前言

Hello，大家好我是Liuspy！不知道大家是否有和我一樣的習慣，在工作的時候喜歡喝一些提神的飲品。年輕上學的時候比較喜歡咖啡，尤其是考研的2兩年時間（學渣第一年沒考上）基本上咖啡不離手，這也直接導致了我?guī)缀醢芽Х瓤旌韧铝?。從此對咖啡就無愛了，喝茶成為我唯一的選擇。

最開始和多數(shù)人一樣，我選擇了一套瓷器沖泡器具，品茶的樂趣顯然不僅僅在喝，沖泡也是品茶的一個過程。不過適應快節(jié)奏生活的我，顯然是沒有更多的閑情雅致去實操茶道。每次喝茶前的手工燒水、沖泡、過濾，確實麻煩不少，終于在使用一個月后這套茶具就被我打入冷宮中了。

正好家中有老婆使用的雀巢膠囊咖啡機，買一個可填裝的膠囊，用茶葉替代咖啡粉就OK了。實際實操下來效果還不錯，最關(guān)鍵的是便捷，只需要一個按鍵就能出一杯茶。

不過膠囊咖啡機畢竟是為咖啡設(shè)計的，水溫、沖泡時間都是無法掌控的，換一種新茶就需要實驗多次才能找到合適的填充量。而且咖啡機的水溫不可調(diào)，不能適應所有茶葉的需求。因此，我一直在關(guān)注專業(yè)的沖茶工具，尋找一款能夠集水溫控制、茶葉沖泡、過濾一體的設(shè)備。

一、茶葉沖泡

隨著喝茶時間稍微多了一點后，發(fā)現(xiàn)茶葉的沖泡對口感影響還是蠻大的。而且我國的六大茶類，每一種都有不同的沖泡技巧和要求。泡茶可以比作廚藝，大師傅和普通人自然是不同的，我等普通人雖然掌握不了精髓，但懂些皮毛還是有助于提升一些品質(zhì)。有些法則還是可以通用到所有茶葉品種上的。

1、沖泡器具

沖泡器具關(guān)注的不是器具的材質(zhì)，而是容量。茶具的材質(zhì)、顏值只是一個加分項，對口味的提升幾乎不大。

茶具的容量直接影響投茶量，間接決定了茶湯的濃度。通常我們一次投擲的茶葉量在3g-5g之間（智商稅小罐茶一罐就是4g哦，一次一罐確實是個合理的重量），不同種類的茶葉茶水比略有不同，通常5g茶葉使用120ml-250ml不等，視情況和經(jīng)驗而定。固定器具的好處就是，能夠把控每次的加水、加茶量都是相同，調(diào)節(jié)沖泡時間就能獲得合適濃度的茶湯了。

2、沖泡水溫

溫度越高，萃取的效果理論上就越好，泡的時間也應該越短。但并不是越高越好的，不同種類的茶都有一個適宜的沖泡溫度，例如綠茶就不適合用100度的開水，85℃——90℃之間的水效果更好；紅茶、黑茶選用95度-100度的開水會有更好的效果。因此，如果能夠精確的控制水溫，會對茶湯的品質(zhì)有所提升。水溫越低，想達到同樣的濃度，需要增加投茶量和沖泡時間。

3、水質(zhì)

水質(zhì)對茶湯的影響非常非常的大，使用自來水、純凈水和礦泉水沖泡出來的茶口感是有明顯區(qū)別的，好茶配好水非常重要。由于地域的原因，我這邊的泉陽泉礦泉水價格便宜，所以我常年都是使用泉陽泉沖泡茶葉的，效果非常不錯。泉陽泉的礦泉水沖泡是受到不少朋友的認可，相當不錯，屬于樓主力薦款。

二、工欲善其事，必先利其器

通過上文的講解我們可以發(fā)現(xiàn)，茶湯的好壞，除了與茶葉、茶水密切相關(guān)外，和沖泡溫度、用水量、沖泡時間都密切相關(guān)。因此這次器具的升級，我就重點尋找一款能夠定溫、定量的沖茶器具，減少手動操作的麻煩。經(jīng)過一番尋找后鳴盞即熱茶飲機進入了我是視線。這是一款市面上首個將智能泡茶機和即熱飲水機二合一的創(chuàng)新產(chǎn)品，4秒速熱、多段溫控、出水定量、一鍵過濾、茶渣分離，就是我一直想要尋找的產(chǎn)品。

正好前段時間商家有優(yōu)惠券可以使用，529元購入，其實就是一個即熱式飲水機的價格。但功能上強大了不少，增加了茶葉沖泡模式，一機雙模，既是泡茶機又是飲水機。

