大概在今年六七月份的時候，一個玩得很好的朋友跟樓主說，近期打算開一個茶室，好讓他老婆（懷孕期間）有點事做。樓主權當茶余飯后的聊天，聽聽過也沒當真。

上個月 9號的時候，朋友突然私信，表示要邀請樓主去他家喝茶   ▲

看得出，這是真的要開茶室了，自己在家練手呢。并且很明顯，朋友正在興頭上，邀請樓主是想要秀一下設備，順便露一手茶藝。樓主自然也不能空著手去，于是開始物色送點啥。太高端的茶壺是送不起了，思來想去，作為伴手禮，弄個茶飲機似乎不錯。

要不說大數(shù)據(jù)時代真的來了，樓主這邊剛聊完喝茶的事情，片刻后打開 APP就看到了站內(nèi)有關于這款鳴盞即熱式茶飲機的曬單。

樓主也想過，朋友這興沖沖想秀茶藝，我送這么個快捷泡茶的設備，會不會讓他覺得在嘲笑他？不管了，大不了讓他作為將來給孩子沖奶的設備好了，反正這貨也可以當智能泡茶機，也可以當即熱飲水機，功能二合一，都挺方便的。

第二天，樓主趕緊下單，打算機器到手后就跟朋友約個時間坐坐好吹牛  ▲

但是好巧不巧，朋友竟然臨時去了蘇州出差，而且一去就是七天…更巧的是，本周的周末兩天瘋狂下雨，各種降溫，大有提前入秋的跡象。

天涼，人閑。再加上手里中秋糕點已經(jīng)有好幾盒了，于是就想到了喝茶。對不住了兄 Dei，這個茶飲機我自己先用了，送你的下次再說吧

開箱：

外包裝比較簡潔，產(chǎn)品非常醒目地出現(xiàn)在畫面正中間，頗有一種寧靜致遠的感覺  ▲

全家福包括主機、玻璃茶倉、公道杯、接水盤、透明軟管以及說明書   ▲

主機頂部是黑色面板，印有鳴盞的品牌 LOGO，周圍一圈仿竹設計  ▲

后半部分是水箱，可以從頂部開蓋，往里面注水，并且頂蓋和水箱之間有轉動支架連接，省去了拿上拿下的操作，更加方便衛(wèi)生  ▲

時間永久了如果想要清潔水箱，也可以將其整個取下。取下后在水箱底部可以看到一個小孔，里面還有金屬濾網(wǎng)用于過濾機械雜質  ▲

除了水箱供水之外，機器還支持軟管直供：可以把軟管另一端插入大桶純凈水（下文會有展示）。

 

玻璃茶倉

玻璃茶倉采用雙層玻璃，對外可以防燙，對內(nèi)可以保溫；茶倉內(nèi)底部是金屬濾網(wǎng)，用來過濾茶葉，外底部則是一顆鋼珠，依靠重力對其進行密封。想要過濾的時候，可以輕按過濾鍵將鋼珠頂起，此時茶水就會下落到公道杯。

