，依靠研磨腔體內(nèi)的研磨錘和研磨盤來打碎食物，就連內(nèi)部的旋轉(zhuǎn)推進器都是鈍的，都達不到普通菜刀的一半鋒利，而且研磨層面（研磨錘、研磨盤）主要在研磨腔底部，而且下水口那么小根本手要伸進去也是幾乎不可能的，這種設計是非常安全的。

它的落水口還設置了磁吸功能，能夠在磁吸口直接吸住金屬刀叉湯匙，防止誤入研磨腔，安全指數(shù)爆表。

垃圾處理器也是洗碗機的好伙伴，預留了洗碗機接口，這段時間也在研究洗碗機。

用上這臺垃圾處理器，再也不用打包大包的廚余垃圾袋了，剩飯剩菜、雞蛋殼、果皮、骨頭全部交給它去處理，廚房環(huán)境整潔度明顯提升，省去了上下樓的麻煩，解決了90%以上廚余垃圾的室內(nèi)存放問題，再也不用擔心餐后的廚房吸引小動物。

使用起來簡單到飛起，把廚余垃圾丟進水槽、打開水龍頭、按下垃圾處理器開關(guān)，可以說輕輕松松一鍵搞定廚余垃圾問題。

運行時噪聲相對較小，完全可以接受。

要說缺點，明明顏值很高，但是在廚下很少有機會露出來看到。

2、塑料袋收納架

以前從超市、小賣店買完東西帶回來的塑料袋都是隨意團一團扔一邊，等到要用的時候卻總是找不到在哪里。這個塑料袋的收納架就完美的解決了這個問題，白色方正的顏值也很贊。

將塑料袋疊成小方塊，在架子里疊放，可以放下好多的塑料袋。需要取用的時候從最下方的口可以直接抽取了一個使用。

可以用兩片吸盤吸附在墻壁瓷磚上，也可以上邊安裝吸鐵石、下邊用吸盤組合安裝在冰箱的側(cè)面，安裝起來相當簡便。

在使用上垃圾處理器之后，廚余垃圾需要打包扔掉的幾乎沒有了，塑料袋主要裝一次性清潔垃圾、紙巾，用量變少，家里就會積攢出很多的塑料袋，這個時候這款神器就派上了大用場。

3、廚房紙巾架

廚房紙巾架可適用的場景比較多，冰箱、微波爐的側(cè)面都可以輕松磁力吸附，白色顏值跟廚房很搭。

它的后背一般有三塊吸鐵石，吸附力很強，承重大概可以放2公斤重的物品。

下層可以放懶人抹布、紙巾，可根據(jù)下方所放的紙巾長短進行伸縮適配。

上層可用隔板調(diào)整格子的大小分布可放圍裙、保鮮膜、刀叉、湯匙、去皮器之類的小物件，對于這些物品的承重有三塊磁鐵加持自然是不在話下。

4、懶人抹布

為什么現(xiàn)在要提倡使用一次性清潔布？據(jù)中國家庭廚房衛(wèi)生對抹布的調(diào)查結(jié)果顯示，反復使用的洗碗布單塊細菌總量高達5000億個，包括多種對人體有害的細菌。

所以現(xiàn)在提倡使用植物纖維的一次性無紡布面料洗碗布進行廚房清潔的工作，丟掉之后可環(huán)保降解。

這種懶人抹布與廚房紙巾一樣采用斷點設計，方便撕出單塊取用。

懶人抹布的干濕兩用讓使用范圍比廚房用紙要更廣，吸油、吸水能力很強，濕用的話用來擦油污、湯汁用處特別大，也不會掉渣、不會碎掉。

5、防油貼紙

防油貼紙是個強大的東西，在沒貼它之前，每天晚上飯后收拾廚房擦燃氣灶后邊瓷磚的時候都是使勁擦好多遍才完全干凈，累得腰都是酸的。貼上之后發(fā)現(xiàn)一擦油污就一掃而凈了，不得不說提升了我打掃廚房的效率也省了很大力。

