在家閑得無聊,想吃些甜點(diǎn)又不方便出去買,自己做用烤箱又比較麻煩,于是就上網(wǎng)搜到了這款牛奶小方,做起來十分簡單,所需材料很少,而且?guī)缀趿闶。鞖馀土顺云饋磉€比較爽口,在此安利給大家。
所需材料:
牛奶500mL,白砂糖40g,玉米淀粉60g。
1 將牛奶,白砂糖,倒入鍋中攪拌均勻,開小火,將玉米淀粉篩入鍋中,邊篩邊攪拌,防止形成面疙瘩。然后一邊小火煮,一邊攪拌,直到牛奶面糊變成濃稠的樣子。
2 將煮好的牛奶面糊倒入容器中,并將其表面鋪平。最好選擇比較光滑,形狀規(guī)則,比較好脫膜的容器,因?yàn)橐粫钩鰜砬袎K,一般方形的玻璃容器比較適合,我家沒有比較好的容器,就用盤子代替了。
3 將牛奶面糊糊上一層保鮮膜,待面糊冷卻后放入冰箱冷藏室冷藏?cái)?shù)個小時,比較著急吃的話一般2個小時,不急吃可以放在冰箱里冷藏儲存。
4 將冷藏好的牛奶面糊取出,放在比較干凈的切菜板上脫膜。我家的面糊冷藏了2個小時,感覺足夠了。脫膜后看上去既光滑又Q彈。
5 將脫膜后的牛奶面糊用刀切成小方塊,裝盤,好吃又可愛的牛奶小方就做好啦。
牛奶小方做法簡單,甜而不膩,喜歡吃甜的可以多放一些白砂糖,也可以撒上一些椰蓉,這樣吃起來比較有滋味,還可以把牛奶換成其他的調(diào)味乳,總之做法多多,可以自己DIY,希望大家喜歡哦。