每次看到好的茶具，我就心向往之。冬天來(lái)了，一款維持茶水溫度的器具必不可少。對(duì)于非專門品茶的家庭來(lái)說(shuō)，功夫茶盤有點(diǎn)占位置，還需要另外接水；普通的滴漏茶飲機(jī)控溫性能不佳，不能應(yīng)對(duì)不同種類茶葉的溫度需求；智能泡茶機(jī)容量大、加熱慢，想選個(gè)小巧方便的、泡茶和飲水都可行的速熱茶具，確實(shí)有點(diǎn)讓人挑花眼。

以往使用茶具，總會(huì)有幾個(gè)不太方便的地方，比如倒茶時(shí)候水花四濺；茶具口太小清洗不便；茶水不能分離，一口下去都是茶渣；泡久了茶葉變涼，需要另外手動(dòng)加水；等等。泡茶的同時(shí)，還得在邊上放個(gè)抹布，隨時(shí)清理水漬，十分麻煩。

最大的問(wèn)題，還是品茶的慢節(jié)奏，和現(xiàn)代社會(huì)的快生活格格不入，像泡茶要做的準(zhǔn)備工作，燒水、洗茶、燙杯、添水等，都需要時(shí)間，而時(shí)間正是現(xiàn)代人最稀缺的資源。

最近看到站內(nèi)曬單，種草入手了新寶旗下一款鳴盞即熱茶飲機(jī)，感覺(jué)還不錯(cuò)。這款鳴盞即熱茶飲機(jī)是首個(gè)將智能泡茶機(jī)和即熱飲水機(jī)二合一的產(chǎn)品，對(duì)以上這些問(wèn)題，都給出了解決方案，顏值也很不錯(cuò)~

一、外觀及功能特點(diǎn)

從介紹頁(yè)面來(lái)看，這款鳴盞即熱茶飲機(jī)，功率還是很高的，有2100W，畢竟有即熱的功能。凈重2.27kg，非常輕便，移動(dòng)也方便。

先來(lái)個(gè)全體合影吧，主體選用高硼硅防爆防燙玻璃，而中間的不銹鋼漏網(wǎng)采用了SUS304材質(zhì)，比起塑料制品來(lái)說(shuō)更健康，相對(duì)也更需要注意防摔。

茶倉(cāng)部分嵌套處設(shè)計(jì)較為巧妙，裝配上去十分穩(wěn)定，向左或向右轉(zhuǎn)動(dòng)可以取出。特別注意到茶倉(cāng)是雙層的，這樣可以防燙。

打開(kāi)茶倉(cāng)可以看到茶倉(cāng)控水的訣竅，通過(guò)鋼珠卡住硅膠出水口，就可以停止出水。清洗的時(shí)候拆下硅膠和過(guò)濾處即可進(jìn)行清洗透徹。

茶倉(cāng)一側(cè)有個(gè)控制把手，可以控制茶倉(cāng)在出水和不出水的兩種狀態(tài)，不會(huì)漏水。

配了個(gè)磁力瀝水盤，開(kāi)始操作不熟練，也不會(huì)把茶水漏的到處都是。

圓形磁力瀝水盤的一角做平，有磁力，可以穩(wěn)穩(wěn)吸附在主體上。

配的公道杯，鳥喙式倒水口，斷水利落。

這款產(chǎn)品的水箱并不大，但是它提供了一個(gè)從純水桶里通水的管道，可以直接從上方接水，也能直接通過(guò)管道連接純凈水桶自動(dòng)抽水，省去了頻繁換水的麻煩，設(shè)計(jì)總體還是很精巧的。

二、使用感受

這款鳴盞即熱茶飲機(jī)是一機(jī)雙模，主要有兩個(gè)功能，飲水模式和泡茶模式。

飲水和泡茶模式下均支持多段控溫，對(duì)于不同品種的茶來(lái)說(shuō)很方便，可以適應(yīng)冷泡、沸水沖泡等形式。還有相當(dāng)實(shí)用的溫度記憶功能，以及避免干燒的安全設(shè)置。泡茶模式下，有6檔溫度可調(diào)，分別為75度、80度、85度、90度、95度、100度，飲水模式下是45°-100°共10段水溫可選，契合中國(guó)人“愛(ài)喝熱水”的偏好。

水箱接上水，不接入茶倉(cāng)，開(kāi)啟就是飲水模式了。有分級(jí)無(wú)膽加熱技術(shù)加持，4秒即熱所言不虛，只要等待一小會(huì)，便可以喝到滾燙的熱水。