抽油煙機和燃氣灶后邊的那面墻上，貼的是這種防油貼紙，我能說是我丈母娘大人給買的嗎……

這樣的顏色風格跟我和女王大人不太符啊，明顯下邊這種風格才是我倆喜歡的風格，但是丈母娘大人都買了，我當然要表現(xiàn)得滿心歡喜貼上去才行，要不然等女王大人送我一個冒光的眼神就不好了。

還有很多其他風格的貼紙，大家可自行搜索符合自己審美習慣的貼紙，在防油污、易清潔的同時又美化了廚房的環(huán)境，何樂而不為呢。

估計有小伙伴要問了，這么大的貼紙貼起來一定不容易吧？其實就把這個貼膜想象成以前的手機軟膜，慢慢展開，一邊帖一邊用個硬紙板趕走氣泡（我會告訴你們我用的是菜板嗎），貼好這一塊兩分鐘用不到輕松搞定。

6、廚房用巾

對于餐具的潔凈程度要求多少有些強迫癥，尤其是杯子。杯子在洗后不及時用布擦干的話是會留下水漬或者易留下指紋，沒有洗碗機的痛苦誰能理解

一件四種圖案，我會說有時候我還會用第二個圖案做我拍攝的簡易背景嗎。

每次都習慣性的用燈光檢驗一下是不是擦拭足夠干凈無水漬。

可以說這是在宜家發(fā)現(xiàn)的性價比最高的產(chǎn)品之一，適合用來擦拭玻璃表面。

玻璃杯清潔小貼士：用小刷子沾一點醋和鹽對杯子刷洗，再用熱水沖洗一下，然后，用廚房用巾直接擦拭。注意不要別用手直接觸摸杯子，用布接觸杯子，處理過后，玻璃杯就會如剛買到假一樣晶亮。小伙伴們有木有迫不及待的想要試一試呢？

食品收納

7、米桶

米飯可以說得上是北方的主要主食了，一家?guī)卓谌说闹魇彻斎皇侵刂兄氐摹?

現(xiàn)在只要去超市買米，一買就是一袋子，一袋子就是10公斤，米桶當然要在10公斤以上才能把袋子里的米全都倒進去。

米桶的材質(zhì)選擇一定要注意其塑料材質(zhì)選擇達到環(huán)保無毒的歐洲HACCP標準才更放心，也要保證米桶的密封性足夠好。

桶內(nèi)的漏斗形狀設計也有利于先出陳米再下新米。

對于要健身、減肥控制飯量的人，這個定量功能真的是再好也不過了，省得煮飯?zhí)嘣斐衫速M。

8、玻璃瓶儲物罐

我的這款玻璃罐子要比易拉罐要大一些，恰好裝下了為女王大人在準備的雜糧粥食材。

玻璃密封罐的大好處除了密封就是能對里邊的東西一目了然，對廚房的美化也是很有很大助力的，準備在下次促銷的時候購入整套把女王大人的那些精致食材都放到小罐罐里。

9、食品收納盒

食品收納盒的廚房應用可以說非常的廣了，應用最多的地方應該就算是冰箱與櫥柜了。

可常溫放置的水果蔬菜就直接放在盒子里方便拿取，需要保濕控溫的蔬菜可以放在保鮮盒內(nèi)裝入冰箱。

在外出野餐的時候更能派上大用場，無論是事先切好的水果、鹵肉、飯菜都可以用食品收納盒搞定。

就不透露我家買的各種收納盒的牌子了，大家可在根據(jù)家庭使用的功能需求進行選購。

需要提示的是，有些塑料收納盒是可以放進冰箱的，有些可以放進微波爐中進行加熱，但不是所有的塑料收納盒都可以的，選購前一定要注意甄別。

超贊的實用小工具

10、無線櫥柜燈

以前在櫥柜下方切菜、找調(diào)料的時候，身體和櫥柜總是會擋住廚房頂燈的光，下方的光線就顯得相對要暗很多。找東西更費眼神不說，切菜也增加了一些不必要的小風險。