玻璃茶倉和主機之間通過上圖所示的凸起和凹槽實現(xiàn)隼接  ▲

當然，僅靠這么一點點的支撐是完全不夠的，為了讓玻璃茶倉吊掛更加牢固，這個地方采用了強力磁鐵。

接水盤和主機之間同樣依靠磁吸連接，最后再把公道杯擺上，整臺茶飲機就算是拼裝完成了 ▲

因為這個餐邊柜位置原先放的就是一個燒水壺，所以樓主開箱后的第一反應就是用這款茶飲機取代原來的燒水壺，擺到了如上圖所示的位置  ▲

但后來想想，為了操作更加方便，喝水更加悠閑，決定收拾一下餐桌，把它放到了如圖的位置 ▲

使用體驗：

恰好，中秋將近，樓主近幾天剛收到大媽的節(jié)日問候，其中就包含四包小包茶葉  ▲

再加上今年上半年的時候，樓主托朋友也買過一點明前茶以及少量的普洱，當時還特意買了茶罐用來收納，結果后來也沒怎么喝。如今倒是正好派上用場了  ▲

通電開機后可以看到，位于機器頂部的面板非常簡潔：最上面是溫度，隨后是一組“+”“-”號，用于調節(jié)溫度。溫度可以在 25-100℃之間調節(jié)，共有 6檔可選，其中25-75℃之間每檔間隔 10℃，75-100℃之間每檔間隔 5℃；繼續(xù)往下是水量選擇，圖中是默認的 250mL，這也是玻璃茶倉可以容納的最大水量。如果當做即熱式飲水機使用，大家不妨選擇“+”下面對應的 350mL，切換非常方便；最新一行一個水滴符號，代表啟動，按下后開始出水。同時，這也是解鎖鍵，長按可以喚醒休眠狀態(tài)的機器。

了解清楚機器的操作以后，樓主就迫不及待開始嘗試第一泡了。用的是金駿眉，屬于紅茶。

樓主之前看過一個孫儷“娘娘”泡茶的視頻，她說：所有的茶都應該洗一下  ▲

其實洗一下的道理也非常簡單，并不是說茶葉有多臟，而是茶葉在烤制尤其是發(fā)酵的過程中，難免會沾染浮沉，喝茶之前快速洗一遍會更加干凈。而樓主第一泡使用的金駿眉，恰好就是娘娘口中“發(fā)酵過的”紅茶，自然也要“洗”一遍。

其實洗一遍還有另一個作用，那就是預熱茶具。尤其是冬天，因為玻璃器皿比較涼，所以第一泡水往往水溫達不到我們的要求。這時候“洗”一遍，后面泡茶的溫度就更加準確了。

洗的方式非常簡單：按一下過濾鍵，將第一壺茶水直接漏到公道杯，然后倒掉就好了。這也是這款茶飲機的方便之處，輕輕一按，茶水分離，非常簡單  ▲

大家可以看到，金駿眉泡出來的茶，茶湯透亮，是一種瑩剔透的琥珀色。當然，泡茶的溫度也有講究，比如金駿眉，合適的泡茶溫度是 85-90℃，樓主就是選擇 85℃泡出來的上面的這第一壺。

那如果水溫較高，泡的時間又長會怎么樣呢？樓主特意嘗試了一下：

水溫調到 100℃之后，根據(jù)沖泡的時間不一樣，出來的茶湯顏色逐漸加深。同一泡茶，甚至可以出現(xiàn)暗紅色 ▲

折騰了一番，泡一壺茶的時間還是蠻快的，往茶倉加入茶葉，選好對應模式后，約3分鐘就可以完成上水、加熱、泡茶、隔渣、出茶”等步驟。

樓主看網(wǎng)上大家都說，好的金駿眉不管怎么泡，如何靜置，茶湯的顏色都應該是金黃的，出現(xiàn)樓主展示的這種顏色，就是劣質茶葉，或者加了東西…對此樓主也不是很懂。反正用沸水直接沖泡，出來的顏色就不太正常。但如果家里沒有類似可以調節(jié)溫度的機器，僅憑主觀感受，泡茶的溫度確實不好把握。

這里樓主順便附上一張不同種類茶葉的大致沖泡溫度給大家參考 ▲

機器放在餐邊柜折騰了一次，每次取水都要轉身，感覺還是不太方便。于是在打量了一下之后，樓主決定收拾餐桌，把茶飲機移到餐桌上來。順便，日常的茶具和茶葉也放到一旁，這樣跟家里人飯后消食聊天也方便許多。