周末下午，可以沖點(diǎn)奶粉，準(zhǔn)備點(diǎn)堅(jiān)果、水果、蛋糕、點(diǎn)心，享受一把休閑時(shí)光~

泡茶模式下，推薦泡花茶、綠茶、紅茶等，我選的是最近喝的本地茶葉，來(lái)自江西浮梁的“瑤湖仙芝”綠茶，《琵琶行》就提到過(guò)“商人重利輕別離，前月浮梁采茶去”，唐代浮梁已經(jīng)是很有名的茶葉重鎮(zhèn)了。

在茶倉(cāng)中加入茶葉。不同品種茶葉的沖泡溫度不一樣，輕發(fā)酵茶如綠茶、黃茶、白茶不宜用滾水沖泡，綠茶沖泡的建議溫度是80°-85°，白茶和黃茶建議溫度是85°-90度，以綠茶為例，茶葉和水比例維持在1:50最佳，2-3分鐘即可沖開(kāi)，且不宜反復(fù)沖泡，茶多酚會(huì)隨時(shí)間散失；發(fā)酵茶如烏龍茶、黑茶、紅茶，就可以用沸水沖泡多次，投放量也要多于綠茶。為了提神，我放的茶葉是偏多的，正常品茶不用放這么多。

上水很快，燙水沖泡是最能激發(fā)茶葉香氣的沖泡方法。水和茶葉接觸時(shí)異常美麗，茶葉沉浮，頭道茶湯清亮。相比無(wú)法看到茶葉的傳統(tǒng)茶壺，這個(gè)顏值是相當(dāng)高了。

茶泡好后，通過(guò)茶倉(cāng)即可控制出水，茶渣經(jīng)過(guò)過(guò)濾，留置在茶倉(cāng)內(nèi)，出水無(wú)渣。

公道杯的鳥喙式設(shè)計(jì)，傾斜角度十分巧妙，不易傾灑在外，收水干脆利落，無(wú)滴水情況。茶湯瑩潤(rùn)，香氣馥郁，口感很不錯(cuò)。

有這款自動(dòng)煮茶、手動(dòng)續(xù)水的即熱茶飲機(jī)，確實(shí)是非常方便，冬日來(lái)一杯熱茶，從里到外都能暖和起來(lái)。

三、容量

泡茶最關(guān)鍵的是容量問(wèn)題。飲水桶的容量是1.2L，398ml的礦泉水，加入桶后大概就在1/3位置。 如果家庭中水箱有固定擺放的位置，也可以外接水箱，用鳴盞即熱茶飲機(jī)配送的連接軟管通過(guò)接水口進(jìn)行連接，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上水。特別要注意的是使用抽水功能前要把水箱的水排干凈。

飲水模式下單次出水量可以選擇250ml和350ml，泡茶模式單次出水量為250ml，支持隨按隨停。對(duì)于可多次泡的紅茶、黑茶，可以泡上4-5道，供2-3人飲用。不過(guò)按照250ml的分量，泡4-5g綠茶就足夠，換成烏龍茶可以多放點(diǎn)。

 

圖為自動(dòng)出水情況下茶倉(cāng)的容量對(duì)比，下方的分茶杯的分量比濾茶兩次還要稍多。可以看到，綠茶泡久了，茶色由原色轉(zhuǎn)為橙色，茶湯由清亮轉(zhuǎn)為濃郁，口感也漸濃。一般茶葉3-5泡即可，1.2L的桶是足夠用的。

一壺茶濾完的時(shí)間是16-18秒，燒水、泡茶、過(guò)濾、分茶整套流程3分鐘即可完全搞定，比起用傳統(tǒng)方式煮茶要方便多了。

在清洗上，也可以進(jìn)行分離清洗，免去了整套器具一同刷洗的煩惱。

和一二好友對(duì)坐，靜坐讀書，論道品茶，實(shí)乃人間樂(lè)事?！白勉鲢鏊?看煎瑟瑟塵?！边@種氣氛，古來(lái)還需要烹茶、煮茶才能完成，而今一款即熱茶飲機(jī)，頃刻就能達(dá)到這樣的效果，不可不謂是科技進(jìn)步和傳統(tǒng)文化的完美結(jié)合了。

四、總結(jié)

優(yōu)點(diǎn)：

1、茶倉(cāng)很有特色，設(shè)計(jì)十分巧妙，解決了茶渣混在茶水中的問(wèn)題，茶水分離也方便清洗。

2、操作簡(jiǎn)便，燒水速度快，4秒即熱，保溫時(shí)間可達(dá)2小時(shí)，不需等待即有熱水泡茶。

3、導(dǎo)流嘴分水效果好，倒水不漏，收水迅速。

4、顏值很高，賞心悅目，提升了滿足感和幸福感。

缺點(diǎn)：

保溫和出水分開(kāi)會(huì)更實(shí)用一些。