最后看到了網(wǎng)紅無電源線的櫥柜下照明燈，正好符合家里的需求，果斷入手。

這款EZVALO幾光櫥柜燈，無論是用螺絲或是用3M膠都可快速固定在櫥柜下，安裝起來要不要太方便，而且4000K暖白色溫非常適合廚房照明。

作為智能櫥柜燈有兩種方式進行調(diào)光，最常用的開關(guān)方式就是手掃感應。

還可以通過旋鈕開啟照明，還可無極調(diào)光。另外智能燈還會根據(jù)櫥柜下實際亮度自動進行調(diào)節(jié)，自動提供一個舒適的亮度。

開啟櫥柜下照明前后對比效果十分明顯，輔助燈光的加入能夠保障光線的充足，更容易找到想要的東西。

在充足照明下食物的色彩也得到了很好的還原。

理論上來說，配備的這顆7200mAh電源可支持這顆4W的櫥柜燈30多個小時。每天用上的時間在1個小時左右，差不多一個月充一次電就好，續(xù)航能力沒得說。

控制器集成了定時功能，通過按下控制旋鈕預設定時，時間到后發(fā)出蜂鳴。在進行對烹飪時長有要求的燉煮時，化身計時提醒小神器。

用了一段時間，對這款燈的做工、顏值都十分滿意，而且精致的外觀不挑家裝風格，科技感十足。

11、壓蒜器

宜家的這款壓蒜器，帶皮壓蒜，直出蒜泥，清潔方便。

在站里逛了多年發(fā)現(xiàn)這是愛吃蒜一家的利器啊，省去了剝蒜皮的麻煩，輕松一壓就搞出了蒜泥，只能感慨怎么沒有再早一些遇見它。

做好蒜泥之后只需要在水龍頭下一沖便干干凈凈的，清潔起來難以置信的簡單。

12、多功能蔬菜切絲、切片器

自己偶爾也會自己下廚房做菜的，當然是我家女王大人不在的時候了，做的最多的就是土豆絲、土豆片、土豆塊。問我為啥是土豆？因為土豆就算自己做砸了我也可以說我就愛這個口的啊，就是愛吃面的、脆的、半生不熟的，自己做的才就算流著淚也要咽下去。

老實說我做的菜也沒那么差勁啦，主要是跟我家女王大人沒法比，自己的口味又被女王大人養(yǎng)刁了而已，其實我的土豆系列高低還是能拿得出手的，不信的小伙伴來沈陽我給你們做土豆宴！

平時做菜少，刀工自然差了點，準確的說刀工方面我還真是有點手殘，所以切片切絲的工作還是要交給多功能蔬菜切絲切片器來處理。

小工具一共有四個面可以使用，分別是用來切粗細不同的絲和切片的。使用之前可千萬不要忘了把小盒放進去接住插好的絲或片。

不得不說這個小工具救了我這手殘星人也想做菜的夢想。

13、小型攪碎機

蒜泥的問題可以用宜家的壓蒜器輕松搞定，但是辣椒末、肉末、餃子餡這種攪碎工作就輪到小型攪碎機出馬了。配合上邊的多功能蔬菜切絲器先把要弄碎碎的食材弄成絲之后，再放到小型攪碎機的效果會更棒。

拉動繩索12次，相當于普通菜刀切了288下，聽著chuachuachuachua的感覺特別棒。

想象著轉(zhuǎn)動的聲音都餓了，要跟我家女王大人商量一下，明天晚上給我做個南煎丸子和土豆泥吃。

小型攪碎機是小兩口做餃子餡、辣椒碎的不二之選，如果要處理的餃子餡比較多，或者要做些蝦滑、魚滑，還是應該用上大號的破壁料理機或是攪碎機了，畢竟個頭在那擺著呢。

14、磨刀器

工欲善其事，必先利其器。

鋒利好用的廚刀總是受人喜歡，不過再好的刀在長時間切菜、切肉后會也會變鈍，如果用的是質(zhì)地很硬的竹制砧板，也會使得廚刀在使用過程中加速變鈍。用鈍刀切菜的感覺，誰用誰知道，難受得要命。

