“煎炒烹炸”樣樣精通——知吾煮可立蓋湯鍋+米家電磁爐開箱體驗(yàn)
這次我將會(huì)開箱知吾煮可立蓋湯鍋以及米家電磁爐C1，知吾煮可立蓋湯鍋目前正在有品有魚上眾籌中，而米家電磁爐C1也發(fā)布了一段時(shí)間了，所以這次我們就來一同開箱吧。先來說一說米家電磁爐C1好了，大家應(yīng)該都知道米家電磁爐在2017年的時(shí)候就推出過首款產(chǎn)品，這一款電磁爐采用的是圓形的設(shè)計(jì)，而且也是極具潮流的設(shè)計(jì)美感，并且可以通過米家APP進(jìn)行控制，可以說是讓很多人都喜歡的智能化產(chǎn)品了。而在兩年之后，米家又再次推出了電磁爐的產(chǎn)品，也就是我手上這一臺(tái)米家電磁爐C1，目前它的售價(jià)為99元，很多人覺得電磁爐賣那么便宜會(huì)不會(huì)很不安全啊，其實(shí)我體驗(yàn)了那么多天下來都是很放心的去使用的，其他品牌電磁爐該有的功能，它也是都具備的。不過今天的主角其實(shí)并不是電磁爐，而是來自知吾煮的可立蓋湯鍋產(chǎn)品，熟悉知吾煮這個(gè)品牌的人應(yīng)該都知道它是專門生產(chǎn)廚具類的產(chǎn)品，像鍋一類的產(chǎn)品他們都是應(yīng)有盡有的，而這次我所拿到的知吾煮可立蓋湯鍋其實(shí)并不只是湯鍋那么簡(jiǎn)單，別看名字上有個(gè)湯鍋就以為只能煲湯用，其實(shí)它也是可以用來炒菜之類的，下面就跟隨我來了解下這兩款產(chǎn)品的開箱體驗(yàn)吧。
▲先來開箱知吾煮可立蓋湯鍋，可以看出對(duì)湯鍋的保護(hù)還是很到位的，里面主要是用泡沫來進(jìn)行保護(hù)，畢竟里面有玻璃，所以這個(gè)保護(hù)還是值得點(diǎn)贊的，因?yàn)楝F(xiàn)在大家都知道快遞會(huì)進(jìn)行暴力分揀，所以將保護(hù)措施做好還是非常有必要的。
▲打開包裝之后里面只有一個(gè)知吾煮湯鍋，并且還有一張合格證和簡(jiǎn)單的說明書。
▲接著就是開箱米家電磁爐C1，包裝盒基本上是相似的，但由于這一款是米家生產(chǎn)的，所以在包裝盒的右上角有一個(gè)米家的Logo，并且在產(chǎn)品的防護(hù)措施上其實(shí)也是一致的，都是采用泡沫的形式來進(jìn)行保護(hù)。
▲米家電磁爐C1所配備的東西同樣也是一樣的，都是只有一本使用說明書。
▲知吾煮可立蓋湯鍋的直徑為26cm，而且也不是很深，不過容量為4L，拿來打火鍋也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，雖然名字上有個(gè)湯鍋，但其實(shí)也是可以用來炒菜的，有種類似于平底鍋，不過這一款比平底鍋的深度要深不少，我現(xiàn)在基本上都拿它來進(jìn)行炒菜。像我們傳統(tǒng)的話其實(shí)它煎炸東西的時(shí)候是很容易粘鍋的，而用知吾煮湯鍋來煎炸的話是不會(huì)粘鍋的，因?yàn)樗遣捎昧耸称芳?jí)不沾涂層，油污水漬之類的，基本都是不掛壁，而且也是比較容易沖洗的，那吸油紙一擦就很容易擦掉，不會(huì)在鍋內(nèi)殘留任何油漬。
▲鍋底我就覺得比較厲害了，可能是因?yàn)槲液芫脹]用過這類產(chǎn)品了，所以覺得很厲害，首先這一款知吾煮湯鍋的底部是采用平底雙層復(fù)合結(jié)構(gòu)的，聚熱能力和聚磁能力都是非常強(qiáng)的，導(dǎo)熱是非常均勻的，像以前在使用傳統(tǒng)鍋的時(shí)候因?yàn)槭軣崾遣痪鶆虻?，所以需要雙手提著鍋在煤氣爐上繞一圈，這樣的話受熱就會(huì)相對(duì)均勻一點(diǎn)，而現(xiàn)在我有了知吾煮湯鍋之后這類問題就可以避免了，不過需要說一下的就是必須配合著電磁爐，不能在煤氣爐上使用。最重要的是少油煙，在我使用過程中我也發(fā)現(xiàn)了比傳統(tǒng)的鍋煮出來的東西要少油煙，我現(xiàn)在基本上都會(huì)拿去客廳炒菜，根本不用擔(dān)心油煙的問題，這也是我最喜歡的地方了。
▲知吾煮湯鍋的外壁采用的是白色配色，這個(gè)我也比較喜歡，因?yàn)槲壹依锏腻伓际呛谏?，沒有一個(gè)鍋的配色是稍微時(shí)尚一點(diǎn)的，現(xiàn)在有了這一個(gè)鍋之后我就可以天天研究好吃的了，不過因?yàn)椴捎玫氖前咨獗?，所以是不能接觸火源的，因?yàn)榻佑|的話怕外面那一層漆會(huì)掉，所以我是推薦用電磁爐之類的產(chǎn)品。鍋邊還設(shè)置了雙防燙把手，即使你正在煲湯也是可以輕輕松松的提起來，不會(huì)因?yàn)闋C手的問題而提不起來，相比我家目前的鍋來說真的是很好，我們家的鍋把手都沒了，只剩鐵了，每次提起來都要用兩個(gè)抹布才可以，要不然就容易燙傷。