▼鳴盞即熱茶飲機整體以白色為主色調(diào)，頂部使用原木色的裝飾，顏值不錯?？梢暂p松的融入桌面、水吧的家裝風格。

▼公道杯、玻璃茶倉、瀝水盤都是可拆卸式設(shè)計的

▼這款機器還自帶抽水功能，利用隨機配帶的水管插入下圖中抽水孔，就可以直接抽取礦泉水使用了，非常方便。

▼茶倉采用雙層的高硼硅玻璃，泡茶時可以非常直觀的欣賞到茶葉的沉浮，沖泡過程中茶葉舒展開的模樣，令泡茶的等待成為一種享受。另外雙層玻璃的設(shè)計能夠提供不錯的隔熱效果，茶倉注滿開水后，接觸茶倉也不會被燙傷。

▼茶倉底部帶過濾罩，里面有不銹鋼小球和硅膠環(huán)起到密閉的作用。茶倉前部的銀色按鍵就是過濾鍵，按下后沖好的茶湯就會流入到公道杯中，一鍵過濾、茶渣分離。

▼專屬公道杯，同樣是高硼硅玻璃，晶瑩剔透，仿生鳥喙嘴設(shè)計，出水流暢，斷水利落。

▼頂部搭配淺木紋裝飾，中間部分則是鳴盞品牌的LOGO，以及觸控區(qū)域。能夠設(shè)定出水溫度、以及出水量。

▼鳴盞即熱茶飲機的水箱也是特別設(shè)計的，水箱蓋打開后可以直接變身提手，拉起水箱，非常細心的小設(shè)計，好評。

三、使用感受

原本這個即熱茶飲機是準備和膠囊咖啡機一起放在廚房水吧的，不過到手后發(fā)現(xiàn)這款機器非常小巧，放到書房的桌面更方便一些。喝茶的時候無需往返書房和廚房，最重要的是支持抽水功能，完全不需要在廚房環(huán)境下使用了，一桶3L的泉陽泉放到桌子下面就能夠喝一個晚上。

▼鳴盞即熱茶飲機的寬度較小，只有14cm，因此擺放不占地方，可以放置在角落一邊，不錯的顏值也使其不會顯得突兀。

▼即熱茶飲機的抽水孔位于水箱的正下方，只需要使用隨機附帶的軟管連接上即可使用。需要注意的是，使用抽水功能時需要把水箱中的水全部排空。

▼為了防止落灰，我在泉陽泉的瓶蓋上開了一個合適大小的孔洞，將軟管伸進去就可以自動抽水了。自動上水功能簡直太方便了，這也彌補了一般即熱飲水機水箱偏小的通病。

▼這款茶飲機支持6段泡茶溫度，泡茶不將就。輕觸機器頂部的控制面板，泡茶、飲水溫度及杯量都可隨心選擇，人性化缺水提示功能，避免干燒，守護使用安全。

▼茶倉和瀝水盤都是采用磁吸式的設(shè)計，拆卸都非常方便，拿掉茶倉后，就可以直接變身成為即熱式飲水機使用了。在飲水機模式下，水溫支持10檔調(diào)節(jié)，從45度到100度都可以設(shè)定，平時給二寶沖個奶粉、米粉什么的非常方便。

▼一體式水箱+4S速熱，使茶葉的沖泡簡單了不少。在泡茶模式下，只需要一次按鍵，就可以自動完成“上水、加熱、泡茶、隔渣、出茶”等步驟，約3分鐘左右，出水量固定為250ml。恒溫沖泡、出水定量都有利于我們掌控茶葉沖泡的程度，簡單便捷。

▼茶葉沖泡好后，只需要按下過濾鍵，一杯好茶就完美出品了，沖泡時間可以隨個人喜好而控制。

▼全機采用了模塊化的設(shè)計，公道杯、玻璃茶倉、瀝水盤、儲水箱都是可拆卸式設(shè)計的，拆卸簡單便捷。

四、總結(jié)

鳴盞即熱茶飲機創(chuàng)新設(shè)計確實給沖泡茶葉帶來了便利，4S速熱+自動上水+自動過濾功能的組合，只需要簡單2個步驟一杯好茶即可呈現(xiàn)，非常適合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活。小清新的日式造型設(shè)計，不錯的顏值，讓鳴盞即熱茶飲機無論置放于辦公室或者家里，都是一道靚麗的風景線。

優(yōu)點：

1、泡茶機和即熱飲水機創(chuàng)新二合一；

2、6檔茶葉沖泡水溫調(diào)節(jié)，即熱飲水機模式10檔水溫調(diào)節(jié)；

3、顏值出色，體積小巧；

4、支持抽水，自動上水功能；

5、一鍵智能泡茶，化繁為簡，3分鐘泡好茶。

缺點：

1、過濾完成后，需要手動關(guān)上過濾按鍵；

2、水箱容積為1.2L，不過支持外接水桶，實現(xiàn)自動上水功能；