不專業(yè)的人自己用傳統(tǒng)磨刀石的磨刀，手法不好的話很有可能就直接報廢一把好菜刀，不要問我為什么知道

后來朋友推薦的FaSoLa家用磨刀器可算是拯救了我家用鈍了菜刀。

呈V型夾角的鎢鋼片就是主要磨刀部位，鎢鋼片的硬度很高，適合用來磨刀。

底部吸盤搭配按壓的吸盤控制器，可將它固定在光面的廚房臺面或是瓷磚墻面。

讓刀刃垂直放在磨刀器上，從刀底部拉至頭，重復四次。不到30秒快速搞定磨刀，磨完之后可以感受到如同新刀般的鋒利。

無論用什么工具磨刀，始終記住一個真理，磨刀的時候要讓刀只能單向移動，切勿來回磨刀。

15、雙層抽拉置物架

三個月前的桌面調(diào)料角，用“亂”字已經(jīng)不足以形容。

后來被種草了一款雙層可抽拉置物架，拿下之后，讓廚房臺面的整潔大有改觀。

收納問題一句話來總結(jié)，上帝的歸上帝，凱撒的歸凱撒。分類有序的存放總會在收納后顯得格外整潔。

上層放置了常用的調(diào)料瓶，生抽、老抽、蠔油、豉油、料酒、麻油、白醋、陳醋通通收納得下。

下層深籃放置了不太常用的肉松、小麥粉、糖霜等烘焙系材料。

上下層可抽拉滾輪+凹槽軌道的設計，在收納得當?shù)耐瑫r讓拿取物品變得十分輕松。

置物架的用料沒有偷工減料，放置物品、拿取物品都十分穩(wěn)固，可謂是廚房臺面收納利器。

16、水槽瀝水籃

在沒有洗碗機的時候，放置剛洗過的碗盤餐具，瀝水晾干小神器。

304不銹鋼主體，無需擔心生銹問題，水痕清理一擦搞定。

可伸縮的水槽瀝水架，兼容單槽、雙槽的水槽。兩側(cè)配有防滑膠珠，提供更為穩(wěn)固的放置平臺。

加密網(wǎng)格同時拓展了可存儲容量，4人份的晚餐餐具收納瀝水也是十分輕松。

待到瀝水差不多的時候，就可以用軟布擦拭干凈收納近櫥柜啦。

17、不銹鋼濾盆

大中小濾盆三件套，底部的支架設計使得濾盆整體更為穩(wěn)固。

濾網(wǎng)細且密，清洗蔬菜、水果后的瀝水再好不過，在家里做過水面的時候更是能很好的將水瀝出且不弄碎面條。

最小號的濾盆經(jīng)常被我家女王大人征用，用作存放制作好的烘焙小點心。

用完之后，用水一沖，再通風處晾干就好，清潔起來很方便。

18、定量調(diào)味罐

飲食不注意鹽的攝入量是不行的。攝入過多的鹽，輕則容易口干舌燥，重則血壓相應升高；攝入過少的鹽則會產(chǎn)生神經(jīng)衰弱。

過多或過少的鹽攝入量都會對健康產(chǎn)生不利的影響，專家建議成年人的每天鹽攝入量盡量不要超過6g。那么有個能定量出鹽的調(diào)味罐就再好不過了。

透明樹脂質(zhì)調(diào)味盒可以清楚的看到調(diào)味盒中的調(diào)料，掃一眼就知道里邊是什么。

通過按壓的方式定量出調(diào)料，根據(jù)內(nèi)裝不同調(diào)料，鹽的話每次2g，雞精每次1g，砂糖每次1g，胡椒粉每次0.8g左右。

平時爸媽有時候過來做飯，也可用他們習慣的方式添加調(diào)料。

19、廚房剪

對于美食愛好者的小廚娘來說，一把好用的能廚房剪必不可少，剪蝦須、剪香菇、剪魚肚子都少不了要用到。

這把NIKKEN不銹鋼廚房剪不僅握起來十分舒服，它的厲害之處在于刃部帶齒防滑增大摩擦力，而且刃口十分鋒利，魚骨、雞骨基本都可剪斷。剪刀一側(cè)配有鋸齒，還可將它作為臨時小錘擊碎貝類外殼。