▲這一款湯鍋?zhàn)畲蟮奶厣褪强闪㈠伆言O(shè)計(jì)，在我們煲湯的時(shí)候肯定都要把鍋蓋給蓋下，但是當(dāng)我們將鍋蓋拿起來的時(shí)候上面就會(huì)有很多水蒸氣，這時(shí)候我們將鍋蓋立起來的話，這些凝水就會(huì)聚集在鍋蓋的邊緣位置，因?yàn)檫吘壩恢糜幸粋€(gè)專門存放水漬的凹槽，這樣子就可以減少水漬的滴落，并且在放置在桌子上的時(shí)候也不會(huì)將桌子上搞得到處都是水。我之前見到的鍋蓋都是不透明的，而這一款則是采用透明的玻璃蓋設(shè)計(jì)，并且投過拱形鋼化玻璃蓋，可以實(shí)時(shí)觀看到里面菜都煮的怎么樣了，可以實(shí)時(shí)掌握好烹飪的進(jìn)度，并且鍋蓋面還設(shè)置了防溢出氣孔設(shè)計(jì)，可以調(diào)節(jié)鍋內(nèi)的溫度，保障微壓燜煮食材酥爛入味。
▲米家電磁爐C1采用的是4mm加厚微晶面板，根據(jù)官方的介紹，它可以承受高達(dá)500°C的高溫。不知道大家有沒有注意到之前米家也是發(fā)布了一款電磁爐的型號(hào)為A1，我個(gè)人覺得這兩款電磁爐最大的區(qū)別就在于正面面板的差別了，A1采用的是鏡面微晶面板，在按鍵區(qū)域是鏡面觸控面板，而C1的觸控面板并不是采用鏡面的設(shè)計(jì)，而是類似磨砂的質(zhì)感，并且也不是觸摸操作，而是按鍵操作，我個(gè)人更加喜歡C1的設(shè)計(jì)，因?yàn)楦尤菀浊鍧嵰稽c(diǎn)，不容易沾染油污。這一款電磁爐最大功率可以達(dá)到2100W，而且升溫的速度也是比較快的，堪比煤氣爐，無論炒菜還是煲湯都可以隨便做，并且采用了雙層疊式聚能線圈盤，火力也是比較強(qiáng)勁的，導(dǎo)熱也是非常均勻，可以讓火力持久穩(wěn)定。
▲米家電磁爐C1采用了三面立體排風(fēng)，并且優(yōu)化了風(fēng)道設(shè)計(jì)，搭配了大尺寸的7葉風(fēng)扇，這樣子可以有效降低噪音，并且可以保證機(jī)內(nèi)持久穩(wěn)定運(yùn)行。很多人其實(shí)都怕電磁爐很不安全，包括我也是有這樣的顧慮，但是當(dāng)我真正了解這一款產(chǎn)品之后，其實(shí)這些顧慮都會(huì)消失的，這一款米家電磁爐C1擁有5重安全保護(hù)系統(tǒng)：無鍋具報(bào)警、干燒報(bào)警、過熱保護(hù)、IGBT保護(hù)、電路異常保護(hù)，總之就是保護(hù)措施做得非常到位，而且還內(nèi)置了溫度傳感器與電路保護(hù)系統(tǒng)，這樣子的話，當(dāng)機(jī)身過熱以及電路故障時(shí)候都能夠及時(shí)響應(yīng)，避免發(fā)生危險(xiǎn)。
▲電磁爐的側(cè)邊是采用白色的配色，而黑色這一部分這是底部的配色，這種搭配我是挺喜歡的，滿滿的時(shí)尚氣息。
▲米家電磁爐C1擁有6種烹飪模式，分別是：火鍋、炒菜、蒸煮、煎炸、湯粥、燒水，并且他們都對(duì)應(yīng)不同的火力，我一般都是根據(jù)自己需要做什么菜而去調(diào)節(jié)模式的，省去自己還要調(diào)節(jié)火力大小的步驟，火候也是比較容易掌控的。這款電磁爐還支持一鍵記憶暫停功能，在我們炒完一道菜之后要洗鍋的時(shí)候可以按下暫停鍵，然后等我們洗完鍋之后再炒下一道菜的時(shí)候就可以再次按下，這樣就可以恢復(fù)之前加熱的狀態(tài)了。
▲我用知吾煮可立蓋湯鍋和米家電磁爐C1炒了個(gè)雞蛋，不知道各位看了之后是不是特別有食欲呢，我吃起來的時(shí)候也好香啊。
總結(jié)：
知吾煮可立蓋湯鍋和米家電磁爐C1的結(jié)合，可以說是一個(gè)完美的搭配，兩者的設(shè)計(jì)風(fēng)格都是特別符合目前年輕人口味的，而且性價(jià)比也是非常十足，目前湯鍋的眾籌價(jià)為79元，而電磁爐的價(jià)格則是99元，加在一起也僅僅只有178元，可以說是性價(jià)比十足的，如果你喜歡做菜的話，其實(shí)可以買這個(gè)組合回去自己做做菜，我相信你一定會(huì)喜歡上它的。
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