這么往餐廳顯眼位置一擺，樣子竟然也還非常好看  ▲

下午茶這種東西，光聽名字就讓人感覺充滿了“資本主義”的味道。我等社畜，日常只配享受996的福報，哪有時間抽出時間享用下午茶。但是周末，一切皆有可能

中秋將近，老婆單位發(fā)了一盒美心。如果說下午茶喝茶吃月餅，怕是沒有人會喜歡；但如果說是喝茶，配上一些糕點，似乎很多人就會“心向往之”了。

沒錯，好吃的月餅，只是以月餅的外型作為載體。本質上，它還是美味的糕點。

流心月餅，用刀流暢纖薄的壽司刀切成 8瓣，然后放到一個小餐碟上，連過程都充滿了儀式感  ▲

茶是明前茶，入口微苦，細品微甜，清香充足但不耐泡  ▲

樓主雖然對喝茶沒什么研究，但是喝明前茶，是真能喝出一股甜味。當然，前提是身體狀態(tài)要好，如果連續(xù)加班加點，身體疲乏，怕是品不出這甘甜的味道。

周末的時候，這么跟家里人一起坐坐聊聊，著實是悠閑又舒心。

因為是新鮮玩意兒，剛使用又體驗不錯，所以老婆也對它充滿了熱情。晚飯過后，一個人又開始泡起了枸杞，美其名曰“養(yǎng)生”  ▲

樓主對喝茶“養(yǎng)生”的說法從來就不太認同。喝茶么，喝的是一個心境，品的是一種不爭。

喜歡喝檸檬水的朋友，也可以用它泡檸檬水喝  ▲

不過樓主不建議大家購買凍干檸檬，那些東西往往有很多香精等添加劑。整個的檸檬超市非常便宜，隨后買兩個回家，放在冰箱保存，要用的時候取出切片，2-3天消耗一個，完全沒有問題。

另外，這玩意兒如果拆除玻璃茶倉，實際上它就變成了一臺普通的即熱式飲水機，奶爸們買來泡奶粉也是極好的。切換為飲水機模式后，共有10段溫度可選，所以在泡奶粉的時候不需要擔心水溫過高使奶粉失效，泡完后也不用擔心溫度太高燙傷孩子，省心不少。

不過這款鳴盞茶飲機也有個小小的不足，那就是水箱容量并不是很大。樓主試了一下，每 250mL充一次水，大概只能使用 4次。樓主看了一下參數(shù)，水箱確實只有 1.2L容積，稍顯小了一些，頻繁添水比較麻煩。

這時樓主想到一個辦法，那就是干脆用上文展示過的軟管，直接接一桶礦泉水來直供  ▲

這樣一桶 5L的農(nóng)夫山泉，超市售價也就 8塊上下，正常飲用可以喝一周左右。對于樓主這種本來日常就靠瓶裝水續(xù)命的人來說，確實物美價廉！把水直接放在餐桌下，接上軟管用來取代水箱，就方便多了。不過樓主建議大家在使用軟管直供之前，先把水箱里的水用完，或者清理干凈。因為機器插上軟管工作以后，就不再消耗水箱里的水了。

總結：

樓主平時在家不太喜歡喝水，即便是喝，也是瓶裝水或者其他飲料，為此也沒少被老婆嘮叨。為了更加健康的補水方式，老婆曾經(jīng)建議過買一套茶具回家，但是討論后最終被否決了——學習茶藝費時費力，而且收拾保養(yǎng)起來也比較麻煩，作為 996的社畜，深深感覺自己不配坐下來正兒八經(jīng)喝喝茶。但這款鳴盞茶飲機確實算是改變了樓主此前對于“喝茶”的看法。

設計來說，比較巧妙。茶水分離的設計，讓喝茶變得簡單有趣。有的朋友可能會覺得“茶藝，更多在于藝”。在他們眼里，這可能是個“旁門左道”的東西。但這并不妨礙樓主對它的喜愛。這樣一件趁手的茶飲機，讓樓主有了忙里偷閑的機會。即便不懂茶藝，也可以正兒八經(jīng)地喝一個下午茶。

平日里，它則是一臺普通的即熱式飲水機。無論是飲水還是沖奶，全都不在話下。雖然機器背面的水箱容積并不算大，但是可外接水桶的設計，著實讓人感覺非常方便！