一剪多用，除了能夠作為廚房剪處理各種難題，在手柄的內(nèi)側(cè)還加了金屬鋸齒，用來夾核桃更是輕松愉快。

20、刨皮刀

刨皮刀有挺多叫法的，有人叫果皮刀，有人叫削皮刀，我們家這邊習慣性的叫土豆撓子。

以前用過的果皮刀基本都是不銹鋼刀口的，后來看到刀口有氧化鋯陶瓷質(zhì)的刨皮刀，就買了倆，用起來還不錯。

氧化鋯陶瓷質(zhì)的刀口直接可水洗，相對不銹鋼的不會存在銹蝕風險，用起來相對更安心。

帶有尖頭的刨皮刀被我用來處理土豆皮，可以用箭頭剜掉土豆不規(guī)則部位的土豆皮。另一把專門用于水果皮的處理，分開處理對待還是有必要的。

21、龍頭塑料收納瀝水籃

可以掛在龍頭上，也可以掛在墻上，兩種收納方式可隨意變換。用來存放清潔過后的百潔布等小清潔物件再好不過，感覺掛在墻上顏值更高。

22、真空收納袋

把食物放進冰箱冷藏可以延長保質(zhì)期，讓食物長時間保持新鮮。如果要存放時間更久，盡最大限度的保持新鮮度的話，那么抽真空收納+存入冰箱就是一個不錯的選擇。

用起來極為簡單，將所需存放的水果、蔬菜放到真空袋中，將袋口封嚴，用抽氣筒對準真空袋的對接部位，抽氣直到將絕大部分空氣排出，內(nèi)部空氣越少，保險效果越好。

抽空之后再放進冰箱，雙重延長食材的新鮮度。

真空袋可反復利用也將環(huán)保發(fā)揮到了極致。

23、纖巧壺

上一對纖巧壺連帶著做好的蘋果醋、葡萄醋都獻給了丈母娘大人，這不我家女王大人又買了一對。

2L大容量的纖巧壺是制作果醋、檸檬蜂蜜水的好伙伴，子母式壺蓋防溢功能很好，壺身寬口設計更便于大量食材的放入。

內(nèi)置濾格有效攔住果肉，同時也保障倒出來的果醋或其他飲料穩(wěn)定大流量倒出。

感覺女王大人儲備的果醋又夠喝好久的了。

當然在喝之前不要忘了按比例稀釋，調(diào)到1:3~1:4之間，再加一些蜂蜜的口味是最喜歡的。

24、帶蓋收納箱

上上個月不小心把冰箱里的一個抽屜格弄掉了地上，連帶著碎了一瓶要孝敬老丈人的酒。

詢問了冰箱售后似乎并沒有單獨抽屜售賣，然后便想著買個類似大小的收納箱來替代，一買就買了一堆，感覺怎么好像是盼著另一個抽屜也掉下來的節(jié)奏。

選擇了這一款，除了尺寸的原因，更是因為它帶把手，拿取相對沒把手的更為便捷。放在冰箱中感覺風格跟以前還差不多，沒有突兀的感覺。

基于它扣蓋后的封閉性能很好，主要用它存放生鮮水果，有效防止水果和其他生鮮串味。

另外分享一個小知識，對于會釋放乙烯的蘋果，和未完全成熟的香蕉、梨、獼猴桃放在同一個盒子中扣蓋，會有意想不到的催熟效果呦。

25、包裝封口夾

想必很多小伙伴都有打開包裝只用一部分，想要再封口還要用打火機燎的經(jīng)歷。對于不吸煙的我感覺很吃虧啊，好在宜家有賣物美價廉的包裝封口夾。

用了少許部分的泡打粉、淀粉、雞精神馬的，通通用夾子封起來，再也不用擔心會不小心碰灑啦。

今年新增的這些好用不貴的廚房小工具讓我和女王大人的廚房生活幸福指數(shù)提高了不少，把這些廚房好物同大家分享出來更是件開心的事兒。

歡迎小伙伴們在評論區(qū)分享自己所鐘愛的家居廚房心頭好物，一起迎來品質(zhì)生活。